到了春暖花开的季节
小仙女们是不是忍不住想要出去逛街shopping了呢?
出游逛街必然少不了奶茶啦
下面我搜罗了泉城颜值最高的奶茶店
快来一起pick吧~
1.小雀茶(中银广场店)
推荐:妃子笑芝芝、火山黑糖珍珠牛乳、芒果汁汁、玫瑰奶茶、武夷大红袍芝士奶盖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:奶茶店的位置很好找,很容易就找的到,店面干净整洁,满满的小清新,妃子笑芝芝里面一整颗紫心火龙果,美味看得到,上面是乳白色的芝士奶盖,奶香馥郁,简直不要太好喝,店长小姐姐茶做得好人也炒鸡nice颜值在线哦
人均:16元
地址:泺源大街中银广场二期MI蒲街二楼扶梯口
2.喜茶(和谐广场店)
推荐:布蕾波波茶、芝士静冈抹茶 、芝士绿妍 、芝士红玉、芝芝桃桃、奶茶波波冰、MINI奶茶、多肉葡萄
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:一家新晋的网红店,每次去都要排队,饮料口感上还是很好的,也不枉费等待的时间,招牌芝芝桃桃,芝士口感超浓郁,口感超正,奶茶偏港式,茶味重,味道还不错
人均:31元
地址:经十路22799号和谐广场一层107室
3.茶十二tastea
推荐:十二布蕾脏脏波、十二黑天使、十二招牌水果茶、伯爵红茶珍珠舒芙蕾、抹茶舒芙蕾、十二日光草莓、十二非提不可
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:这家店是在宽厚里,第一次吃舒芙蕾就找到了这一家评分高的,果然没让我失望,舒芙蕾口感很软,有一丝淡淡的茶味,吃起来口感很好,十二布蕾脏脏波也炒鸡nice,店内环境很好,ins风格,适合拍照,推荐小情侣一起来哦
人均:28元
地址:黑虎泉西路宽厚里2期3组团103号(近黄氏许)
4.阿水大杯茶(世茂宽厚里店)
推荐:百香果沙冰、阿萨姆奶茶、茉香奶绿、波霸珍珠奶茶、蜂蜜柚子茶、雪顶冰咖啡、椰果奶茶、玛奇朵奶茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:阿水算是平时喝的最多的饮品了,大街小巷随处可见,奶茶也很好喝,夏天到了,天气越来越热,逛逛黑虎泉来一杯解渴的果饮最合适不过了,服务态度也超好的,值得大家种草。
人均:14元
地址:泉城路宽厚所街南5号楼1-102室(世茂南区)
5.1314茶(中银广场旗舰店)
推荐:牛魔王奶茶、水果捞、表白茶、祝福茶、芝士黑提、芝士草莓奶盖、脏脏茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:店内装饰的非常漂亮,虽然不大,但布局很合理,饮品、甜点、水果适合拍照,适合小情侣约会,推荐牛魔王奶茶,奶茶味道很自然,珍珠非常有嚼劲,性价比不错,有机会还会再来。
人场均:15元
地址:泺源大街26号中银广场二期MI街二层
6.CoCo都可(世茂广场店)
推荐:奶霜草莓果茶、柠檬霸、柠檬椰果养乐多、葡萄柚养乐多、焦糖奶茶(+布丁)、奶茶三兄弟、鲜百香双响炮
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:世贸店生意平时都是最好的,一般都要排队,最喜欢柠檬霸和奶茶三兄弟,草莓奶盖,口味好喝,价格大多数人都能接受,是值得无限回购的。
人均:14元
地址:泉城路26号世茂国际广场东座4层405
>旅途中,我们常常期待尝试一些当地的特色饮品,而不仅仅只是全国连锁的茶饮品牌。所以在今天,我将为大家盘点各个省市的特色茶饮品牌以及它们的招牌饮品,让我们一起感受不同地域的风味吧!
1、广西:阿嬷手作
< class="pgc-img">>阿嬷手作于 2018 年 3 月成立于广西,主打手作健康饮品,单杯饮品价格位于 18-30 元区间,这里的每款饮品底料,如珍珠、仙草、芋泥、芋圆、麻薯等,都以古法现场熬煮制作,不添加任何调味料。
招牌饮品:黑糖珍珠、冬瓜茶、龙眼桂花冰、老椰清补凉、手打米麻薯
2、安徽:卡旺卡
< class="pgc-img">>被誉为安徽之光的卡旺卡,虽然不为很多人所知,却是合肥当地人心目中的奶茶之王,更重要的是,它的服务堪称一流,简直就是奶茶界的海底捞!
招牌饮品:黑全套、手榨蜜桃乌龙、芒果爽、凤梨毛峰
3、云南:凌麒麟大口茶
< class="pgc-img">>来到云南了,怎么能不品尝一下这家只专注于“糯香柠檬茶”的麒麟大口茶呢?它的每一杯都选用自家在广东香水柠檬产区种植的优质柠檬,为你带来清爽的口感和愉悦的心情。这杯麒麟大口茶,就像云南的风景一样,清新怡人。每一口都能感受到那独特的糯香和柠檬的清新交织在一起,仿佛让你置身于广东香水柠檬的海洋中。
4、福建:壶见
< class="pgc-img">>来到福建喝壶见,壶见一词源于“福建”谐音,其原材料的百分之六十来自福建,如龙岩百香果、福鼎芋头、长富牛奶等,这些优质的食材与本地新鲜的食材相互搭配,使得“壶见”茶饮更加独具匠心,成为了一款具有新意的“原创闽式茶饮”。
招牌饮品:呷天下、呷霸霸、芋波霸鲜奶、观音甘露、芒芒小茉莉
5、甘肃:放哈
如果你想尝试不一样的奶茶口感,想体验不一样的风味,那么放哈就是你的最佳选择,作为作为第一个将西北小吃甜醅子与奶茶或酸奶结合的品牌,放哈绝对是引领潮流的先锋,当你端起一杯放哈奶茶,仿佛就能闻到西北大地的气息。
招牌饮品:甜醅子奶茶、青稞茉绿奶茶、闲云灰豆大红袍奶茶、花果小酿
6、河南:眷之茶
眷之茶是河南的本土茶饮品牌,以新鲜好喝的鲜果茶和鲜奶茶为载体,对河南本土风物进行创新性运用。例如,他们在自家的奶茶中添加了河南当地特色蔬菜——荆芥,如果你还没有尝试过荆芥柠檬茶,不妨来一杯,荆芥柠檬茶既有清新的柠檬味道,又有独特的荆芥香气,口感爽口,非常适合夏天饮用。
招牌饮品:栀香芒果绿茶、河南荆芥柠檬茶、云深芋泥、西柚香柠茉莉
7、西藏:阿刁
这家奶茶的门店都在西藏,所以来到拉萨,一定要品尝一杯阿刁奶茶,它选用了藏区特色的牦牛鲜奶和当地特色青稞作为主要原料,再加上招牌的拉姆拉措,口感香浓、奶香味十足,让人回味无穷,品尝阿刁奶茶,就像是在品味西藏的风情,那浓郁的奶香和特有的青稞口感,都让人仿佛能感受到西藏的独特风情和阿刁奶茶的魅力。
招牌饮品:扎西德勒、拉姆拉错、格桑梅朵
8、广东:英歌魂
在广东,有一家茶饮品牌,它更是一种文化的象征,这便是英歌魂奶茶。它将潮汕工夫茶与奶茶完美融合,用现代的方式诠释着传统中国茶的精髓。英歌魂奶茶以乌龙茶底饮品为主打,每一杯都蕴含着深厚的文化底蕴。喝上一口,便能感受到那潮汕工夫茶的韵味和奶茶的绵密口感相互交织,带给你一种别样的味觉享受。
招牌饮品:白桃沁雪、青提金观音、青岚观音鲜萃茶
9、陕西:茶话弄
< class="pgc-img">>被誉为“西安版茶颜悦色”的茶话弄,以其独特的“国风奶茶”而名声远扬。这里的奶茶,将精选的茶叶现泡,再与新鲜的牛奶交融,口感细腻而丰富。从包装到每一杯饮品的名字,都透露出浓郁的中式美学韵味,梅占摇红、桂花引、南山烟雨、瑶台月下逢......如果你是一个热爱中国传统文化的人,来到西安,一定要品尝一杯茶话弄的国风奶茶,才能算真正体验了这座古都的魅力。
招牌饮品:桂花引、梅占摇红、相见葚欢
10、山 东 :阿水大杯茶
< class="pgc-img">>山东的阿水大杯茶严选核心产区原叶茶,精心挑选一级新鲜水果,独创超级大杯茶、时令鲜果茶、清爽不腻、超人气奶茶、鲜萃原叶茶、现磨咖啡等系列。在这里,你可以品尝到精选茶叶的独特韵味,以及新鲜水果的清新口感,每一口都让人陶醉。
招牌饮品:鸭屎香柠檬茶、桃桃爆柠茶、冰鲜山茶花
11、贵 州: 宜北町·去茶山
< class="pgc-img">>这家位于贵州的本土茶饮店,已经陪伴贵阳人度过了21个春秋。早在台式奶茶席卷市场的年代,它便坚决地选择以贵州当地茶叶作为原料,精心调配出纯正的茶饮。它是专属贵阳人童年记忆的味道,如同茅台、老干妈的地位,这家本土茶饮店也是贵州人民的骄傲。
招牌饮品:茉莉白桃、小麦胚芽蒸奶茶、贵阳冰茶、成都三大炮冰旋
总之,在旅途中品尝各地的特色饮品是件非常有趣的事情。通过尝试不同风味的茶饮,我们可以感受到不同地域的文化和风味,也希望今天的盘点能够帮助大家在旅途中寻找到更多美味的特色饮品!
如果你也有自己家乡的茶饮品牌要推荐,欢迎在下方留言哦~
者:Ava
编辑:Yanyan、Bobo
小的时候最大的愿望是迫不及待地长大,而真正长大后我们却越来越爱“小东西”。
女孩子们买衣服能买到S码绝不向M码妥协;Shopping mall里到处都是背小包包的男男女女,而少见提着大包的身影;相比于一条完整的吐司,货架上两三片小包装的口袋面包出现在购物车里的情况渐成趋势 。
《中国食品消费趋势白皮书》认为:规格较小的便携包装赢得了市场的喜好[1]。小巧的包装以及更加无负担的饮用体验成为了各大品牌跟进的主要方向。相比于XL尺寸的大包装,似乎小包装的讨论度更高。
< class="pgc-img">200ml以下饮料新产品数量占当年饮料新产品数量比重 图片来源:《中国食品消费趋势白皮书》
>最近小包装又掀起热潮了。不同于之前的小包装薯片、小包装辣条,这次走红的是小包装奶茶。
< class="pgc-img">各品牌推出的mini小包装 图片来源:小红书用户
>从可口可乐子品牌全线推出迷你罐,到最近一点点、喜茶纷纷推出mini小包装份奶茶。社交平台上随处可见一手拿着两个mini杯奶茶的打卡晒图。
当年轻人在喝mini杯的时候,他们在喝什么?当社交平台掀起“小杯狂欢”,品牌可以怎样顺水推舟?
01、品牌VS消费者,mini包装谁更会玩?
Mini杯的奶茶,玩法多到超乎你的想象。
通过线下走访和线上了解,已经有超过十家品牌推出了mini杯奶茶、咖啡。喜茶、1点点、沪上阿姨、一鸣、阿水大杯茶、亚哥的芋圆、茶百道、Happy planet、KFC、麦当劳甚至星巴克(排名不分先后)都先后推出了mini杯。
这场小杯子喝出来的大狂欢,要说风头那应该是品牌方和消费者“打成平手”。除了不同商家自己推出的mini杯,消费者自主搭配的DIY杯也值得一试,稍微留心一下各个品牌的宣传还可能通过“对暗号”解锁更多意想不到的玩法。
1、DIY之看我72种搭配
以1点点为例,小红书的博主们早早就给出了好喝的搭配。“奶绿+波霸+奶霜”“抹茶奶茶+波霸+奶霜”“可可奶茶+波霸+奶霜”……只要你脑洞够大,小小的分装杯可以搭配出千奇百怪的“新口味”,真正实现一杯的价钱喝“两杯”。
< class="pgc-img">1点点迷你杯 图片来源:小红书@牛奶可可de妈咪
>不少网友调侃,这回真是“一点点”奶茶了。
< class="pgc-img">网友评论1点点迷你杯 图片来源:微博@美食生铲家
>以小料种类突围的茶百道选手也不甘示弱,一杯奶茶点完后,所有小料都来分装一份!老红糖珍珠、小西米、冻冻、椰果、红豆、双皮奶、血糯米、奥利奥、麻薯、蛋糕、奶盖……一份奶茶底召唤出了“十兄弟”,点得越多越划算!
< class="pgc-img">茶百道分装 图片来源:FBIF拍摄
>贴心的网友们甚至将打卡攻略做到了打包备注的细节上,从线下“吸管记得让店员切成两半,长短正合适mini杯”,到线上“点外卖记得要包装盖,不然直接封口拍照就不好看了”。依葫芦画瓢,mini杯不给你翻车的机会。
2、商家推出mini杯,新品、福利都要有
发觉mini杯有走红趋势,不少品牌顺势直接推出mini杯。
< class="pgc-img">沪上阿姨“小宝杯” 图片来源:沪上阿姨官方微信
>沪上阿姨推出“小宝杯”,18元任选2杯。小宝杯共有四种口味,分别是杨枝甘露嗦嗦乐、草莓桃桃茶、手酿谷谷酸奶和复古蛋糕奶茶。四种口味兼顾到了奶茶、酸奶、果茶党的选择,也给想尝试其他产品又怕踩雷的选手提供了可能。麻雀虽小,五脏俱全,以复古蛋糕为例,小小的杯身里装了厚厚的蛋糕酱、软糯的小芋圆和香脆的奥利奥,在有限的容量中给顾客最多的体验。
< class="pgc-img">喜茶迷你杯 图片来源:小红书@Hannin
>阿水大杯茶则是点小料送mini杯,喜茶更是在高考期间送出福利,6.7-7.11期间凭学生证就可以到门店领取1份mini杯(每人限1杯,每天50份)。寒窗读书12年,注意力高度集中的高考后来一杯夏日饮品,让孩子们开启夏日狂欢。
< class="pgc-img">星巴克推出mini杯 图片来源:小红书@卢天胖
>星巴克也不甘示弱,星爸爸的mini杯推出后,更是引起网友们的疯狂打卡。当mini杯和正常杯放在一起,对比之下的小可爱更显“萌萌哒”。据网友介绍,在六一儿童节当天的部分店铺,只要蹲下达到“卖萌线”就可以领取mini杯星冰乐,给大朋友们一个正当理由当一次小朋友。
3、对上暗号,你就是mini杯的人
“对暗号”一直以来都是一个刺激的体验。谍战片里对不上暗号者被当即“处理”,古装片里对上暗号城门打开。这次mini杯狂欢,自然也少不了对暗号的互动环节。
< class="pgc-img">阿水贴纸 图片来源:小红书@Miki可乐
>阿水大杯茶的暗号是“阿水大杯快乐加倍”,和店员确认后即可获得贴纸一套。
< class="pgc-img">沪上阿姨联名小蓝和他的朋友 图片来源:沪上阿姨官方微信
>除了“口头暗号”,衣着暗号也可以参与mini杯活动,“开口社死”的伙伴可以前去体验。沪上阿姨的“小宝杯”由于和小蓝和他的朋友表情包联名,因此在活动期间穿戴蓝色单品到店下单,即可获得小蓝的限量周边。
02、玩法千奇百怪,真“就是玩儿”吗?
1、眼球经济抢占先机
Mini奶茶,其走红的事实将“矛盾的普遍性寓于特殊性中”淋漓诠释。
众多品牌在mini杯这场没有硝烟的战场中,都不约而同地在杯子的外观上下了一番功夫。美丽可爱的造型总是能吸引到一波又一波“小仙女”们的眼球。而mini杯的份量又刚好契合了“网红经济”下,三分钟热度的趋势。
< class="pgc-img">肯德基mini杯 图片来源:小红书@我叫麦麦酱
>圆头圆脑的肯德基mini杯,像一个精灵古怪的外星小生物。五彩斑斓的喜茶mini小胖杯,则让拍照的氛围感直线上升。
< class="pgc-img">喜茶mini小胖杯 图片来源:小红书@Nancy
>此外,除了mini,其实近几年还有很多不同玩法。
比如曾经风靡一度4.5L装的奶茶,让你连喝三天三夜不是问题。提着一壶走在路上,街上回头率最高的靓仔一定非你莫属。
< class="pgc-img">TAIGAI台盖4.5L桶装奶茶 图片来源:小红书@中华小鸣仔
>袋装奶茶想必应该是借鉴了袋装啤酒的思路从泰国夜市引进而来,相比于“零售”,袋装奶茶虽不至于像桶装奶茶那么“憨憨”,但多了一份常规杯装所没有的“接地气”。Samui Tea袋装奶茶以莫兰迪色的梦幻色调奶茶吸引了不少消费者前去打卡。
< class="pgc-img">Samui Tea袋装奶茶 图片来源:小红书@柒壹壹
>DIY则是消费者们的老手法,照着热心网友们分享的搭配攻略,打卡没有去过的奶茶店也不心慌。DIY出来的奶茶不仅口味合乎自己所爱,造型也更是吸睛。摆拍发到朋友圈赚足朋友们羡慕的目光。
奶茶的稀奇古怪玩法登上热搜显然不是一次两次,但无一例外地都离不开“眼球经济”的影响。
2、让顾客觉得“买到就是赚到”
据说,戒烟容易,戒奶茶难。多少追求完美、健康身材的女生都拒绝不了奶茶的诱惑。而mini杯的出现,在给顾客们多一份选择的同时,也给年轻女孩们一个“小小放纵”的理由。
“只要我跑得够快,脂肪就追不上我”。只要mini杯够小,就不会长胖。抱着如此的消费心理,再加上相对于标准杯较低的价格,很难不让人心动。担心备注了“三分糖”被忙碌的店员忽略做成了正常糖怎么办?mini杯从源头减少了糖的摄入量。
< class="pgc-img">1点点店员正在制作mini杯 图片来源:小红书@旺旺CICI冻
>Mini杯的性价比还收拢了另一部分年轻人的心。一些食量小的伙伴常常会喝不完一杯标准杯的奶茶,倒掉吧着实觉得可惜,不倒掉吧小小的肚子又实在喝不下。mini杯的出现,让纠结党不再眉头紧皱。
Mini杯性价比的真实高低很难简单做判定,但“似乎高性价比”的感觉已然成功吸引到了不少消费者。这一点就和此前的1L杯超大size有着异曲同工之妙——让顾客觉得买了划算,买到就是赚到。
3、小身板背后的大附加值
Mini杯之所以吸引年轻人,靠的不仅仅有颜值。年轻人消费时不仅仅关注产品本身,还希望从小小的mini杯中体现出社交价值甚至的情绪慰藉等。
< class="pgc-img">网友和友人一起打卡mini杯奶茶 图片来源:小红书@南审最靓的妹
>约一顿法餐需要考虑时间成本和荷包的厚度,但约一杯奶茶就轻松许多。不小心踩雷了烂片可能不会发朋友圈,但打卡了mini奶茶值得发一条朋友圈“刷存在感”。
三两好友相约奶茶店,相仿价格有更多选择。关系亲密者还可相互分享,增进友人之间的沟通。mini茶和众多形形色色的网红打卡行为一样,能够掀起一阵热潮,离不开背后的社交价值。
除了社交价值,mini杯还有着情绪慰藉的功能。如果说一人餐的逐渐成风是沾了“单身经济”的光,那么mini杯则可以从“奶茶自由”呼声经济中分得一羹。对于相当一部分的学生党,25元+一杯的奶茶并不是每天都能够喝得起,高价网红奶茶店让不少人望而却步。
Mini杯的出现,降低了“准入门槛”,让更多人间接实现了“奶茶自由”。mini杯中的不少成品都是由顾客自己DIY完成,不仅让消费者在制作的过程中有参与感、完成时有成就感,更如同“隐藏菜单”一般,无形中提升了品牌和消费者之间的联系。
03、消费者狂欢,品牌如何顺水推舟?
美团发布的《中国餐饮大数据2021》显示,2020年20元以上的饮品店占比增多,而订单金额占比却呈下降趋势,是30-50元区间的占比下降了5.7%。在这种情况下,mini杯的入局,是品牌和商家们吸引顾客可以选择的一个新的尝试。
从消费者“自嗨”到品牌“宠粉”,mini小包装热也给食品饮料行业一些启示。
1、新品宣发不容错过
许多奶茶店会不定期推出新品,但生怕踩雷的部分消费群体往往会专一的选择某一个老产品。如若因为季节、成本等原因老产品被迫下架,那么就有流失客源的可能。
迷你杯绑定新品销售,可以是品牌推广新品的一个可行的尝试。作为消费者,可以通过相对较低的价格买到新品,即便不合自己的口味也不至于心狠扔掉、浪费很多;如果碰到了喜欢的口味,则潜在的与品牌有了更近一步的绑定,帮助品牌聚集更多新品的受众。
2、迷你奶茶杯,门店大流量
这次mini杯推出的时间点很巧,不少品牌刚好抓住了六一儿童节的契机。卡通贴纸、限量周边、线上线下联动造势……通过mini杯,吸引到更多的人群,进而将门店的活动人群范围扩大。
< class="pgc-img">B.DUCKTEA鸭鸭茶四宫格套餐 图片来源:小红书@陈小佳
>随着品牌陆续推出mini杯,不少消费者会通过网络平台进行二次传播,这间接的帮助提高了品牌产品的知名度,产品、门店也就无形中获得了免费的流量传播。此时品牌通过优惠、饥饿销售、原料包装升级、有奖征集顾客DIY搭配等方式,顺势而为加强宣发,可以继续创造mini杯的价值。
3、把控成本范围
Mini杯走红的同时,也要谨慎成本的把控。mini杯可能节省了一部分的宣发费用,但单位奶茶量却需要使用更多的包装,甚至是更多的人力成本。
品牌在控制成本的同时,可以借此再为自家产品做一波营销,比如如果确定产品包装成本上升不妨选择可降解的环保材料,走绿色环保包装的路线;亦或是将包装做成精致的工艺品,让消费者有收藏的冲动、行为,提升品牌口碑。
04、结语
尽管mini杯风头持续半个多月仍受欢迎,食品饮料包装也有“向小化”的趋势,但品牌显然并不能止步于此。
Mini杯的走红是消费者的狂欢和品牌的宠粉共同推动的结果。随着炎炎盛夏的到来,诸多饮料业品牌也已然摩拳擦掌做好大干一场的准备。
这个夏天,除了mini杯,还会有怎样的“玩法”等着消费者呢?
参考来源:
[1]《中国食品消费趋势白皮书》:由中轻投资、FDF、中粮营养健康研究院和天猫美食共同发布
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