着城市化进程的加快，人类活动对海洋环境的影响日益加剧，海滩上的垃圾问题也愈发严重。为让更多的人懂得爱护环境的重要性，为提高公众保护海洋环境意识，并践行“绿水青山就是金山银山”的理念，老板恋上鱼餐饮有限公司在青岛沿海一带积极开展“守护海洋，为爱而行”净滩公益活动，以实际行动向海滩垃圾“宣战”，为保护海岸生态环境贡献一份力量。
据了解，此次活动已经举行了十余次，所有参与公益净滩活动的鱼粉，老板恋上鱼餐饮有限公司都会免费为大家提供就餐，并颁发志愿者服务证书，积极号召所有的顾客和社会各界人士参与到活动中来。
活动中，志愿者们分成小组进行作业，大家齐心协力，互相帮助。孩子们将垃圾一件件拾起，放进专用袋里，耐心十足，一丝不苟。每个参与者都积极投入，现场非常温馨，令人动容，很多游客也都会加入到公益净滩活动中来，用实际行动为守护海洋环境贡献力量。
老板恋上鱼品牌自入驻青岛以来，以其独特的口味、优质的产品和服务，赢得了广大消费者的认可。企业在发展壮大的同时，始终坚持积极参与公益活动，反哺社会。不仅体现了企业对社会责任的担当，更彰显了其“客户第一”、“感恩”的核心价值观。
据悉，老板恋上鱼餐饮有限公司将持续组织开展环保志愿服务系列活动，8月份将继续组织公益“净滩行动”，并诚邀更多人士参与其中。让我们共同守护碧水蓝天，为建设美丽家园贡献一份力量。
着“2023食安山东放心名店推选”活动持续推进，眼下活动已经进入实地考察评审环节，日前，组委会组织专人走进老板恋上鱼后厨进行综合评定。
走进老板恋上鱼玉函银座店后厨，首先看到的就是挂在厨房门口的四个文件夹，里面记录了消毒记录、开货单、进货查验记录等内容，在文件夹傍边还挂着尚未使用的网帽，进入酒店后厨都要戴上头套。
在酒店后厨内，虽然刚刚闭餐，但整个后厨已经焕然一新，灶台擦得一尘不染，炒锅等器具也整齐地挂在炉灶上方。在灶台旁的炉灶工具存放处，笊篱、汤勺等器具都放回了原有位置。
店内工作人员表示，每天闭餐以后，员工都会把后厨打扫干净，“说句玩笑话，我们家的厨房都没有这样子天天清理过。”据了解，为了保证原材料安全，老板恋上鱼与国有农场江苏东辛农场签订了合作协议，所有的鮰鱼在国有农场进行养殖，定期进行检测，即使养殖成本大大提高，老板恋上鱼也没有一秒犹豫。
在酒店后厨的置物架上，仅剩下按照色标分类的菜墩和刀具，以及一些清洁干净的不锈钢盆，原本放在此处的青蒜、土豆丝等配菜已经放进冰箱冷藏。
在酒店后厨，蔬菜和肉类都有各自的冰箱专门冷藏，切好的配菜冷藏时都装在了不同的盒子里密封，肥肠、肥牛片、五花肉等肉类也也有专门的储物盒密封储存。
在传菜区域，贴有一张传菜操作流程表，哪些菜需要放公勺，哪些菜需要配手套、酒精块等都能看的一目了然。“在食品安全工作管控上，我们无论是从鮰鱼源头还是后厨出品，做到了全流程把控。”
由齐鲁晚报·齐鲁壹点发起的“2023食安山东放心名店推选”活动正式启动以来，许多餐饮负责人第一时间申报，其中既有知名餐饮连锁，也有精品单店，还有大众家常菜馆。经过组委会筛选已经确定候选名单，目前已经进入现场综合评定环节，评定期间，将对优秀门店进行集中宣传报道，在表扬先进的同时，积极推进食品安全社会共治，促进餐饮行业自律，织牢食品安全防护网。
鲁网·闪电新闻10月19日讯 济南市历下区市场监督管理局日前发布关于不合格食品风险控制情况的通告，通告显示，济南明湖小楼餐饮管理有限公司明湖路分公司、济南外国语学校开元国际分校、山东胶东人家大酒店有限公司济南二分店、山东天天食尚餐饮管理有限公司海尔绿城闫府店、济南历下海尔绿城老板恋上鱼餐厅、济南柯利亚韩国料理有限公司等企业的15批次食品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和食品安全监督抽检计划，济南市历下区市场监管局日前组织了2020年第四次食品监督抽检监督抽检，本次监督抽检抽取品类共涉及48个品种487批次，其中，15批次食品不合格。
具体不合格情况为：
济南明湖小楼餐饮管理有限公司明湖路分公司的黄花鱼不合格。
济南历下零居果蔬便利店销售的标示新乡千味央厨食品有限公司生产的金猴送福卡通包（豆沙馅）不合格。
济南外国语学校开元国际分校使用的消毒餐勺不合格。
济南明湖小楼餐饮管理有限公司明湖路分公司使用的自消毒筷子不合格。
山东天天食尚餐饮管理有限公司海尔绿城闫府店使用的自消毒盘子不合格。
济南历下汇亿鑫食府使用的自消毒碗不合格。
济南历下汇海自助餐厅使用的自消毒盘子不合格。
济南历下秀山家常菜馆使用的自消毒筷子不合格。
济南历下瑞瑞肉菜店的玉米粉不合格。
山东胶东人家大酒店有限公司济南二分店的生鸡肉不合格。
山东天天食尚餐饮管理有限公司海尔绿城闫府店的生猪肉不合格。
济南历下海尔绿城老板恋上鱼餐厅的鮰鱼不合格。
济南峰茂餐饮管理有限公司历下分公司的生鸡肉不合格。
济南历下致恒酒楼的鲤鱼不合格。
济南柯利亚韩国料理有限公司的牛肉不合格。
闪电新闻记者 何则伟 报道
