馆在选址的时候,你有没有经历过想租的租不起,不想租的租得起的尴尬局面? 小店选址需要注意什么,应该如何避开各种陷阱?我就以早餐店为例,分享一些选址的经验。 第一,不坚持最好地段的繁华商圈很有诱惑力,但是房租高的吓人。 这些地方每天都有无数人盯着,而大部分租门面的人并不急于要钱,而是通过人流量大导致门面火爆的场景做品牌, 所以这些门面根本轮不到你。 即使有机会租到,租金也会高到让你失去兴趣。 再者,即使拿到黄金地段的旺铺,也要在短时间内了解以下几点。 第一,这个地区的人有在外面吃早餐的习惯吗? 第二 超过75%的人口是工薪阶层吗? 第三,平均年龄在26岁到32岁之间吗?有多少顾客能在40分钟内到达?在排除各种不稳定因素后,要得到一个准确的数据,需要付出大量的劳动和时间。 所以说,黄金旺铺玩的就是资本。如果你没有这个资本,就不要在这里浪费时间了。 二、避开主干道,打主干道,人流量很大,往往看起来很吸引人,但这个地方肯定不适合开包子店,因为人不会在这里停留。 虽然人流量大,但是人流量移动太快。 再者,这样的地方成本很高,除非你开店纯粹是为了打广告,增加曝光度,否则肯定会让你得不偿失。 第二,注意地铁入口朝向早餐的开放时间一般都是上班高峰期。很多老板认为人流量可能会很大,认为地铁口附近是个不错的选择。 但是你会发现大家都经过了另一个口,这个口基本没有人了。这样的情况很多。 有些地方好像人气不一样,地铁出口对应的环境不一样。 比如A出口对应商业广场,B出口对应车站,C出口对应住宅区,D出口对应建筑工程。 你觉得哪里的消费者素质更高?更大的人流量呢?四、注意街道向阳的一面或背阴的一面,就像一座山,有背阴的一面,也有向阳的一面。每条街道都有一条阴阳对角线。 这和整个人口的流向有关。 例如 一条长长的小巷或街道 刚开始人很多,但是越往里走人越少。当你到了一定的距离,人家就不想往前走了,于是决定反回,去饭店吃饭。 这是人们经常选择回头的商店。前店和后店的差距可能只有几十米,但命运却完全不同。 第五,很多人看到一个地方没有早餐店,认为这是机会,但也可能是陷阱。 比如我们经常会发现,一些老旧小区的早餐店并不多。 其实是因为这里年轻人少,老人基本都在家吃早餐,所以他舍不得花那点早餐钱。你明白吗?第六,分析消费者的构成,看几个地方能不能做到。 需要客观分析这个地方的人群构成,周围人群在干什么,人的活动轨迹如何。有多少人在外面吃早餐?等你综合考虑之后,这个地方适不适合你就清楚了。 第七,适当降低标准。竞争如此激烈,没有完美的地方。 所以你要一直降低自己的标准。 其实真的没有好店和差店的区别,只有产品和业务能力匹配的店。 1000个月的店,100个月的店都可以做生意,但是匹配度越高,盈利的概率越大。 所以最好根据自己的品类选择合适的。
0月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果园同老乡们亲切交流。新华社记者 鞠鹏 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是28日上午,习近平在安阳林州市实地察看红旗渠分水闸运行情况。新华社记者 鞠鹏 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果园同老乡们亲切交流。新华社记者 燕雁 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果洗选车间,察看当地种植的苹果。新华社记者 鞠鹏 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果洗选车间外,同老乡们拉家常。新华社记者 燕雁 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市延安中学枣园校区学生餐厅考察。新华社记者 王晔 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市延安中学枣园校区高一(2)班教室,同师生亲切交流。新华社记者 王晔 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午,习近平在延安市延安中学枣园校区高一(2)班教室,同师生亲切交流。新华社记者 燕雁 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是28日上午,习近平在安阳林州市红旗渠纪念馆参观。新华社记者 燕雁 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是28日上午,习近平在安阳林州市红旗渠青年洞考察。新华社记者 鞠鹏 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是28日下午,习近平在安阳市殷墟博物馆考察。新华社记者 鞠鹏 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是28日下午,习近平在安阳市殷墟遗址考察。新华社记者 丁林 摄
10月26日至28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是28日下午,习近平在安阳市殷墟遗址考察。新华社记者 鞠鹏 摄
来源: 新华网
鲁晚报·齐鲁壹点 记者 李军
2月22日至25日,市民政局党组成员、市慈善总会办公室主任王登信,市社会组织服务中心主任商爱民,带领东昌府区、茌平区、阳谷县民政局主要负责同志和养老服务科人员外出考察学习助老餐厅相关工作经验。
学习考察组先后前往淄博市桓台县、淄博市张店区、日照市岚山区、日照市开发区等4个县(区),实地走访了13个乡镇(街道),察看了15个长者餐厅、中央厨房、养老服务中心等设施,学习了建设、运营、管理等方面的工作经验,详细询问了市、县级出台的扶持政策,具体了解了餐费标准、就餐人次、运营模式等相关情况。
学习考察结束后,考察组就地召开了总结交流会,互相分享了学习考察心得体会,并就我市如何开展了助老餐厅工作进行了讨论。王登信局长强调,这次考察学习,学习了先进经验,启发了工作思路,是一次不可多得的“头脑风暴”,大家要充分消化吸收,把学习成果转化为推动工作的强劲动力。各县市区要认真学习先进理念和创新举措,结合县市区实际,创新助老食堂设计理念,全心全力办好自己的食堂,将其打造成一个让领导放心满意的食堂。