夜鄂城
舌尖上的江湖在喧嚣
美食街、小吃摊、餐饮店
串串儿、小龙虾、麻辣烫
炒的、烤的、蒸的、煮的
多巴胺在
咣咣地、滋滋地、咕嘟咕嘟地
往外冒
千百种食事
千百种人生
白天的疲惫
都被一碗人间烟火治愈
文字：吕雪昭
视频：程 瀚 周严康 吴盈珊 龙凯（最鄂州）
剪辑：程 瀚
图片：周严康 张心怡 部分图片来源于网络
设计：周严康
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级非物质文化遗产传承人制作的“大嘴鱼丸”，一个个入口爽滑，鲜嫩可口，得到多位评委打出的高分；玉米棒子做摆盘，蒸好的鳝片摆放整齐，点缀番茄等红绿搭配，一道赏心悦目又美味的“玉龙舟鳝片”摘得桂冠；一道道独具地方特色的农家菜，不仅得到评委们的高分，很多前往品尝的市民也纷纷竖起大拇指，连连称赞“好吃”！
9日，武汉经济技术开发区（汉南区）市民下乡休闲赏花暨美食擂台赛在湘口街喜鹊湖花海举行，21家参赛单位带来63道或传统或创新的菜肴，大嘴鱼丸、霸王鳖鸡、吊锅雄鱼、薄皮素菜包等18道特色菜式，分别获得特色名菜、创新名菜和传统小吃的金奖、银奖。
比赛获奖菜肴 图片来源：武汉经济开发区（汉南区）文明办
比赛现场，21家参赛单位携带锅碗瓢盆一字排开，所有参赛菜肴全部在现场制作而成，63道极具地域特色又色香味俱全的农家菜送到评委面前，得到不少评委们的点赞。
玉龙舟鳝片的大厨陈峰说，菜式是为参加比赛而专门创作的，玉米和鳝片都是汉南本地的特色农产品，将两者合二为一，又不失摆盘的美观性，设计出这个菜式的目的是推广本地菜。
现场评委王杰峰认为，参赛的食材多以本地和本地味道为主，无论是装盘还是调味品，都体现了农家风味，像大嘴鱼丸，能看得出是下了功夫的，适合让城里人来下乡休闲品尝。
市农委相关负责人介绍，我市开展乡村休闲游餐饮服务水平提升行动计划，举办市民下乡休闲赏花游美食擂台赛，是推进“市民下乡、村民进城”工程的重要举措。通过开展区级美食擂台巡回赛活动，可以充分挖掘地方传统美食、传统烹饪技艺、优良食材，培育乡村休闲游餐饮服务品牌，弘扬具有汉味的乡村休闲游饮食文化，促进乡村休闲游餐饮服务水平提档升级。[武汉开发区（汉南区）文明办 记者龚萍 通讯员邱培 王长明]
武汉经济开发区（汉南区）美食擂台赛获奖名单
特色名菜金奖 陈峰酒楼（桂康源酒店）（玉龙舟鳝片）、荷塘锅香农庄（霸王鳖鸡）、刘涛酒店（大嘴鱼丸）
特色名菜银奖 湖北楚湘农业发展投资开发有限公司（喜相逢）、武汉龙凯生态园（龙凯姜辣蛇）、乌金山乐园餐馆（红烧甲鱼）
创新名菜金奖 荷塘锅香农庄（吊锅雄鱼）、湖北楚湘农业发展投资开发有限公司（花开富贵)、黄志国家庭农场（依琪农庄）(柴把肉)
创新名菜银奖 大垸农庄（鳝丝汤）、家常菜馆（养心润肺汤）、刘涛酒店（香菜丸子）
传统小吃金奖 湖北楚湘农业发展投资开发有限公司（薄皮素菜包）、荷塘锅香农庄（婆婆豆渣糊）、周家河一亩八农庄（雪中送炭）
传统小吃银奖 黄志国家庭农场（依琪农庄）（虾渣）、乡间大院生态农庄（韭菜盒子）、邻家大院（原味手掰豆腐）
好每一道关口，筑牢每一道防线，坚决遏制疫情扩散
为贯彻落实省、市疫情防控的最新指示要求，压实疫情防控责任，8月1日，长沙市市场监管局领导带队组成10个督查组，对全市范围内的冷库、农贸市场、商场超市、食品生产企业、餐饮单位、药店、医疗器械经营门店等重点场所开展专项督查。全局系统取消双休，干部职工全部下沉到一线，督导各类市场主体落实防疫措施。
疫情防控督查重点
1、相关市场主体常态化疫情防控情况
2、进口冷链食品落实“三专”和“四证”管理情况
3、“湘冷链”推广应用情况
4、医疗器械用品合法经营情况
5、药店销售退热等“四类药品”实名登记及“哨点”作用发挥情况
张庆和带队到岳麓区督查
每到一处，张庆和都主动出示健康码和行程码。在锦园生鲜大市场里，张庆和听取了疫情防控措施落实情况的介绍，查看了蔬菜、肉禽、水产等主要农副产品供应及价格情况。
张庆和实地走访了河西王府井盒马鲜生，详细询问相关负责人冻品储运、排查溯源、核酸检测等情况。
在千金大药房里，张庆和与营业员进行交流，对药店登记药品种类、联系电话、身份证号码等做法给予肯定，并现场抽查了一名购买药物的顾客进行跟踪服务。
张庆和还与各类经营者就长沙创建国家食品安全示范城市的知晓度、支持度，对政府开展的各项工作及制定的各种措施满意度进行现场交流。
张庆和返回局机关后，还对市局应急值班和96366值班情况进行了督查。
周志辉带队到岳麓区督查
周志辉一行先后对费大厨步步高梅溪湖店、步步高梅溪湖超市、茶颜悦色步步高新天地店、湖南九芝堂零售连锁有限公司步步高新天地药店、高新区东塘集贸市场等门店落实疫情防控主体责任、进口冷链食品“三专”“四个不得”要求、“湘冷链”推广运用、药店“四类药品”销售实名登记上报、防疫产品明码标价销售、场所通风消毒等情况进行了检查。
望城区
比干则勇带队对望城区莲湖农贸市场、世纪华联超市、华景堂健康大药房正荣分店等6家企业进行了督查。
长沙县
潘虹带队到长沙县广联生猪屠宰企业、泉塘第二生鲜市场、千金大药房（泉塘店）、三景韦尔斯利大酒店等企业进行督查。
雨花区
李有富带队到雨花区养天和大药房股份有限公司龙凯分店、长托市场管理服务部、炊凯德餐饮服务有限公司等企业开展疫情防控督查。
宁乡市
谢辉、金雷带队到宁乡督查第三方冷库、食品生产、市场、商超、餐饮、药店及医疗器械经营企业疫情防控工作。
天心区
彭进带队对天心区疫情防控工作进行督查，先后督查了电力农贸市场、海王晨辰阳光嘉园药店、麦德龙超市、大碗先生餐饮店、黑石铺冷库、领尚食品厂等企业。
芙蓉区
张炼带队对芙蓉区马王堆海鲜市场、益丰大药房、笨罗卜餐饮门店、国金ole超市进行疫情防控督查。
开福区
肖磊带队对开福区望城人家酒店、盒马生鲜商超、开福区楚济堂药房东风路店、佳汇冷链仓库、蒋家垅生鲜市场、长沙市恒世达医疗器械有限公司进行疫情防控督查。
浏阳市
宋小军带队对浏阳市天虹超市、笑哈哈食品厂、老百姓大药房金沙北路2店、宏康大药房、龚家桥农贸市场、集里教育宾馆饭店、英善冷冻食品有限公司进行疫情防控督查。自7月28日以来，长沙市市场监管局检查指导督促市场主体6656家次，其中，农贸（集贸）市场765家次，商场超市1168家次，餐饮单位2226家次，冷链食品生产经营单位601家次，药店1427家次，责令整改762家次。
下一步，长沙市市场监管局将严格按照市防指的要求，不折不扣落实好各项疫情防控措施，做好防疫消毒、来往人员登记、测温等工作，确保责任到人、措施到位。加大价格监督力度，尤其是对防疫物资和生活资料等重点商品的价格监测，依法查处哄抬物价、扰乱市场秩序等不法行为，保障民生商品价格稳定。加大对药店、餐饮门店、菜市场等地的检查频次，通过市、区（县市）、市场监管所三级联动，织密疫情防控网。充分利用12315热线电话，切实抓好与疫情有关的消费者权益保护工作。对12345热线的涉疫、民生等问题，市市场监管局将认真核实、依法处理，确保社会稳定。
