量联行研究部资料显示，新来港开业的韩国餐饮品牌于去年起增加，今年上半年新来港开业的韩国餐饮品牌数目不但较去年同期增加2倍，更已达去年全年的总数，增幅显著。仲量联行商铺部董事赵卉荞表示，K-pop及韩剧热潮持续，正好为韩国餐饮业带来向海外开拓市场的契机，而中国香港实施自由经济、欢迎外资、法律制度能保障企业等优点，可以为韩国餐厅提供开拓海外市场的踏脚石。香港商铺租金虽然在亚洲属数一数二的水平，但工资也属亚洲的高工资地方之一，消费者购买力高，因此，来港的韩国餐厅可以按较韩国高的价格收费，仍不乏顾客，租用面积较细的铺位营业额已可媲美在韩国面积大一倍的铺位。
本文源自金融界AI电报
肉风波：韩国美食文化的反思与变革
当烤肉香气弥漫在韩国的街头巷尾时，谁能想到这道国民美食竟会引发一场关于诚信与传统的激烈讨论？近日，一则”天价五花肉”的新闻在韩国社交媒体上掀起轩然大波，引发了人们对餐饮业良心经营的深度思考。
在庆尚北道的一家颇具名气的”安心饭店”，一位顾客点了两人份的烤五花肉，却只得到了寥寥六片肉，价格却高达3万韩元（约合人民币158元）。这意味着每一片肉的价格竟然高达26元人民币！这一消息一经披露，立即在网络上引发了激烈的讨论。
”五花肉是韩国的灵魂食物，怎能如此亵渎？”一位网友愤怒地表示。另一位网友则半开玩笑地说：”下次我要带着电子秤去餐厅！”这些评论反映了消费者对餐饮业诚信经营的强烈期望。
然而，这并非孤立事件。今年4月，韩国济州岛就曾爆出”肥肉五花肉”争议，有顾客收到的五花肉肥肉过多，看起来竟与金枪鱼生鱼片无异。这一系列事件凸显了韩国餐饮业在质量把控方面存在的问题。
为应对这一问题，韩国农林畜产食品部曾制定五花肉质量管理手册，规定五花肉脂肪部分宽度不应超过1厘米。但显然，这一规定在实际执行中仍存在诸多挑战。
这场”烤肉风波”不仅仅是一个简单的消费纠纷，它折射出了韩国社会在快速发展中面临的诸多问题：商业利益与传统文化的冲突、监管制度的执行难度、消费者权益保护的重要性等。
在韩国，烤五花肉不仅是一道美食，更是一种文化符号。它承载着韩国人对美好生活的向往，是朋友聚会、家庭团圆的重要媒介。如今，这一传统美食却因个别商家的不当行为而蒙上阴影，不得不让人深思：在追求经济利益的同时，如何守护传统文化的纯粹与美好？
或许，这场风波将成为韩国餐饮业的一个转折点。它提醒我们，在享受美食的同时，也要关注食品质量、价格公平等问题。同时，这也是一个契机，促使政府、商家和消费者共同努力，为韩国的餐饮文化注入新的活力与信任。
正如一位网友所说：”做生意要讲良心”。在这个快节奏的时代，我们更需要用心经营，用诚信赢得消费者的信赖。只有这样，韩国的美食文化才能继续传承，烤五花肉的香气才能真正温暖人心。
注：内容来源于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除
<>文作者：铁皮阿童木0523
韩国这五天四晚真是没少吃...
这篇来统一整理下，韩国的那些烤肉、冷面、炸鸡、部队火锅等美食！
一、吃货之八色烤肉
来韩国的第一顿就选择了当地的特色烤肉——八色烤肉！
八色烤肉在首尔有很多分店，我们这次来的是钟路店分店。
< class="pgc-img">老板把菜单都写在了店内的黑板上~
< class="pgc-img">店内的特色：八色烤肉！
< class="pgc-img">如果是外地游客，建议像和我们一样，直接点套餐即可~我们点的就是最后34000韩元的八色烤肉套餐。两个人吃足够了！
< class="pgc-img">我们吃午饭的时候已经近下午两点了，基本没什么人了，所以上菜也很快！
为什么叫八色烤肉呢，因为共有8块不同的口味：人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱、辣椒酱
< class="pgc-img">服务员一次性会烤四个口味，并赋予蘑菇、辣白菜等小菜。
< class="pgc-img">生菜+薄荷叶+其他不知道菜叶，薄荷叶卷肉很好吃~推荐
< class="pgc-img">白菜豆腐辣酱汤
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：****
人均价格：100元
推荐理由：烤肉虽然肉很厚，但嚼起来很嫩，特别是大酱和辣椒酱味道的，很入味，其他一些松叶、人参口味，可能没有太入味。菜量也是很多的，足够两个人吃，甚至三个姑娘吃也是够的了~
二、吃货之肉统领
在韩国吃的最后一顿也是烤肉~以烤肉开始，以烤肉结束！
店面并不是很大，里面陈设也很一般，并且很紧凑。我们吃饭的时候已经是1点半了，但依旧有不少人。
< class="pgc-img">赠送的小菜~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们7月去的韩国，天气还是很热，这时候来一碗冷面，爽死了~冷面刚端上来的时候碗里还放着剪刀，需要用剪刀把冷面剪开，并且冷面一定要趁着凉的时候吃~这的冷面刚开始是没有放辣酱的，如果需要的话，管服务员要。个人觉得还是放辣酱味道比较好吃。
< class="pgc-img">这里的烤肉是炭烤的，并且服务员帮忙烧烤，不需要自己动手，服务员态度也很好，虽然语言沟通有点困难。
< class="pgc-img">这里的特色是黑猪肉，我们点了一份黑猪肉和一份猪颈肉，两个人两份肉是够够的了~
< class="pgc-img">用炭火烧的肉，很有嚼劲儿，并且肥而不腻，味道相当不错！感觉比八色烤肉还要美味！蘸酱不蘸酱都很好吃。
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：*****
人均价格：130元
推荐理由：炭火烤肉，肉有嚼劲儿，并且入味，肥而不腻。冷面很爽口，很劲道。菜量适中，并且赠送有小菜。
三、吃货之Myth猪蹄（明洞店）
来到这家，纯属是被他的名气所吸引。但实际效果并不是很好。
从店面的装饰上就可以看出这家的主题——猪！
< class="pgc-img">此店在大众点评还有团购，我们点的是蒜香酱猪蹄套餐199元。
套餐中的火锅面、小菜和蘸酱。
< class="pgc-img">韩式火锅，可把火锅面放入其中，味道偏微辣。
< class="pgc-img">套餐中的沙拉~很爽口，解腻。
< class="pgc-img">重点来了！蒜香酱猪蹄！真的是一大块猪蹄！感觉和北京的酱猪蹄也没啥区别！而且这么一大块肉，吃起来真的有些油腻了！
< class="pgc-img">肉量真的很多，并且肉很嫩。2个人真心吃不完。
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：**
人均价格：100元
推荐理由：猪蹄肉实在是太多，吃起来有些油腻，配菜、火锅等味道一般，如果是两个人真心不建议来这里。如果是6人以上，可以来这里，除了猪蹄还可以点米肠、泡菜等。
四、吃货之校村炸鸡（东大门1号店）
来韩国怎么能不吃炸鸡、喝啤酒呢！ 我们这回来到了一家老字号品牌——校村炸鸡。
“校村炸鸡”是韩国著名的老字号炸鸡品牌，在韩国有很多家分店！2009年superjunior还代言了该品牌，现在的代言人是李敏镐。
“校村炸鸡”在韩国很有名气，我们7点多来的还排队大概了20分钟的样子。店面的墙上还有品牌的宣言——向全世界展示美味~
< class="pgc-img">店内还有投影播放MV~来这里的吃饭的，大部分都是韩国当地人，叽里呱啦的听不懂再说些什么。
< class="pgc-img">菜单——各种炸鸡，并不是很贵
< class="pgc-img">菜单——部分小吃类
< class="pgc-img">餐前小菜：玉米片很脆，很好吃！腌萝卜，酸甜可口！
< class="pgc-img">我们点的了一半大蒜酱油一半香辣口味的炸鸡，真的要比肯德基好吃多了！这家店的炸鸡都是现炸的，所以等餐也要等一段时间。炸鸡的外表很酥脆，里面的肌肉又很软很嫩，口感很好，不觉得很油腻。偶尔吃一口腌萝卜，更是完美~
< class="pgc-img">我们还点了一份炸薯块，真的同样是外焦里嫩！
< class="pgc-img">当然啤酒配炸鸡是绝配，我们点了一扎店里的特色手工精酿啤酒，在7月比较热的时候，吃一口炸鸡喝一口凉啤，达到人生巅峰了，哈哈！
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：*****
人均价格：90元
推荐理由：来韩国一定要来吃一次炸鸡配啤酒！和北京的各类炸鸡味道确定有不同哦！“校村炸鸡”外焦里嫩，并且分量也不少，人气也很旺~
五、吃货之松炭部队锅（明洞店）
韩国几大特色美食：烤肉、炸鸡、冷面等，还有部队火锅！我们有天晚上刚好在明洞附近逛街，于是找了一家按人头算饭费的部队火锅。
这家店真的是不好找...在明洞一条小街道里的三层...跟着大众点评找居然真的能找到...附近还有一家姜虎东白丁烤肉店，也是韩国很多连锁店的一家品牌烤肉店。
< class="pgc-img">这家店内装修很简单，但很像一些宋康昊演绎韩国电影里的吃饭的典型的韩国餐厅。这里的老板也很热情，是韩国朝鲜族，中文很好，沟通起来完全没问题。看我们第一次来，很热情的介绍怎么选菜、怎么吃。
< class="pgc-img">店内的海报上都有中文，并且这里只有部队火锅。这里的基础套餐是10000韩元一个人，大概是60元人民币一人，里面有鹌鹑蛋、午餐肉、年糕、豆腐、豆芽、火锅面、青菜等之类的，并且这些是可以免费再无限续的。如果下吃一些牛肉等肉类，可以再单独付费添加。
< class="pgc-img">免费小菜，可以再无限续。
< class="pgc-img">我们的部队火锅~量真的不少，味道有些偏中辣。
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：***
人均价格：60元
推荐理由：说实话，和我想象中的部队火锅还是有一些差距的，总觉得有些简陋了。但我们吃的时候，旁边均是韩国当地的人，觉得这种开在一个小楼三层的小店，应该是比较有韩国当地特色的，并且内部的陈设虽然很简单，是比较平民化的。火锅味道确实还可以，但我们在不是很饿的情况下吃的，所以吃的有些亏了，哈哈！
六、吃货之皇后参鸡汤（景福宫）
除了炸鸡、烤肉，参鸡汤也是韩国的特色美食之一！所以当然不能错过~
本来想吃“土俗村参鸡汤”，这是一家在韩国家喻户晓的老店，但实在是人气太旺！
我们准备吃饭的时候已经是中午一点多了，但没想到门口依旧那么长的队伍...
< class="pgc-img">在“土俗村参鸡汤”对面的胡同里，还隐藏着一家“皇后参鸡汤”，虽然没有“土俗村参鸡汤”名气大，但个人觉得还是很不错的。
“皇后参鸡汤”在二层小楼上，门口还摆着类似几种公鸡的图样~
< class="pgc-img">店铺陈设很简单，人也不少，估计可能有一部分人都是从“土俗村参鸡汤”分流来的~
< class="pgc-img">这家每桌都会赠送一壶店家自己做的人参酒，口感酸酸甜甜，超级好喝，感觉像果醋，很是推荐！
< class="pgc-img">每桌赠送的三样小菜，都还很不错！
< class="pgc-img">我们鸡汤品种很多，我们点了两份参鸡汤，一份是一品参鸡汤，里面有部分人参。可以看到端上来的时候，里面还是滚烫滚烫的。
< class="pgc-img">一品参鸡汤里面料很足，真的有鲍鱼哦！
< class="pgc-img">普通参鸡汤就是减去了人参和鲍鱼，其余都一样的。
< class="pgc-img">参鸡汤都是用的童子鸡，并且每只鸡里包着水参，大枣，板栗，大蒜，玄米，糯米等食材，料很足，一个人吃足够了！并且鸡汤味道也很浓。
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：*****
人均价格：120元
推荐理由：玩累的时候，喝一碗鸡汤，真的可以补充一下体力！鸡汤份量很足，每份都是一整只童子鸡，鸡内部还有大枣、糯米等，很有营养，并且吃起来一点也不油腻，很养生。这是我们吃的最舒服的一顿饭。
七、吃货之?&? （一家小店：石锅拌饭+冷面）
晚上回到酒店附近，本来想找传说中的“ 全州刘奶奶拌饭”，但看已经快10点了，担心关门，于是误打误撞的来到了一家小店：
这是一家子开的店，老奶奶老爷爷老做服务员，儿子在做饭，店铺虽然不是很大，但人气也不小。
< class="pgc-img">店内菜价，从3000-15000韩元价格不等，总体来讲，价格不算贵，算是当地的平民价了。
< class="pgc-img">免费的五种小菜~
< class="pgc-img">冷面！我们去的时候，韩国温度和北京差不多，游玩一天很是热！吃碗冷面，简直是爽极了！
< class="pgc-img">五花肉石锅拌饭，量虽然有点少，但味道很是不错~
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：****
人均价格：50元
推荐理由：店铺虽然很小，并且不是很有名气，但我们点的凉面和石锅拌饭都很好吃，并且东西物美价廉。每次出去游玩的时候，多去几家这种平民化的小店吃饭，感觉也是极好的~哈哈
八、吃货之广藏市场美食街（活章鱼、韩式辣炒年糕、绿豆煎饼）
广藏市场是韩国最早的私营商街，是韩国最具有代表性的传统市场，在地铁钟路5街站附近。
< class="pgc-img">里面五花八门，有卖服装、绸缎、床上用品等，还专门有一条美食街，里面汇聚了韩国几乎所有的风味小吃。 综艺节目《跑男》还在这里录制过！
< class="pgc-img">美食街应有尽有，有绿豆煎饼、紫菜包饭、拌饭、血肠、豆腐、米肠韩式猪蹄、韩式辣炒年糕、汤面等等。市场中最多的两样小吃就是麻药紫菜包饭和绿豆煎饼。
< class="pgc-img">除了各类小吃外，还有可以大批量购买的，比如咸鱼、海苔等。
< class="pgc-img">各种韩式泡菜等~~~
< class="pgc-img">逛的眼花缭乱后，我们找一家看着很可亲的阿姨家坐下，准备斗胆尝尝这里的活章鱼！虽然阿姨并不懂中文，但看着我们背着相机就在我们面前摇摆着章鱼，让我们拍照~~
< class="pgc-img">终于可怜的章鱼被阿姨剁吧剁吧，当盘中餐了~并伴有紫菜、黄瓜丝和辣酱、芝麻。
< class="pgc-img">之前从没吃过这种还活蹦乱跳的东西，这回也大胆来尝尝！毕竟已经被阿姨四分五裂了~
我们还点了一份韩式辣炒年糕，份量并不是很多，但吃多了也有些腻。年糕的味道感觉和北京吃的相差不多，就是辣酱的味道更地道。
< class="pgc-img">绿豆煎饼，其实买的时候看着就不太想吃，但看着广场内很多家都卖这个，很火，所以也买来尝尝。感觉就是绿豆饼里面加一些土豆之类的，真心很一般，并且油很大，不太好吃。
< class="pgc-img">小结：
推荐指数：****
推荐理由：广藏市场是最具有代表性的市场，里面的美食街应有尽有，五花八门，想品尝当地特色小吃的朋友可以来这里溜达溜达，并且这里除了美食，还有服装、生活用品等，可以品尝美食的同时再买点用品也是可以的。
九、其他美食去处推荐
除了以上几个我们亲自去吃的以外，之前做攻略的时候，还存了一些其他美食地方供大家参考。
1、通仁市场
通仁市场在景福宫的西侧,位于 西村的中心地带。 通仁市场内有各类产品售卖，有蔬菜、水果、肉类、海鲜、小菜、年糕、鞋子等应有尽有。
< class="pgc-img">几个比较有名气的小店为：
1）元祖老奶奶辣炒年糕
据说是拥有50年的历史，炒年糕最有名气，据说煎饼也很有人气。
2）便当cafe通
< class="pgc-img">便当cafe通_韩国美食_韩国旅游网-韩巢网
选择你喜欢的菜，通仁市场便当咖啡美食店－详细介绍便当cafe通的菜单、价格、交通、美食照片、优惠券、点评等。
www.hanchao.com
去看看
是一家便当自选店，来这里吃饭需要先购买铜钱， 铜钱1个是500韩元，再根据个人爱好购买各类小菜。
2、仁寺洞
仁寺洞位于韩国首尔的城市中心，也是一个集聚文化、美食、娱乐于一体的场所。
< class="pgc-img">这里比较有名的几个店铺是：
1）必品阁（bibigo）
是 一家专业的韩式自助餐厅，根据 不同的季节，而调整不同的风味！
2）CACADEW咖啡馆
是1927年开业的韩国第一家老字号咖啡店。充满老味道的甜点咖啡店！
3）“山村”冰激凌店
据说生意很火爆，火爆的原因是这家店销售着一种外形非常奇特，貌似枴棍儿的冰激凌，特取名为“枴棍儿”冰激凌。
十、总结
1、韩国美食种类很多，炸鸡、烤肉、参鸡汤、冷面这几种都是我此次出行最满意的几道菜。而绿豆煎饼、猪蹄等建议大家就不要尝试了。
2、韩国餐饮类店铺很多，除了选一些老字号的品牌店、明星代言的网红店以外，其实更推荐来一些名气不是那么大，但有当地特色的一些小店来接下地气儿~
3、韩国的肉类都偏贵一些，特别是烤肉，人均都在150元左右，但味道确实是很地道！来韩国还是不能错过的！
