国质量新闻网讯 12月20日，重庆市渝中区市场监督管理局网站发布关于795批次食品安全抽检情况的通告。通告称，近期，该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、薯类和膨化食品等19类食品795批次样品。其中抽样检验项目合格样品772批次，不合格样品23批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | ||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 重庆市渝中区朝天门刘文锐 | 重庆市渝中区西三街市场四区1号 | 黄鳝 | / | / | 2021-11-14（购进日期） | 过氧化值(以脂肪计)║0.67g/100g║≤0.5g/100g | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 2 | / | / | 重庆市渝中区朝天门王海山 | 重庆市渝中区朝天门街道西三街农副水产品市场三区88号 | 干百合 | / | / | 2021-11-01（购进日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 3 | / | / | 渝中区小口百货经营超市 | 重庆市渝中区枇杷山正街257号第3层 | 韭菜 | / | / | 2021-11-18（购进日期） | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.018mg/100cm2║不得检出 | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 4 | / | / | 渝中区李宗元水果经营部 | 重庆市渝中区学田湾正街93号附1号 | 香蕉 | / | / | 2021-11-30（购进日期） | 呋喃西林代谢物（SEM）║1.06μg/kg║不得检出 | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 5 | / | / | 渝中区上清寺李锦凤 | 重庆市渝中区上清寺学田湾大阳沟菜市场 | 小米椒 | / | / | 2021-11-29（购进日期） | 吡虫啉║0.1mg/kg║≤0.05mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 6 | / | / | 重庆市渝中区学田湾大阳沟农贸市场徐黎 | 重庆市渝中区上清寺街道学田湾正街37号学田湾市场一楼20号摊位 | 黄辣丁 | / | / | 2021-11-29（购进日期） | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║12.7μg/kg║不得检出 | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 7 | / | / | 重庆市渝中区学田湾大阳沟农贸市场徐黎 | 重庆市渝中区上清寺街道学田湾正街37号学田湾市场一楼20号摊位 | 多宝鱼 | / | / | 2021-11-29（购进日期） | 二氧化硫(以二氧化硫残留量计)║0.27g/kg║≤0.2g/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 8 | / | / | 渝中区大伟蔬菜配送中心 | 重庆市渝中区学田湾市场二楼347-352号摊位 | 韭菜 | / | / | 2021-11-20（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.308mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 9 | / | / | 渝中区千百惠日杂百货经营部 | 重庆市渝中区中山三路128号负1楼 | 原味瓜子 | / | / | 2021-09-30（购进日期） | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║16.1μg/kg║不得检出 | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 10 | 临沂麦历发食品有限公司 | 山东省临沂市沂水县沂城街道燕家庄村东侧 | 渝中区千百惠日杂百货经营部 | 重庆市渝中区中山三路128号负1楼 | 格利冰淇淋巧克力味威化饼干 | 46克/袋 | 岳老大 | 2021-10-03 | 铅(以Pb计)║0.194mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 11 | / | / | 渝中区李远芬水产经营部 | 重庆市渝中区学田湾市场一楼238号 | 黄鳝 | / | / | 2021-11-30（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.232mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 12 | / | / | 唐昌兰 | 重庆市渝中区九坑子路3号附4号 | 牛蛙 | 散装 | / | 2021-12-01（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.182mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 13 | / | / | 渝中区德强鱼府 | 重庆市渝中区李子坝正街166号嘉韵山水城A3-A4平街第二层2-3号 | 牛蛙 | 散装 | / | 2021-12-02（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.161mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 14 | / | / | 渝中区俏淑芬串串香火锅店 | 重庆市渝中区石油路街道时代天街16号3-1# | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-12-03（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.227mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 15 | / | / | 重庆天会地餐饮有限公司 | 重庆市渝中区嘉博路1号附7号 | 苕粉 | 散装 | / | 2021-11-15（购进日期） | 铝的残留量(干样品，以Al计)║294mg/kg║≤100mg/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 16 | 武隆区栾氏食品有限公司 | 重庆市武隆区土坎镇关滩村桐坝组 | 重庆市渝中区憨憨猪餐饮有限公司 | 重庆市渝中区石油路街道时代天街20号附9号二楼 | 武隆苕粉 | 计量销售 | / | 2021-10-08 | 恩诺沙星║205μg/kg║≤100μg/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 17 | / | / | 渝中区帅味餐饮店 | 重庆市渝中区大坪街道大坪正街106号1-5# | 牛蛙 | 散装 | / | 2021-12-03（购进日期） | 铅(以Pb计)║0.263mg/kg║≤0.1mg/kg | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
| 18 | / | / | 渝中区帅味餐饮店 | 重庆市渝中区大坪街道大坪正街106号1-5# | 青蛙 | 散装 | / | 2021-12-03（购进日期） | 恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）║810μg/kg║≤100μg/kg | 赛旺检验检测认证有限公司 |
| 19 | 重庆市荣昌区畅达粉条厂 | 重庆市荣昌区河包镇转龙社区5组 | 渝中区幺柒火锅店 | 重庆市渝中区嘉博路1号2-1# | 粉条 | 计量称重 | 畅达+图形商标 | 2021-11-15（购进日期） | 恩诺沙星║668μg/kg║≤100μg/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 20 | / | / | 渝中区巴尖火锅串串店 | 重庆市渝中区时代天街15号2-28#、29# | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-12-04（购进日期） | 恩诺沙星║190μg/kg║≤100μg/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 21 | / | / | 渝中区叙知香火锅店 | 重庆市渝中区时代天街15号2-31# | 美蛙 | 散装 | / | 2021-12-04（购进日期） | 恩诺沙星║343μg/kg║≤100μg/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 22 | / | / | 渝中区叙知香火锅店 | 重庆市渝中区时代天街15号2-31# | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-12-04（购进日期） | 恩诺沙星║358μg/kg║≤100μg/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
| 23 | / | / | 渝中区大坪超哥烤鱼 | 重庆市渝中区大坪支路21号1-8号 | 牛蛙 | 散装 | / | 2021-12-04（购进日期） | 二氧化硫残留量║1.67g/kg║≤0.2g/kg | 广电计量检测（成都）有限公司 |
公示772批次食品合格信息.xlsx
者:舌尖上的临沂
美食探店
临沂老饕们必去的10家店！
很多小吃街的店面或摊位上只要写着“正宗”、“特色”等字眼，就会有游客鱼贯而入。其实那些鱿鱼鸡翅遍布全国每一条游客街，真正的临沂美食又怎会如此商业化？
这次给舌粉们带来9家美食店，都是本地老饕常去且愿意排队的临沂味道，来临沂的你不如一起体验一下。
朝阳糁馆
临沂才有的牛肉鸡蛋糁，遍布全城，早餐人气最旺。因为牛骨汤浓郁、配料养生健康。五元的，十元的，十五元的，差别在于往碗里加肉的分量。
冰冻薄切后的牛肉浸足了糁的鲜香，越嚼越香。一碗热糁下肚，被辛热逼出一身汗，好爽。在这个清晨，目睹了临沂人贪恋早上这一口热糁，我想没有比这更舒服、享受的事情了。
高伟炒鸡
金五路上的这家高伟炒鸡，人气特别高，饭时还需要等一等，他家的特色炒鸡色泽红亮，香气浓郁，味纯汁鲜，肉质筋道，越嚼越香，再配上一杯扎啤，简直美味到不行。
点的是草鸡也就是俗称的土鸡，分量实在，肉质劲道，我是特别中意这个麻辣鲜香的味道，用软软的新出炉的煎饼卷着辣椒和鸡肉，对于爱吃辣的我这绝对是最爱啦~一口一口简直停不下来…
泰丰馆
从北关小区北门往里进，就能看到一个老式房子，上面三个字——泰丰馆。
百年泰丰，只为一道菜——锅塌鱼。
锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，因形扁、无骨、塌倒而得名。泰丰馆的锅塌鱼，用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，创制了锅塌鱼这道名菜。
1983年，中国曲艺家协会主席陶钝，在品尝了这道名菜之后，称道临沂锅塌鱼不虚传，并说“锅塌鱼是怀才不为人知盐车下的骥马”。
益民饭店
益民饭店已经有三十多年的历史。门面不大，开在宽阔大路一边，于闹市中取静，上面“益民饭店”四个字尤为显眼。
掌柜一手的好厨艺，如今却已不在后厨。手艺传至第三代，家族小辈们业已学成出师。比起老传统，他们更善于在保留传统的基础上推陈出新，老菜新吃，倒也显得进步。
益民的扣肉不同于我们平时喜宴或者饭店吃的，他家的扣肉皮肉比例合适，略带椒麻的口感冲淡了肥肉的油腻感，瘦肉软嫩、皮却煎的有嚼劲。重要的是口味不重，一道肥腻的扣肉可以做的如此小清新也是让人十分折服。
皮肚蛋花汤。白底青花的瓷碗里满满一碗汤，炸制的猪皮、焯过水的木耳、掉好的鸡蛋皮，搭配着辣辣的汤水，一碗下肚浑身都暖和起来了。
乾和果子
临沂最具历史传统的乾和果子铺！乾乾和老店的经营人已历六代，一直以宫廷糕点为主经营，从不使用色素防腐剂。每一代都在努力将最本真的味道传承下去。
推荐你们试试新品，桃花酥、白豆酥、玫瑰酥.....每一款都好吃！
正宗里脊
这家店在临沂老城最繁华的解放路上，生意特别火爆，去的时候的状况是这样的“人人人我人人人”。店里可以炸骨肉相连、炸里脊、炸鸡蛋、炸羊肉、炸鸡柳、炸鸡排、炸牛排、炸鱿鱼、炸.......好像在临沂就没什么不能炸的食物。
买了羊肉、牛排、鱿鱼，热热的炸串配上松软的鏊子煎饼，摸上点甜面酱，撒上点孜然粉，能吃辣的怎能少的了辣椒酱，还没吃过临沂煎饼的小伙伴，一定要来尝试一下，一餐两个煎饼绝对足够了。
南关许家全羊老店
25年老店，南关许家全羊老店。清真的店铺里面牛羊肉都是新鲜宰杀的，各种原料也都是老板亲自采购的。
新鲜的羊肉没有经过腌制，直接上炉烤，调料也只有盐、孜然粉、辣椒面而已。
越是这样简单的调剂越是能体现出肉的优质，大块的羊肉吃起来口感超赞。除了羊肉，砂锅也特别赞！
屋头串串香
屋头串串可以说是临沂最早的一批串串店，短短几年，就在临沂开了数十家分店，业内也有口皆碑。除了串串，屋头还真有几样你在其他家根本吃不到的美食——川香三河鱼、蒜香排骨、蒜香翅中、卤味拼盘和小龙虾。
李氏脆皮肉夹馍
李氏脆皮肉夹馍，堪称临沂最酥肉夹馍。李氏门口每天都有排队的客人。肉夹馍肥瘦搭配相当合理。每一只馍都是手工制作，当场烤制。刚出锅时吃饼酥肉香，爽而不腻。
人均：3.5元
济南一九烧烤
在临沂恐怕没有人不知道济南一九烧烤。
2001年，临沂开了第一家济南一九烧烤，而今一连在临沂三区九县开近十数家分店！跨越17年，见证着数代临沂人的青春，以至于临沂人聊天时说起烧烤，济南一九烧烤是大家心照不宣会提到的共鸣之地。
今年一九烧烤新店落户南坊，老牌新貌，品质依旧，小龙虾、羊肉串，约上好友撸起来！
营业时间：17:00 — 02:00
沂州老菜馆
沂州老菜馆诞生于1998年，距今已有20年历史。想要知道什么是临沂味，我们就要了解一下沂州菜的起源。
沂州菜起源于沂州府传统的老菜烹调技艺，这事还要从乾隆南巡说起，当时乾隆南巡的时候建行宫于黄土堰（今罗庄），品尝到原汁原味的沂州府传统菜品后，大加赞赏，从此这些御厨逐渐闻名齐鲁大地，故而沂州菜逐渐演化为鲁菜的一支。
来沂州老菜馆一定要点老母鸡汤，葱烧蹄筋等经典临沂菜，平锅豆腐、粉皮鸡、瓦罐稀饭这些也要尝尝。
有些标榜着临沂特色小吃的店铺并不是正宗口味，真正的老店更多藏在一些老城区里，希望这篇文章能让你找对值得等候的美味。
<>夜之间
2019年第一场雪
降临临沂
要说下雪天
最开心的事是什么
当然是约上好友
一起火锅咯
冬天是贴膘的季节
放肆地享受各种美味
2019新年伊始
位于广场南侧的尚都嘉年华
四楼的蜀签王火锅串串开业了
小编带大家
一起探访这家
有着中国风的火锅串串店
整个大厅的设计
都是古香古色
仿若走进古代的楼阁
每一处细节
都很到位
杯盏都是用心设计
除了大厅
还按照四季
设立了四个单间
每一间都各具特色
是亲朋好友聚会绝佳地
火锅是特别定制的
吃串串酱料一定要足
虽然肚子来来去去
也就两三个酱料
那也要满足眼球
签签柜里可以说是
应有尽有
有专职工作人员及时更新补货
拿到手都是新鲜料
100+种串串
总有一串你喜欢的
荤素啥都有
随时保持新鲜
是不是
很新鲜诱惑呢
饕餮串串
等你来品尝
这里有鸳鸯锅
可以供吃辣和不吃辣的伙伴
选择就餐
这里有鲜肉
冬天多吃一点吧
继续上签签
敞开肚子吃
各种签签
在鸳鸯锅里
开始涮
除了火锅之外
还有烧烤加入哟
烤生蚝，扇贝，鸡爪，鱿鱼
斑鸠，面筋
蒙山黑山羊的羊肉
在寒夜里征服了你的胃
最终出炉一串美味
这个雪天
你确定
还不来吃吗
为了感谢各位客户的支持
蜀签王火锅串串开业期间
每位仅需48元
菜品和肉品无限量地吃
仅需1688元
获赠一张半年卡
可以享受本人
半年的时间里
每天一次
菜品无限量就餐
你信吗？
