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（【文末】大咖都在看 ??）
餐饮界喊口号的现象已经是常态了，
但大多数人今天喊出的口号，明天就啪啪打脸。
喊口号谁都会，但为自己喊出的口号埋单，
餐饮老板就傻脸了。
本文发于微信公众号：餐饮人必读 ID：cyr811
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人人都爱喊口号
武侠小说中，人体有各种穴道，即便武功再高，一旦被别人点到穴位。
喊口号是所有国人都喜欢做的。
从“人多力量大”到“少生孩子多种树”，从“送礼就送脑白金”到“怕上火喝王老吉”。
会发现口号适用于任何的环境中：国家政策、企业文化、品牌定位……
餐饮界同样盛行喊口号，因为“口号”能带来三个收益：
1、可以传达品牌的核心价值观
譬如，真功夫的口号：“营养还是蒸的好。”表现了真功夫要做健康快餐的愿景。
同样，巴奴的“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是。”将价值观聚焦在产品。
2、增加品牌附加值
适当的口号也助于增加品牌附加值。
譬如奥迪的“突破科技，启迪未来”，红旗的“坐红旗，走中国路”，就表现出完全不一样的品牌附加值。
▲红旗
奥迪注重科技，红旗着重国产。
3、有助于塑造完美品牌形象
口号也能体现品牌完美的愿景。
譬如戴姆勒的“追求卓越”，阿里巴巴的口号“让世上没有难做的生意”，都在表达美好的愿望。
并不是所有口号都完美
一个完美的口号固然能让餐企增色不少，西贝的“不好吃不要钱”喊出来的确霸气，而且效果好。
但是对于西贝来说，为了能底气十足地喊出来，背后所花的努力十分巨大。
可惜的是，多数人都不明白口号背后的逻辑，却花尽心思琢磨表面功夫。
以至于，80%餐饮老板喊的口号都是没意义的。
没意义体现在：1、客观上做不到；2、主观上不愿做
看不到的才决定成功
多数老板认为：想出一句响亮的口号，能解决问题的大半。
这是误区，殊不知口号背后的一系列的保障，才是决定口号能不能成功的根基。
▲口号喊出的是底气，还是垃圾？
1、明确问题、找准定位
西贝喊口号，是为了解决自己“闭着眼睛点，道道都好吃”的定位。巴奴的口号同样是以定位出发，设计出精准的口号。
读sir的身边有家餐厅，口号打出“不好吃就退钱”。且不论这家餐厅是否能执行，单就定位而言。
这家餐厅在菜品上的能力，就不足以支撑口号的力量。
2、背后的准备
西贝敢喊出这样的口号，背后是有强大的靠山。
其在供应链、管理、战略上面做足了保障，才能让口号真正具备可被执行的客观条件。
3、全靠执行
很多餐饮店的口号说起来头头是道，诸如“热情服务消费者”，但做起来完全没效果。
员工根本不去执行（点击了解：如何提高何执行力）
口号，永远停留在纸面上。跟“十五年赶英超美”、“好好学习、天天向上”一个性质，永远是喊给别人听。
你喊口号是出于这个原因？
读sir总结出这些口号之所以“难成大器”的原因。
忠言逆耳，良药苦口，餐饮老板不妨一看，看看自己是不是已经中招：
1、喊口号目的是为了让别人听，让别人跟着口号走
服务员喊口号让顾客听；老板喊口号让员工听……自己却不用亲历亲为。
2、口号不需兑现，最具装饰性和迷惑性，可以打马虎眼糊弄人
只是喊喊口号又不会掉肉，喊了说明我有真心去做的，做不做得到却不是我能控制的。
3、打口号只是为了表达诉求，能嚷嚷
一家餐厅打出“味道，我们在行”，另一家赶紧打出“没有什么我们不在行”，口号沦为纯粹的嚷嚷，成了口头上的宣传工具。
4、讲废话、喊口号已然成了大家的习惯
喊口号成为餐饮老板，要证明自己正在做事的有力证据。
口号越响，形式越大。越证明事业搞得轰轰烈烈，用来虚张声势，大作舆论准备。
但是，这种走了型的口号难道不就在自欺欺人？
而餐饮老板当初吹下的口号，如今都实现了吗？
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< class="pgc-img">号介绍：
口号是“供口头呼喊的有纲领性和鼓动作用的简短句子”。马克思主义哲学认为，物质决定意识，意识对物质具有能动作用。口号作为意识的表现形式之一，是对当时社会政治、经济、文化的一种反映，不同性质的口号起着不同的作用。
下面与大家分享关于餐饮的口号，希望大家喜欢！
< class="pgc-img">1.好餐饮，创食代。
2.大食头，餐饮领头。
3.壹心餐饮，不二选择！
4.壹心餐饮，回家吃饭。
5.餐饮海洋，青春领航。
6.加盟高昇，餐饮成功。
7.壹心餐饮，共献爱心。
8.加盟高升，餐饮扬名。
9.礼貌餐饮，洁净家园。
10.文明餐饮，洁净家园。
11.餐饮培训，高昇才俊。
12.助力餐饮，步步高昇。
13.励志餐饮，步步高昇。
14.美味名品，雅惠餐饮。
15.雅惠餐饮，美味倾城。
16.入行餐饮，首选高昇。
17.引领餐饮，高昇起步。
18.高端餐饮，昇财有道。
19.餐饮圣殿，非我莫属。
20.壹心餐饮，益心为民。
21.壹心餐饮，壹心为您。
22.壹心餐饮，味瞒天下。
23.快的餐饮，慢的享受。
24.民心所向，壹心餐饮。
25.加盟高昇，餐饮兴隆。
26.幸福餐饮，养生炖品。
27.味捷餐饮，养配用心。
28.壹心餐饮，伴您一生。
29.壹心餐饮，一心为你。
30.一心餐饮，一心为民。
31.壹心餐饮，一心为民。
32.壹心餐饮，一心为您。
33.壹心餐饮，一生享受！
34.壹心餐饮，一心一意。
35.壹心餐饮，意犹未尽。
36.与缘餐饮，多快好省。
37.餐饮之路，高昇起步。
38.爱心之家，壹心餐饮。
39.餐饮未来，由你主宰。
40.绿色餐饮，专注精品。
41.专业餐饮，高昇成就。
42.餐饮用茶，叶岚专家。
43.大不同餐饮，不同凡响。
44.怕埋单，就到壹心餐饮。
45.壹心餐饮，回家的感觉！
46.一心餐饮，吃什么都爽。
47.餐饮大厨师，高昇早培育。
48.餐饮创食代，青春赢未来。
49.餐饮心食代，开创好未来。
50.乡约日丰元，餐饮更自然。
51.午饭吃什么交给味捷餐饮。
52.创食代平台，聚餐饮人才。
53.高昇商学院，餐饮新理念。
54.高昇餐饮，无限“钱”景。
55.餐饮白云乡，非凡品梁坊。
56.寻师餐饮路，步步有高昇。
57.餐饮好行业，高昇学出色。
58.餐饮成大师，高昇笫一步。
59.一日三餐饮食勿忘病从口入
60.餐饮第一步，高昇来起步。
61.餐饮一本通，休闲更轻松。
62.求爱心餐饮，来成都壹心。
63.想心心相印，来壹心餐饮。
64.餐饮中国梦，高昇在行动。
65.来高昇，有声有色做餐饮。
66.做养生炖品，送幸福餐饮。
67.小厨娘餐饮，感受家的味道。
68.壹心餐饮，全面舒服你的胃。
69.你的灿烂生活就在麦格餐饮。
70.暖了胃，暖了心，一心餐饮。
71.壹心餐饮壹心餐饮，不二选择！
72.餐饮创新食代，青春创造未来。
73.餐饮到“麦格”，温馨好生活！
74.国际生活广场，购物餐饮天堂。
75.引领餐饮时尚，乐购消费休闲。
76.南风外卖在线，校园餐饮盛宴。
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79.引领休闲时尚，购物餐饮放心。
80.欧亚风情前沿，购物餐饮天堂。
81.餐饮亚洲各地，购物休闲天地。
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83.购物餐饮中心，时尚消费前沿。
84.海豚8个8，餐饮，机票到您家。
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86.让美味更快捷，味捷外卖/餐饮。
87.壹心餐饮，给您关心，让你放心！
88.用心成就精品，壹心餐饮拉近你。
89.壹心餐饮，一颗爱心，一片诚心。
90.横天星桥，多元化餐饮休闲专家。
91.对自己不能将就，对餐饮应该讲究。
92.餐饮健康不迷茫，食品安全法导航。
93.月光城里有美食，美食餐饮在旺池。
94.纯正的西式风味，高雅的餐饮文化。
95.南风外卖心相约，健康餐饮梦飞扬。
96.购物休闲新天地，餐饮娱乐新生活。
97.高校餐饮新食尚，南风外卖新形象。
98.吃饭便捷上档次，只认准味捷餐饮。
房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，都是一个不错的选择。而笔者在走访过众多后厨之后发现，几乎出色的后厨都有在使用一些警醒标语。下面，就来看看人家是怎样做的吧。
出色后厨都在使用的标语
菜品十不端
不知房间者不端，不知菜名者不端。
盘子不洁者不端，数量不够者不端。
围边不雅者不端，餐具破损者不端。
色泽不正者不端，时间过长者不端。
没有标签者不端，腐烂变质者不端。
< class="pgc-img">后厨规范标识牌一
减少浪费，降低成本；
气氛融洽，工作规范。
没有最好，只有更好；
提升品质，安全保证。
讲究实效，完善管理；
提升品质，增创效益。
多点沟通，少点抱怨；
多点理解，少点争执
< class="pgc-img">后厨规范标识牌二
每天进一步，踏上成功路。
团结一条心，石头变成金。
< class="pgc-img">后厨规范标识牌三
一清二洗三消毒，先点明火后开气。
一线厨师请注意，品质效率在于你。
< class="pgc-img">厨师谨记
只能用手干活，不能用它尝菜。
我们多洗一次手，客人少吃一回药。
态度决定一切，细节决定成败。
行动改变现状，思路决定未来。
汗水只能留给自己，客人看到只会反胃。
让顾客满意，是厨师永恒的追求。
< class="pgc-img">后厨员工训语一
一人疏忽百人忙，人人细心更顺畅。
分析原因要认真，解决问题要彻底。
人人品管做得好，企业利润自然高。
教育训练坚持做，品质提升难不倒。
今日工作不努力，明日努力找工作。
< class="pgc-img">后厨员工训语二
必需品分区放置，明确标识方便用。
区分物品的用途，清楚不用的东西。
< class="pgc-img">后厨员工训语三
宁愿事前检查，不可事后返工。
坚持一流管理，生产一流产品。
忠忠实实做人，实实在在做事。
工作不养闲人，团队不养懒人。
< class="pgc-img">后厨员工训语四
麻痹是最大的隐患，失职是最大的祸根。
和传统的昨天告别，向规范的未来迈进。
创新突破稳定品质，落实管理提高效率。
拿望远镜看看别人，拿放大镜看看自己。
不苦不累，生活无味，不拼不搏，等于百活！
< class="pgc-img">称职员工应具备的八种特质：
1、追求功劳，拿出结果来复命。
2、精益求精，让自己无可替代。
3、做事高效，忙要忙到点子上。
4、精于思考，带着思想来工作。
5、自动自发，永远超出领导的期待。
6、做事到位，拥有最完美的执行力。
7、尽职尽责，视工作为生命的信仰。
8、目标高远，做凡事追求最好的人。
< class="pgc-img">下班行六常：
1、下班前5分钟做六常。
2、处理不需要的东西。
3、检查所有电器设备使用安全情况。
4、所有器具、原料等都必须归位摆放。
5、根据卫生清理计划标准，做好清洁卫生。
6、今日事情今日毕，检查当班工作是否完成，预备明天工作。
< class="pgc-img">4D示语：
物品不回家，我就不回家;
弯腰两秒钟，地面保清洁。
从厨格言：
只为成功想办法，不为失败找借口。
厨德决定厨艺，厨艺决定人生。
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