打卡明星同款茶饮 ?
『本宫的茶』由明星胡海泉联合创始，半数潮人娱乐圈纷纷为TA“站台”，在国内外坐300多间潮范门店！
? 火爆抖音、小红书 ?
在《闺蜜说》等综艺节目时常出现，好评刷爆小红书抖音，网红大V探店打卡，让你一不小心就喝上了爱豆同款茶！
2019-12-22
Delicious for everyone
< class="pgc-img">? 国风mix新潮 ?
店内随处可见的手绘国风图案，采用中国传统京绣工艺，将“龙、凤、麒麟、朱雀”等中国风元素与茶桶、纸杯等碰撞出一块“国潮空间”。
< class="pgc-img">? 每一口都是原茶 ?
每一口茶都是高山茶园直供的茶叶泡制，用低温萃茶模式去除苦涩感，使香气温和弥久，口感甘甜冰润。
正山小种、修文翠芽、宫香普洱、桂花乌龙、五窨茉莉、冻顶乌龙...数种茶香环绕，舒缓身心~
? 如意新品重磅来袭 ?
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鲜奶茶+芝士奶盖+如意冻糕，三管齐下承包你的胃！
焙香茶汤混合牛奶，奶香味冲击口腔的同时却带着茶的清爽，让人欲罢不能。
一杯在手
万事如意
< class="pgc-img">表面铺满了脆脆的烘焙椰肉，加上芝士奶盖的味道，在甜咸之间取得了奇妙的平衡，层次鲜明一口上瘾！
印着如意纹的冻糕爽滑柔嫩，软糯中混着椰片或芋头颗粒，入口瞬间食材的香味充斥口腔。
在寒冷的冬日，拿上这样一杯暖洋洋的鲜奶茶，幸福感MAX！
? 人间至宝是奶茶 ?
·茶立方奶茶
每天现做的茶冻选用上好原茶，加入黑糖手工熬煮。色泽晶莹剔透，细腻顺滑。
超Q
buling buling
< class="pgc-img">迫不及待大口吸入嘴里，茶冻Q弹，回味甘甜~
·黑糖珍珠奶茶
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黑糖珍珠初步煮熟后要再加上黑糖裹糖色闷1个小时，每一颗珍珠表面都沾满了粘稠的糖浆，香气超级诱人！
丝滑醇香的奶茶里时不时就能嚼到Q弹软糯的焦香黑糖珍珠，满满一大口，味道丰富又有层次。
这口感，让人不得不为之着迷！
? 芝士是正宫 ?
选用武夷山上的正山小种，搭配上浓滑细腻、绵密醇厚的奶盖喝起来回甘绕喉，齿颊留香。
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端庄典雅，用来形容这杯茶再合适不过！
? 果茶·健康达人最爱?
·经典水果茶
水果系列也是本宫的明星产品！
当清茶碰上新鲜水果，绵延茶香与浓郁果香合二为一，喝起来清爽甘甜，回味无穷......
喝完果茶，里面的水果也别放过。新鲜现切的西瓜、哈密瓜、凤梨、柠檬个个都是肉厚汁甜，今日份的维C一杯达标！
·经典气泡茶
这款气泡茶超推荐正在健身的小哥哥小姐姐，百香果茶的上层是透明的气泡水，口感微酸十分健康！
一瓶很方便携带，而且颜值超高哦~
·手打爆柠茶
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超多柠檬经过捶打后和茶融为一体，轻轻吸上一口，迷人的香气中带着凉爽~
? 少女心爆棚·粉系 ?
白色绵密的芝士奶盖，冰爽细腻的冰沙，乌龙茶中带着丝丝蜜桃的清香，颜值高又好喝！
更有独创的手作蜜桃奶冻，口感特别滑嫩，让我的少女心砰砰直跳！
走进店内，无所不在的东方元素充斥每个角落。店正中央的许愿树上挂着许多愿望签，写着许许多多人们的美好愿景。
店内装修将现代风跟国潮元素结合，将简单的一方空间赋予了有趣的灵魂。
龙、凤、麒麟点缀，仿佛一秒穿越到『山海经』。
约个好友
喝上一杯茶饮
生活中的小确幸就是如此简单
还不快点击福利
赶快行动起来~
商家资讯
< class="pgc-img">| 本宫的茶 |
| 大沽南路店 |
天津市河西区大沽南路大润发一层（萨莉亚对面）
| 绍兴道店 |
天津市河西区绍兴道（外国语学院对面）
| 保利广场店 |
天津市和平区福安大街保利购物广场4层
| 天河城店 |
天津市和平区大沽北路天河城购物中心707B
| 印象城店 |
天津市西青区友谊南路111号印象城购物中心3层
| 社会山店 |
天津市西青区张家窝镇社会山购物中心城南往事商街123号
| 宏达街店 |
天津市滨海新区开发区第三大街宏达街3号
| 塘沽一中店 |
天津市滨海新区解放路草场街底商66号
| 爱琴海店 |
天津市河东区爱琴海商场负一层
| 水游城店 |
天津市红桥区大丰路鹏欣水游城负一层B1C16
| 天佑城店 |
天津市南开区天佑城购物中心一层104A号
| 吾悦广场店 |
天津市津南区二八线吾悦广场2层2018-2
| 大港店 |
天津市滨海新区团结西路230号
< class="pgc-img">?资本侦探原创
作者 | 亚澜
2014年的除夕，联想宣布29亿美元从谷歌手中买下摩托罗拉移动智能手机业务，京东商城递交IPO招股书，彼时行业一片沸腾。2021年的除夕，此前多次对上市传闻“不予置评”的「奈雪的茶」在香港交易所公布了招股书。不过这一则“冲击茶饮第一股”的消息并没有让太多人驻足留意。
在刚刚过去的鼠年里，新消费公司可谓赚足了资本市场的眼球——泡泡玛特上市首日突破千亿港元市值；完美日记（逸仙电商）上市首日市值突破122亿美元；最近还有消息称元气森林最新估值逼近300亿元（消息源自投中网）。
打铁须趁热，这正是消费赛道估值的高峰期，资本盛宴里怎么能缺少风口浪尖的“新茶饮”？
截至目前，奈雪的茶已完成多轮融资，据彭博社消息，今年年初的C轮融资后，奈雪的茶估值接近20亿美元(约130亿人民币)。
而奈雪的茶的队友们也展现出了吸金的实力——喜茶经历4轮融资，累计获得融资超过5亿元人民币，投后估值也到了160亿元，背后不乏IDG资本、红杉资本、高瓴资本、美团旗下龙珠资本等明星。
另据资料显示，2020年全年，茶饮品牌一共有18起融资，披露总金额达17.43亿元人民币，同比增长约700％，占到当年食品/保健品赛道融资总额的36％。
新消费、新茶饮的崛起究竟是光芒还是泡沫？奈雪的茶的这份招股书给出了一些答案。
< class="pgc-img">净利润率仅0.2%单店销售额快速下降
来细拆一下招股书的数据：
招股书显示，奈雪的茶在2018年、2019年及2020年前9个月营业收入分别为10.9亿、25亿以及21.1亿元人民币，同比增速分别为130.2%和20.8%。
其中2020年受疫情影响，线下业务在疫情期间受到较大影响，前9个月营收同比增长呈现大幅放缓趋势。
< class="pgc-img">在收入端呈现高速增长的情况下，奈雪的茶在盈利端的表现则要逊色不少。
奈雪的茶2018年、2019年非国际财务报告准则下净亏损分别为5658万和1173.5万元，尽管在2020年公司取得净利润448.4万元，但整体净利润率仅为0.2%，公司盈利水平过于单薄。
导致利润水平单薄的主要原因在于，公司门店层面经营成本的居高不下导致。其中最主要的成本包含原材料成本、员工成本、租金及相关门店经营开支以及固定资产折旧成本等。
< class="pgc-img">经营数据方面，奈雪的茶截止2018年、2019年及2020年9月30日门店数量分别为155、327和422家，其中2019年及2020年9月30日相比较上一报告期门店分别净增加172家和95家。
尽管奈雪的茶目前门店数量仍处于快速扩张中，但明显看出其门店增速呈现下降趋势。
< class="pgc-img">在门店数量持续增加的情况下，奈雪的茶单店日销售额以及单店日均订单量均出现持续下降趋势。
其2018年、2019年及2020年1-9月单店日均销售额分别为3.07万、2.77万和2.01万元，呈现持续下降趋势，特别是在2020年，公司平均单店销售额出现快速下降。
这在很大程度上是由于单店订单数下降导致——随着奈雪的茶门店数量的增加，门店密度在核心城市逐渐增加，单店订单数被持续拉低。而由于单店营业额的下降，但门店层面整体成本保持不变，也导致门店层面利润率呈现持续下降趋势。奈雪的茶在2020年前9个月单店利润率仅为12.6%，远低于2018年的24.9%和2019年的25.3%。
奈雪的茶单店层面经营业绩的持续下降也为公司的持续扩张带来一定程度的隐患。
众所周知，在零售行业单店模型下，只有在平均单店订单数及客单价持续增长，单店经营成本保持稳定的情况下，单店的经营利润才能提升。而单店利润的提升，才能最终平摊掉中台及后台的成本实现公司整体盈利。
而奈雪的茶在现阶段已经出现单店经营效率的快速下降，这在很大程度上会限制公司整体的扩张速度。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">
“新”在哪里？
此前奈雪发布了《2020新式茶饮白皮书》中提到，2020年底中国茶饮市场总规模将达到4420亿元，中国咖啡市场总规模将达到2155亿元，茶饮市场规模仍将是咖啡市场规模的2倍以上。而新式茶饮市场规模在2020年将超过1000亿元，预计到2021年会突破1100亿。
然而市场再大也只是纸面数据，瑞幸的教训言犹在耳，把咖啡二字替换成茶饮，结局会大不相同吗？
产品高度同质化却标准化不足——这是新茶饮行业的通病。
- 一方面，产品缺乏有效壁垒、门槛低、且配方易被模仿，同质化现象越来越严重。
- 另一方面，消费行业尤为看重的“标品化”问题难以解决。
由于在茶叶方面，对供应商而言，向高端商务人士散卖高客单价的茶叶足以养活自己，原材料加工、生产并不必大面积、大规模的工业化生产。中国茶饮行业的上游的体系一直没有架构起来，因此也解决不了下游的问题。
茶叶之外的制作环节也难以稳定。新茶饮产品制作过程中几乎所有操作都要靠人来完成。新茶饮市场即便有了果糖机、水果切片设备、奶盖机等设备，产品的制作过程还是人说了算。“一杯茶有多甜，完全取决于店员放糖的手抖不抖。”
那么，奈雪的茶会如何突围呢？
< class="pgc-img">奈雪的茶（图源网络）
目前看来，新消费的“新”主要有两种：
一种是伴随着渠道迭代而崛起的新消费品牌，比如完美日记、花西子等。
五岳资本合伙人钱坤曾总结过这些年消费行业的三次投资热潮：
- 2007年-2008年：PC互联网成定局，线下购物中心大量兴建，大量消费和餐饮品牌的投资产生；
- 2012年-2013年：电商平台格局形成，淘品牌获得资本的青睐；
- 2016年-2017年：社交媒体空前繁荣，带动新型消费产品和服务的快速增长。
每一次消费投资热潮都是在互联网平台公司初具规模的阶段，一方面科技公司投资标的变少，另一方面互联网平台公司开始流量变现，消费者注意力转移的过程中诞生了许多新品牌和新服务，消费投资就是在这个过程中投资那些能够快速增长并形成品牌认知的标的。
简言之，产品没有根本性的变化，但渠道新了，抓住新崛起渠道的消费品牌也就新了。
另一种则是产品/服务/体验的更新，新茶饮显然属于这一范畴。
过去的奶茶大多数粉末冲化的，不含奶也不含茶，奶茶店的面积也比较小，大部分是3-5平方米；之后原料有了升级，出现了以茶末、茶渣为基底制作的奶茶，也有了奶盖茶；而现在的新式茶饮原料更健康新鲜，店内空间也更加精美舒适。
在今年年初36氪对奈雪的茶创始人彭心的专访中可以看到其突围思路也是集中在后者——在彭心看来，增长主要来自两个方面：“第一，我们为品类创造了很多客户，比如你会发现新式茶饮的主要的消费客群并不是5年前喝街边奶茶店的那一群客人，多了很多白领、商务人士；第二，我们看到其实目前整个的品类可以分为大概的三个维度，其实中部和头部这两块市场其实都是在增大的，尾部这种5块、10块左右的产品市场是在缩减的。不管是一二线市场还是下沉市场，都是越来越看重品质的，逐渐往高端消费去走。”
也就是说，通过“新”茶饮去收获新的消费群体，以及通过高端产品，抢夺低端产品市场的过程中，所产生的存量市场。
招股书中将奈雪的茶的增长策略归纳为五点：
- 巩固在现有市场的领导地位及扩大在新市场的业务范围；
- 进一步数字化整体运营以提高效率；
- 加强供应链能力；
- 提高顾客参与度以建立持久的联系；
- 新推出创新性的热门产品、扩展产品种类及销售渠道以释放奈雪的茶的品牌潜力。
这里值得一提的是第一点明确落脚在了「奈雪Pro」上。奈雪的茶计划2021年、2022年主要在一线城市及新一线城市分别开设约300间、350间奈雪的茶茶饮店，其中约70%将规划为奈雪PRO茶饮店。
奈雪Pro是其去年11月推出的店型，将产品经营模式分为咖啡、茶饮、轻烘焙、零食零售四大模块。据奈雪的茶相关负责人介绍，不同于此前奈雪门店多定位在高端商圈，奈雪PRO将精耕一线城市，进驻商务办公区、高密度社区。
但这样的动作似乎和大趋势相悖——喜茶开喜小茶、瑞幸开自提店，连星巴克都在强推到店即取的“啡快”，“第三空间”的价值在未来还大吗？这是否会进一步降低奈雪的坪效？
< class="pgc-img">奈雪Pro店咖啡产品线菜单
奈雪的茶背后其实有一段浪漫的爱情故事：创始人彭心的网名叫“奈雪”，她声称从自身体验出发，以自己手的握度尺寸打样，设计出符合女性纤细易握手感的“奈雪杯”。当她有了做茶的念头后，多方寻求合作者，终于找到了在深圳餐饮界浸淫多年的赵林。3月相识，5月订婚，在彭心和赵林的共同努力下，奈雪の茶诞生了。
如今，当梦想照进现实，当情怀轰然落地，当事业需要资本，当招股书冰冷的数据摆在眼前，故事也就越来越复杂了。
<>场秋雨一场寒，气温渐渐降低，奶茶的吸引力也就越来越大！市面上售卖的奶茶那么多，叫得出名号的叫不出品牌的，能从中脱颖而出的绝对是佼佼者！今天就来为大家列出排名前五的网红奶茶~
TOP1：一点点
< class="pgc-img">一点点是来自台湾的奶茶品牌，味道上乘，且开店数量广，使其受众广泛，一跃成为网红奶茶的排头兵。外观简洁大方，价格偏高但是却能被大众接受。
热门菜单：冰淇淋红茶+三分糖+波霸+奶霜去冰
< class="pgc-img">这份菜单为一点点的网红套餐，清爽的红茶打底，覆盖一层浓厚的芝士奶盖，加上冰淇淋带了的淡淡甜感，简直满足了对奶茶的一切幻想！波霸Q弹，一咬能感受到在舌尖跳动的感觉~
TOP2:喜茶
< class="pgc-img">2012年，喜茶起源于江边的一条小巷，近年来在众多奶茶品牌中脱颖而出。选用上等原料（奶盖绝对精髓！），加上时刻迎合年轻人的审美，在扩张力度小的情况下，依旧在年轻群体中打下了一片江山。
热门菜单：轻芝士金凤茶王
< class="pgc-img">选用台湾南头的乌龙茶王，入口时清雅，回味有一丝略有略无的茶香，上面覆盖着一层厚厚的奶盖，风味独特。喜茶家的奶盖微咸但是又能和甜味、茶味融合的恰当好处，芝士纯正但不厚重，一杯喝下也不会有腻到嗓子眼的感觉。
Top3：奈雪の茶
< class="pgc-img">奈雪の茶以58一杯的价格，站稳了高端茶饮的宝座。创新式的将奶茶与软欧包结合在一起，主张低糖、低油、低盐的健康理念。一口奶茶一口欧包，再加上淡雅舒适的环境，这价格也物超所值了~
热门菜单：霸气草莓
< class="pgc-img">奶盖、草莓汁、茶的完美融合，三层渐变色彩，直击少女心！下层茶饮清爽自然，略苦但不涩。中层果粒只能用扎实！！！来形容，跟不要钱一样的放，微甜略酸，一切都是那么恰当好处~
TOP4：一芳
< class="pgc-img">一芳奶茶以一种潮喷式的发展，在极短的时间内占领了各大商场、街道，一跃成为的网红品牌。来自台湾的品牌，但是装修又有一丝日式风，整体清雅有韵味，且价格适中，受大众推崇。
热门菜单：水果茶
< class="pgc-img">第一次喝水果茶，就是一芳，看着小哥现切果肉，干净新鲜，满满半杯。茶香浓郁，果肉清爽，一口下肚浑身轻松。还会附带一个勺子，喝完了吃水果~
TOP5：茶颜悦色
< class="pgc-img">茶颜悦色是中国首家以中国名族风为卖点的新式茶饮，只开在湖南地区，其他城市都没有！虽然少，但是依旧不影响它的人气！茶品走清淡路线，淡淡的奶香、淡淡的茶香，喝下去就有一种古风韵味感，回味悠长~
热门菜单：幽兰拿铁
< class="pgc-img">一款中西结合的茶品，制作过程相当复杂，茶上漂浮着一层奶泡，点缀了细碎的碧根果碎，入口清爽，茶香清雅，芳香馥郁，喝完一杯，总有种意犹未尽的感觉，其中的韵味在其他茶品中是绝对感受不到的。
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