牛冰淇淋，快乐传中国，冰爽一夏，品味无限。让我们一起探索这款全新的冰淇淋--蒙牛冰淇淋。在炎炎夏日没有什么比一根清凉的冰淇淋更能瞬间消暑的了，而蒙牛冰淇淋不仅能满足味蕾上的需求，更能带来前所未有的独特体验。
蒙牛冰淇淋采用最优质的原材料，每一口都尽显顺滑与细腻。融合了世界各地的独特口味，带来多种多样的选择。无论是喜欢经典的香草和巧克力，还是追求独特的草莓和抹茶，蒙牛冰淇淋都能满足。更值得一提的是冰淇淋还拥有多种创新的口味，如芒果奶油等，每一款都能带给你别样的惊喜。无论是口味独特的人，还是喜欢尝试新鲜事物的人，都能在蒙牛冰淇淋中找到最爱。
< class="pgc-img">除了口感的丰富，还注重产品的营养价值。冰淇淋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，既能满足味蕾，又能提供身体所需的营养。在蒙牛冰淇淋承诺使用最优质的原料、独特的配方和严格的制作工艺，只为带来最美味、最健康、最令人难忘的冰淇淋。
< class="pgc-img">这个夏天不要再错过这款蒙牛冰淇淋，一起享受这份清凉与美味，感受冰爽一夏的无限乐趣。
薯奥利奥雪媚娘
< class="pgc-img">紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳。一提起雪媚娘大家就会想起白胖子，白白的很可爱，突发奇想把雪媚娘的皮换个颜色和味道会不会更好看呢？于是就做了这款紫薯雪媚娘，大家也可以把紫薯粉换成等量的抹茶粉制作抹茶雪媚娘。方子可以做12个雪媚娘，天气比较炎热制作好的雪媚娘先放冰箱冷藏1-2小时食用口感更佳。
原创作者 雙漁蓙的我
食材
< class="tableWrapper">雪媚娘皮 | |
玉米淀粉30g | 玉米油40g |
细砂糖45g | 水175g |
紫薯粉（抹茶粉）10g | 三象糯米粉150g |
防粘手粉 | |
糯米粉60g | |
内馅 | |
淡奶油350g | 细砂糖30g |
奥利奥饼干碎适量 | 芒果（草莓，榴莲，火龙果等）适量 |
步骤
1 .称量好方子需要的材料，防粘手粉我另外准备了，没拍照。
< class="pgc-img">2. 首先用蒸锅开一锅热水，一会蒸雪媚娘的皮。在等待水烧开的这段时间把糯米粉，玉米淀粉，紫薯粉和细砂糖混合倒入一个大碗中。
< class="pgc-img">3. 倒入玉米油。
< class="pgc-img">4. 倒入水搅拌均匀无颗粒，不同牌子的糯米粉吸水性不一样，图片就是面糊的最佳状态。其他牌子的糯米粉先将三分之二的水倒入，然后再把剩余的一点点倒入，直到如图的样子。别的牌子大概比方子的水量少10克左右。
< class="pgc-img">5. 搅拌好的面糊倒入瓷盘里，大火蒸15-25分钟。我用的是燃气灶，蒸15分钟就好了，如果是电磁炉等蒸的时间就会不一样。
< class="pgc-img">6. 15分钟左右打开锅盖用筷子从中间剥开，没有生面，上下一样就熟了。如果没熟就延长蒸的时间，期间可以打开看，但也别开太多次。
< class="pgc-img">7. 蒸好后关火再用毛巾垫着盘子取出来，小心烫手，刮刀把蒸好的面团取出放到保鲜膜上密封凉凉。
< class="pgc-img">8. 用不粘锅把防粘手粉的糯米粉小火炒熟，颜色略微发黄，有糯米的香味就好了，然后放入一个无油无水的碗里，如果在锅里凉凉余温会把炒好的粉烧焦。我是放在了一个带盖子的小保鲜盒里，因为一般情况下一次是使用不完的，保鲜盒防止受潮，下次还能用。
< class="pgc-img">9. 淡奶油加入细砂糖打发到不流动的纹路放冰箱冷藏备用。（因为天气越来越热，淡奶油很容易化）一般淡奶油和糖的比例是1:10，但是奥利奥饼干也很甜，所以我减少了糖的量。
< class="pgc-img">10. 在胶垫上铺一层薄薄的手粉，晾好的面团从保鲜膜里取出来粘上点手粉，千万不能多，影响口感和美观。只要分面团时不沾手就行。
< class="pgc-img">11. 面团分成12份，每份大概35-36克，用保鲜膜盖着防干。
< class="pgc-img">12. 取出一个用手按平。
< class="pgc-img">13. 一个手轻轻的拉着边，擀杖往下擀，没人帮我拍照只能自己拍，所以另一只手没在擀杖上。
< class="pgc-img">14. 包子皮大小就可以了，尽量擀的中间厚，周围一圈薄。
< class="pgc-img">15. 每擀好一个抹一点手粉放在一旁用保鲜膜盖着，我习惯擀好一块包。如果你是第一次做擀不好皮建议擀一个包一个，因为时间太长皮就会粘在一起。
< class="pgc-img">16. 取出冷藏好的淡奶油，切好的芒果，奥利奥饼干碎开始包雪媚娘，（水果可以换成任意你喜欢的）放一层淡奶油，中间放芒果或奥利奥，上面在放一层淡奶油，像包包子一样提起皮包好。
< class="pgc-img">17. 紫薯雪媚娘就做好了，颜值也很高吗，因为把皮擀薄了，所以不是那种很紫的颜色，有点紫红色。
< class="pgc-img">18. 芒果紫媚娘
< class="pgc-img">19. 奥利奥紫媚娘
< class="pgc-img">20. 可爱的紫胖子，也是萌萌哒！口感Q弹，特别好吃，没有紫薯粉的也可以用抹茶粉代替。如果做原味就把紫薯粉去掉，水量少5-8克，其他都不变。做起来吧小伙伴们，简单好吃！
< class="pgc-img">小贴士
如果当天吃不完可以放在保鲜盒里密封保存然后放入冰箱冷藏，如果不密封保存雪媚娘的皮就会变硬影响口感。每个牌子的糯米粉吸水量不一样所以水的用量只是一个参考，可以先将三分之二的水倒入搅拌，再慢慢倒入搅拌均匀如图可以缓缓留下重叠的状态，太稠或太稀都不可以。
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#奥利奥雪媚娘#
豆是我们餐桌上的常见食材，它富含碳水化合物，能够为机体提供足够的能量，可以和胃健脾，帮助身体迅速恢复体力。土豆有很多种烹饪方法，经典菜有“尖椒土豆丝、土豆烧牛肉、干锅土豆片”等等，不论是中餐还是西餐，土豆都是很受欢迎的食材，今天我给大家分享一道用土豆做成的改良版土豆泥，加入牛奶，浇上料汁和甜品汁，口感如冰淇淋一样软糯嫩滑，层次丰富。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">一、准备食材
1、主料：土豆2个、牛奶100ml
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">2、配料：蜂蜜柚子茶、蓝莓酱各两勺
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">3、调味：盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、水、淀粉各少许
二、食材加工
1、土豆洗净去皮切厚片上笼蒸大火15分钟，取出备用
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">2、在蒸熟的土豆片中加入少许盐和鸡精，再加入半袋牛奶，拌匀捣成土豆泥备用
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">3、调味：果酱如果凝固了，可以在碗中加入少许凉白开拌匀备用
4、 碗中加入少许黑胡椒粉，一勺生抽、两勺水，半勺淀粉拌匀，上锅小火熬至粘稠备用
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">三、制作
1、准备三个小盘子，将土豆泥分三份，放入垫有保险膜的小碗中，用勺子按压瓷实，把碗扣在盘子上，将碗轻轻提起，揭掉保鲜膜，形成三个完整的土豆泥模型（同样手法做三个）
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">2、将调好的蓝莓汁、蜂蜜柚子汁、黑胡椒汁，淋在三个土豆泥模型上。至此，三种口味、口感细腻软滑的冰淇淋土豆泥制作完成。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">温馨提示:
土豆泥可以做成多种形状，配以各种口感的甜品果汁，黑胡椒微辣不适合小孩吃。
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