着互联网的不断发展，餐饮行业也开始逐渐向线上转移。越来越多的餐饮企业开始意识到建立自己的餐饮网站是非常重要的，可以帮助他们更好地推广自己的品牌，吸引更多的顾客，提高销售额。但是，餐饮网站建设和推广并不是一件简单的事情，需要考虑很多因素，下面我们来详细了解一下。
< class="pgc-img">餐饮网站建设如何进行全网推广
一、餐饮网站建设
1.网站设计
网站设计是餐饮网站建设的重要环节，设计要简洁明了，符合餐饮行业特点，突出企业品牌形象。同时，网站要兼容不同的设备，如手机、平板电脑等。
2.网站内容
网站内容要与餐饮行业相关，包括餐厅介绍、菜品介绍、营业时间、地址、联系方式等。同时，还要有一些吸引顾客的特色内容，如美食评测、菜谱分享等。
3.网站安全
餐饮网站需要保证安全性，防止黑客攻击和数据泄露。因此，建议使用HTTPS协议，加密网站传输数据，同时安装防火墙和反病毒软件。
二、餐饮网站推广
1.搜索引擎优化
搜索引擎优化是餐饮网站推广的重要手段之一，可以提高网站在搜索引擎中的排名，吸引更多的流量。优化方法包括关键词优化、网站结构优化、内容优化等。
2.社交媒体营销
社交媒体营销是目前非常流行的推广方式，可以通过微信、微博、抖音等社交媒体平台宣传企业品牌和产品。同时，还可以通过社交媒体与顾客互动，提高用户粘性。
3.内容营销
内容营销是通过优质的内容吸引用户，提高用户粘性和转化率。餐饮企业可以通过发布美食评测、菜谱分享、活动推广等内容来吸引用户。
4.线下推广
线下推广是餐饮网站推广的另一种方式，可以通过宣传单、海报、广告等方式宣传企业品牌和网站，吸引更多的顾客。
总结：
餐饮网站建设和推广需要考虑很多因素，包括网站设计、内容、安全、搜索引擎优化、社交媒体营销、内容营销、线下推广等。餐饮企业可以根据自己的实际情况选择适合自己的推广方式，提高品牌知名度和销售额。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第 3617 期
作者 | 餐饮老板内参 月半
饿了么“猜答案免单”落下帷幕
150万商家参与，超去年2.5倍
一款简单的互动小游戏，可以吸引4000万潜在顾客参与，并且通过寥寥上千笔免单名额的投入，直接就帮助门店实现营业额的翻倍。你觉得如何？
刚刚过去的暑期，饿了么在平台上，用“猜答案免单”游戏，带领150万商家实现品牌价值和单量收益的“双丰收”。这个参与数据是去年的2.5倍。
据悉，今夏已经有逾20家知名品牌商家参与了饿了么的“品牌免单专场”，多家品牌更成为“免单课代表”与顾客进一步进行深度互动。
以七夕当天战况来看，沪上阿姨提供10000个专属免单名额，带动品牌当日的交易额实现周环比增长200%+；茉酸奶设置了三个免单时刻，提供了3000个免单名额，带动品牌单日交易额周环比增长超150%；蜜多多炸鸡在当日提供了1000个免单名额，带动品牌单日订单周环比增长超1.5倍，交易额增长超2倍；蜜雪冰城等品牌，在七夕当日通过免单专场实现增长超3成……
一场为期72天的互动活动，不仅让品牌外卖订单集中爆发，更是通过趣味的玩法、低门槛的参与，让各大品牌商家找到了夏季外卖生意增长的“新跳板”。
我们试图通过这场成功的营销活动，找寻让顾客“尖叫”的低成本营销范本。
实现平台、商家、顾客三方受益
究竟需要哪些核心要素？
在小红书、抖音等社交平台，不少网友推出“饿了么猜答案免单”攻略，分享自己的“成功免单经验”。在这场“大家一起薅羊毛”的快乐氛围中，商家也没“闲”着，利用这场情绪互动，实现了单量的暴增，真正做到了平台、商家、顾客的三方受益。
饿了么做对了什么？
1、首先是便捷性。这场活动的参与方式非常简单：直接进入饿了么APP，每天在特定的时间可参与互动，只要答题成功，规定时间内下单“免单商家”，便有机会获得免单权。
蜜哆哆炸鸡总经理卢甫认为，今年饿了么免单活动相较往年操作链路更简单，十分便于品牌联合宣发，在粉丝、用户中接受程度也高，参与意愿强，实现了超预期的活动效果。
2、其次是趣味性，用“菜市场发布会”增加话题度，用“盲盒题库”增加社交体验。
在今年活动开始之前，饿了么搞了一场“菜市场发布会”，简陋的大棚、粗糙的布景，让这场活动显得“格外接地气”。“发布会一切从简，把所有的钱都放到奖金池里去。”摒弃高大上的疏离感，“菜市场”带来耳目一新的记忆点。同时，发布会还在“在线寻找出题人”，为后续的活动进行做足了铺垫。
本次免单的“题库”中，有上万道题，内容涉及天文地理，就像是一个“大百科全书”的盲盒版本。比如“你知道哪些名叫豆腐，但不是豆腐的”、“鱼为什么不闭着眼睛”、“中国围棋红分为几个段位”、“石家庄的英文翻译是什么”……这些话题维度很广，且趣味性十足。
在小红书上，不少人发帖子“求助网友”，寻找外援答题。在帖子下方，既有人帮助答题，也有其他网友秀出自己抽到的题。著名管理学家彼得·德鲁克曾说：营销的目的，就是要使推销成为多余。言外之意，让营销对象能够主动参与、乐在其中，而这场饿了么答题活动，增加了参与者的社交体验，也让粉丝们愿意主动传播。
3、把“直接免单”变成“下单后免单”，从商户角度出发，增加点单和复购率。
虽说是免单，但前提是需要顾客答题成功+下单成功，只有两个因素兼备，才有可能在到货后收到免单短信。
这比直接赠送免单券，更显得“意味深长”：首先是增加了活动的不确定性，让每次下单都像“一场美食的豪赌”，从而让用户产生一种“上瘾”的感觉，从中刺激用户多次传播和参与。“我总共免单了十来次吧，但是这两个月以来，几乎每天都在用饿了么点餐。其实年轻人没有那么在意得失，但是这么便捷有趣的活动，随手答题，能抽中就感觉自己成了‘锦鲤’，好运似乎还会蔓延到日常工作中去。”一名活动的狂热参与者评价道。
另一方面，无形中也增加了顾客的点单率和复购率。获得免单券的顾客，大概率是还将再次去平台消费，再加上“豪赌”心态，周而复始，很容易形成购买惯性。
4、设置品牌专场、七夕专场，目标更精准，成为传统促销活动中的新爆破点。
去年饿了么免单活动对于品牌而言，参与是“被动式”的。而今年通过品牌专场免单、担任免单课代表等等形式，可以“主动”地将免单与品牌产品推广做结合，将平台活动与品牌的产品运营、产品营销做更深度的联动。“不只是一场优惠促销，在专场中，可以向顾客更多传递品牌内容，我们能够释放的信息量和价值更多了。”一品牌负责人坦言。
餐饮营销下半场竞争
做好公私域在同一个玩法上的“爆破共振”
刚刚过去的暑期档，对于不少品牌来说，无论线上还是线下，都是生意恢复的重要节点。从外卖市场来看，外卖已进入“营销下半场竞争”。品牌力和质价比是基础；跟上平台的节奏，善于玩转营销也必不可少；此外，撬动全域流量，做好公私域在同一个玩法上的“爆破共振”，成为了品牌商家的“必修课”。
以这次饿了么猜答案免单活动来说，不少品牌以“免单”为支点，通过门店电子屏、微博、社群、朋友圈等多渠道进行了联合宣发，带来了理想的增长结果。“预测到活动带来超高的流量，我们提前通知门店相关人员，积极备餐，发动店员在朋友圈、门店粉丝群进行宣发，做好爆单的应对工作。” 江边城外烤全鱼负责人表示。
内参君注意到，茉酸奶在七夕前，发布了微博“茉酸奶×饿了么小蓝盒限定周边来了”，并在上海部分门店推出限定牛油果风扇，收获了一众粉丝大呼“慕了”。
茉酸奶到家营销负责人包凯俊透露，活动期间，品牌的曝光和转化都提升明显，对于品牌打造主推品的认知形成了积极影响，“今年品牌宣传和我们用户的参与度都更加直接和高效了”。
当前，新人群、新理念、新场景正在重构餐饮复苏新时代，中国烹饪协会数据显示，95后以18%的人群占领了餐饮行业40%的消费额，已经成为了餐饮行业的第一消费群体。而他们的消费需求，正持续催生多元化的营销方式。“小红书种草、平台直播、点评团购、外卖促销、微信社群……公域覆盖广，但触达难度大，私域容易培养忠诚度。二者并非对立关系，而是共生关系，二者紧密配合，做好营销变现，成为餐饮品牌重要的课题之一。”一位营销专家说。
从本次活动中，头部品牌的做法可见：积极拥抱平台的同时，善于“打理”好全域货架，抓住时机，及时宣发，整合不同平台的流量优势。
不同的平台有不同的流量密码，品牌可以做好公私域在同一个玩法、事件上的爆破共振准备。当然，这需要品牌可以将全域货架（例如外卖APP、微信小程序、支付宝小程序、抖音小程序）实现一盘棋地整体运营管理——而近年来饿了么在这些新渠道的建设和探索，恰好给了餐饮商家多渠道一盘货爆破营销的机会。
“饿了么的活动可以算是一个切入点，或者是支点。因为简单直接好操作，对品牌来说也便于我们宣发，粉丝、用户接受程度高。希望未来，平台可以多推出这种形式简单的活动，并且让节点常态化，可以形成持续的用户心智和参与意愿。”蜜雪冰城外卖营销负责人郜国舜坦言。
起私域，不光是互联网行业的人头疼，就连传统行业的老板们也在拓宽私域圈子。但所有的行业都适合做私域吗？本文以餐饮行业为例，分析私域的好处以及其商业模式适用范围，一起来看看。
“都2022了，你还没开始做「私域」吗？”
提起「私域」，不光互联网从业人员感到头秃，传统行业的老板们也开始唉声叹气。
随着前些年互联网行业，大笔撒钱的野蛮扩张告一段落，以及这几年众所周知的YQ影响，各行各业都开始收紧扩张的步伐，从增量时代转为存量运营。但是，在这种大环境、大趋势的胁迫下，只有少部分企业选择并将「私域」做出成果；更多的是坚持不做「私域」，或是浅试几个月后放弃「私域」，再不然就是在做与不做之间犹豫徘徊。
既然「私域」这么「香」，为什么真正做「私域」的就那么几家呢？
现象的背后，实际上是利益的博弈。
今天，结合餐饮行业，跟大家一起探讨下：
- 做「私域」到底有什么好处？多久能见效？
- 到底什么样的商业模式，适合做「私域」？
- 不同商业模式下，「私域」做到什么标准才符合利益最大化？
一、做「私域」到底有什么好处？多久能见效？
先问大家一个问题：当买流量的成本，榨干了利润的时候，你会选择怎么做？
是放弃这个业务，转去开辟完全陌生的领域？
还是减少流量投放，从已经消费过的用户入手，转而思考如何在老用户身上发现更多利润点？
相信大部分人会选择第二条。
「私域」的出现，则是为老板们的选择，提供可行的路径。通过提升消费频次（复购率）、提升客单价、提升老带新拓客能力，从而达到用户价值的提升（提升利润空间）。
但是，用户价值的提升，并非是一朝一夕就能快速达成的。
从行业属性上，距离虚拟产品越近（如软件、线上课程），私域效果反馈就越快，随时都能看到数据上的变化；而传统行业（如餐饮），因为产品需要经由线下消费体验，无法纯线上完成所有流程，与线下交互产生断点（无法区分哪些用户是私域引流，哪些是多渠道叠加交互影响），所以在私域的转化效果上，就会转变为更长的反馈周期。
餐饮类商家做「私域」，通常需要2-3个月，才能初步判断运营效果。
二、到底什么样的商业模式，适合做「私域」？
在引用一个新的「变量」进入现有业务前，我们需要先盘点下，现有的业务是靠什么赚钱的，以及，我们能否通过这个「变量」达到预期的效果。
判断餐饮行业能不能做「私域」，我们主要看3个维度：复购率、客单价、规模。
判断餐饮行业能不能做「私域」的3个维度：复购率、客单价、规模。
我这边列举了6个不同客单价、复购率和规模的餐饮店家，总体来说，低客单、小规模、高复购率的店家，是不适合做「私域」的。（不是完全不能做，只是产投比太低）
这又要说到做「私域」的成本了。
「私域」成本，主要有两个方面：人力成本、活动成本。（下面列举4个常见的投入类型）
「0」成本：
老板自学自发，使用免费平台、免费软件，初期不做任何投入，但往往「免费」的才是最贵的，从0开始单打独斗，想要破局难度极大。
最低花费：
1个方案策划、品牌调性、能说会画、拍照修图的全能运营，使用免费平台、免费软件、不给活动成本，根据能力水平、所在城市不同，每个月薪资4k-2w，一年下来5-24w；
中等开销：
私域放权给外包，或者内部搭建3-10人小团队，购买市面上较为好用的第三方软件年费约2w，每月再给该渠道批2w以内活动成本，一年下来至少也要150w+的投入；
上无封顶：
私域不仅仅是微信社群，自建小程序、APP、直播电商都算作私域的不同形式，很多我们看到的成功案例，在立项确定要做私域的时候，就已经算好，要为「私域」这种形式，投入千万级别的成本。
因此，本身具有规模的餐饮连锁店，天生具有做「私域」的基因。成本投入哪怕到了千万级，也能被全国无数门店规模消化，像我们现在看到的餐饮行业「私域」成功案例，也多是出自于对全国门店具有较强掌控力的连锁品牌。
三、不同商业模式下，「私域」做到什么标准才符合利益最大化？
回到这张图，「私域」服务模式与客单价（利润点）息息相关。
客单价高，所匹配的服务标准也就相应较高，重视客户独特性，提供差异化服务；
客单价低，用户分层不用太细，提供标准化服务即可，但活动频次要提上来，多种优惠提升用户消费。
相反，如果低客单价产品用了高标准服务，人力成本过大；而高客单价产品用粗放的活动刺激用户，则会造成用户不满，进而流失。
回顾全文：
- 做「私域」最大的好处，是提升客户价值（提升利润）；
- 餐饮类商家做「私域」，通常需要2-3个月，才能初步判断运营效果；
- 低客单、小规模、极高复购率的店家，不建议做私域（产投比太低）；
- 入局「私域」，要提前做好投入准备；
- 客单价决定「私域」模式。
「立场」决定「观点」，「碰撞」才有「火花」。
最后，感谢你看到这里，欢迎在评论区提出你的看法。
作者：sheep，运营道路上野蛮生长，偏重于用户增长方向
本文由 @sheep 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载
题图来自Unsplash，基于CC0协议
该文观点仅代表作者本人，人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务。
