销量Top3、多店断货！这个夏天“绿豆味饮品”要卖爆了？

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-14

核心提示：量Top3、多店断货回顾过往的夏天，碳酸饮料、果汁饮品等常常占据着市场的主导地位。然而，随着消费者健康意识的不断提高，对于饮

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量Top3、多店断货

回顾过往的夏天，碳酸饮料、果汁饮品等常常占据着市场的主导地位。然而，随着消费者健康意识的不断提高，对于饮品的选择也更加注重天然、低糖、无添加等因素。而以“绿豆”为卖点的饮品出现，恰好满足了这些需求。既保留了绿豆的营养成分和独特风味，同时又具备了方便快捷的饮用方式，一经推出，便吸引了众多消费者的目光。

不仅各大商场和超市的“绿豆”饮品实现销量翻倍，街边的便利店和饮品店，绿豆饮料也成为了点单量最高的饮品之一。据不完全统计，绿豆饮料的点单量已经超过了传统的热门饮品，成功跻身点单 Top3。

各大品牌推出“绿豆新品”

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阿尔卑斯绿豆牛乳

在追求健康生活的今天，阿尔卑斯品牌再次凭借其敏锐的市场洞察力和创新精神，推出了一系列全新的健康饮品，为消费者带来了全新的味觉享受和健康体验。

　　此次推出的饮品系列就包括绿豆牛乳双蛋白饮料，这款饮品不仅口感醇厚，更富含双重蛋白，能为身体提供充足的能量。满足了消费者对高营养价值的追求

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元气森林清爽绿豆0糖植物饮料

元气森林总是走在饮料的前端，根据健康饮水的理念推出了各种健康水。这次的绿豆水主打是“绿豆煮出来的水”，跟家里的味道一模一样，能解暑！

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山姆绿豆精酿啤酒

山姆这款绿豆精酿啤酒，清新的绿豆香混合着淡淡的麦芽香味，主打的是清新又好喝，其销量也是居高不下！

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可口可乐粗粮王抹茶绿豆饮品

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一碗绿绿豆沙冰饮料

线下的绿豆饮品也异常火爆

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沪上阿姨“超嗲绿豆牛乳冰”

4月8日，沪上阿姨率先在杭州地区上新了“超嗲绿豆牛乳冰”产品，作为去年豆沙产品的回归款。

“在区域测试中，多家门店都卖断货。”沪上阿姨公关负责人刘欣亮表示。

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古茗的“宝石绿豆冰”

古茗也在全国门店，用绿豆沙结合独家小料红宝石，上新了3款有颜有料的绿豆沙饮品。

上线3天，就进入点单TOP3，卖得最好的店，单品一天卖了121杯。

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「CoCo都可」现煮绿豆冰

coco去年就开始有走红迹象的绿豆饮品，在今年也是实现了销量的“倍增”，是真的要火了。

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绿豆今年为什么“真香”了

如果说去年的绿豆沙产品，只是在一些区域品牌、豆沙专门店小试牛刀，那么，今年大连锁品牌上新，就是以坚决的姿势入局了。

此前，绿豆饮品一直无法做出突破，很难被品牌看重。但在清爽回归、性价比成主旋律的今年，大品牌发力，情况正在变得不一样

首先，健康因素无疑是关键。在如今快节奏的生活中，人们越来越关注饮食的健康。绿豆本身富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、消暑利水等功效。相比起那些高糖、高热量的碳酸饮料和含有大量添加剂的果汁饮品，绿豆饮料无疑是一种更健康的选择。对于那些既想要享受美味，又想要保持健康的消费者来说，绿豆饮料自然成为了首选。

其次，口感的创新也是吸引消费者的重要因素。传统的绿豆汤虽然美味，但口感相对单一。而如今的绿豆饮料在保留了绿豆原有风味的基础上，进行了多种口味的创新和调配。这些创新的口味满足了不同消费者的需求，让更多人愿意尝试并爱上绿豆饮料。

此外，营销推广的作用也不可小觑。在社交媒体时代，信息传播速度极快。许多品牌通过在小红书、抖音等平台上进行产品推广，邀请网红和美食博主进行试喝和推荐，迅速扩大了绿豆饮料的知名度和影响力，吸引了更多消费者的关注和购买。

嘉桐酒业的创新

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传统与时尚结合，将绿豆做出新颖感

近年来，新式酒饮行业同质化明显。为摆脱这种境地，许多品牌经常会在一些小众水果上寻求突破，简单而又有效。

而嘉桐也是早早的就将目光放在了一些“小众”原料上，例如此次夏天“大火”的绿豆，嘉桐供应链，很早之前就将其与龙井相搭配，推出了“苏谭鹤龙井绿豆茶果酒”，一经上市，就取得了非常好的市场反馈。

而这一切都与嘉桐长期坚持的创新战略密不可分。目前，嘉桐已经建立了一支专业的研发团队，并投入数百万元搭建更高标准的研发室去做原料的微生物检测，理化指标、营养物质等各方面的分析。

不仅如此，嘉桐的研发人员还会对每一款新推出的产品，展开超200多次的反复调试，寻找出更合适的物料配比，创造出有新意的产品。

- 结语 -

目前看来，诸如“绿豆”这样的“绿色”饮品的市场前景依然广阔。随着消费者对健康饮品的需求不断增加，以及企业的不断创新和发展，相信会在未来的饮品市场中占据更加重要的地位。它或许不仅仅是这个夏天的爆款，更有可能成为一种长期受到消费者喜爱的经典饮品。

而在这股热潮中，嘉桐也凭借丰富的代工经验成为许多工厂的理想合作伙伴。

嘉桐在饮品代工领域深耕多年，积累了深厚的专业知识和精湛的技术。不仅对原料的把控极其严格，从源头确保饮料的品质和口感，还拥有先进的生产设备和高效的生产线，能够迅速响应市场需求，大规模生产高品质的酒水饮料。

在制作工艺方面，嘉桐拥有一支经验丰富、技术精湛的研发团队。他们深入研究制作精髓，不断优化和改进工艺。

最重要的是嘉桐还拥有一套完善的质量管理体系，从原材料采购到生产过程，再到成品检验，每一个环节都进行严格的检测和监控，确保每一瓶酒水饮料都符合高标准的质量要求。此外，嘉桐在包装设计上也独具匠心。能够根据客户的需求和市场趋势，提供个性化、吸引人的包装方案，让产品在众多竞品中脱颖而出。

在这个产品更新迭代非常迅速的时代里，选择嘉桐进行代工合作，不仅能获得高品质的产品，还能享受到全方位的优质服务。一定能助您在这个火热的市场中抢占先机，赢得更多消费者的青睐！

源：【新黄河】

新黄河记者：陈元昊

从网络热梗到每年“固定节目”，受年轻人欢迎的“秋天第一杯奶茶”，连续5年带动饮品消费潜力释放。美团外卖数据显示，今年立秋当日，全国累计卖出超5300万杯饮品，再创历史峰值。

外卖销量超5300万杯，首个交易额破亿品牌诞生

记者从美团外卖获悉，今年共有20万家饮品门店参与“立秋奶茶狂欢节”，立秋当日累计卖出超5300万杯饮品，较去年同期增加34%，参与商家数和饮品订单量再创峰值。其中，销量突破百万杯的品牌有10家，分别是蜜雪冰城、茶百道、古茗、霸王茶姬、沪上阿姨、喜茶、瑞幸咖啡、CoCo都可、书亦烧仙草及益禾堂。值得一提的是，蜜雪冰城成为美团外卖首个在“秋奶”当天实付交易额破亿的茶饮品牌。

立秋当天，广东、江苏、浙江、山东、四川、河南六个省份饮品外卖日销量同比增长超过30%。其中，广东再创新高，当日饮品外卖销量突破800万杯。从城市维度看，深圳立秋饮品外卖订单量位居全国第一，其次是上海、重庆、成都和北京。

8月7日，在茶百道（上海TPY中心店）等待取餐的顾客和骑手

在口味选择上，“伯牙绝弦”成为最受欢迎的“明星”饮品，杨枝甘露、茉莉奶绿、珍珠奶茶和生椰拿铁位列其后，是今年立秋下单量Top5的饮品外卖单品。

“秋奶”已成行业“双十一”，饮品品牌携手美团外卖上新供给

新黄河记者了解到，在8月7日立秋当天，济南的奶茶外卖销售格外火爆。美团外卖数据显示，8月7日平台上“奶茶”的搜索量相比前一天暴涨了570%，当天全市奶茶外卖销量也环比前一天增长了约270%。霸王茶姬、蜜雪冰城、阿水大杯茶、沪上阿姨、喜茶都是本地单量排名靠前的品牌。在口味选择上，“伯牙绝弦”成为最受欢迎的“明星”饮品，杨枝甘露、茉莉奶绿、珍珠奶茶和生椰拿铁位列其后，是今年立秋下单量Top 5的饮品外卖单品。

8月7日中午，位于北京五棵松华熙LIVE的茶百道门店，人来人往，外卖系统接单的提示音也连绵不断。“今天凌晨三点就开始备料了，从上午开始接单到现在，店里已经做了300多单，估计今天订单量能超过600单。”店长告诉记者，为了应对今年“秋奶”，公司不仅专门开展了培训，还会督导当日排班和原料制备。

“过去三年，‘秋奶’都会突破单日销售纪录，我们已经把立秋当作茶饮行业的‘双十一’来对待了。”新晋国风茶饮品牌“茶话弄”相关负责人表示，今年立秋前五天就在美团外卖上线了品牌“N选1”兑换券等优惠活动，不仅为品牌持续带来曝光，还帮助各地门店提前锁定了需求。

美团外卖相关负责人也表示，今年“秋奶”活动期间，平台携手商家投入千万补贴，通过“神抢手”通兑券、直播间折扣券、拼好饭1元特价团等产品，向用户提供更具性价比、更丰富多元的“秋奶”选择，帮助大家吃得更好，生活更好。

编辑：曹梦佳校对：刘恬

本文来自【新黄河】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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本世纪20年代的最后一个月

CoCo奶茶的“年度饮品颁奖盛典”终于来啦！

本次盛典一共6款饮品获得殊荣

每一款都凭借着超高人气和绝对实力入围

你能猜到都有哪几款么？

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