渝美食博大精深,作为一名四川老百姓我很自豪,上次介绍了最便宜的黔江鸡杂,这次给大家介绍一家更便宜的鱼,还是冷锅鱼,传说中便宜的会把他家吃垮的格调,吃到他家的鱼小编想起一句话“果然世上没有最便宜,只有更便宜”那么到底有多便宜呢?我们一起去看看吧!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地摊价的冷锅自助,随便吃!
这家店开在成都静安路校园广场,走进一个狭窄的通道,头上是简陋的招牌,看见招牌你会像我一样一脸惊喜,为什么?因为上面写着各种鱼类都只要20几一个人,连有些小贵的梭边鱼也只要23元一人,是的,您没听错,是23元一人,不是一斤,也就是说你只要花费23元,就可以随便续鱼,随便续肉,随便续毛肚鸭肠,随便续菜、水果、酒水!就是这个意思!而且老板还说第一次去的客人只要18元,可以有2次机会享用,太划算了!要知道现在的梭边鱼,毛肚这些在超市少说也得几十块一斤。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>食材新鲜,鱼现杀
如果你以为这么便宜肯定没好货,那你就大错特错了,他家质量非常好,菜品很新鲜,鱼都是现杀的,老板说只有质量搞好了,客人才愿意来吃,口碑才好,他家生意也就渊源长流了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鱼肉鲜香,味道棒!
现在来说说他家的味道,一个字——绝,到底有多绝呢?
首先,他家锅底麻辣味十足,里面还有酸菜,是自家的老坛酸菜,很酸爽!
< class="pgc-img">>其次,他家的鱼肉太嫩太爽滑了,而且梭边鱼刺儿很少,特别适合想吃鱼又怕刺儿的朋友,鱼肉入口即化,有种吃黄鳝的感觉,太好吃了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最后,就是他家的油碟也很有特点,秘制辣酱加上油酥豌豆,真是爽!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>感觉这个老板大叔太实在太良心了,吃着他家的鱼都有点负罪感,总想着会不会把他吃破产,真是罪过!罪过!
都大院河鲜鱼庄,古香古色吃鱼爽。
这家鱼火锅的环境在成都真的找不出来第二个,把吃鱼的地方修成了皇宫,而且还能坐在船上吃饭,这种吃鱼的体验真的只能出现在梦里。
快手宽仔,成都有一家吃鱼的地方特别牛,他把他的店整个打造成了一个古香古色古镇,而且还能在船上吃,就是有一种如临仙境的感觉。如果你想带你的外地朋友来感受一下成都的氛围,我觉得这家店一定要来体验一下。
我要不说来吃鱼,这像不像就是一个古镇?感受一下在船上吃鱼,真的很神奇这种感觉。
< class="pgc-img">>我们的鱼来了,好大一锅。他们家吃鱼还有一个好处,就是可以看得见的现点现杀,很活跃。我们点的是一个刺少的盐团,还有三角峰。盐团的肉超嫩,而且还不是很贵这个鱼,关键是刺少,边上那层有那种裙边,胶质感特别爽。三角峰来了,超级嫩,一抿就整个鱼肉全都脱骨了,太爽了。
< class="pgc-img">>其实我一直不知道三角峰跟黄辣丁的具体区别是什么,我感觉长得都差不多,大家谁知道给我讲一下。鱼排,好过瘾。再刨一口这个酱油饭,它里面配菜魔芋、豆腐也都特别入味,不能浪费。
< class="pgc-img">>他们家除了鱼其实还有很多这种特色小菜,烤鸭几乎也是每次来吃都会点上一只,它是有一点点烟熏味的那种烤鸭。这一块子野菜加上牛肉非常开胃,这野菜真的好久没吃了,特别是开胃牛肉真的还不错,特凉爽。好爱吃皮蛋,大家都在抢着吃。
有没有感觉在吃着这个鱼的时候,都可以听见外面潺潺的流水声,是很有氛围。就感觉你是坐到这个渔船上,鱼从旁边游过,你一把捞了起来,然后就扔到锅里,就现煮出来这一锅鱼,吃的就是个鲜。
< class="pgc-img">>而且他们家到晚上的时候,我觉得更好看。这灯光一打开,听说晚上还有表演,就一下带给你那种穿越的感觉。所以这家真的很适合你,带一些外地朋友来成都,感受一下吃鱼的氛围,让他们整个一个震惊的状态。
这里是花少钱吃好点的烦仔,如果你也想吃鱼就来吃,拜拜。
和我在成都的街头走一走”,赵雷的这首歌相比大家都耳熟能详,里面的惆怅、不舍当年不知道赚了多少人的眼泪。日子过得很快,曾经红极一时的老歌也已过去多年,时间在一切事物上留下了岁月的痕迹。一年又一年,一个人的岁数也是年年递增。有的人还在茫然无措,有的人日子越来越红火,不过是有的人走的快一点,有的走的慢一点。
农村出来打拼十几年,买了2套房
今天要介绍的这家店主打招牌是鱼,老板是个大美女。早在十几年前,还是农村小妹的她进程打工,自述刚开始是做卖菜生意,卖的是各种蔬菜,一天忙完只能挣个10多块。后来开始卖鱼,整体忙到晚,半夜2、3点都还没休息。
十几年过去了,功夫不负有心人,以前一天卖350块到现在翻了几番,美女自信道:“现在生意好,一天还是要卖一万多。”靠自己美女在当地二环买了两套房,她的经历特别励志,真是应了那句,吃的苦中苦方为人上人。
店铺位置偏僻,生意却火爆
川菜在全国都很有名气,成都市民爱吃辣,成都人也特别热情好客,老板更是其中。今天介绍的这家小店藏匿于一个钢管厂小区里面,离商业区有一些距离,小店的位置算得上有些偏颇了,但老板硬是靠好味道、靠热情,把生意做得红红火火。
肥肠软糯有弹性,鱼肉麻辣鲜香好滋味
店里肥肠是50元一份,鱼有几种,平均下来大概30元一斤。我个人挺喜欢吃肥肠,但肥肠很难清理,自己也就很少买来做。这家店的肥肠软软糯糯的,虽说是和鱼一起煮的,但味道又不会腥,肥肠里还带点鱼肉的鲜香味。四川吃饭比较“重口味”,肥肠鱼吃起来又麻又香,连汤汁里都侵入进去了,这道菜对于喜欢吃辣的朋友可真是太友好了。
每个人都是不一样的个体,每个人的饮食爱好也不会完全相同。就像我爱吃肥肠,你喜欢吃鱼一样。吃自己喜爱的美食,全是满足感,怪不得有美食治愈人生这一说法。这家点的麻辣肥肠鱼挺够味的,辣度对我来说尚可接受。
你能吃辣吗?你想吃他家的肥肠鱼吗?欢迎大家在下方留言分享哟,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。
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