着经济与科技的发展日新月异，不确定性会成为餐饮业的一个常态。
消费者、消费方式、消费体验……等等这些不同的需求，正在促使餐饮业飞速发展。而身处其中的个体与组织，应对的核心就是能否针对出现的问题，采取有效的行动。
在这一时刻，带有互补特征的核心团队和整体专业素养在应对变化环境时将会变得非常重要。
以消费体验来说，越来越多的年轻人进入消费市场，成为消费主力，餐饮消费人群的比重正在慢慢向90后、00后倾斜。
而这一批消费者的需求会更加多样化、年轻化，他们更加注重体验，而不再仅仅满足于“好吃”，而是在消费的同时，注重消费环境、餐厅卫生、舒适度等等，有多方面的要求。
< class="pgc-img">在当前的商业环境下，现有的加盟、直营和特许经营这三种经营模式的餐饮共创型组织的赢利模型，对于组织资源的能力要求越来越高，而且管理的复杂程度也越来越高。
餐饮是一个相对复杂的产业，需要有一批具有“创业、创造”想法的人来驱动，才能够实现品质的保障。
< class="pgc-img">目前餐饮行业正在过渡到一个“经营多元化”、“收入多元化”的阶段。借助互联网大数据提升运营效率和营销转化率，餐饮企业已经开始呈现出“全零售”属性。
而通过激活社会资源实现品牌规模化扩张，才能够让餐企保持持续的迭代模式实现让伙伴盈利的目的。
随着时代的变迁，人工智能快速发展，应用领域不断拓展，越来越多的行业正在出现“无人”现象。科技创新正在引领餐饮行业的发展。餐饮行业的未来发展，正是通过“线上+线下”一体化、科技化、数据化，这是餐饮业必将面临的一次革新。
而人与组织，人与创始人之间的关系不断在升级。随着年轻顾客进入消费市场，体验性、享受性、独特性，将会占据整个餐饮市场，无论未来吸引年轻消费者的视觉和味觉的是那种品类，都会是餐饮业的长虹品牌。
餐饮共创性组织也必然有传统的学徒型、职业受雇型，发展为事业共创型，最终使得品牌的发展产生“质”的增长。
要在巅峰时期到来之前，要通过搭建共创型组织的激励模式与数字化技术搭建神经网络相结合的规模化的餐饮组织，才能确保业务的持续成长。
<>个好的餐饮品牌需经历一个长期的过程，它需要品牌思维，需要扎实稳进，需要长期积累。选择一个好的加盟品牌至关重要！
品牌效应
一时火爆的品牌，类似于网红，红及一时，过后就销声匿迹。产品质量的不稳定，没有完善的运营体系，长久而言，消费者对陌生品牌信任度不高，很难的拓展客户，而且想做大做强必须要有专业的团队。
缺乏管理经验
如果选择了一个没有完整的产品供应、开店前期不能提供选址、装修、培训等服务、后期没有运营督导的餐饮店面，经营起来既费时费力费钱，没有保障。这样的品牌那跟自己创业有什么区别呢？
< class="pgc-img">后续服务
选择的加盟品牌但是无法提供前期承诺的服务，很难能打造自己的数据管理系统，容易被同行的替代品取代，无法通过互联网促成更多订单，稳定获利。
作为一个初入行业的创业者，加盟一个品牌，能够通过所加盟的品牌，了解到真正的行业内部知识和动向，并以比其他人更快的速度做出相应的调整和对策，时刻走在行业前端。山东欲珍馐焦庄烧饼能够解决您以上的所有烦恼！我们从选址到店员培训到后期的运营一站式服务，为您的创业之路保驾护航！
- 淄博一夜开了几十家的烧饼店，我也有配方，学会你也可以开店
导语：在18年的秋天，淄博突然一夜之间开了几十家烧饼店，这个烧饼店不是我们平常所见得火烧，馅饼。而是一个80后小伙把博山的大烧饼经过自己改良为“焦庄烧饼”，加上一碗牛肉汤，瞬间火遍淄博市。当时我也心动，想加盟一家，当我打电话问时，配方需要几大千，还需要购买设备。于是经过自己细心研究，把焦庄烧饼研究透撤，原来我们也可以在家用微波炉做出口味正宗的烧饼，开店只需换成商用烤箱即可。本文原创，侵权必究。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">烧饼解析
在我们淄博，烧饼种类繁多，其中占主导的就三大烧饼，博山烧饼（焦庄烧饼），馅饼，周村烧饼（淄博特产，名震中国）。
焦庄烧饼特色
每一个都是金黄色，每一口酥脆，里面肉更是鲜香，吃后回味无穷。配上牛肉汤更是佳肴。
焦庄烧饼配方如下
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">焦庄烧饼的面和肉馅制作是有讲究的。
1：准备一斤面的量，在碗里准备300g的水，然后加入5g盐，4g的酵母，在水里充分搅拌。然后慢慢加入面里，先让干面粉全湿透，形成絮状，然后揉成面团，面团不要太硬，提前一天放入冰箱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">2：准备适量的肉馅，放入花椒粉，酱油，适量的盐，放入点姜沫，把葱切成粉沫，不要放入肉馅里，把肉馅搅拌均匀。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">3：然后把面团揪成适量大小的面团，把小面团摁上窝窝，把肉馅和葱花放入（肉馅和葱花千万不要搅拌再一起，一定要分这放，这样才能让葱花更香。）。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">4：在面板上或者盘里把包好的摊平（我们把包好的面放入水里，手上也要弄上水，在用手摊的时候，不容易沾了），在上面撒上芝麻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">5：在烤之间，先让烤箱预热200℃十分钟，把摊好的饼放到涮有油的烤盘上，放入烤箱中，把烤箱调到220℃，先烤上十分钟，再打开烤箱把饼翻过来继续烤5分钟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">金黄酥脆的焦庄烧饼做出来了，就是这么简单，关键是现烤现吃，如果凉了和时间久了酥脆感就没有了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">我在淄博吃过好几家，其实味道大同小异，有加盟店，有自己开的店，最主要就是烤酥脆，这是关键。
我是美食客家，请多多支持和点赞，淄博欢迎你，淄博美食欢迎你。
