子聚火锅猪蹄锅。
说说在榆林的美食发现！
1. 你根本想不到在榆林有一个人均 40 就可以吃大猪蹄子吃到爽的好地方。卤猪蹄大家吃过，麻辣猪蹄火锅大家肯定没有尝试过。
< class="pgc-img">2. 君子聚火锅给大家全新上了猪蹄锅底，我替大家去尝尝鲜，真的想想都要流口水了。
3. 色香味俱全的猪蹄锅谁能想到把猪蹄和火锅搭配在一起真的是太绝了，都来给我吃。猪蹄软软糯糯的口感在火锅里面翻滚，吸饱了浓郁的汤汁，每一口都是满满的胶原蛋白，超级软烂脱骨。搭配上他们店里的腌萝卜真的是超级解腻酥脆。
4. 这一桌三荤六素，四个人只需要 158。
5. 为了吃这一口猪蹄锅，我愿意来君子聚火锅 1 万次。你会带着你爱的人一起来吃这个猪蹄锅吗？
<>光讯11月11日，榆林首家影院式火锅店“蜀九香”正式开业，让蜀香从蜀地飘到了驼城榆林。而更受顾客青睐的还有该店用餐大厅逾200寸的超清LED显示屏，可满足百余人同时观影，让你在享用美味火锅的同时还可享受一场视觉盛宴！（记者高小雨实习记者白璐璐李源）
放心用餐：见菜品如见人品菜品留样备份两天
据了解，蜀九香火锅是“重庆牛油”的典范，麻辣鲜香，口味舒爽，在试营业期间生意非常红火，每天的上座率可达到100%，经常在店门口见到有一串排队就餐的顾客。
“蜀九香价格实惠，火锅油很鲜亮，菜品味道口感都非常好。这里有属于他们独特的菜品，像九香丸子、功夫土豆片、极品雪花肥牛、功夫青笋片等我都很喜欢，这里的材料很干净，卖相很好，让人看到就胃口大增，以后也会经常带朋友来这里消费的。”正在品尝蜀九香火锅的一位顾客一边吃一边兴奋的对记者讲到。
据蜀九香副总经理杜旭阳介绍，蜀九香牛肉特选世界著名牛肉“秦川肥牛肉”，羊肉来自内蒙古草原，火锅底料、配料都是经过四川蜀九香总公司严格把关、统一提供，当地餐饮不进行任何加工。独特味道的火锅“牛油”完全是一次性使用，坚决杜绝二次回收油，只为给顾客提供最正宗的蜀九香味道。厨房还特意设置为可参观式，顾客可以随时在外观看到配餐室内部环境。
杜旭阳还告诉记者，该店每天的热门菜品都要经过留样备份冷藏约两天，给顾客放心的就餐保障，确保顾客满意。“见菜品如见人品，这是我们对自己的要求也是对消费者的承诺。”杜旭阳由衷的说。
“蜀九香”食客
吃着火锅看电影快哉！
榆林高新区蜀九香火锅店位于榆林市高新区水晶国际大厦，店面面积1800平方米，同时可容纳近300人就餐。蜀中味榆林香，“蜀九香”火锅店于11月11日上午正式开业，这意味着榆林有了首家观影式火锅店，“蜀九香”不仅让蜀香从蜀地飘到了驼城榆林，还可以让您一边吃着火锅一边看电影！该店就餐大厅专门设有200余寸的超大LED频幕，每日下午六点半左右为顾客奉上即时的国内外电影大片，让你在享用美味火锅的同时还可享受一场视觉盛宴，岂不快哉？
榆林市高新区蜀九香餐饮有限公司马波总经理在开业典礼上致辞时表示，他们将继续传承四川蜀九香公司各项理念，遵守公司的各项制度、标准，严格把控采购质量，用心经营、用心管理，让蜀九香火锅在榆林家喻户晓，让蜀九香的味道深入每一位消费者的心里，让蜀九香的香飘到千家万户，为榆林市餐饮行业做出积极的贡献！
据悉，早在试营业期间，“蜀九香”就以其正宗的川味火锅和热忱的服务得到了食客们的赞赏。而在装修方面，蜀九香火锅店不仅展示出了浓浓的四川民族文化特色，并在此基础上融合了榆林本土的一些文化品位和习惯，店堂风格古色古香，四川特色文化浮雕淋漓尽现，结合颇具时代感的灯饰，古朴而不腐，现实而不浮，其别具一格的装修风格，深受广大榆林顾客朋友们的喜爱！细致入微，体贴周到的服务，让您在吃火锅、观电影的同时，还可领略浓浓的巴蜀风情。
用爱心经营让顾客每一次用餐都深感舒适愉悦
蜀九香火锅店致力于为顾客提供多种人性化的增值服务，例如：透明手机袋、眼睛布、儿童座椅以及餐桌边专为提供放置衣物的竹筐等等。一位刚刚用完餐的女士告诉记者：“我刚才在卫生间无意中发现，这里还专门为顾客提供了牙刷、牙膏及口杯，这真的让我感到很意外，这在榆林的其他火锅店甚至很多高档餐厅都是没有的，蜀九香为顾客提供的服务真是太细致入微了！”
蜀九香，正在将那不变的味道，从那馥郁芬芳的火锅料底中传出，榆林蜀九香人承诺用良心、用信心、用爱心经营，秉承“用心创造绿色健康生活”的理念，让消费者切身感受到每一次用餐的放心、舒适、愉悦，让蜀九香深深扎根于陕北大地，开出美丽的花朵，结出丰硕的果实。
几年，各式主题餐厅如雨后春笋般涌现在榆林的大小街巷里，凭借着良好的用餐环境，鲜明的主题风格以及颇具特色的餐具和菜品，受到了年轻市民的欢迎。
听着音乐品美食 安享静谧的“岁月时光”
7月4日上午，华商报记者来到位于榆林市榆阳中路的一家主题餐厅，看到这家主题餐厅就餐的多以80、90后的年轻人为主，餐厅的最大特色就是将日常就餐需求和生活乐趣融合到一起，让人们因吃饭而快乐，因快乐而聚集。听着现场演奏的怀旧音乐，吃着美味的菜肴，不由得让你静下心来去思考，思考人生，思考人性，思考那些永远戒不掉的心事。所以，这里成为榆林不少年轻人借以放松心情缓解压力的理想场所。
减压的同时，餐厅里推出的各种美食更是让吃货们难以抗拒。葫芦鸡、土匪猪肝、秦始六号鱼、天府霸道虾……每一道菜名都独具匠心，很能激起吃货们无限的想象和食欲。夏日当头，餐厅更是推出女生们大爱的哈根达斯、蓝色妖姬气泡饮料及独家酿制的“女儿红”。光这些足以让你垂涎三尺，在这里每一个独特的餐位都会让食客们领略到不同的意境。
华灯初上，城市的夜依然是繁华的，然而，店内熟悉的音乐和融洽的气氛，会感觉喧嚣的街道离你如此遥远。
推荐理由：榆林首家音乐和美食结合的主题餐厅，餐厅夜晚则变身为酒吧，在这里不但可以品尝到美味的菜肴，还可以欣赏到动听的音乐，是年轻人放松心情缓解压力的理想场所。
人均消费：60元
秘制火锅配花茶 火锅也能吃出“文艺范”
炎热的酷暑，约着亲朋好友去吃麻辣滚烫的火锅，一边是汗流浃背，一边还大口喝着冰冻啤酒……一提到吃火锅这一场景就会呈现在大家的脑海里。如今，榆林的火锅店大街小巷随处可见，但今天给大家推荐的是位于榆林长城南路某小区的一家私房火锅个性餐厅。
走进店内，完全被店内独特的装修风格所吸引，各种造型的花草装饰物、创意十足的
灯具、各种潮流的设计元素充斥在这里的各个角落。独特的火锅香味弥漫在整个空间，小小的火锅，小火熬煮，与一般打主题餐饮不同的是，这家主题餐饮在专业性上做足了功夫，咖喱+阿孜、咖喱+泰椒、咖喱+黑胡椒……这些火锅底料都是标准的私房秘制，全部出自80后美女老板之手。
火锅油条、无味章鱼烧、牛角花、龙虾球、培根、牛上脑、鱿鱼圈、私房饼这些店里的招牌配菜都是老板亲自制作，怎么样，是不是看得口水都要掉进锅里了。炎炎夏日，在这样的环境里吃着火锅，再配上老板亲自秘制的花茶一杯，绝对能吃出火锅里的“文艺范”。“独有”、“专业”、“地道”是这家主题餐饮的特点。
推荐理由：独一无二的秘制锅底，个性潮流的装修风格，一个完全属于年轻人的“私人会所”，“火锅”配“花茶”吃出不一样的味道。在这里吃火锅心清气爽，一点也不会觉得热燥。
人均消费：68元
私房小厨辣味十足川菜让你吃出“神秘感”
在高端餐饮普遍不景气的背景下，主题鲜明、环境时尚的小餐厅不断涌现，让餐饮业态呈现前所未有的火爆。穿梭在榆林的大街小巷，你都能找到越来越多有特色、有创意、主题鲜明的精品餐饮门店。值得一提的是主题餐厅，其专业性、深度化趋势，为这种餐饮业态注入了新的活力。7月5日上午，华商报记者来到位于榆林富康路某小区内一家私房小厨，走进店内，就被其独特的灯光设置及绿意盎然的植物所吸引，不常见的饮品、秘制的川菜无不给人一种独特又神秘的感觉，其安静舒适的环境、秘制可口的菜肴吸引了不少榆林市民前来品尝。
秘制牙签肉、耗儿鱼以其独特的口感深受顾客的喜爱，辣椒堆里的牙签肉不仅有足够的辣味还不失肉本身的香味，是进店顾客必点的特色菜。耗儿鱼也以其无刺、入口肥而不腻等特色被顾客喜爱，喜欢辣味十足的川菜的朋友，私房小厨是不容错过的一站。
推荐理由：辣得够味、辣得过瘾，每一道美味的菜肴都出自于地地道道的重庆大厨之手，喜欢吃川菜的朋友们一定不能错过。
人均消费：58元
华商报记者 李玲
