饮管理证书的考取需要按照规定的步骤进行。首先，考生需要满足相应的学历和工作经验要求。其次，通过正规的餐饮管理证书报考机构进行在线报名，并提交相关证明文件。报名成功后，将统一考试，成绩合格的考生可以获得餐饮管理证书。

餐饮管理证书的考试内容主要包括餐饮管理理论、实践操作技能以及行业案例分析等。具体而言，可能会涉及以下方面：

1. 餐饮服务基础知识：包括餐饮服务的基本概念、礼仪、流程等方面的知识。
2. 餐饮服务技能：包括餐饮服务中的各项技能，如摆台、点菜、上菜、结账等。
3. 餐饮管理知识：包括餐饮企业的组织管理、人员管理、财务管理等方面的知识。
4. 法律法规知识：包括与餐饮服务相关的法律法规、食品安全等方面的知识。

总体而言，餐饮管理证书的考取过程相对简单，但需要考生认真准备，掌握相关的知识和技能。对于具备相关经验和背景的考生来说，考试难度相对较低；而对于初学者或非相关专业背景的考生来说，需要投入更多的时间和精力来学习和准备。

关于证书报考和查询还有明白的，可以关注微信订阅号【杭杭要学习】咨询更多相关考证信息。

022年的餐饮供应链行业比较热闹：一方面，供应链企业融资消息不断，并有多家有实力的企业成功上市；另一方面，一些知名餐饮企业和食品企业等，也开始涉足供应链，扩大自己的业务版图。随着各地疫情管控的持续优化，餐饮业将慢慢复苏，餐饮供应链行业也将由此迎来进一步的发展。

为了深入发掘及分析供应链行业的优秀企业，在行业内树立典范和榜样，推动行业的进一步创新和发展，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典），将通过大数据监测、企业访谈、分析师评审等研究方法，对各大餐饮供应链企业开展“2022中国餐饮供应链TOP50”的评选并发布榜单。

即日起至2023年1月4日，企业可通过自荐、专家内推、网友推荐等形式提交资料报名。具体如下：

一、评选机构

NCBD（餐宝典）是餐饮大数据研究与测评机构，其报告、榜单等研究成果，多次被CCTV、证券日报、农民日报、中国经营报、中国食品报、中国消费者报、南方+、时代周报、澎湃新闻、南都周刊等权威媒体引用。

二、评选流程

1、海选报名：即日起至2023年1月4日

2、数据监测：2022年1月1日—12月31日

3、专家评审：2023年1月5—6日

4、入选通知：2023年1月7日

5、榜单发布：2023年1月9日（暂定）

三、评选方式和标准

本次评选遵循公平、公正、客观的原则，有意向申报的企业可联系评委会填写申报表，并按照申报模板（可联系主办方索取）上传项目资料，申报内容应客观真实、全面具体、逻辑清晰，杜绝虚构和夸大。

针对申报对象，评委会将基于企业综合实力（上市公司市值、估值、年产值、注册资本）、所服务客户的知名度、客户数量、产品竞争力、创新性、媒体传播等指标，通过桌面研究、深度访谈、专家调研评审等研究方法，进行初审、复审，确定上榜名单。

评分权重：大数据监测（企业实力、客户数量与知名度、产品竞争力与创新性、媒体传播等）占70%，分析师评审团打分占30%。

四、获奖权益

1、全方位媒体曝光宣传

获奖企业将通过主办方统一的活动推广传播，推动品牌发展。传播媒体渠道包括但不限于餐宝典的公众号、头条号、微博、搜狐号、网易号、知乎、抖音等，以及30家网络媒体。

2、行业权威奖项

（1）获奖企业将获得“2022中国餐饮供应链TOP50”称号；

（2）获奖企业将获得由餐饮第三方大数据机构颁发的奖杯、奖牌。

3、行业权威报告标杆案例解读

（1）获奖企业将优先纳入NCBD（餐宝典）行业研究报告和重点测评合作单位，在后续的研究成果中优先展示，获得更多的曝光与关注。

4、市场地位声明证书（付费项目，按需申请）

获奖企业可在2023年内向主办方申请制作市场地位声明证书，并签订数据认证授权协议。协议盖有餐宝典公章，具备法律效力，企业在授权地域、时间、统计口径范围内，可公示并用于监管部门查验、政府项目申报、媒体宣传、百度百科、电商、广告、线下物料等场所展示。

（本次评选活动最终解释权归餐宝典所有，榜单以实际发布为准。）

024中国餐饮供应链与新零售博览会（FHC第27届上海环球食品展餐饮供应链与新零售板块核心展区）是专注于餐饮供应链B2B和餐饮新零售产品、渠道、技术等相关服务的专业供需对接平台。

展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，中国食品土畜进出口商会和全联烘焙业公会联合主办，群菲展览（上海）有限公司执行承办。展会将于2024年11月12-14日在上海新国际博览中心举办。

本届展会将集中展示餐饮供应链一体化的解决方案，整合供应链资源，促进产业链合作，在帮助餐饮企业保障食品安全，精准对接上下游资源，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用。

同时，本届展会特推出预制菜专区，在原有餐饮新食材展区基础上升级整合为预制菜与餐饮新食材展区，全面聚焦预制菜餐饮市场，为预制菜的展示与贸易搭建一个专业、权威的品牌平台。同时展会还将充分发挥餐饮产业的相关带动作用，在垃圾分类、厉行节约、助农兴农和巩固扶贫成果等方面为餐饮行业繁荣发展做出新的贡献。

一、2024上海餐饮展时间地点

时间：2024年11月12-14日

地点：上海新国际博览中心（浦东龙阳路2345号）

二、2024上海餐饮展组织机构

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会

上海博华国际展览有限公司

联合主办：中国食品土畜进出口商会

全联烘焙业公会

支持单位：世界厨师联合会|中华全国工商业联合会烘焙业公会|中国罐头工业协会|中国水产流通与加工协会|上海市食品协会|浙江省罐头行业协会|黑龙江省饮料工业协会|广东省进口食品协会|上海商情信息中心|江苏省餐饮协会|浙江省饭店协会|上海出入境检验检疫协会|上海市东方世纪消费品发展促进中心|荷兰肉类协会|美国肉类出口协会|加拿大肉类协会|爱尔兰食品局|王森名厨中心|轶帆烹饪教育|顶厨学院

三、2024上海餐饮展参展范围

1.餐饮研发中心（基地）成果展示：中央厨房、餐饮新零售、AI烹饪、中餐标准化产品、食材标准化产品、饮品标准化产品等系列成果展示；

2.预制菜与餐饮新食材：预制菜、预包装食品、全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等；

3.新时代科技餐厅：智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅；

4.设备与工具：食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等；

5.包装与物流：包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；

6.餐饮新零售：新零售产品与技术。

四、2024上海餐饮展同期活动（拟）

?2024FHC中国国际烹饪艺术比赛

(世界厨师联合会官方认证的A级国际赛事)

包括：国际西式烹饪挑战赛、国际中式烹饪挑战赛、国际西式甜品挑战赛、国际西式烘焙挑战赛、上海国际厨艺锦标赛

?2024上海国际潮流饮品创意制作大赛

?2024中国餐饮供应链与新零售峰会

?第五届全国团餐大赛

?世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛

?2024中国餐饮供应链与新零售优秀品牌推荐

?2024中国火锅出品大赛

?2024全国小吃大赛

?上海国际手工冰淇淋大师赛

?中华餐饮双创论坛|FHC上海环球食品展预制食品论坛|可持续水产品交流峰会|中国食品供应链大会|FHC全球乳制品论坛暨首届欢乐奶酪节|餐饮数字化战略转型升级研讨会|数字科技助力食品供应链降本增效高峰论坛|流量爆炸第三届世界外卖产业大会|再论上海菜传承创新发展论坛|中国餐饮新媒体营销峰会|中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛|中国新烘焙影响力峰会|中国食品内外贸融合发展大会|中国餐饮产业潮流峰会|FHC国际进出口肉类高峰论坛|FHC商贸配对会

五、2024上海餐饮展展位价格

展位类型一：光地：A区：1800元/平方米；B区：1500元/平方米

光地：须18平米起租，无任何设备。另需向展馆支付搭建管理费，向指定搭建商支付电箱费。

展位类型二：升级标准展位：A区：18000元/个/9平方米；B区：15000元/个/9平方米

标准展位：须9平米起租，提供信息桌一张，椅子两把，中英文公司楣板一块，220v电源插座一个，射灯或日光灯两只，摊位内满铺地毯。

（当前参展优惠折扣请及时电话咨询）

六、关于总展-FHC上海环球食品展

相聚2024FHC上海环球食品展，用身心感受一场舌尖上的饕餐盛宴！历经二十七年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内领先的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。多年来FHC积累了全球近50个国家及地区的参展企业和专业观众资源，以专业的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2024年上海环球食品展将继续全方位覆盖餐饮产业及相关行业，拥有更丰富的主题内容,更新鲜的资讯，以及更精彩的活动，我们期待您的莅临！

七、上届展会概况

主要数据（FHC2023整体数据）

展会面积：200000平方米

观众人数：150000人

国家及地区：40+

参展企业：4000家