者:闫红
宝玉是史上最著名的女性崇拜者,他有名言:“女儿是水做的骨肉,男人是泥做的骨肉,我见了女儿,我便清爽,见了男子,便觉浊臭逼人。”
作为一部自传体小说,作者对于女性的爱是一以贯之的,在《红楼梦》开卷第一回,作者便说:“今风尘碌碌,一事无成,忽念及当日所有之女子,一一细考较去,觉其行止见识皆出于我之上。何我堂堂须眉,诚不若彼裙钗哉?实愧则有余,悔又无益之大无可如何之日也!”
在男尊女卑的古代,这样的言辞可以说让很多女性极度舒适了。但是这两段话是一个意思吗?我曾经以为是,后来发现并不是。
因为,接下来作者又说:“当此,则自欲将已往所赖天恩祖德,锦衣纨袴之时,饫甘餍肥之日,背父兄教育之恩,负师友规训之德,以至今日一技无成,半生潦倒之罪,编述一集。以告天下:我之罪固不免,然闺阁中本自历历有人,万不可因我之不肖,自护己短,一并使其泯灭也。”
这里面有两层意思,第一,由于当初没有听父兄师友的话,他混得很不行;第二,闺阁中历历有人,不能因为他不行,就不去彰显那些行止见识皆在他之上的女子。那么,是不是如果他听了父兄师友的话,就能够与这些女性比肩了呢?
这就很奇怪了,宝玉爱那些女孩儿,是爱她们的天真与纯粹,跟那些世故功利的男人是两个体系。有一回宝玉被贾政暴打,黛玉怕他吃亏,哽咽着对他说:“你从此可都改了吧。”宝玉还安慰她说:“你放心,就便为这些人死了,也是情愿的。”
很明显,宝玉知道黛玉怕他真的就改了,成为他父亲希望的那种非礼勿视、非礼勿听的人,跟黛玉成了两路人。那么,这里为什么又说他是由于不听父兄师友的话,才导致不如这些女子的呢?
我无法不怀疑,这些“行止见识皆在我之上”的女孩子里,有黛玉,但主要并不是黛玉,而是宝钗、湘云甚至探春她们。宝钗、湘云都曾劝宝玉好好读书做人,探春虽然不曾说过这样的“混账话”,但见识与行动力都不同寻常。总之都是更具有现实感的人,正可以与一技无成、半生潦倒的作者做对比,作者懊悔当初没有父兄师友之劝就可以来得顺理成章。
并不是说,经历一番世事之后,作者洗心革面重回“修齐治平”的老路,但我也不同意这段话是反话、气话,是讥诮之语。如果对作者的处境进行还原,以常识、以同理心去推测,就不难发现作者到底在想什么。
首先需要确定的,是作者写这段话时的状态。虽然我们无法确知作者本人具体情况,甚至都不知道他到底是谁——好在,这是一部自传体小说,宝玉的处境,大体也就是作者的处境。第一回里,作者已经讲明自己蓬牖茅椽,绳床瓦灶。所以家境败落是一定的,他自顾不暇,无法救助他所爱的那些人是一定的。这个时候,很难想得通达。
他会有痛有悔,有幸存者的内疚,当初自以为高蹈的“自由而无用”,这一刻看起来多么可耻,更何况,还有个发达了的小侄子贾兰比照着。贾兰是宝玉的小侄子,他已经去世的大哥贾珠的儿子,在寡母李纨的照顾下长大。这个孩子在荣国府处境很边缘,积极投身应试教育,希望靠读书改变命运,
书中有个细节可看出两人的区别,说有天宝玉在园子里逛,“只见那边山坡上两只小鹿儿箭也似的跑来。宝玉不解何意,正自纳闷,贾兰在后面,拿着一张小弓儿赶来。一见宝玉在前,便站住了,笑道:‘二叔叔在家里呢,我只当出门去了呢。’宝玉道:‘你又淘气了。好好儿的,射他做什么?’贾兰笑道:‘这会子不念书,闲着做什么?所以演习演习骑射。’宝玉道:‘磕了牙,那时候儿才不演呢。’”
宝玉喜欢小动物,喜欢跟天上的鸟、水里的鱼说话,对于他来说,万物皆有灵,见不得贾兰追小鹿。而贾兰只觉得小鹿是他演习骑射的对象,两人差别很分明了,后来贾兰通过科举考试改变命运,也是求仁得仁。
暗示李纨命运的那幅画,是茂兰旁坐着个凤冠霞帔的美人,这个荣耀自然是贾兰带给母亲的。李纨的曲子里则有这样的句子:气昂昂头戴簪缨,光灿灿胸悬金印,威赫赫爵禄高登,昏惨惨黄泉路近!问古来将相可还存?也只是虚名儿后人钦敬。
这段曲子说明两点,一是后来贾兰逆袭了,二是李纨或者贾兰寿命不算长。无论如何,作者心里应该明白,贾兰和宝玉后来人生出现那么大的分野,是因为一个选择了“素质教育”,一个选择“应试教育”。
此一时彼一时,彼时以为生活可以这样恒久地美好下去。“如花美眷,似水流年”,我不要功名显达,我只要在这花柳繁华的温柔富贵乡里,和你年复一年地相守。谁知道无常窥伺在前方,连生存都成为问题,自己的苦还能扛得住,若是亲眼看亲人们颠扑于艰难困窘中,他堂堂须眉,还能不能说出“人生无悔”?
“自由而无用”的精神,是需要大量物质供养的。在依靠祖荫,“锦衣纨绔之时,饫甘餍肥之日”,宝钗的劝告、贾兰的进取似乎都显得很俗气,不高级,衣食无忧的宝玉可以对之发出两声冷笑,一旦大厦倾倒,回想往日,很难不悔不当初。就像被生活狠狠捶过的你我,想起生命里那些被我们蔑视过的事,会不会有扇自己一耳光的冲动?
湘云、探春、王熙凤也都是能干之人,“钗裙一二可齐家”,到此时,齐家并不那么可耻不是吗?甚至连黛玉,都比他更多一点现实精神,闲下来会帮他家算算账,赞成探春的改革,果然是“当日所有之女子,一一细考较去,觉其行止见识皆出于我之上”,那么,他是到了最后才发现,“修齐治平”才是正途吗?
非也,既然无常才是世间真理,我们对这世界的理解,也处于不断的变化中。
《红楼梦》的前十六回,有想写成劝诫之书的意思,随随便便就死了三个人,秦可卿、秦钟和贾瑞。秦可卿死前建议凤姐建私塾买坟地,把贾家从豪门模式转型为中产模式;秦钟是在死前对宝玉说:“以前你我见识自为高过世人,我今日才知自误了。以后还该立志扬名,以荣耀显达为是。”也是劝宝玉多有点现实感;贾瑞则是作为反面教材向世人发出警告,美人是幻觉,骷髅才是真相。都与第一回这段话遥相呼应。
这是一个惊魂未定者的本能想法,也是一个刚刚上路的写作者在并不清楚要表达什么的时候的自然选择。他以为他要写一部忏悔之书,要向那些卓越的女孩们致意,但发端于愧与悔的笔触,一点点深入到过往,更为复杂的感觉被带出来。
到了第十九回,他开始书写有了大观园的荣国府,笔触忽然与此前不同,黛玉、袭人、晴雯正式成了他的主人公,悔也罢愧也罢且退后,他只要享受重现往日里这历历如真的细腻温柔。
这才是“之后的之后”,是对于过往更真实也是更深刻的看法,他依然眷恋那一切,不可能彻底割舍,即便人生再来一回,他还是要那样刻骨铭心地爱过活过狂放过,依然会对他的林妹妹说:“你放心。”
为什么听过许多道理,还是过不好这一生?因为这看上去不怎么“好”的一生里有着更加丰富、生动和迷人的内容。“空对着,山中高士晶莹雪,终不忘,世外仙姝寂寞林”,对于“行止见识皆在我之上”的钦佩,终究让位于生死同心的爱恋。
我并不是说,黛玉最后赢了宝钗,这种说法,还是将女性价值维系在男人的情感取舍上。我想说的是,在一个人的一生里,总是会被不同的力量影响,宝玉或者作者的一生,时时会遇到这样或是那样的“她力量”。(闫红)
来源: 齐鲁晚报
话说:"早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。"早餐是一天最重要的一餐,也是唤醒我们一天满满活力的火种。
但是早上又是最为仓促的时间段,既想早餐营养丰富,又想简单省事,我觉得非中国传统特色美食—饺子莫属了。
< class="pgc-img">>饺子真的是一种很神奇的食物,一年四季不同的食材都可以作为它的原材料,不同的食物包裹在中间,它就会呈现出不同的味道,可以说是"百种饺子百种味"。
我们家最喜欢的是韭菜猪肉馅的。软嫩的猪肉,和韭菜的独特芳香碰撞在一起,那就一个字,"鲜"!
< class="pgc-img">>做韭菜馅饺子不需要太多调料,不过在调馅时,要想韭菜又不出水,煮好后馅料又能软嫩多汁,放调料的顺序、选用什么样的猪肉,还有要用什么水,也是有讲究的哦。
细节和步骤做对了,就算不放味精和饺子专用调味料,做出来的韭菜馅饺子一样能鲜掉眉毛,一点不比外面卖的逊色。最主要是还没什么添加剂,吃着放心、安心。
< class="pgc-img">>我们家隔三差五就要包上一些,平时早上拿来做煮一煮蒸一蒸,就是一份美味又营养的早餐。韭菜馅饺子的鲜香,再加上它五彩缤纷的外表,用它来唤醒孩子可比闹钟还管用哩!
< class="pgc-img">>【主料】
彩色饺子皮 适量
半肥瘦猪肉 400克
韭菜 400克
【调料】
生姜、香葱、食用油、盐、生抽、蚝油、白糖 适量
【制作步骤】
1、韭菜摘掉老叶后清洗干净,放在漏水篮子里控干水分。
< class="pgc-img">>2、生姜和香葱用50毫升刚烧开的开水浸泡10分钟左右,待水变凉后用手把葱姜汁挤进碗里,做成葱姜水备用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3、半肥瘦猪肉剁成泥,再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖进行调味,用筷子沿着一个方向搅拌上劲。期间少量多次地把葱姜水倒入,并不断搅拌至肉馅全部把葱姜水吃透为止。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>Tips:猪肉最好选择肥三瘦七的猪肉,梅花肉、前腿肉和三角肉部分为最佳。加入葱姜水不仅可以去腥增香,而且可以让肉馅更软嫩多汁。
4、时间充裕的话,可以把调好味的肉馅放冰箱冷藏室腌制半个小时左右。再把切成碎末的韭菜倒进去,淋入50毫升左右的食用油,搅拌混合均匀后再放入适量盐调味。
< class="pgc-img">>Tips:在这个步骤要注意一下放食用油和盐的顺序,切记是先油后盐,这也是做韭菜馅时让韭菜不出水的小秘诀。如果先放盐再放油,调出来的韭菜很容易出水,在包饺子的时候就很不好包。
5、准备好彩色果蔬饺子皮,把馅料放在饺子皮中间,并包成自己喜欢的形状即可。
< class="pgc-img">>Tips:彩色果蔬饺子皮是用果蔬汁来和面做成的饺子皮,不仅营养更加丰富,而且色彩缤纷的饺子看起来更有食欲哦,尤其对孩子来说吸引力更大。
6、包好的饺子,五彩缤纷的,忍不住马上煮上一锅来吃,外加再做了一份煎饺。吃不完的放冰箱冷冻层保存,早上随吃随煮,非常方便。
< class="pgc-img">>【小鹿麻麻碎碎叨】
1、彩色果蔬饺子皮是用果蔬汁和面做成的,所以在水煮的时候会有轻微掉色现象,这都是正常的。如果是在菜市场买的彩色果蔬饺子皮,煮的时候没有掉色现象,说明并非用天然果蔬汁来制作,而是用人工色素来调色,这一点还是要学会辨别。
< class="pgc-img">>2、做韭菜馅饺子,在调馅的时候,想要韭菜不出水,记得"先油后水"的原则。让油把韭菜的水分锁住之后,再放盐调味,既能让韭菜不出水,又能使韭菜营养不流失,一举两得。
3、在肉馅中加入一定量的葱姜水,既能增香去腥,又能让肉馅更软嫩多汁。这也是煮熟后的饺子能够爆汁的小窍门哦。
< class="pgc-img">>我是小鹿麻麻,一个热爱生活、喜欢美食、乐于分享的二宝妈妈,希望能跟更多喜欢美食的朋友们一起学习、交流,让每天的生活过得更加有滋有味!
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宁有这样一群人:他们以民声民意为“始发站”,以人民建议征集为“直通车”,以群众满意为“落脚点”,每年定期开展社区、社会组织需求及建议征集,通过帮助设计项目、对接资源,开展立项评审、专业指导、过程督导、结项评估,扎实地把脉民意,服务民生。他们就是——上海申杰中心社会组织培育评估中心(以下简称“申杰中心”)。
一直以来,申杰中心秉承“上接天线,对接趋势,与时俱进谋发展;下接地气,服务社会,创新实践惠民生”的宗旨,运用“五社联动、五治融合”的工作机制,发挥社会服务、社会参与、社会倡导、社会资源链接的功能,积极引领社会组织参与社区治理与现代社区建设的实践。
实践案例
倡导“文明养犬”,共塑和美街区
天山路街道的雅玉党群事务所是一家专事社区党建联建的社会组织。犬吠噪音扰民、狗狗随地大小便、无安全措施遛狗致使老人儿童受伤……这些不文明养犬行为,近年来成为社区治理中的一大“痛点”。社区居民对“文明养犬”的呼声高涨,希望能规范居民养犬行为,打造一个人与宠物和谐相处的和美社区,这一诉求引起天山路街道雅玉党群事务所的关注。
在申杰中心的专业指导和资源对接下,事务所在开展前期摸底,掌握全街道共840户养犬家庭基本情况的基础上,组织开展“文明养犬”大家谈,广泛征集民意,设计了“自治基础工程——文明养犬”项目,按居民区属地成立了18个养犬自治小组,并建立养犬动态统计机制,明确文明养犬的主体,经过“引导+转化+自律+共建”的路径,使养犬者主动变成自治小组志愿者。在广泛发动的基础上,制作了一份“文明养犬”导则,协同各居民区志愿者,深入社区楼组、商圈楼宇,开展广泛的宣传发动,邀请专业部门开设“科学养宠”“文明养宠”的专题辅导讲座,还发挥自治小组的力量开展文明养犬的经验交流会。同时,事务所还注重征询养犬者的建议,充分将他们的需求考虑在内,联合相关部门在天山路街道辖区内设立5个宠物拾便装置,并安装5个蚯蚓堆肥塔生态循环器具,实现了狗狗粪便生态环保处理。多方努力最终取得丰硕成效,有关养犬扰民的投诉消失了,和美街区氛围更浓厚了。
数字赋能投票系统,科技激发自治活力
社区民主议事遇上需要投票表决的议题,居委会不免为难。这一长期困扰居委会的基层治理问题,在仙霞新村街道率先破题。虹景居民区长福公寓是建于1994年的商品房,公寓大楼水箱内胆年久失修,需要更换,征询所有业主的意见才能动用维修基金。而业主自治中遇到投票表决难的问题,却频频造成大修延期。
“我们身处数字化时代,投票表决能否也借助科技的力量,以线上渠道作为辅助呢?”有居民通过小区的议事平台,提出这样的建议。这一“问题导向”产生了解决“人户分离”投票表决难的动力,居民的建议也给街道提供了思考和实践的方向。申杰中心发挥资源整合的作用,协助街道调动社会组织上海长宁业主自治研修院的技术力量,通过自治金微创投项目“线上投票系统赋能基层社区治理”,用数字赋能“投票系统”,进行无接触线上投票,创造性地解决投票有效率达标难、身份认证难、隐私保护难、法律效果难、真实有效难、一键办理难这“六大难题”,进而增强了业主自治的广泛性和便捷度。这一有力实践让“智能科技激发业主自治动力,增强社区治理活力”不再是一句空洞口号,变得接地气、办法灵,既有利、更有力。
打造参与式公共花园,共植美好社区
除了对群众的诉求关切到位,对于居民的“金点子”也积极响应。2023年的春夏之交,紫云小区居民石老伯给居委会提了一条建议,希望在小区原防空洞透气孔顶盖上方搭建花架,放置盆栽,构成立体绿化角,打造小区“迷你花园”。社会组织很快作出响应,从这一建议出发,设计“共植美好社区——打造参与式社区公共花园”的公益项目。在这一项目运作过程中,申杰中心全程跟踪并进行专业指导,协助建立“议事荟”“志愿汇”等社区共治共享平台,搭建起由紫云居委会、海棠公益社会组织、社区志愿者和爱心企业等多方力量组成的公益项目组,共同打造紫云小区的“迷你花园”。为充分调动居民积极性,确定小区居民志愿者为“园主”,并配备一名设计专业的大学生设计师,让他们既作为“迷你花园”营造的建议者,也作为“迷你花园”的后续维护的责任人。根据“园主”的实际建议,设计耐活、四季长青、易打理的植物搭配方案,让“迷你花园”四季有花香,常年有风景。
携手“青年力量”,社区治理展现新面貌
仙霞新村街道大金更小区毗邻“拼多多”总部,有众多的青年白领居民,拿什么吸引“青年力量”持续融入社区,成为居委会思考的问题。在申杰中心的帮助下,2023年初夏,大金更居委会与社会组织“友爱社区公益服务中心”共同开展了“‘寻梦青年’——大金更社区青年寻梦计划”,广泛征求青年建议,坚持需求导向、问题导向、效果导向,梳理汇总、整理提炼社区青年需求和服务两张清单。依据“两张清单”,申杰中心指导友爱社区工艺服务中心完善项目方案,开展“寻梦青年领跑新家园建设”项目。通过青年自主票选,策划了一场以“夏日缤纷·共话青春”为主题的青年居民茶话会,作为探索青年参与社区治理的初步实践。青年居民们以茶会友,从平日工作中跳脱出来,无形中扩大了社交圈,对社区有了“家”的感觉。随后,又策划开展了绘本亲子手工活动,进一步提升“寻梦青年”对社区的粘合度、认同感和归属感,也提高了青年人参与社区治理的热情,为社区建设注入了活力和智慧。
搭建“商居共治联盟”,助力社区共建共治共享
程家桥街道的“从宝Bei出发”公益项目的实施,是商居混合的社区性质所决定的。宝北居民区毗邻程家桥路商业街,300多米长的程家桥路商铺林立,居民的生活所需都在这条商业街得到满足。如何将这条“家门口”的商业街打造成街区融合治理、共享共建的样板,是居民一直关心关注的问题,也是宝北居委会不断努力的方向。在申杰中心的指导下,宝北居民区构思并牵头搭建“商居共治联盟平台”,得到程家桥街道的支持和社会组织、沿街商户及社区居民的参与加盟,实现社区资源共享,社区议题共商,社区难题共治,达到商居两利的目标。宝北小区转角处有一处亮眼的景观小品,正是“商居共治联盟”实践的“结晶”之一。通过发动哈密路小学、商户、物业、居民志愿者、社会组织等多方力量参与,集思广益,吸纳各方“金点子”,宝北居民区实现了无名道路转角改造计划,一块“小而美”的绿地代替了原先毫不起眼的墙角,袖珍绿地中间坐着宝北居民区的吉祥物“小鹿宝”,背后的灰墙上喷绘了花草和一只栩栩如生的长颈鹿,成为了居民们津津乐道的社区风景。
上海申杰中心社会组织培育评估中心
上海申杰中心社会组织培育评估中心成立于2013年。中心倡导社会组织积极参与协商共治,通过广泛的民意征集,参与政府重大行政决策后评估与行政规范性文件的制定,获得多项成果,为社会组织参与全过程人民民主开辟了路径。在公共决策、社会资源分配和公共服务供给等与民生需求相关的议题中,充分调动社会力量参与的主动性和积极性,让人民群众成为城市治理现代化的主体力量。
在基层实践中,申杰中心创新运用分片区、分专题这一精细化的人民建议征集方法,牵头实施“让民声汇入民生”公益创投项目。通过广泛深入的调研走访,策划形成三个主题、三个片区、三套问卷,开展全方位、多维度的人民建议征集,分别听取不同区域、不同年龄代表的需求与建议,采用线上线下多维立体的8种方式,包括:“童声绘生活”“白领话环境”“老人议幸福”“公务员谈政策”“居民参与式沙龙”等,让社会成员全过程参与人民建议征集。这一具有创新性的人民建议征集路径,进一步扩大了解民情的范围、细化吸纳民智的渠道,更大限度地汇聚民众经验智慧,为人民建议征集开辟了新路径。
资料来源于长宁区人民建议征集办公室
原标题《这群人扎根社区,为人民建议征集开辟新路径!》