.陈麻婆豆腐（总店）
- 必吃菜品：麻婆豆腐
- 口感味道：这道菜色泽红亮，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字箴言尽显无遗。豆腐嫩滑，牛肉末酥香，与特制的豆瓣酱、花椒的麻辣完美融合，每一口都是对味蕾的极致挑战。
- 必吃理由：作为川菜经典中的经典，陈麻婆豆腐不仅是成都的美食名片，更是中华美食文化的瑰宝。
2.龙抄手（春熙路店）
- 必吃菜品：红油抄手、钟水饺
- 口感味道：红油抄手皮薄馅嫩，红油香辣而不燥，汤鲜味美；钟水饺皮厚馅足，甜中带辣，回味无穷。两者都是成都小吃中的佼佼者。
- 必吃理由：龙抄手以其悠久的历史和地道的风味，成为了体验成都小吃文化的必去之地。
3.蜀九香火锅（武侯祠店）
- 必吃菜品：九宫格牛油火锅
- 口感味道：牛油醇厚，香气四溢，搭配新鲜的食材，从舌尖到心底的温暖与满足。九宫格设计更是让每种食材都能找到最适合自己的温度和火候。
- 必吃理由：在成都不吃火锅，等于没来。蜀九香以其独特的味道和氛围，成为了成都火锅界的佼佼者。
4.老妈兔头（双流店）
- 必吃菜品：麻辣兔头
- 口感味道：兔头肉质细腻，麻辣鲜香，啃起来别有一番风味。兔脑滑嫩，与麻辣调料相得益彰，令人欲罢不能。
- 必吃理由：虽然听起来有些“重口味”，但老妈兔头绝对是成都夜宵文化的代表之一，不容错过。
5.夫妻肺片（总府路店）
- 必吃菜品：夫妻肺片
- 口感味道：红油透亮，香气扑鼻，牛肉、牛舌等食材切得极薄，与特制的辣椒油、花椒面等调料拌匀，麻辣鲜香，口感层次丰富。
- 必吃理由：作为川菜中的凉菜精品，夫妻肺片以其独特的制作工艺和美味口感，赢得了无数食客的喜爱。
6.廖记棒棒鸡（太古里店）
- 必吃菜品：棒棒鸡
- 口感味道：鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的红油调料，口感麻辣鲜香，回味无穷。独特的“棒棒”敲打方式，让鸡肉更加入味。
- 必吃理由：快捷便利又不失地道风味，是逛街之余解馋的绝佳选择。
7.张烤鸭（青石桥总店）
- 必吃菜品：冒烤鸭
- 口感味道：烤鸭皮脆肉嫩，与特制的冒菜汤底相结合，既有烤鸭的鲜香，又有冒菜的麻辣，两者相得益彰，美味非凡。
- 必吃理由：创新地将烤鸭与冒菜结合，创造出别具一格的美味，令人印象深刻。
8.何师烧烤（科华北路店）
- 必吃菜品：各种烤串、烤鱼
- 口感味道：食材新鲜，烤制得恰到好处，外皮微焦内里多汁，搭配秘制调料，每一口都是对烧烤文化的完美诠释。
- 必吃理由：在成都的夜晚，没有什么比一顿烧烤更能拉近人与人之间的距离了。
9.王婆荞面（青石桥店）
- 必吃菜品：鸳鸯荞面
- 口感味道：荞面筋道爽滑，搭配酸辣和麻辣两种口味的汤汁，既开胃又解腻，是夏日里的一抹清凉。
- 必吃理由：简单却美味，是成都小吃中不可多得的一股清流。
10.甜水面（街头小店推荐）
- 必吃菜品：甜水面
- 口感味道：面条粗犷有嚼劲，甜中带辣，辣中带麻，甜而不腻，每一根面条都裹满了浓郁的芝麻酱和特制的甜辣酱，吃起来既满足又上瘾。
- 必吃理由：甜水面虽不是成都的代表性大餐，但它却是成都小吃文化中不可或缺的一部分，那种独特的甜辣风味让人一试难忘，是许多老成都人心中难以忘怀的童年记忆。走在成都的街头巷尾，不经意间就能发现这样一家不起眼的小店，却藏着让人惊艳的美味。
里是刘小顺的旅行和生活研究所。
< class="pgc-img">成都是被联合国认证的“世界美食之都”，好吃的实在太多了，几个胃恐怕都装不下。在成都，大家首选的美食肯定少不了举世闻名的“四川火锅”。
< class="pgc-img">上次我和朋友到成都旅游，在成都市中心著名商圈“太古里”附近，吃到了一家当地著名的火锅店，给我们留下特别深刻的印象，那就是“大龙燚”。
< class="pgc-img">刚看到“大龙燚”这个名字时，我们还一头雾水，因为“燚”是生僻字，平时不怎么用，也不知道该怎么读。实际上，“燚”的读音同“易”，四个“火”加在一起，想不火都难啊！
< class="pgc-img">“大龙燚”火锅店其实在全国各地都已经开了连锁店，其起源地就是在四川成都，虽然太古里商圈这家店不算是他们的总店，但口味应该也是非常地道了。
< class="pgc-img">一方面，成都太古里商圈的人流量本身就特别大，另一方面，“大龙燚”火锅店知名度越来越高，所以，太古里附近这家“大龙燚”人气特别旺，常常要大排长龙。
< class="pgc-img">走进这家“大龙燚”火锅店，店内装修还是很清新明快的，有许多可爱的卡通元素，还还没开始吃火锅，就让我们眼前一亮、赏心悦目。
< class="pgc-img">吃火锅之前，我们先喝了几瓶开胃饮料，颜色鲜艳、酸酸甜甜的果汁令大家忍不住食指大动。
< class="pgc-img">毕竟火锅的灵魂在于锅底，刚被端上来的“大龙燚”的火锅锅底能看见厚厚的秘制牛油块，可谓真材实料，吃得放心。
< class="pgc-img">火锅锅底在烧开之后，马上就变得香味四溢，闻一闻都让人口水直流，果然名不虚传！
< class="pgc-img">火锅配菜我特别推荐“麻辣牛肉”，新鲜牛肉用麻辣酱腌制，特别入味，另外还保存了嫩滑口感，好吃到简直停不下来。
< class="pgc-img">虾滑也让我们印象深刻，口感Q弹，虾肉的鲜味被麻麻辣辣的锅底锁住，每咬一口都香味四溢，唇齿留香，久久回味。
< class="pgc-img">吃“四川火锅”怎么少得了毛肚呢？毛肚可是火锅的“灵魂”之一啊！这里牛肚品质优良，据说也是“大龙燚”的招牌配菜。
< class="pgc-img">当我夹起一大片毛肚，在锅里轻涮20秒，趁毛肚还没被煮老，赶紧整片放进嘴里，实在太惬意啦！
< class="pgc-img">成都太古里附近这家“大龙燚”火锅店用独到的锅底口味，以及各种丰富新鲜的配菜征服了来自各地的吃货，难怪会常常登上各种美食排行榜，也是好多游客来成都必吃的一家火锅店。
< class="pgc-img">尽管“大龙燚”火锅店在全国各地都开了很多家分店，但你想要吃正宗地道的“四川火锅”味道，恐怕还得要来吃吃成都本地的“大龙燚”火锅店才行。
< class="pgc-img">成都太古里附近的这家“大龙燚”火锅店外面还有一句口号：“让世界爱上成都味”，果然实至名归！你以后如果有机会再到成都旅游的话，还想来吃吃看吗？欢迎大家留言评论哦！
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都，这座被美食文化深深浸润的城市，火锅作为其中的翘楚，早已成为了无数食客心中的圣地。今天，我就要来为大家揭秘成都最好吃的五大火锅店，如果你还不信，那我只能说，不服我就是憨憨！
一、小龙坎老火锅
小龙坎火锅（八宝街新闻主题店）：成都市青羊区青龙街51号倍特康派大厦1楼3号。小龙坎老火锅无疑是成都火锅界的一匹黑马。这家店从一个小小的店面发展到如今的连锁巨头，靠的就是那独特的味道和过硬的品质。锅底醇厚，麻辣鲜香，每一口都能感受到辣椒与花椒的完美融合。而且，小龙坎的食材都是每日新鲜采购，保证了食材的新鲜度和口感。在这里，你可以吃到最地道的成都火锅，感受到最浓郁的火锅文化。
推荐菜品：极品鲜毛肚、麻辣牛肉、鲜鸭肠。这些菜品都是经过严格挑选和处理的，口感鲜嫩，麻辣过瘾，绝对让你欲罢不能。
< class="pgc-img">二、蜀大侠火锅
成都蜀大侠侠客印象火锅位于四川省成都市金牛区土桥金泉路8号（易园园林艺术博物馆内），是一家以武侠文化为主题的火锅店。店内装饰古色古香，仿佛置身于一个武侠世界。而这里的火锅，也如同大侠的武功一样，深不可测。锅底浓郁醇厚，辣而不燥，麻而不涩，让人回味无穷。蜀大侠的食材也是极其讲究，各种海鲜、肉类、蔬菜都是经过精心挑选的，保证了食材的新鲜和口感。
推荐菜品：大侠花千骨、大侠水牛毛肚、太极双滑。这些菜品不仅名字有特色，口感也是一流。尤其是大侠花千骨，经过特殊的腌制和处理，口感鲜嫩多汁，麻辣味十足。
< class="pgc-img">三、大龙火锅
大龙火锅华阳店位于：位于天府新区华阳滨河路二段536号戛纳湾北侧一楼（华阳星美影城），是一家历史悠久的火锅店。这家店从上世纪就开始经营火锅，见证了成都火锅的兴衰起伏。大龙凤的火锅底料采用传统的熬制方法，选用上等的辣椒和花椒，经过长时间的熬制，使得底料醇厚浓郁，麻辣鲜香。而且，这里的火锅还有一个特点，就是食材丰富多样，不仅有各种肉类、海鲜、蔬菜，还有各种豆制品和丸子，满足了不同食客的口味需求。
推荐菜品：鲜鸭肠、郡花、鸭血。这些菜品都是经过特殊处理的，口感鲜嫩多汁，与火锅底料的味道完美融合，让人回味无穷。
< class="pgc-img">四、王宝器火锅
王宝器火锅温江店：成都市武侯区晋吉北路112号（彩虹桥幼儿园对面）。起源于四川省成都市，自2019年成立以来，便以其独特的麻椒鱼火锅而迅速走红。其火锅底料采用秘制配方，选用上等的辣椒和花椒，经过长时间的熬制，使得底料醇厚浓郁，麻辣鲜香。这种独特的味道，让人一尝难忘，回味无穷。
在王宝器火锅，除了经典的麻椒鱼火锅外，还有多种口味的火锅供食客选择，如酸菜锅、藤椒锅等。此外，王宝器火锅的食材也极为讲究，
在王宝器火锅的用餐环境上，也下足了功夫。其店面设计古色古香，青瓦黄灯，墙上还有陈列的蓑衣，营造出一种别样的烟火气息。在这样的环境下用餐，仿佛置身于一个武侠世界，让人倍感惬意。如果你来到成都，不妨去王宝器火锅品尝一下正宗的成都火锅味道，相信你一定会有一个难忘的用餐体验。
推荐菜品：所有的肉类、海鲜、蔬菜都是每日新鲜采购，保证了食材的新鲜度和口感。尤其是其特色菜品，如现杀美蛙、活杀江团鱼等，更是让人赞不绝口。
< class="pgc-img">五、老码头火锅
老码头火锅位于：武侯区玉林中路27、29号。老码头是最早一批走向全国的成都火锅，老码头火锅不仅味道正宗，而且环境优雅舒适。选用了上等的辣椒和花椒，经过精心熬制而成。而且，这里的火锅还有一个特点，就是注重健康饮食。在食材的选择上，坚持使用绿色、健康、无污染的食材，让食客在享受美食的同时也能保持健康。
推荐菜品：鲜毛肚，嫩牛肉，千层肚，手工虾滑，黄喉，鸭肠，手工鱼丸，鸭血，口感鲜嫩多汁且健康美味。在这里用餐，你不仅可以品尝到正宗的成都火锅味道还可以欣赏到成都的传统文化和美丽风景。
< class="pgc-img">以上就是我认为成都最好吃的五大火锅店了。如果你还不信的话那就只能说你是憨憨了！不过话说回来每个人对美食的口味和喜好都是不同的所以这些火锅店也只是我个人的推荐而已。如果你有机会来到成都的话不妨亲自去尝试一下这些火锅店看看它们是否符合你的口味吧！
