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餐饮业转型升级最难的在于利用互联网改造餐饮业落后的流程上,其中有面向商家的系统提供商,也有同时面向B端和C端的互联网公司。下面我们来盘点一下目前市场上影响力较大的几家智能餐饮管理系统提供商。
石基信息
石基信息是饭店管理集团及其管理的高星级饭店信息系统的产品供应商和技术服务商。通过收购和兼并,石基信息还拥有专门从事饭店连锁集团中央预定系统(CRS)和客户关系管理系统(CRM)业务的绝对控股子公司——北京石基昆仑软件有限公司,从事饭店管理信息系统开发与服务业务的绝对控股子公司——杭州西软科技有限公司,从事亚太区餐饮业管理信息系统开发与服务业务的控股子公司——Infrasys。
天财商龙
天财商龙致力于为餐饮酒店行业提供一流的信息化解决方案,针对餐饮行业不同业态推出若干专业版软件,现已形成完善的产品线,帮助企业降低运营成本,提升管理能效,曾与淘宝共同推出“淘点点”点菜系统。
客如云
客如云是一家为餐饮企业提供智能化前台、收银等功能SaaS云服平台,包括预订、排队、外卖、点餐、收银、会员管理、进销存等系统服务的一体化经营管理,并将数据实时传达云端,客如云云餐厅可以收集大量的餐厅和消费者数据,未来将通过大数据分析,帮助企业实现精准营销。然而和同样作为餐饮服务方案解决商的另几家企业相比,客如云则有着明显的不足,不仅对硬件的依赖程度很大,C端乏力也是客如云面临的巨大压力之一,而其被认为并不合理的服务费用也是行业内的主要争议之一。
银盒子
这家公司通过SaaS软件和智能点单机为B端商户提供软硬一体化的解决方案。SaaS方面,银盒子打通全链路资金结算通路,统一解决线上线下接单核销,目前已经接入饿了么、美团等各大团购外卖网站,同时在线下支持四大电子支付,商家可自助编辑产品、设置活动促销及会员优惠,基于商家自身会员功能实现 CRM 云端化,集点单、积分、充值、查询一体。用户可以实现手机排队,点菜,结账付款等操作。硬件方面,银盒子的自助点单机可以帮助消费者自助点单,降低店铺运营所需的人工成本 。这款智能硬件支持现金自助收钞找零和微信支付宝等多种电子支付方式。在机器内部,所有收进的钱都可以被循环找出,从人民币五毛起任何金额都可以自动识别。
掌贝
掌贝基于线下智能POS和线上微商城帮助店铺服务移动互联网消费者,掌贝通过与C端微信、支付宝和银联等战略合作打通,实现线下和线上同步数据化经营,同时汇聚成商户自有的消费大数据,指导经营并通过电子会员卡和优惠券等拉新客户或老顾客二次营销,锁定客户并增加营业收入,帮店铺实现互联网化经营和消费管理。
E掌柜智慧餐饮
e掌柜的产品是一套线上凑凑优餐移动餐厅+线下智能餐厅的软硬件综合系统。其硬件设施包括收银一体机、后台管理终端、平板点菜终端、凑小子近场识别器、打票机、收银机以及团队自己研发的商用wifi,功能包括:手机店内点餐、预约、订餐、排队、外卖管理、移动支付、会员激励系统等。另外,凑凑优餐APP可对接微信公众号、支付宝服务窗等入口。
美味不用等
美味不用等是一个为时下火爆餐厅提供智能解决方案和营销策略的平台,集“手机排队、智能预订、点菜支付、营销、CRM服务”等功能于一身,带给用户全新的用餐体验,同时提高餐厅进店率、就餐率、翻台率等,为餐厅多平台引流,提高经营效率,使餐厅增幅营收,C轮融资5亿人民币。
哗啦啦
哗啦啦为消费者提供网上订座、点菜、支付一站式便捷服务,消费者可以通过电脑、手机、平板电脑实现随时随地完成订位、点菜、支付的在线服务需求;哗啦啦邀优质餐饮品牌企业加入哗啦啦,通过哗啦啦强大的技术支持将餐厅的服务从时间和空间上延伸出去,为广大消费者提供24小时不间断、坐在家里就能完成订座、点菜、埋单的便捷服务。
易淘食
易淘食是B2B2C模式的餐饮云服务平台,主营业务分为两大类:面向 B 端(商户)的餐饮互联网电商云服务平台聚网客和面向 C 端(用户)的一站式网络订餐平台。“聚网客”作为向B端(商户)的餐饮互联网电商云服务平台。为中高端餐厅提供基于互联网和移动互联网技术的SaaS(称为“易淘客”)与餐饮云服务(称为“全网餐厅”)。公司自行研发的智能餐饮管理系统支持餐饮商户ERP系统整合,藉此餐厅可以电子化自行经营其网上餐厅、手机餐厅,进行品牌营销、促销推广、渠道分销、排队管理、预订管理、会员管理、会员营销、供应链管理、物流配送管理,同时其本身具有C端用户基础,对于商家的服务和引流提供帮助。
聚食汇
深圳排队网络技术有限公司(简称排队网)研发的聚食汇餐饮管理系统将POS系统与排队美食APP和店面点菜设备进行对接,使餐饮软件不仅具备点菜、厨打、收银、财务、库存等功能,更有会员管理、移动订餐、数据分析功能,帮助餐企从传统的店铺管理走向多方位发展,对接互联网在线订餐。
其他智能收银系统还有:旺铺帮、爱客仕、旺POS、Poynt和3000客等。这里可能还有疏漏,欢迎大家补充。
上面提到的智能餐饮管理系统有一部分我们并未接触过,所以实用性以及用户体验到底如何并不太了解,欢迎用过的朋友跟帖介绍一下,或者加我们个人微信号onmyboat单独交流也可以。
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>rdermark 官网
据外媒 FinSmes报道,美国Ordermark完成1.2亿美元融资,由 Softbank Vision Fund 2 领投,Act One Ventures 参投。该轮融资获得的资金,公司将用于扩大其业务范围。
餐厅支付平台 Ordermark 由 Alex Canter、Jay Fuhr、Michael Jacobs 和 Paul Allen 成立于2017年,总部位于美国洛杉矶,旨在为餐厅提供订单支付和管理平台。
美国餐厅面临着一个困难,订单支付没有一个很好的系统进行管理,这给餐厅带来了很大的成本。线下消费者的订单和餐厅外卖业务的订单,没有一个统一的系统进行管理。Ordermark 平台为餐厅提供订单管理软件,将订单发送到打印机,实现全渠道订购和交付。
Ordermark 还为餐厅提供了硬件,包括触摸屏三星平板电脑和爱普生打印机,其中集成了十几家送货供应商的软件。针对每个客户,Ordermark 都会定制不同的策略,提供定制化服务,服务条款包括协商费率、营销策略以及餐饮服务区域等。
各个餐饮系统的支付管理平台,Ordermark 都可以在后台通过仪表板查看,餐厅员工可以通过该仪表板管理多个平台。如果餐饮项目有发生改变,餐厅可以联系 Ordermark 的客户服务团队以更改时间、更新菜单,或者暂时暂停服务。除此之外,餐厅还可以通过仪表板访问分析工具,帮助餐厅完善营销策略。
Ordermark 还在丹佛设有办事处,到目前为止,已和数千家餐厅品牌以及食品配送平台建立合作关系,包括 Uber Eats、Popeyes、Papa John's、Whit Wich 和 Yogurtland 等。
在餐饮订单管理领域,36氪此前还曾报道过 ezCater、FoodStory和NoshList等。
ezCater 汇集餐厅等餐饮供应商,为企业提供团体订餐服务。同时提供一套产品和解决方案,帮助餐饮供应商接收和管理订单,完成大量配送工作;FoodStory 专注于为餐厅提供POS解决方案,是一个免费的餐厅管理系统,帮助连接餐馆老板和消费者;NoshList 提供座席安排、等待时间预估、通知消息推送等多项功能。
文介绍了网上美食商城的研究背景以及设计和实现。论文所实现的网上美食商城的设计与实现从符合操作简单、界面简洁美观、灵活、安全的要求出发,完成网上美食商城的设计与实现的全过程。该系统使用Sturts2、Spring、Hibernate框架和Oracle数据库开发,该系统分三个模块:商户模块、用户模块和管理员模块,分别实现不同的功能。系统前台能实现用户订餐、菜品查询、用户留言、用户评价、购物车管理等功能,系统后台能实现商户的订单管理、餐厅管理、餐品管理、评价管理、留言管理等功能,实现管理员的用户管理、商户管理、广告栏管理和轮播广告管理功能。该系统试运行良好,可提供可靠的管理功能。该系统基于MVC三层模式开发,实现了页面与逻辑的分离。
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