1世纪经济报道记者贺泓源、实习生吴方毅 报道
巨头们正蜂拥无糖茶。
农夫山泉披露的财报显示，2023年，该公司营收426.67亿元，同比增长28.4%; 归母净利润 120.79 亿元，同比增长42.2% 。
农夫山泉如此增速，在当下尤为难得，背后推力来自茶饮料。2023年，农夫山泉茶饮料销售额达到126.6亿元，同比增长83.3%，该品类在下半年增速甚至达到104.9%。该公司提到，无糖茶东方树叶销售超预期是主要增长原因。
这与21世纪经济报道记者的调研相吻合，在吉林市，有经销商强调了东方树叶的好卖。据亿欧智库，2022年无糖茶行业的规模达到73.8亿元， 过去五年(2017-2022年)行业规模复合增速达到32.5%。
市场竞争也在加剧。近期，娃哈哈推出多款全新的无糖茶饮产品，在去年的销售工作会议上，娃哈哈即表示无糖茶系列为重点产品;康师傅在2024 年继续发力无糖茶，推出无糖乌龙茶、无糖茉莉花茶等新品。元气森林、喜茶、东鹏饮料等新兴品牌也在加入。
但并非每家都获得高增速。财报显示，2023年，康师傅茶饮料销售额为20.1亿元，同比增长仅7.0%。
另外，做无糖茶也是场冒险。据了解，元气森林曾推出主打无糖/低糖的“冰茶”，但一度出现库存积压状况。最终经过调整才走出低谷。加多宝也推出过无糖款，最终销售不如预期。
总体来看，东方树叶的成功有着包括产品、品牌、渠道在内的多重因素推动，新品突围有着难度。
可明显，巨头们正加速进入这场战争。
2024年3月28日，农夫山泉报收42.25港元/股，涨幅2.42%。
同日，上证消费80指数报收4723.09，涨幅0.5%。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格上升
3月28日，据农业农村部监测，截至当日下午14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.41元/公斤，比昨天上升0.3%。
圣农发展2023年净利润增长六成
3月27日，圣农发展3月27日晚间发布年度业绩报告称，2023年营业收入约184.87亿元，同比增加9.93%；归属于上市公司股东的净利润约6.64亿元，同比增加61.66%。财报显示，圣农发展的营业收入构成为：家禽饲养加工行业占比56.89%，食品加工行业占比34.59%，其他占比8.52%。
上海梅林2023年净利润腰斩
3月27日，上海梅林发布2023年年报，实现营业收入223.67亿元，同比下降10.49%；实现净利润2.26亿元，同比下降55.13%。
优然牧业2023年同比盈转亏
3月28日，优然牧业发布截至2023年12月31日止年度的年度业绩。财报显示，在2023年，该公司营收186.94亿元，同比增长3.56%;股东应占亏损10.5亿元，上年同期股东应占溢利4.15亿元，同比盈转亏。
食品饮料
联合利华品牌 Yasso 推出水果风味希腊酸奶棒新品
3月27日，联合利华旗下冷冻希腊酸奶品牌Yasso推出三种水果风味希腊酸奶棒新品。该系列将希腊酸奶与水果相结合，共有三种口味：草莓、芒果、草莓巧克力。
夏洛克鳕鱼奶酪片上新
3月27日，据夏洛克奶酪零食公众号，夏洛克奶酪零食官宣推出新品：鳕鱼奶酪片。
卤味觉醒×佳宝推新：九制陈皮味风干鸭脖
3月27日，卤味觉醒联名“广东老字号”佳宝共同推出的联名新品“九制陈皮味风干鸭脖”正式上市。
劲仔食品2023年净利同比增长68.17%
3月27日，劲仔食品发布公告称，2023年实现营业收入20.65亿元，同比增长41.26%；净利润2.1亿元，同比增长68.17%。
西麦食品拟设全资子公司投资西麦大健康食品项目
3月27日，西麦食品发布公告称，拟在宿迁经济技术开发区设立全资子公司江苏西麦大健康食品有限公司投资“西麦大健康食品项目”，项目总投资3.3亿元。
周黑鸭2023年净利润增长357.1%
3月27日，周黑鸭发布公告，截至2023年12月31日止的年度，公司营收27.44亿元，同比增长17.1%；归母净利润到1.16亿元，同比增长357.1%。
天味食品2023年业绩双增
3月27日，天味食品披露2023年年度报告，称公司报告期实现营业收入31.49亿元，同比增长17.02%；归属于上市公司股东的净利润4.57亿元，同比增长33.65%。
澳优2023年营收、净利双降
3月27日，澳优发布财报显示，澳优2023年实现收入73.82亿元，同比2022年减少5.3%；归母净利润1.74亿元，同比下降19.4%
百果园2023年收入与去年基本持平
3月27日，百果园集团发布截至2023年12月31日止年度业绩。财报显示，2023年，该公司营收113.9亿元，同比增长0.7%;归母净利润3.62亿元，同比增长11.9%。
金字火腿大股东减持公司股票
3月27日，金字火腿发布公告称，公司5%以上股东施延军及其一致行动人施雄飚自2024年3月14日至今通过大宗交易累计减持公司股份2220万股，减持比例为1.83%。
中国飞鹤已取得加拿大地区第一张婴幼儿配方奶粉生产执照
近日，中国飞鹤对外透露，其旗下加拿大皇家妙克公司已取得加拿大食品检验局（CFIA）批准生产婴幼儿配方奶粉的决定。该公司已启动生产第一批婴幼儿配方奶粉的下一步行动，预计相关产品将于今年夏天进入当地零售分销渠道。该公司称，这是加拿大第一家婴幼儿配方奶粉生产企业，且在投产后也是加拿大当地生产、销售的第一个奶粉品牌。
优然牧业2023年同比由盈转亏
3月28日，优然牧业发布截至2023年12月31日止年度的年度业绩。财报显示，在2023年，该公司营收186.94亿元，同比增长3.56%;股东应占亏损10.5亿元，上年同期股东应占溢利4.15亿元，同比盈转亏。
餐饮
麦当劳上新火锅风味麦辣鸡腿汉堡
3月27日，据麦当劳公众号，麦当劳官宣推出新品：巴适得板火锅风味麦辣鸡腿汉堡。该产品单价为12.9元。
茉酸奶上新“嘿·凤梨酸奶奶昔”
3月27日，茉酸奶官宣上新“嘿·凤梨酸奶奶昔”。
呷哺呷哺：2023年净亏损约1.99亿元
3月27日，呷哺呷哺发布公告称，2023年实现收入59.18亿元，同比增长25.3%；净亏损约1.99亿元，上年同期亏损3.53亿元。
甜啦啦签约门店超7000家
3月27日，据新京报，新茶饮品牌甜啦啦2024年第一季度先后举办3次饮品推介会，累计吸引540组意向加盟商参会，签订意向加盟合同共计499份，目前签约门店超过7000家。
商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见
3月28日，据中华人民共和国商务部官网，商务部等9部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见，其中提到，落实食品安全“四个最严”要求，实施食品安全风险分级监管。根据行业发展需要，制修订一批餐饮领域国家标准、行业标准。培育、认定一批中华美食街区，引导地方对街区实施数字化提升。鼓励大型连锁餐饮企业下沉发展，挖掘县域餐饮市场潜力。办好“中华美食荟”活动，支持地方、行业协会及平台企业举办各具特色的餐饮促消费活动，培育餐饮消费热点。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。
运动
线上业务成Keep第一大营收来源
3月28日，Keep发布2023年业绩报告。报告显示，2023年，该公司营收为21.38亿元，同比下滑3.3%；经调整后净亏损为2.95亿元，相比2022年的6.67亿元经调整后亏损额收窄。其中，线上会员及付费内容营收9.96亿元，占比由2022年的40.4%提升至46.58%，自有品牌运动产品营收9.46亿元，占比44.24%，广告及其他收入1.96亿元，占比9.18%。
家居
林氏整家定制加速一二线城市开店
3月28日，林氏家居整家事业部营销总经理李奇强对外透露，接下来公司将重点围绕一、二线城市布局门店。
影视娱乐
北京国际电影节将于4月18日至26日举办
3月28日，在第十四届北京国际电影节新闻发布会上，北京市委宣传部副部长余俊生介绍，第十四届北京国际电影节，将于4月18日至26日在北京举办。据主办方透露，在9天的时间内，将组织“天坛奖”评奖、开闭幕式及红毯仪式、北京展映、“北京策划·主题论坛”、北京市场、电影嘉年华、大学生电影节、闭幕式暨颁奖典礼、“电影+”等各项活动。此外，今年北影节首次引入市级电影扶持基金，联合怀柔区政府扶持优质创投项目，助力其对接市场资源。
Sora开启文生视频新纪元 影视游戏产业加速变局求突破
3月26日，Sora母公司OpenAI与合作的部分艺术家发布了利用Sora制作的首部专业级艺术短片《空中梦想家》。相比之前的60秒视频，《空中梦想家》呈现出一个完整的故事。可以预见，一旦Sora正式上线，文生视频工具与影视游戏等产业将加速融合。好莱坞导演TylerPerry表示，看完Sora制作的视频后，搁置了自己影视工作室8亿美元的扩建计划。
全网短视频账号总数达15.5亿个
3月27日，据央视新闻，《中国网络视听发展研究报告（2024）》显示，截至2023年12月，全网短视频账号总数达15.5亿个，职业主播数量已达1508万人，主要短视频平台日均短视频更新量近8000万，日直播场次超过350万场。
旅游出行
中国中免2023年净利润增长33.46%
3月28日，中国中免发布2023年年度报告。报告期内，该公司实现营收675.4亿元，同比增长24.08%；净利润67.14亿元，同比增长33.46%。
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果有一天世界上没有火锅了，那重庆人民的生活会变得水深火热，没有可以温暖内心的，抚慰心灵的，庆祝欢愉的最快捷有效的方式了。重庆火锅连锁店哪家正宗？这家牢牢拴住重庆人的胃。
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大骨鸳鸯锅底是店里的招牌锅，纯正的老火锅所需牛油分量十足，牛油厚重麻辣鲜亮，半边大骨汤底也是鲜香浓郁，鲜大骨熬足2小时而成，清润更滋补。
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屠场鲜毛肚，限量供应的毛肚是小编的心头好，物以稀为贵越吃越香，精选牛胃下部分，又弹又薄又嫩，七上八下安排一下，微微蜷缩就知道鲜脆可口，舌尖感知毛肚颗粒的真实感，
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厚切老肉片，肥瘦相间的肉片，每一片都非常的厚实，乳白色的脂肪是和红肉交互看着就非常的养眼，涮上红油锅底，裹上蘸料，入口脂香四溢，柔嫩的口感十分的撩舌头。
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农家小酥肉，外观上我表示非常的满意，符合颜控的标准了金黄酥脆，下油锅炸至金黄的酥肉，酥脆外皮融合里肉的鲜嫩，一口下去劲爆口腔的弹嫩，入红油锅里也是不错的。
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重庆排名前十的火锅店？渝中记忆老火锅你想要的美食这都有。养生、放纵、开心都能给你，跟这家火锅来一场热烈麻辣的相遇，不要错过它，错过就是遗憾。
<>寻觅觅，每个人都想找到一家“巴适”的火锅店，吃上一顿“巴适”的火锅，人生也就小圆满了，而回龙湾就有这么一家店。
这家店是“巴江水味道巴食火锅”，位于五公里回龙湾，店名中含有“巴食”二字，而且，店内服务员的衣服上也写着“巴食得板”，感觉就很“巴适”的样子。
自2016年11月底开业以来，“巴江水味道巴食火锅”已经吸引了周边的各类人群过来捧场。
| 锅 底 |
热气腾腾的锅底由包含有“5斤油+1斤底料+花椒+大蒜+姜等”，满满的干货。味道稳定，锅底香辣不燥，老年人也适合吃，最重要的是，嘴辣不辣心。
回龙湾直营店采用老火锅锅底+新派火锅菜品的经营模式，菜品摆盘精致，视觉美感十足。
特 色 菜
| 60 分 香 菜 丸 |
“60分”香菜丸每天限量供应，对余渴求“60分”万岁的学生党而言，吃了“60分”的丸子，便考试时多了一分底气，“不用怕”考试不及格了。
| 奶 牛 滚 蛋 |
洗净的杯底作为盛装蛋黄的容器，待到要吃这一道菜时，再将牛奶、蛋黄、牛肉随意搅拌一番，在锅里烫到可食后，便可尝到“奶牛滚蛋”的香、嫩、脆。
| NB 爽 辣 牛 肉 |
牛肉表面铺满了辣椒，辣味十足，吃着大块的牛肉，立即拥有大大地满足感，如同菜名，即爽又辣。
| 耙 牛 肉 |
卤好的牛肉被切成长块摆放，它本是“熟食”，将之放到滚烫的锅中“溜达”一圈后，不出一小会儿，便可使用，可谓美味十足。
| 耗 儿 鱼 |
你所看见的这道“耗儿鱼”，和在别家所吃的有明显的不同，是完整的一整块。而“耗儿鱼”作为吃火锅必点的一道菜之一，是吃货心中的一道美味，肉质鲜嫩。
其 他 菜 品
| 井 水 豆 芽 |
大份的豆芽，店家真够“大气”，豆芽的量“杠杠的”足。相较于一般豆芽的“脑袋大身体细”，豆芽整体较细，更加正宗，也更入味。
| 毛 肚 |
毛肚整齐排列在碗中，作为吃火锅必点的毛肚，这家火锅是毛肚是正宗的毛肚，正宗且新鲜。
| 鸭 肠 |
乳白色的鸭肠，“鲜”气满满，极具韧性，吃的时候那叫一个脆啊。
| 鸭 血 |
这是正儿八经的鸭血，对水温要求挑剔，不能太高也不能太低，这样便保证了鸭血的鲜嫩。
| 现 榨 五 谷 杂 粮 营 养 汁 |
4种营养汁，自主选择，立即现榨，营养丰富。吃火锅喝酒是常事，可以选择“解酒护肝养胃汁”，起到解酒护肝的作用；部分人群吃火锅容易上火，“清热祛湿排毒汁”可作为一种选择。
| 调 料 |
吃火锅，调料是少不了的。此处的调料种类丰富，有香菜油、纯芝麻油、藤椒油、大蒜、小葱、香菜、小米辣、白芝麻、芝麻酱、蚝油等。
| 自 助 水 果 |
吃完火锅后享用些许小番茄和橘干，让满足感再加增加几分。
| 自 助 银 耳 汤 / 小 汤 圆 |
作为火锅店的标配，当然还少不了免费享用的银耳汤、醪糟小汤圆，重点是免费。 锅中的食物还没煮熟时，先来一碗小汤圆垫垫底，同时，也可用小汤圆来解辣；吃火锅的过程中，再来一碗银耳汤清热，妙哉！
环 境
| 川 渝 民 居 装 饰 |
店内，摆放着茶红色的家具，木制的桌子板凳，木质的窗格，有格调的灯笼，营造一种温馨舒适。
挂着红色的中国结，中国结上还有一个“福”字，营造一种温馨、喜庆。
5cm厚，30cm宽的木质板凳。小时候，你是否因为一个人站起来时，凳子就歪向了另一边，致使自己处境尴尬，还可能摔倒。如今，宽大的板凳给你安全感，让此类尴尬不再出现。
| 厨 房 |
开放式厨房，能够一眼看见后厨正在准备的菜品，荤菜与素菜整齐地排列着，你可以放心大胆地吃吃吃。
特 色 外 卖
在全国有400+加盟店的巴江水火锅，店内提供外卖，有火锅底料、重庆小面作料、巴国阴米等等。最主要的是，这些全部都是自家产的，安全卫生又美味。
