几年,茶饮赛道异常火爆,同时也细分出来如蜜雪冰城、茶颜悦色、黑洪堂等不同领域的知名奶茶品牌。很多有资金的朋友都把目光投向了这个市场,都认为它投资少,回报快,但是正因为发展的快速,有的门店经营火爆,进店人群络绎不绝,有的门店则很是冷清。“怎么选择品牌,少走弯路?”成了摆在创业者面前的一道难题。下面小编为大家整理了一些经验干货。
< class="pgc-img">>一、品牌实力
开店挑选一家奶茶加盟品牌,首先要看的就是品牌公司的实力,该品牌是否能为接下来奶茶加盟店经营发展提供后续支持,是否能占据良好的市场优势等。作为江湖风奶茶首创的黑洪堂茶饮,有着12年的成功开店经验,家家店铺生意火爆,从选址、装修到店铺运营,都有总部老师一对一辅导,定期举办店铺活动,帮助创收。
二、产品核心竞争力
想要在众多奶茶品牌在市场的激烈竞争中脱颖而出,就势必要做出跟别人不一样的产品,让众多消费者可以喝出自身品牌的独特性,并且要做的强且优质,这会直接影响到门店的销量,也是品牌发展的稳定性的关键,最重要的是可以吸引来更多的用户。
黑洪堂茶饮推出的盲盒奶茶一经上市,就受到了光大群众的喜爱,并且每月都会根据时令推出新品茶饮。3月推出的草莓微醺奶茶——莓醉,一款与汾阳王联名的爆款饮品,之后更有蛋糕奶茶、便当奶茶等新品陆续上市。
< class="pgc-img">>三、品牌专业度
在选择加盟奶茶品牌时,一定要咨询清楚后期的培训及营销方案等问题,黑洪堂茶饮总部会定期为旗下加盟店提供专业的技术培训,统一的规范制度管理、装修形象等等设计支持,这对于每一位创业者开奶茶加盟店至关重要。
四、切勿贪小便宜
贪图小便宜这是在每行每业中都会有的,在奶茶品牌加盟中也一样。因为很多奶茶创业投资者都会觉得自己手中并没有充裕资金,所以在奶茶加盟的时候总会想着寻找可以为自己提供更多实惠以及能够减少自己的成本负担的奶茶加盟公司。
< class="pgc-img">>但其实这些前期收的费用,黑洪堂茶饮最后都是补贴到加盟商的,比如说设备补贴、线上营销等,如果前期如果去谈小便宜,那么会你后续的成本压力也会变大,店铺运营也会相对应的打折扣,所以说加盟奶茶品牌不能贪小便宜。
总结:
以上是奶茶品牌加盟时需要考虑的几个方面,想要加盟一个优质的品牌,不要只是听说哪个品牌就去加盟,那样很容易亏光老本,要从多方面考虑,不能盲目跟从,加盟前一定要仔细进行地区市场考察,多做比较,多方面咨询分析之后,根据自己的实际情况,再做决定。
实奶茶店并没有淡旺季之分,只要冬季经营的好,反而会成为真正的旺季。那么,冬季奶茶店怎么经营?要注意哪些细节呢?
< class="pgc-img">>1、节假日多
很多加盟商都会选择在下半年开店,原因是下半年节假日特别多,万圣节、圣诞节、元旦节、春节、元宵节、情人节等等。人们也有更多时间出门逛街,奶茶店也能趁着这个时间段多做活动,在刺激消费,拉动营业额,秋冬时期打好基础,来年业绩会更好。
2、及时更新热饮
冬季开奶茶店热饮肯定会是核心竞争力,如果想要渡过所谓的淡季,就需要研发热饮新品。热饮产品有限,需要多加研制新品同时,注意茶杯选择纸质版,热饮不能采用塑料杯,一来是不健康,二来也会影响奶茶的口感。
3、做好外卖
奶茶店一到冬季外卖销量就有明显提升,所以完善外卖服务,给消费者提供便利。
即使在秋冬季,掌握好这几点经营妙招,冬季反而会成为店面收获财富的旺季。
奶茶店至关重要的一件事就是选位置。位置选得好在经营上就成功了一半。
1、地段
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金。
2、客流分析
奶茶店的消费主力都是以年轻人为主,所以除了要考虑人流量之外,也需要考虑这些人流量是不是年轻人比较多,如果人流量是比价多,但是没有年轻人,市场还是很难打开的。
3、竞争对手
现在茶饮行业品牌非常多,如果你比较中意的店面附近还有其他家奶茶店,那么除非你的奶茶店足够有特色,否则就不要选择在附近开店。
4、交通便利
火车站、汽车站、地铁口、航空等客流量比较大的地方,顾客在等车的过程中会带来很大的消费,有这样的店面比商业街更好。