掌柜套餐设置打包销售与搭配销售区别。
·手机打开智掌柜,选择工作台,选择我的菜单。点击添加菜单,选择套餐。输入套餐名称,分类选择套餐类。输入套餐价位,商品类型选择打包价销售。
·之后开始录入套餐菜品。添加好后点击保存即可,下面观看前台操作出单流程。
< class="pgc-img">>·接下来是套餐的搭配销售,搭配销售一般多用在奶茶店等轻餐饮使用。前面操作跟之前一样,在这里不再说明。套餐类型选择搭配销售,之后录入套餐的菜品。注意菜品录入后在这里有个任选几样有效设置,按照套餐来设置就可以。例如任选两样有效。
< class="pgc-img">>·接下来看前台操作结账流程。
<>低头族”越发壮大,改变的不止是人们的消费习惯,也为移动餐饮行业的营销推广服务等各方面留下诸多空白点。传统餐饮商家可抓住新的变革机遇,用互联网思维和工具开启微餐饮。
对于不懂编程,不懂技术的商家而言,不妨选择一款无技术门槛智能建站工具,零基础快速打造专属自己的微餐饮网站。
例如可借用“建站之星“sitestar.cn微信餐饮系统该类智能工具。不需专业知识和技能,注册后一键开通,普通人也可5分钟瞬间拥有精美微餐饮网站。
下面,教大家怎么快速搭建一个外卖+订餐的实用微餐饮网站!
第一步:进入“建站之星”后台管理,设置菜品、订单、会员等详细内容。
①添加菜品,设置套餐。
根据不同菜品类别添加菜品详细信息。同时,还可多样化搭配菜品设置套餐,让网站餐饮样式更丰富。
②依实际情况设置餐台预定详情,开启预定功能。
明确的餐台类型、位置、用餐人数等资讯,让顾客更了解餐厅状况,方便做出选择。
③订单/预约信息一目了然;
商家可随时查看/修改/审核顾客的订单信息,避免点餐高峰期电话难拨通,降低漏单,错单状况。
④多种微会员管理轻松设置;
可应用会员等级积分系统,提高粉丝二次访问。商家可通过数据分析,内容精准推送,引导再次消费。
⑤可灵活开启微营销活动,增加粉丝互动和扩大餐厅的口碑影响力。
优惠券、大转盘、刮刮乐等多种营销活动一键添加,粉丝有更好的互动与体验,自然为二次销售转化带来意想不到的效果。
⑥关联微信公众号。
将申请开通好的公众号,根据提示与微餐饮网站进行关联,即可直接支持设置多种微信自定义回复,自定义菜单等管理,极为便捷。
最后,给微官网添LOGO、写简介,排下版,再设置个漂亮的背景,大功告成!
非常操作简单自由,通过拖拽、拉伸、叠加、移动板块;类似word随意编辑、更换文字、图片,配上图片热区、走马灯等展示效果,一个炫酷的微餐饮网站诞生了!
微餐饮的发展已是大势所趋。在移动互联网的大潮洗礼之下,未来餐厅将从产品到营销,到就餐环境等方面都快速产生变革,充分互联网化。传统餐饮商家不能把企业发展的希望寄托在行为、习惯已发生变化的消费者的体谅上,而应行动起来,大胆做出改变的尝试,优化用户体验,才能抢占移动互联先机,在行业中占据一席之地。
--------------------------------------------------------------
域名注册,微餐饮网站有疑问找美橙君
>后疫情时代,餐饮企业遇到了巨大的挑战,特别是对一些中小型餐饮企业的影响特别巨大。一方面、餐饮企业的“三高一低”的现象越来越严重。另一个方面、套餐订单的比重越来越高,高套餐订单并没有带来高收益。中小型餐饮企业由于没有很好的数字化基础,并不能很迅速的针对实时经营情况做出调整,总是按照原先的经验来做出应对。往往最后的结果不尽如人意。
最近由于自己曾经的工作经历原因,给一些餐饮企业做数字化的咨询工作,其中有一项具体工作是针对套餐的设置做一些数据分析工作,发现了不少问题。我想把一些主要问题记录下来,希望可以有更多从事餐饮的人明白一些其中简单的道理。
例如:有一家企业会基于销售好的菜品,在销售好的菜品中选择了其中一些,组合成不同价位的套餐,但是结果很不好。套餐虽然卖了一些,但是利润率反而下降了。企业的运营者们很郁闷,总是问我“为何订单变多了,利润反而比之前变少了呢?”
其实他们犯了一些非常典型的错误,对于套餐的设定,其实是有一些主要方法的,最主要的我其实总结起来有以下两点:
1、目标要定好,不根据热销情况来设置的。是需要设定一个套餐的利润率,也就是根据利润目标要求来设定套餐。
2、内容要选好,要根据菜品的伴随点击率来设定套餐。这个比较好理解,如果有两个菜都是正相关增长的话,这两个菜品大概率不要放在一个套餐里面。
虽然我以上说的比较简单,其实这里面有大量的基础工作要开展,最起码你要对企业的实时销售数据的掌握,然后你还要对这些销售数据做有针对性分析,起码你要知道菜品点击率(可以看我上篇文章),菜品伴随等基础情况。
最后多说一句,目前我接触到的中小型餐饮企业的通病就是菜品太多了,他们不知道如何去删减(请看我上篇文章)。基础数字化支撑工作实在太弱了,完全没有数字化运营的概念,还是原先搂草打兔子的经营方式。