目新闻记者 张盼
视频剪辑 张盼
通讯员 童金健 但唐静
10月25日，2023全国“赤壁青（米）砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛（预赛）在湖北赤壁开赛，来自黑龙江、上海等全国各地的24家茶饮品牌及茶企组队参赛。大赛上，一批以青砖茶为基底的新式茶饮首次亮相，不仅造型独特且风味各异，现场飘出阵阵茶香。
比赛现场（通讯员李正斌摄）
一批新式青砖茶饮亮相
冲泡、过滤、搅拌……操作台上，选手们抓紧时间现场创作，要在20分钟内以青（米）砖茶为原料创作独具特色的新茶饮。极目新闻记者观察到，柠檬等水果、酒酿等饮品、桂花等鲜花成为可与青（米）砖茶相调配的热门辅料。
举起茶壶，玛瑙色的茶水倾泻而下，与燕麦奶等食材在罐中交融，奶盖从底部慢慢浮起，取“福满而溢”之意，一款名为《浮沫米枣》的奶茶引得现场嘉宾惊叹不已，称“好看又好玩”，这是来自湖南的4号队伍作品。据创作者之一蔡翔宇介绍，这是专为赤壁青砖茶调配创作的一款饮品，赤壁青砖茶口味醇香厚重，搭配同样风味的米酿和燕麦奶，味道很令人惊喜。研究团队耗时近一个月，制作3套预案经过了几十轮测试，才制成这款饮品，它利用传统的茶叶冲泡方式，保留了茶叶的最佳口感。
来自贵州的2号队伍带来的作品是《屯酒·砖茶香》，这是一杯以赤壁青砖茶为底，屯酒为引，桂花为点缀，融合屯军古驿茶制作方法的文化茶饮。茶的温婉娴静与酒的热烈奔放融合得恰到好处，这也是他们团队将茶和酒结合的首次尝试。团队负责人介绍，这款饮品口味醇厚，入口微涩却有回甘，正像万里茶道的开拓时的艰苦，先苦后甜。
比赛现场（通讯员李正斌拍）
“这是一个相互学习交流的机会。”来自益禾堂的研发工程师石莹莹介绍，从收到茶样算起，2个多月打磨出了作品《青山酿》，本次大赛让她对青砖茶有了更深入的了解，也让她可以近距离和优秀品牌们交流切磋。
青砖茶勇闯新茶饮赛道
此次比赛赛程一天，不仅是创意茶饮的对决，也是全国茶饮品牌、加盟商、供应商交流的盛会。
“新式茶饮有利于刺激年轻人了解青砖茶，爱上青砖茶。”奈雪的茶研发副总监邹微微介绍，本次比赛让她看到了青砖茶的各种可能性，目前市面上以赤壁青砖茶作原料的产品还不多，但是赤壁青砖茶越陈越香的特点，能让门店的订货压力大大减小，在市场上具有很强的应用场景。
据大赛组委会相关负责人肖亚松介绍，本次“赤壁青（米）砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛旨在借助青砖茶的历史底蕴和文化魅力，融合新茶饮理念和创意，不断提高广大消费者对青砖茶的认知度和接受度。通过这次比赛，挖掘出一批具有创新意识和市场潜力的新茶饮产品，为赤壁青砖茶进入全国新茶饮赛道注入新的活力，助力赤壁青砖茶文化的传承与发展。
参赛作品
此外，极目新闻记者了解到，经国内资深新茶饮研发专家组成的专家委员会盲选评定后，本次预赛会产生10支队伍入围决赛。决赛拟于11月17日至20日召开的第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会期间举行，届时将评选出特等奖1名、一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名，分别给予奖金3万元、青砖茶原料5吨，奖金2万元、青砖茶原料3吨，奖金1万元、青砖茶原料2吨，奖金5000元、青砖茶原料1吨的奖励。
赤壁羊楼洞是“万里茶道”源头之一，因出产青砖茶驰名中外，被称为“世界茶业第一古镇”。近年来，赤壁市高度重视青砖茶产业发展，先后出台多项奖励性政策，重点打造赤壁青砖茶产业示范区、田园综合体项目建设。截至2022年底，该市茶叶总产量7.1万吨，其中砖茶产量6.8万吨，全产业链产值达到160亿元，海外市场销售额近2000万元。一块块赤壁青砖茶从羊楼洞古镇出发，远销至俄罗斯、日本、韩国等十余个国家和地区。
（来源：极目新闻）
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弟姐妹们，你们是不是也跟小编一样，对奶茶有着无法抗拒的热爱？毕竟，一杯香甜的奶茶，不仅能解渴，还能治愈你那颗疲惫的心，简直是人间快乐源泉！
那么，问题来了，如何让自己的奶茶店火爆起来，吸引更多顾客呢？别担心，今天小编就来传授大家一些“独家秘籍”，教你从线上到线下，全方位引流吸客，让你的奶茶店生意红红火火！
< class="pgc-img">线上宣传：互联网时代，玩转流量
咱们要玩转线上宣传，毕竟现在是互联网时代，谁会还傻乎乎地守着店面等顾客上门呢？
1. 社交媒体平台：
抖音、快手、小红书： 这三大平台可是年轻人的聚集地，想抓住年轻人的胃，必须在这里玩出花样！拍一些创意十足的奶茶视频，展现你家的奶茶颜值和口感，或者来点有趣的互动小游戏，还能顺带涨涨粉，简直一举两得！
微信公众号： 建立一个专属的公众号，定期发布一些奶茶新品信息、优惠活动、店里故事等等，还可以搞个“粉丝福利”，比如送优惠券，或者抽奖活动，让粉丝们更喜欢你！
微博： 微博也是一个不错的选择，可以发布一些奶茶相关话题，比如 奶茶爱好者 下午茶推荐 等等，吸引更多人关注你家的奶茶。
< class="pgc-img">目前市面上有许多发稿平台，如小小依网络传媒，提供媒体资源对接、百科创建、信息流代运营、小红薯代发、发稿代写等服务，可为企业提供高效便捷的媒体联系渠道。
2. 线上广告：
美团、饿了么： 这可是外卖平台的霸主，通过它们做广告，可以让更多人看到你家的奶茶，还可以直接下单，方便快捷！
百度、360： 在百度、360上投放关键词广告，让你的奶茶店更容易被搜索到，吸引更多潜在顾客！
3. 直播带货：
抖音、快手： 现在直播带货可是火得不行，邀请一些网红或者美食博主来直播推广你的奶茶，效果绝对杠杠滴！
线上宣传方式对比
< class="tableWrapper">平台 | 优点 | 缺点 |
抖音、快手、小红书 | 覆盖人群广，传播速度快，互动性强 | 竞争激烈，需要创意内容，推广成本较高 |
微信公众号 | 精准营销，与粉丝互动，传播效果好 | 运营成本较高，需要持续更新内容 |
微博 | 话题讨论度高，传播速度快，曝光率高 | 推广效果不稳定，需要技巧和运营 |
美团、饿了么 | 便捷下单，覆盖范围广，效果易衡量 | 竞争激烈，推广成本较高，需要优化策略 |
百度、360 | 精准定位，覆盖范围广，效果易衡量 | 推广成本较高，需要专业技术和经验 |
直播带货 | 流量大，转化率高，效果易衡量 | 需要邀请合适主播，推广成本较高 |
线下宣传：玩转创意，抓住路人眼球
线上宣传固然重要，但线下宣传也决不能忽视，毕竟顾客最终还是需要走进你的店里才算成交嘛！
1. 店铺装修：
门面设计： 门面要足够吸睛，才能吸引顾客的目光，可以考虑采用明亮的色彩，或者设计一些有趣的元素，比如奶茶杯、卡通人物等等。
店内装饰： 店内环境要舒适，可以让顾客更愿意停留，可以考虑用一些暖色系的灯光，摆放一些绿植，营造一个温馨舒适的氛围。
招牌设计： 招牌要醒目，突出你的品牌特色，可以采用一些创意字体，或者设计一些有趣的图案，让人过目不忘。
2. 促销活动：
满减活动： 这个可是老生常谈了，但依然有效！满减活动可以吸引顾客多消费，而且还能增加顾客的购买欲望。
新品试饮： 推出新品的时候，可以搞个试饮活动，让顾客免费体验你的新品，提升顾客对你的品牌的好感度。
会员卡活动： 推出会员卡，可以积累顾客，提高顾客的忠诚度，还可以通过会员卡进行一些优惠活动，吸引更多顾客加入。
3. 地推活动：
传单派发： 这可是最常见的推广方式，但别忘了，传单也要设计得精美，才能吸引顾客的注意！
路演活动： 可以组织一些路演活动，现场制作奶茶，让顾客品尝，同时也可以宣传你的品牌。
合作推广： 可以与其他店铺进行合作推广，比如与附近商铺合作，互相引流，扩大影响力。
4. 口碑营销：
顾客评价： 鼓励顾客留下评价，无论是好评还是差评，都要认真对待，及时回复，并积极解决顾客的提高顾客满意度。
社交媒体互动： 在社交媒体平台上积极与顾客互动，及时回复评论，积极参与话题讨论，增加顾客对你的好感度。
公益活动： 参加一些公益活动，可以提升品牌形象，增加顾客对你的好感度。
做好奶茶店宣传推广需要从线上到线下，多方面入手，才能取得最佳效果。记住，抓住用户需求，玩转创意，才能让你的奶茶店在竞争激烈的市场中脱颖而出！
你觉得还有哪些方法可以有效推广奶茶店呢？分享你的想法吧！
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奶茶店真的不是一个简单的事情，餐饮行业特别是饮品市场很大，竞争也很大，如何在大的蛋糕面前抢到属于自己的那块，是需要真本事的，特别是掌握了手艺之后的店面运营。
< class="pgc-img">学到了手艺和配方的方式后，恭喜你，你可以开启自己的奶茶店之旅了。开店就是为了赚钱，赚钱就要把奶茶卖出去，卖出去奶茶就需要很多人买奶茶，就是让更多的人发现你，然后爱上你的奶茶。
包装、试喝、传单、异业合作、城市小视频广告等等这些都可以运用。可以做一个美团，虽然扣点有点割肉，但是多了一个线上的宣传渠道，可以利用外卖更好的去把自己包装一下，然后重点是通过线下的小活动，把顾客吸引到店里面来，毕竟到店购买可以多一个交流的机会，而且利润更高。
< class="pgc-img">尽量不要打折，虽然大家都这么做，但是如果可以送点其他东西或者搭配另外一种无关紧要的饮品的话，尽量守住底线。打折会让顾客上瘾，这个隐会触动客户等着你打折，直到有一天你的店面只有打折才能卖出东西的时候，你会发现那是一个诅咒。
< class="pgc-img">以上就是蜜可兰淇小编分享的一些关于奶茶加盟店做好推广营销的建议， 希望能对大家有所帮助。
