情如此反复无常,连全球连锁餐饮品牌都受不了。上段时间,麦当劳宣布今年将关闭美国200家门店。更久之前,星巴克也宣布计划永久关闭400家店铺。根据相关数据显示,上半年我国餐饮收入下降30% ,60%以上的餐饮企业因为是个体户,抗风险能力较弱,其中约70%在疫情中被暂停或关闭。
< class="pgc-img">>但少数品牌逆势而上,加速扩张,在市场最低谷的时候迎风招展,仅用半年时间开了近1000家店。这家名为甜啦啦的茶饮品牌吸引了所有人的目光。
01 磨剑5年,披荆斩棘
2015年1月8日第一家甜啦啦问世;
2016年公司职能部门逐渐完善,门店数量发展近300家,同年,成立“8街壹号”品牌;
2017门店数量发展至596家,公司生产中心由原先的3000m2增至10000m2;
2018年门店突破1000家,为更好的服务合作伙伴,开设长沙分仓;
2019年门店突破2000家,首次明确“冰淇淋+奶茶”双赛道,形成办公、生产、仓储、物流一体化综合办公枢纽;
2020年4月产品SKU更新为7大系列,共计36款产品;
2020年5月在全国陆续建立多处分仓,进一步提升了全国门店货物运输效率;
2020年7月、8月、9月连续三月,门店招商业绩单月突破200家;
2020年8月甜啦啦荣获“2020中国茶饮十大品牌奖”,入选茶饮十大品牌;
2020年9月甜啦啦荣获“中国茶饮行业最具投资价值品牌奖”;
2020年10月甜啦啦全国门店突破3000家;
......
< class="pgc-img">>甜啦啦品牌始创于2015年,是一个以生产、研发、销售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主的全国连锁茶饮品牌。至今已由南至北覆盖28个省份,105个城市以及3个直辖市,开设直营店超百家,全国门店超3000家,服务顾客超过2亿人次,平均每天卖出奶茶60万杯。
02定位明晰,主攻下沉市场
随着茶饮市场的进一步发展,2015年迎来了茶饮市场的大爆发,不少新的品牌纷纷入局,诸如喜茶、奈雪の茶一类的高端茶饮品牌,这些走大品牌路子的茶饮因为定位、价格高,很快占据了一二线城市的高端消费场所。但近年来,随着一、二线城市的消费增长趋势明显缓慢,下沉市场成为各大品牌眼中的“香饽饽”,陆续“降级”下沉。
< class="pgc-img">>短短5年时间,从1家店发展至3000家店的甜啦啦,精准的战略定位是其成功的关键因素,甜啦啦一开始就定位下沉市场。由此,甜啦啦在门店选址策略上做出重大决策,选择进入三线及以下城市,避开高端茶饮品牌占领的一二线城市,通过差异化的战略方向为甜啦啦赢得更纵深的发展空间,并制定“学校-社区-商业圈”的发展战略,赢得广大“小镇青年”的青睐。
< class="pgc-img">>从仓储物流层面上来说,于今,甜啦啦3000多家门店布满全国各地,以蚌埠、长沙、天津为主的三个仓储物流中心,可以辐射到全国每个门店,保证所有门店可以在三天内收到货,避免出现缺货、囤货等现象,这也为甜啦啦抢占下沉市场奠定基础。
03精选SKU全新打造,青出于蓝胜于蓝
茶饮业态成“新宠”,产品力依然是品牌取胜关键。目前,甜啦啦在产品SKU上精选6大系列:有料奶茶系列、冬日经典系列、鲜果茶系列、雪顶系列、冰淇淋系列、圣代系列,约40余款产品,均价7元。
< class="pgc-img">>在产品制作方面,甜啦啦专注产品高质路线。精选海外优质奶源,建立四大茶基地和专属果园,从源头上去把控产品原料的质量。甜啦啦研发团队研发新品为让原料配比达到最佳平衡,会用无数次口味测试的方式,“死磕”每一个小细节。
04培养员工素质,全程扶持合作伙伴
在员工成长方面,甜啦啦会定期采用各种方式对员工进行有目的、有计划地培养和训练的管理活动,不断更新员工知识、开拓技能,培养出了一批高素质、高效率的运营服务团队,更好的服务合作伙伴。
< class="pgc-img">>甜啦啦的逆势增长离不开合作伙伴的支持,甜啦啦十分注重对合作伙伴的全程服务,从品牌形象支持、广告宣传支持、人员培训和后期经营指导支持,每个环节都有细致完整的扶持体制,这样大大加快品牌的扩张步伐。
前有粉丝饱饱给红姐留言,问丹东哪里有卖“网红雪糕”的地儿
第一个想到的就是之前推荐过的忘忧奶站啊,想吃什么网红新品去找老板娘问问……
今年夏天,忘忧奶站几乎备全了所有的网红雪糕,红姐收到的只是其中的一部分,整整铺满了一大桌子
今年网上特别火的网红雪糕几乎全都能找到
东北铁锅炖
凭借铁锅造型成功吸引一票粉丝种草,锅盖和铁锅都是威化饼干,中间则是牛奶雪糕
肉松、奶油、葱花,看起来就暗黑,口味也是非常上头!
奶油混合着肉松的味道,像肉松小贝似的,最最最奇妙的是嚼到最后竟然有葱花味儿
咸党表示吃着还挺过瘾,甚至下次还想再吃……不过也有甜党表示咸口雪糕略奇怪
鲷鱼烧
之前711和网红罗森便利店都在卖的“鲷鱼烧”,和铁锅炖有同款的脆皮威化,打开袋子就是一条鱼的形状
里面是奶油,上下两层夹着类似像麻薯的东西QQ弹弹
今年还有无蔗糖的冰淇淋,据说吃了能少胖,高兴得红姐赶紧吃了好几个……
无蔗糖冰淇淋
想起来拍照的时候已经只剩几盒
最喜欢的是“牛油果猕猴桃”口味的,这简直是吃过“唯一做出牛油果真实口味”的产品
吃上就无法自拔……还有芝士奶酪、巧克力口味等等,尤其是芝士的口味,和牛油果共同获得当日最佳
还有另一款纸盒装的无蔗糖的雪糕,都是同一个牌子的,也很好吃
去年做了“网红咸蛋黄”、“椰子灰”的奥雪,今年又出了“暗黑芥末绿”
打开就是一块绿色的脆皮雪糕,上面撒了椰蓉丝
入口本以为只有淡淡的抹茶清苦,仔细品居然发现还真的有芥末的微冲……总体来说好评,喜欢抹茶味的完全可以一试
桶装的“甜甜圈雪糕”,小小的一粒超可爱
脆皮的外壳加上干草莓碎,里面是浓浓的奶油质地,吃起来是甜甜的白巧克力冰淇淋口感
“台式珍珠奶茶”,光看外表还真的以为是杯奶茶
入口就化,奶茶味本味十足,略带黑糖糖浆味道,冰冻状态下,咬起来沙沙的也很有意思
长相暗黑的,还有一款今年的“老长沙臭豆腐”雪糕
拆开那一瞬间屏住了呼吸,还以为能有臭味……结果完全没有
一打开,造型是三块连在一起的臭豆腐,巧克力脆皮上是草莓干和花生碎
一咬开,丝毫没有臭味,倒是仔细品脆皮巧克力里有一点咸咸的芝士味道,里面是甜奶油
像红姐这样,每次都吃不完一整个雪糕的,可以买这个“奶酪棒”儿童款,小小的一个
有好几种味道,浓郁奶香原味,草莓味,芝士奶酪味
还有之前给大家做过测评的钟薛高,吃过所有口味的红姐,最推荐大家选“特牛乳”,是朴实浓郁的奶味;喜欢巧克力的,一定要选“加纳黑金”口味
罗森同款“葡萄冰”,除了之前出的葡萄口味,最新还新出了“榴莲冰”和“乳酸菌冰”
加养乐多、加无糖苏打汽水,是最稳妥的喝法,其他喝法看大家喜好,可以自己搭配不同饮品
炎炎夏日,奶站还进了星巴克最近几年大火的“星怡杯”
今年新出的夏日限定款“桃桃咖啡拿铁”,入口是香醇的牛乳味,口味的桃味也很浓。不爱喝咖啡苦的,选这款就好
“浓郁咖啡玛奇朵”和“法式香草味拿铁”,一个偏苦,一个偏甜,红姐觉得甚至比星巴克门店的饮品还好喝……也算是速溶界的扛把子了
除了网红雪糕,还有网红乳制品,还有什么想吃的,你们自己去发现吧……记得淘到宝藏好物和红姐分享
店名:忘忧奶站
地址:锦山大街蓝海洗浴中心路口内,与八经街交叉口内,八街市场后身
<>到令人兴奋的周五啦!
终于不用再挤地铁、公交
每天早上都像是在经历一场劫难
心疼自己三秒钟
可你有没有想过
乘着地铁去旅行呢?
虽然阿拉宁波现在还只有两条线路
但是却基本每站都有景点
只要花14元路费
你就能把大半个宁波的景点都逛个遍
不信?
你来看看喽!
一号线:高桥站耕泽石刻博物馆
刚进院子,满眼都是石刻艺术品。汉代的香炉、唐代的经幢、宋代的石鼓、明代的花台、清代的石狮……这里可是荟萃了各类石刻展品2000余件的民营博物馆。
院子里不但有汉代的香炉、唐代的经幢、宋代的石鼓、明代的花台、清代的石狮……,还有一个大型的石碾子工具,像是改良后的石磨,也正反映出古代劳动人民的智慧。
地址:鄞州区高桥镇周家浦耕泽院
路线:地铁一号线高桥站下,转公交156路至周家浦下
Tip:门票免费,但进入需登记
一号线:梁祝站梁祝公园
宁波作为梁祝故事的发祥地,有着深厚的文化积淀。作为全国唯一的爱情主题公园,和爱的人在这里游玩,见证爱情。
园内大多是后来修建的仿古建筑,从景区进入,就能看到纵贯公园的“十八相送之路”的小桥。现在这里还沿袭着每年春、秋两次的大型梁祝庙会等民俗。
地址:鄞州区龙观乡高桥镇梁祝村
路线:地铁一号线芦港站下,再乘坐238路到梁祝文化公园下
Tip:成人票40/人(携程价),开放时间8:00——16:00
一号线:泽民站白云山庄黄宗羲故居
从泽民站出来,就是白云山庄,里面有黄宗羲故居,地方虽小却小桥流水,别有一番景致。在喧嚣的都市生活中,还隐藏着这样一片静谧的社区。
这里是明末清初著名浙东学派代表人物黄宗羲所创“甬上证人书院”的讲学处。这里一度文人聚集,繁盛一时,是浙江文化的象征。
地址:海曙区白云山庄
路线:地铁一号线泽民站下C出口,再步行370米
Tip:无需门票
一号线:西门口站天一阁
西门口站的天一阁,是宁波藏书文化的代表。苍老的古树,古典的建筑,清幽的环境,在这闹市中显得别具一格。
天一阁建于明朝中期,由当时退隐的兵部右侍郎范钦主持建造,是中国现存最早的私家藏书楼,亚洲现有最古老的图书馆和世界最早的三大家族图书馆之一。
地址:海曙区天一街10号
路线:地铁一号线西门口站下D出口,再步行600米
Tips:门票30元/人,开放时间8:30-17:30
一号线:鼓楼站鼓楼
已有一千多年历史的鼓楼,见证了宁波的成长,已成为宁波市唯一仅存的古城楼遗址,也是宁波的地标性建筑。
不管是看戏曲,还是买小吃,鼓楼沿都成了宁波人生活不可缺少的一部分,而且交通超方便的。
地址:海曙区中山路公园路口
路线:地铁一号线鼓楼站下E出口,再步行400米
Tips:无需门票,但要钞票
一号线:东门口站天一广场、天主堂、和义大道…
在天一广场,你可以尽情消费,这里遍地的商场绝对满足你的购买欲。还可以在夜幕降临的时候欣赏一会喷泉,放松心情。
你还可以到药行街的天主堂做礼拜,那里是宁波市规模最大的天主教友活动场所。古罗马风格的高大建筑,通体铁红色,间以白线装饰,气势辉煌。
除了天一的购物商圈,和义大道的奢侈品一条街也满足土豪们的需求,各种一线大牌和顶级餐饮汇聚其中,为宁波人的品质生活更上一层楼。
地址:海曙区天一广场周围
路线:地铁一号线东门口站,自选出口
Tips:都无需门票,人较多,注意财物安全
一号线:江厦桥东庆安会馆
在咸丰三年(1853)建成,既是祭祀天后妈祖的殿堂又是行业聚会的场所。
庆安会馆是江南现存唯一融天后宫与会馆于一体的古建筑群,已经被国务院列为第五批全国重点文物保护单位。
地址:江东北路156号
路线:地铁一号线江厦桥东站下B出口,再步行600米
门票:成人10元/人,学生5元/人
一号线:樱花公园站樱花公园
从轨道交通一号线建成完后,樱花公园也开始重启满色花园的景象。现在去樱花公园,随时准备接受一场浪漫的樱花雨吧~
公园内,不但有新引进的染井吉野、关山樱、中国红等26个樱花品种,还专门建有儿童游乐园,提供市民亲子空间。
地址:海曙区中山东路792号
路线:地铁一号线樱花公园站下C出口,再步行300米
Tips:无需门票
一号线:海晏北路站宁波科学探索中心
作为宁波首家大型科技馆,也是一家主题乐园式的超大型科技馆。科技馆在注重科学知识普及的同时,也激发人们对科学的探索欲。
孩子们在这里天性得到释放,用科学的方式解释了十万个为什么的科学现象。不但能激发大脑思维能力,说不定还能成为科学迷。
地址:海曙区宁穿路1800号
路线:地铁一号线海晏北路站下C出口,再步行280米
Tips:成人票90元/人(携程价),开放时间9:30—16:30(周一闭馆)
一号线:海晏北路站宁波文化广场
文化广场现在已经是市民们吃完晚饭,娱乐休闲经常的去处了。而且每到周末和节假日,还会有音乐喷泉。
夜晚来这里才是最棒的,被灯光装饰的五彩斑斓的桥梁,让你抬头就感受到一轮闪亮的彩虹。
地址:海曙区中山东路1999号
路线:地铁一号线海晏北路站下C出口,再步行620米
Tips:无需门票
一号线:宝幢站阿育王寺
阿育王寺素有“东南佛国”之称,是中国现存唯一以印度阿育王命名的千年古寺。
寺内珍藏佛国珍宝释迦牟尼的真身舍利,和玲珑精致的舍利宝塔而闻名中外。
地址:鄞州区五乡镇1999
路线:地铁一号线宝幢站下A出口,再在育王站乘公交759路到阿育王寺站
Tips:无需门票,开放时间夏季:7:00-17:00 冬季:7:30-16:00
一号线:中河路站九峰山
每年的三四月可是九峰山最热闹的时候,漫山的梅花、樱花都竞相开放,已经成了咋们宁波人熟知的地方了。
除了赏花,平日里去九峰山还可以爬到山顶去迎接朝阳,看这云雾缭绕的山顶慢慢升起的朝阳,不愧是人生中一件幸事。
地址:北仑区九峰山网岙景区
路线:地铁一号线中河路站下,再乘坐银泰城免费巴士至九峰山旅游区
Tips:成人票24元/人(携程价),开放时间8:00—16:00
一号线:长江路站凤凰山海港乐园
凤凰山海港乐园位于东方大港———浙江省宁波市北仑中心区,是新一代高科技大型国际化主题乐园,被誉为宁波人自己打造的“迪士尼”。
乐园以“海港”和水世界为主打,分“世界广场”、“魔幻村庄”、“凤凰城堡”和“探险旅程”四个主题园区,其中飞天凤凰还是一代人的回忆呢?
地址:北仑区辽河路728号
路线:地铁一号线长江路站下B出口,再乘公交708路至北仑行政中心东站
Tips:成人票145元/人(携程价),开放时间平日:10:00-17:00;假日:9:30-17:00;7-8月夜游时间:17:00-21:00(以景区公告为准)
二号线:宁波火车站南塘老街
之所以每次提到南塘,还不因为它是阿拉宁波传统文化的窗口,是来旅游的旁友的第一站。其次,南塘也展现了江南水乡的特色。
不仅有地道的宁波老味道,还有不断给人惊喜的逼格小店,不管是老一辈还是年轻人,都愿意去那里寻找自己的天地。
地址:海曙区南郊路236号
路线:地铁二号线宁波火车站下A出口,再乘公交510路至鄞奉路尹江路口
Tips:无需门票
二号线:城隍庙站城隍庙、天封塔…
位于市中心的繁华地带,是中国现存规模最大的城隍庙之一。城隍庙步行街中商铺林立,小吃遍布,是了解宁波民俗风情的一大好去处。
“天封塔,鼓楼沿”这可都是老宁波记忆里的去处,天封塔不但是宁波历史的见证者,更是"海上丝绸之路"的重要文化遗存。
地址:海曙区开明街130弄;海曙区大沙泥街258
路线:地铁二号线城隍庙站下直达
Tips:门票5元/人,开放时间8:30-16:30
二号线:外滩大桥站老外滩
八街九陌宁波市,五光十色老外滩。老外滩位于三江汇流之地,唐宋以来就是最繁华的港口之一,比上海外滩还早20年。
现在的老外滩融合着现代气息,一到夜晚就开始热闹起来,酒吧一条街散发出的歌声和酒香,一下穿越到西方城市。
地址:江北区扬善路75号
路线:地铁二号线外滩大桥站下A出口,再乘公交8路到外滩站,步行180米
Tips:无需门票
二号线:宁波大学站宁波帮博物馆
宁波帮博物馆主建筑群为“甬”字型结构,玻璃廊道结合水街长庭的“时光甬道”,从北向南贯穿整个建筑群各展厅间隔着玻璃竹院与“甬道”相接。
宁波老一辈秉承不怕苦不怕累的精神,在世界各地艰苦创业,馆内生动展示了明末至今宁波帮艰苦奋斗、玉汝于成的发展史诗。
地址:镇海区思源路255号
路线:地铁二号线宁波大学站下A出口,再乘公交387/802路环线至商帮文化公园
Tips:无需门票,开放时间9:00—17:00(16:00停止入馆),周一闭馆
二号线:清水浦站招宝山
在水上交通时代,著名的宁波帮人士如叶澄衷、邵逸夫、包玉刚又都是从这里下海进入上海滩创业的,所以宁波人又把招宝山亲切地称之为“宁波的招财进宝之山”。
背后的一条千年古海塘,远远看去像一条小长城。在山顶的威远城还有为抵御倭寇修建的条石城堡和炮台,在现在看来似乎还能感受到当年硝烟四起的场面。
地址:镇海区城关招宝山路10号
路线:地铁二号线清水浦站下B出口,再乘公交541/371路至招宝山景区
Tips:成人票48元/人(携程价),开放时间8:30-17:00(16:00停止售票)
14元在现在
可能也只能买杯奶茶
而当地铁车票
我们却能看到100公里外的惊艳风景
还不赶紧出发~
▎整合来源:宁波游
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