茶饮品牌和门店日趋增加的环境，糖水甜品这个品类反而没那么被人们注意，但是却深受小孩、老人、妈妈们等家庭消费人群的喜爱，可以在一个舒适的环境下，和家人们一起度过温馨的时光，今天带大家看看一家超喜庆的甜品店，十分有中国味！
田恬囍食 · 浙江
< class="pgc-img">餐饮空间设计
以三个拱形的洞门来区别传统的门头设计，搭配上超级通透的玻璃窗，顾客可以沉浸在室内安静舒适的氛围里，透过玻璃便能欣赏热闹的街头风景。
餐饮空间设计
整个设计非常喜庆，以经典的中国红为主色调，形成了热烈与清醒的碰撞。
餐饮空间设计
热情的红色十分夺目，灯光晕柔和而又灵动。通过“拱”型元素在空间中的不同表达形成统一的建筑语言。
餐饮空间设计
店内的桌椅以皮质的质感搭配上原木的色系精致感满分。店内的天花板上设有标题语，"吃囍食，有囍事“整个画面意象十分之美好，是国人喜爱的象征和寓意。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
黄橙红三色之间的撞色提升了整个空间的层次感的同时，也达到引人流注意力的效果。
餐饮空间设计
空间中囍“字应用的很好，展现着浓墨重彩的中国风，再加上其它高饱和度的装饰作为点缀，凸显着沉稳，由不失国朝的活力。
餐饮空间设计
墙面上还融入了“醒狮”的文化元素，以此来强化“喜文化”的氛围感。
餐饮空间设计
金色连拱形置形成了相对独立的操作空间，增加了客人对品牌的印象同时增加一定的仪式感。制作区域可视化，强调健康看得见。
餐饮空间设计
几何与弧形的元素组合发挥到极致，顶面与立面交错而有趣，增加立体感的同时，打破了大面积纯色所带来的单调和平淡。
餐饮空间设计
空间座位区域划分合理，有小方桌双人座，还有简约小圆桌，还有舒适的半包围的沙发。这样的布置有助于营造自由的空间氛围。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
洗手间的墙壁设置了绿瓷砖，与用餐区拉来鲜明对比，形成视觉的弥补性和冲突感。
餐饮空间设计
店内整个空间的设计也和品牌的文化相互呼应，让消费者在用餐过程中感受到中国传统艺术与当代文化交汇的新国潮产物。
餐饮空间设计
空间名称：田恬囍食，地址：浙江，来源：餐饮视界公众号，设计：无中生有，图：单行线建筑空间摄影， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
投稿私信：中国醉美餐厅
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个餐厅的设计没有很多复杂之处，简单的色调和装扮同样能让人产品舒适感，乡村生活、山野田园的味道搭配轻松的环境，刺激着就餐者敏感的味蕾神经，在这喧嚣吵闹的城市中这个自然、亲切、淳朴的空间使就餐者在其中体会生活的真谛回归自然、回归真我。
餐饮空间设计
整个餐厅设计给人个性化但惬意的环境感受。门头让自然天光充分延伸进室内，红砖做旧的墙壁，生长在上下稻谷......这所有的不拘一格让人感到舒适，愿意坐下来让内心享受一隅独处又或小聚的时光。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
为了重拾古代那种自然、原始、朴素、温馨宜人的感觉和风格，餐区采用差异化的体块分割，老木头、红砖等生活气息浓厚的材料。
餐饮空间设计
空间讲究“隔断”，而这种隔断，目的并不在于要把空间切断，例如在一些转折过渡空间里运用“留白”，可以使该空间有更大的弹性。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
干草屋顶装饰从外观就突出特色，贴近自然,让我们想象田园般的乡村生活。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
清玻、长虹玻璃的等清透材质的加入能隐约反射点点光晕。与钢、黄铜的穿插运用，搭建起和谐又具有强对比的用餐环境。
餐饮空间设计
餐厅设计师利用一系列温暖的色调，柔和的灯光，营造出一个家的氛围，给在外漂泊的人们提供一个家的港湾。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
稻草遮掩的装饰，给予使用者在视觉、嗅觉、触觉等感官上的多层次体验，同时也把成都市井气息展现的淋漓尽致。
餐饮空间设计
方形半遮挡的卡座与圆的灯具造型相搭配，寓意“天圆地方”。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
以特色元素和光影的变化，去打破界限，从而勾勒出室内的叙述性和空间的自生性，来更新人们通过设计对传承文化的见证。只有对传统文化有深入的认知，才能将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的空间，让传统得以传承下去。
餐饮空间设计
空间名称：佬肥猫中餐厅 ；地址：上海，来源：餐饮视界公众号，设计：卧野空间设计事务所， 图：SU， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
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江平湖的金稼园生态园，位于浙江省平湖市当湖街道金家村，是一个县城旁边的项目，以餐饮为主，占地230亩，总投资约3000万，年客流量约30万，但每年却可以产生2500万营业额。
客户主要来自嘉兴市、上海市和杭州市，距离嘉兴市的距离约40公里，距离上海和杭州分别是约100公里。
< class="pgc-img">项目辐射总人口非常大，达3800万之多，不仅基数大，而且这些人有钱，肯花，是全国最富有的地区之一。而且，从人口增长情况看，项目不仅市场基础好，且有稳定增长的趋势。
01
开发模式
< class="pgc-img">金稼园是企业主导并开发的项目。企业从农民那里流转过来农地，从村里租的村集体经营性建设用地后，自己规划，自己建设，自动运营，在运营过程中也创造100多个就业岗位。
02
业态分析
< class="pgc-img">金稼园虽然是一个生态园，但餐饮是它的头等业务，兼有采摘、亲子等业务。因此，金稼园也经常称自己是“生态酒店”。同时也是嘉兴市唯一一家，平湖市首批中小学生研学实践教育基地，嘉兴市中小学生社会实践教育基地。
03
项目解构
< class="pgc-img">金稼园的核心板块有：停车场、酒店、草坪、种植区、小动物区、安全教育区、亲子体验区、拓展区等8个板块
1、停车场
< class="pgc-img">< class="pgc-img">10000 平方米的停车场，位于进入酒店的道路两侧，用沙石和青砖铺设建成。来园区吃饭或在园区休闲的客人都免费停车，园区也不收门票。
2、生态酒店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">酒店是2000平方米的连栋大棚，分别设有大厅、单间、豪华单间，还有点菜区。
3、草坪
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">4000平方米的草坪，主要用来做团队活动，如亲子活动、成人拓展、草坪婚礼等等。
4、种植区
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">100+亩的种植区，有大棚种植和露天种植，种植有蔬菜、水果、谷物，也养鸡。
5、小动物区
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">600平方米的小动物区，主要给亲子家庭或亲子团队喂养。
6、安全教育区
< class="pgc-img">60平方米的大巴车安全教育区，为亲子和研学团队使用的。
7、亲子体验区
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1200平方米的子体验区，是为亲子团队客户使用的，主要是室内活动区域，有磨豆浆、恐龙化石挖掘、打谷等。
8、拓展区
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2000 平方米的拓展区，有丛林穿越和射箭等项目，可单独收费向散客开放，也可设计到团队活动中。
总结
以餐饮为主的项目，一定要考虑升级，传统的农家乐一来是竞争激烈，二来也越来越不适合市场的需要。随着消费升级，市场需要更优质的产品和服务，包括不限于环境打造、菜品、服务等。
另外，团客是一个不容忽略的大市场，团队客户做好了可以占到总业务量的1/3甚至更多。而庄园里有更好的空间，自然的空间，也可以做到更好的性价比，是接待团队客户的天然场地。
餐饮一般需要建筑的部分，必然是投资较重的一部分，所以，餐饮的基础是可建设的用地，可以是国有建设用地，也可以考虑宅基地和村集体经验性建设用地。
