ello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款蜜香红茶奶底鲜奶版的制作方法
精选定制蜜香红茶叶,采用原木柴火烘焙,花果香醇厚回甘
接下来就跟着我一起进入制作环节吧
先附上奶底配方
< class="pgc-img">>第1步:先在300g开水中加入10g定制的蜜香红茶叶,使其完全浸泡,再加盖计时焖泡12分钟,焖泡好后过滤出茶汤
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>第2步:接着在热茶汤中加入50ml牛奶、20ml淡奶、5g炼奶,一起用吧更勺搅拌均匀
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>第3步:继续加入100g冰块,搅拌至冰块融化降温,锁住茶香,这款奶茶底就做好啦
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一杯奶茶的口感大部分取决于茶底
冲泡后的蜜香红茶,汤色明亮清澈
搭配香浓鲜牛奶,茶香与奶香完美融合
入口顺滑,冷热皆醇香不腻
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酷热的天气
真的太太太太想喝奶茶了
如果再给他加个数量的话
希望是10000杯,一顿暴喝
小二为你带来了这款网红奶茶
新奇喝法,Get奶茶新姿势
宅家也能喝奶茶,拯救你的不开心
摇爆奶茶
当你喝到这款奶茶的时候
就在后悔啊,后悔没有早点买
口感丝滑浓郁、茶香纯正
是你命里正缺的那一杯
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>早已喝惯了杯装奶茶的你
这款奶茶还可以“摇”着玩
注入热水,开启旋风爆摇时刻
跟着奶茶的节奏一起摇摆
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>对于茶的选择很有讲究
精选高山茉莉绿茶,汲取精华
让奶茶充满淡淡幽香,回味绵长
阿萨姆奶茶、烤香奶茶、四季春奶茶
蜜香奶茶、锡兰奶茶、茉莉奶绿奶茶
多种口味任你选择,满足你挑剔的味蕾
小孩子才做选择,我当然全都要
小二家商城上架啦!
简洁的包装,显得轻快明亮
而且也十分容易携带,灵魂收纳
随意放到包包里,非常小巧
口味随意组合
在家也能快乐肥宅
— E N D —
段时间,一款能够“摇出好心情”的网红爆摇奶茶,在李佳琦的魔鬼推荐下,迅速成为炙手可热的奶茶新品~
< class="pgc-img">>奶茶是袋装的,里面有两个奶茶包,一个是茶包,另外一个是奶粉包。看起来和其他速溶奶茶没什么区别,只不过这种食用方法是灌开水进去,喝之前爆摇两分钟,让茶粉和水融合的更好~也可放冰箱冷藏后再喝。
那么它到底好不好喝呢?特意选了网上出镜率比较高的6种口味,到底有什么区别呢?
茉莉奶绿
先测的是看上去好评最多的茉莉奶绿味,拧开闻了一下,有股茶味,比香飘飘的好闻多了。
< class="pgc-img">>然后灌差不多冷到70度的开水,挺好摇开的,摇几十秒颜色就变了。喝起来口味不会特别甜但茉莉的味道很清爽,而且茶的味道也很浓,没喝完的话可以放冰箱冷藏一晚上,冰的更好喝!
四季春奶茶
打开的时候闻起来没有上次那个茉莉奶绿那么香,味道比较淡。泡开后闻着基本都是茶味,喝起来感觉就像在喝茶,我喜欢,好喝的!像是乌龙茶加上一点奶味的感觉,目前两个口味都没有踩雷,会回购~
< class="pgc-img">>烤香奶茶
第三个味,闻起来是那种炭烤味,还行,喝起来,嗯,是目前最甜的一款,茶味不太浓,有点像外面买的那种瓶装的炭烧奶茶,和前面两款比起来不太戳我的心~
< class="pgc-img">>蜜香奶茶
这袋奶茶对新仔来说就有一些太甜了,没有上面那几个口味来的清爽,喜欢吃甜食的胖友们估计会喜欢~
< class="pgc-img">>锡兰奶茶
闻不出啥味道,淡淡的,像是有点豆奶粉的味道。而且也比较甜,甜度几乎可以超越烤香奶茶了,喝了这几个味,越发觉得开始的两个味道可能只能算6到7分甜。
< class="pgc-img">>阿萨姆奶茶
感觉和锡兰一样闻不出多少味道。喝起来是比较浓郁的奶茶感觉,比烤香的甜度低一点,和外面卖的阿萨姆奶茶差不多味道,没有特别有特色,但是还是比较好喝的。
< class="pgc-img">>综合比较:茉莉奶绿=四季春>阿萨姆>烤香>锡兰>蜜香
如果六种口味各来一包,平均每袋7.6元,比香飘飘优乐美这些速溶奶茶贵,但比他们好喝,比大牌奶茶店便宜一点味道稍微差了一点。总体来说是不错的足不出户奶茶店替代品,喜欢宅在家的吃货姐妹们不能错过哟!