婆。
想投资却不知道选择什么样的赛道？其实主要看以下三个方面。
·一、该项目是否能被大众所纳。
·二、品牌实力如何？
·三、是否容易上手？阿婆牛杂，一个传承三十四年老品牌，正宗广府非遗小吃，深受广大消费者喜爱。轻投资轻运营，就能轻松开店。现在加入总部全程帮助门店选址、装修运营，都有专业团队策划督导到店，精准赋能。餐饮小白也能变成资深餐饮达人。如果您想尝试餐饮项目，欢迎您加入我们的团队。
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以食为天，餐饮市场前景大好，尤其是卤味小吃这样的行业，有巨大的投资潜力。但新手想在老店手里抢市场，靠自己一个人创业是很难的。比起自己经营，加盟创业选择一个靠谱有实力的品牌，所带来的的优势不可替代。加盟一个好品牌能够帮你规避风险。凭借严选的原料，特色的配方，严谨的工艺，留下好口味，加盟创业，选对品牌生意就变得简单了，让您事半功倍。
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企都在饮品上动脑筋，现制饮品仍是行业风口。越来越多的餐企瞄准现制饮品这个抓手，以强调现制、新鲜水果与特色调饮，拨动消费者的味蕾与视觉，掀起新一轮的“餐+饮”升级。
前段时间，费大厨25年来首次与茶饮品类头部品牌喜茶强强联合，共同推出大厨认证超解辣产品，辣椒炒肉cp组合“超解辣杨梅冻”，堪称餐饮界餐+饮最佳CP。
费大厨和喜茶两个品牌，一个湘菜头部品牌，一个新茶饮高端代表。合作之前，各自独特的风格就已经占据着庞大的用户池，是有「国名度」的品牌。
通过合作联名，费大厨和喜茶互相打入对方的用户群体，进一步提升了用户认知度，实现路人转粉的增量效果。
此次，费大厨与喜茶的跨界联名，乍一看两个品牌风格并不搭。
然而，只要洞察到这样一个事实，即消费者吃辣类菜品的时候，往往会备上一杯解辣饮品。就会发现费大厨与喜茶，一餐一饮品牌的联合拥有天然的契合点。
此次联名，费大厨拿出了品牌的招牌代表，鲜辣辣椒炒肉，提供了一个辣味消费场景。
< class="pgc-img">来自红餐网
喜茶则以“解辣”为主题呼应费大厨的辣椒炒肉，选取了当下时令最新鲜的水果杨梅，融合经典绿妍茶底，加入特质弹弹冻，创新打推出了最新当季新品“超解辣杨梅冻”。
近年来，水果茶越来越火，深受年轻人的喜欢，多家餐企也瞄准了茶饮这个赛道，除了费大厨+喜茶这种强强联合的方式外，还有一种就是餐饮企业自己推出茶饮饮品，比如，老乡鸡，这个月，老乡鸡推出了3款现制茶饮，正式进入新茶饮赛道。
老乡鸡卖的奶茶仅有3款，不多，鸡笼香柠檬茶、芭乐绿茶、清新生椰乳。售价也不高，5元、6元、7元。但杯型有点小，330ml，不是常见的茶饮规格。3款饮品均是畅销且味道不容易出错的产品，在价位上也低于茶饮店，降低了消费者的决策难度，属于吃饭时能够“搭一杯”的类型。
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透过实地观察可以发现，老乡鸡的调饮区尽管不大，但在取餐动线上也有一定设计：制作饮品时，出品很快。动作仅有取饮品杯、加入冰块、倒入茶桶中预制好的奶茶、封口，这4个步骤。能快速做完一杯饮品，能与餐品一同拿取，放置到出餐区后回到收银台，形成一个循环。
