竞争激烈的奶茶市场,成功开展有效的营销活动对于奶茶店的发展至关重要。下面介绍开奶茶店营销的三部曲,帮助您吸引更多顾客,提升业绩。
第一部曲:品牌定位与差异化
成功的奶茶店营销始于明确的品牌定位。在众多奶茶品牌中脱颖而出,关键在于找准自己的定位点。您可以通过以下方式实现品牌差异化:
产品特色:开发独特口味、新颖饮品,满足不同顾客口味需求。
服务体验:提供优质服务,营造舒适的消费环境,吸引顾客留步。
第二部曲:线上线下结合营销
现代消费者的购买行为已经深受互联网的影响,因此,奶茶店的营销策略需要紧跟时代潮流,结合线上和线下的优势:
线上宣传:通过社交媒体平台、微信公众号等进行线上推广,发布优惠活动、精彩内容,吸引粉丝关注。
线下活动:举办线下促销活动、品鉴会、主题派对等活动,增强顾客黏性,提升店铺知名度。
第三部曲:客户关系管理与持续营销
一次性的营销活动可以吸引顾客,但是如何留住顾客并实现持续消费,是奶茶店成功的关键。因此,建立良好的客户关系管理系统十分重要:
会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等福利,激励顾客持续消费。
定期活动:定期推出新品试喝、生日特权、节日礼包等活动,增强顾客粘性,促进消费。
通过以上三部曲,奶茶店可以建立起全面的营销体系,提升品牌知名度、吸引更多顾客,并实现业务的持续增长。
021年茶饮行业更是红火,从脱颖而出的茶饮品牌分析可知他们的佳绩,大都在于:清晰认清促销的目的,并做好促销活动!
门店处于不同阶段那么所做的促销活动都大相径庭,今天腾工以茶饮店如何做好促销的角度分析门店为什么要做促销?适合用哪种促销活动?
一、为什么要做促销?
在做促销之前,一定要弄明白,这次促销活动的目的是什么?基于对众多促销活动总结,促销活动的目的主要分为三种:门店引流、顾客留存、品牌传播。
门店引流,顾名思义即为吸引顾客。一些初入茶饮市场的新品牌,往往知名度低、品牌效应差,门店顾客少。他们便需要通过引流,营造一种门庭若市的氛围,以此提高门店的知名度。
< class="pgc-img">>顾客留存,意为留住老顾客,促使其复购。俗话说:1个老顾客=10个新顾客。老顾客对于门店的发展有着至关重要的作用,他们不仅能持续为门店买单,并且能转化为忠实粉丝。
品牌传播,则是宣传品牌,提高品牌效应。广告费是大多数茶饮品牌最大的开支,如果能够维护好老顾客,吸引新顾客,并且将他们转化为无形的品牌宣传大使,那么这笔庞大的广告开支便能够节省下来,投资于钻研核心饮品。
二、怎么做好促销?
1、买一送一,梯度分布
目前市面上绝大多数茶饮店开张后,都会选择用「买一送一、买二送一」等老套的促销活动。这种活动更适用于引流阶段,能够一针见血地让消费者看到优惠力度,言简意赅,十分醒目。
< class="pgc-img">>比起「单杯半价」来说,「买一送一」既能达到新店引流的目的,又能在短期内提高店铺的营销额,更能更大程度地吸引顾客。新顾客为了凑单,往往会拉动身边好友前来购买。无须额外的广告宣传,就能将引流发挥到极致。
单纯的「买一送一」活动俨然有些视觉疲劳,门店还能开创「梯度新玩法」。譬如开业前三天进行「买一送一」,前五天进行「买二送一」,前十天进行「买三送一」......如此类推,既能够保证优惠活动的顺利持续进行,又能节省活动开支。
2、设置抽奖,引流宣传
自从「锦鲤」一词爆火后,人们对于抽奖似乎又燃起热情,期待着自己成为下一个「信小呆」。对于茶饮店来说,满购买金额后安排抽奖,能吸引新顾客前来碰运气与尝鲜,起到引流作用。
除了抽奖活动之外,门店还能在奖品上玩出「新花样」。印着品牌Logo的「短袖、帆布袋、抱枕、手机壳......」都能作为奖品赠予顾客,此举既能节省购买奖品的部分开支,又能起到品牌传播的目的,一举两得。
实体抽奖似乎对经常订外卖的懒癌患者不太友好,在抽奖形式上,也能增设「线上抽奖」栏目。在门店小程序中设置线上抽奖通道,让那些在线上订外卖的人,也能够享受一次抽奖的乐趣。奖品的种类也能分为实体类与优惠券,让顾客多种选择,多种体验。
3、会员充值,粉丝经济
茶饮店若想持续盈利,光靠引流远远不够,还需要将有潜力的新顾客锁住,简称“留存”。顾客留存的方式有非常多,而「会员充值卡」成为了大多数茶饮店广泛使用的做法。
< class="pgc-img">>仅仅是一张「会员充值卡」,并不能有效地进行顾客留存,只有设置相应的规则,让顾客享受到特殊待遇,才能奏效。比如进行「充值一百元送二十元、累计积分兑换饮品、会员免排队优先制作、生日当天赠送饮品......」等活动。
顾客一旦在「会员充值卡」上充值,那么在下次订购奶茶前,他会优先考虑到这家门店进行消费。由此可见,「会员充值卡」的方式虽然简单粗暴,但却能够很好地锁住顾客,刺激他进行多次复购消费。
4、社交电商,免费试新
以上三种皆为闭环的促销活动,而在「品牌宣传」这方面,运用开环的促销更为妥当。借助某点评、某团等社交电商平台,参与「免费试吃,分享评价」的活动,成为了最优选择。
< class="pgc-img">>某点评社交电商平台首页中,便开设了「免费试」栏目。这个栏目主要是邀请各大餐饮店提供「免费试」套餐,并且设置套餐数量。随后在报名者中随机抽取幸运顾客,到店免费尝试。尝试之后,顾客需要在平台上分享试吃体验。
入驻社交电商,不仅能够借助平台用户数量,提高品牌的知名度,而且还能通过真实、优质的试吃评论,进一步吸引新顾客。参与抽奖的用户都有一定的门槛,由他们撰写的试吃体验,效果更好,还能省下一大笔广告费。
在上述介绍的4大促销活动,茶饮店应该根据自己门店所处的阶段,分析门店进行促销活动的目的,并且根据目的选择合适的促销活动。
一家奶茶店并不难,难的是如何吸引顾客并让他们成为忠实客户。所以有效的引流手段显得尤为重要。下面,TEADAYE茶大椰小编将介绍奶茶店有效引流的5个手段,帮助你在市场中脱颖而出。
< class="pgc-img">>1. 线上推广:社交媒体和外卖平台
社交媒体营销:利用微信、微博、抖音等社交平台进行宣传。发布高质量的奶茶图片和视频,分享顾客好评和店内活动。通过定期举办线上活动,如点赞抽奖、评论有礼等,增加品牌曝光度和互动率。
外卖平台合作:与美团、饿了么等外卖平台合作,提供线上下单服务。设置首单优惠、满减活动等,吸引新顾客下单。优化店铺评分和用户评价,提升平台排名。
2. 线下推广:地推和周边合作
地推活动:在商圈、学校、写字楼等人流密集的地方,进行免费试饮、派发优惠券等地推活动。直接与潜在顾客接触,增加品牌认知度和信任度。
周边商家合作:与周边的商场、电影院、健身房等商家合作,进行联名活动或交叉促销。比如,电影院购票赠送奶茶券,奶茶店消费满额赠送电影票等,互相引流,共同提升客流量。
3. 店内活动:会员制和限时优惠
会员制营销:推出会员卡制度,设置会员积分、生日特权、专属优惠等。通过会员福利,增加顾客粘性和复购率。定期推出会员日活动,吸引会员到店消费。
限时优惠活动:定期推出限时优惠,如“下午茶时段买一送一”、“周末特价”等,刺激消费欲望。通过宣传和优惠活动,让顾客形成消费习惯,增加非高峰时段的客流量。
4. 产品创新:季节限定和口味多样化
季节限定产品:根据季节变化,推出限定口味的奶茶,如夏季的水果茶、冬季的热饮等。限定产品不仅能够吸引顾客尝鲜,还能增加品牌的时尚感和新鲜感。
口味多样化:根据不同顾客的口味偏好,不断创新和丰富奶茶的口味选择。无论是经典款还是网红款,都要注重产品质量和口感。通过不断推出新口味,保持顾客的兴趣和期待。
5. 品牌塑造:服务质量和环境营造
服务质量提升:注重服务细节和顾客体验,培养员工的服务意识和专业技能。用优质的服务和微笑,让顾客感受到温暖和贴心,形成良好的口碑传播。
环境营造:打造舒适、有特色的店内环境。通过装修风格、音乐选择、灯光布置等,营造出独特的品牌氛围。一个好的环境不仅能增加顾客的停留时间,还能吸引更多人前来拍照打卡