餐饮干货-餐饮老板怎样做社群营销-

言

很多老板在刚开始创建门店社群时，都会面临一个问题：

明明群里里有好多顾客，却不知道该如何利用推广；

明明也经常发信息宣传，但买的人却没几个，转化很差……

实际上，社群作为“使用成本低、触达率高、且专属于你门店”的私域营销场景，是找到第一批铁粉的绝佳平台。

在社群，除了常见的每日打卡、欢迎语入群，门店老板还能做些什么，促进转化？

门店做社群要吸引顾客或潜在顾客的关注，需要我们清楚地认识到我们的目标受众，并设定明确的营销目标。第一，我们希望通过社群让更多人了解门店存在，使他们在不知道吃什么的时候第一时间想到我们。第二，我们希望通过社群让顾客感受到门店品牌的温度。

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对于潜在顾客来说，我们可以分享店内特色菜品、优惠活动等信息，吸引他们前来就餐。同时，在发布内容时要注意控制频率和形式。过于频繁或单一形式（如纯文字或纯图片）的发布容易让人产生审美疲劳，反而会影响到我们的传播效果。因此，我们可以在内容中融入一些有趣的小故事、幽默或者充满情感的描述，以吸引受众的注意力。

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对于现有顾客来说，我们可以通过社群与他们建立更紧密的联系。除了分享店内新品或活动信息外，我们还可以发布一些和顾客打交道的日常等个性化内容。这样做不仅能增加顾客对品牌的好感度，还能提升他们对门店的忠诚度。

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通过社群的展示，让顾客知道产品有多好，服务水平有多棒，店有多么的人性化。如果我们的出发点只是为了刷屏和硬广，那么很可能会逃脱不了被折叠的命运。相反，如果我们能够真正关注到受众的需求，并以此为出发点去制定内容策略，我们才能在朋友圈营销中取得良好效果，并让更多人第一时间想到我们。

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下面将介绍几个小tips，帮助您在社群中获得更好的效果。

1

饭点前“洗脑”

在饭点前“洗脑”是一个非常重要的策略。许多人都喜欢在上下班途中和用餐时刷微信。因此，我们可以抓住这些时间点，集中进行社群营销。选择困难症是很常见的现象，而美食总能令消费者心动。因此，在中午11点和晚上5点这两个时间段发布社群内容会更具吸引力。同时，在周末和晚上增加发送频率也会有更好的效果。

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2

“搞出点大动静”

这是吸引顾客关注和参与的有效方法之一。我们可以提供福利并与顾客互动，例如通过微信小程序创建抽奖活动，并生成朋友圈分享图。即使在工作日进行活动，顾客的参与度也不会太低。这样的活动能够增加顾客的黏性，并为门店带来更多的曝光。

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3

内部信息播报

这里的门店内部信息播报，不是单纯的只有几点开店、几点打烊。而是拍摄一些火爆用餐场景，并在饭点前发到社群，同时分享一些发生在门店中有趣或新鲜的事情。当顾客给予好评反馈时，我们可以及时截图并集中发布，用生动的故事表达对顾客的感谢，打造周到服务形象。

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总之，社群营销是现代社交媒体时代下不可或缺的一种宣传方式。通过洗脑、搞出大动静、门店信息播报和满足顾客需求等策略，正确使用社群营销的技巧，才能让餐厅成为顾客的首选，并提升形象和业绩。

最后，作为餐饮老板，我们要学会从顾客真实需求出发思考问题。很多时候我们习惯站在自己的角度去思考，而忽略了顾客的真正需求。通过善于挖掘精准需求，在营销生态中展示出餐厅独特之处和个性化服务，可以让您的资源成为门店的第二提款机。

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023年是Time Out北京成立的第20年，秉持着“负责一切享乐”的精神，在过去的十多年中，我们每年都会举办两场城市级的大型线下活动，即Time Out餐厅大赏和Time Out 酒吧夜店大赏。作为全球一流的城市生活指南，这两场评选早已成为被国际餐饮界公认的京城知名餐饮奖项。

在市场环境发生重大变化的情况下，为了更好地呈现和帮助餐饮行业的发展，Time Out凭借长期观察和累积，第十八届餐厅大赏在如约而来的同时，也做出了全面的升级和改变。

全新的奖项设置，更多维度地展示餐饮行业的发展趋势和动态；全新的评选标准，更直观地呈现食客对现代餐饮的审美和期望；全新的颁奖方式，更有力地表达Time Out的态度。期待在不久的将来，在线下颁奖典礼上与各位相见！

01

WHAT

全新的奖项设置 New

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

京城美食地标

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

业内深度交流与无限机遇

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

全新的颁奖方式 New

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

02

WHO

全面覆盖中外籍读者群的线上投票群体

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

Time Out 中英文编辑团队

和中外餐饮意见领袖共同组建的评审团

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

业内流量大咖和嗨爆现场的演艺

△ 往届Time Out 餐厅大赏精彩回顾

2023年，《TimeOut 北京》和《TimeOut Beijing》中英文杂志将继续联合推出针对中外籍读者的餐厅榜单，它仍将成为京城盛大、具国际视野的权威餐厅评选盛事。

按照惯例，今年仍将由Time Out 中英文编辑团队与中外餐饮意见领袖组成的专业评审团，以及Time Out的广大中外籍粉丝们构成的读者评审团，根据餐厅的调性、环境、菜品、服务专业程度等综合条件，同时进行专业测评及读者线上投票两个维度的评选。

开放报名奖项

年度京鲁菜餐厅

Shandong & Beijing Restaurant of the Year

年度粤菜餐厅

Cantonese Restaurant of the Year

年度川湘菜餐厅

Sichuan & Hunan Restaurant of the Year

年度云贵菜餐厅

Yunnan & Guizhou Restaurant of the Year

年度本帮江浙菜餐厅

Shanghai, Jiangsu & Zhejiang Restaurant of the Year

年度创意菜餐厅

Fusion Restaurant of the Year

年度家常菜餐厅

Home-style Restaurant of the Year

年度小吃快餐

Fast Food Restaurant of the Year

年度中式小酒馆

Chinese Bistro of the Year

年度西餐厅

Fine Dining Restaurant of the Year

年度牛排餐厅

Steakhouse of the Year

年度汉堡披萨餐厅

Burger & Pizza Restaurant of the Year

年度西餐创意菜

Western-Style Fusion Restaurant of the Year

年度轻食餐厅

Light Dining Restaurant of the Year

年度西式小酒馆

International Bistro of the Year

年度日本料理

Japanese Fine Dining of the Year

年度居酒屋

Izakaya of the Year

年度东南亚菜餐厅

Southeast Asian Restaurant of the Year

年度火锅主题餐厅

Hotpot Restaurant of the Year

年度烧烤主题餐厅

Barbecue Restaurant of the Year

年度素食餐厅

Vegetarian Restaurant of the Year

年度亲子餐厅

Kid-friendly Restaurant of the Year

年度甜品店

Dessert Shop of the Year

年度面包烘焙

Bakery of the Year

年度咖啡厅

Coffee House of the Year

读者信赖的餐饮连锁品牌

Readers’ Restaurant Chain of the Year

年度酒店中式餐厅

Chinese Hotel Dining of the Year

年度酒店国际餐厅

International Hotel Dining of the Year

年度酒店自助餐厅

Hotel Buffet of the Year

年度酒店早午餐

Hotel Brunch of the Year

年度酒店下午茶

Hotel Afternoon Tea of the Year

报名方式

长按识别二维码进入报名页面

填写报名信息

您需要准备：

餐厅基础信息：中英文完整名称、 联系人微信

餐厅简介：400字左右

餐厅近照：门头、环境图、招牌菜品

选择报名奖项

每家餐厅只能参选一个奖项，请勿重复报名

报名截止时间

2023年10月31日 23:59

一次优质的行业深度沟通

一次精准的媒体宣传曝光

一次万众瞩目的美食狂欢

想成为下一个京城首选打卡地吗

快来报名吧！！！

Time Out 餐厅大赏组委会

商务合作

Yuki Zhang 135 8157 1695

餐厅报名

Dolly Liu 183 1106 0628

Aimi Wang 182 1073 1565

Peony Meng 135 8192 5006

Gia Wang 138 1114 8523

（本活动最终解释权归Time Out 所有）

帝都这5家线下店，是户外装备党的天堂｜运动

逛吃广州说走就走，收藏这篇就足够（下）｜在地

逛吃广州说走就走，收藏这篇就足够（上）｜在地

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餐饮，利用社交媒体进行有效的餐饮营销需要注意以下几点：

1. 确定目标受众：在进行社交媒体营销之前，需要确定目标受众，例如年轻人、白领、学生等。根据目标受众的特点，制定有针对性的营销策略。

2. 选择合适的社交媒体平台：不同的社交媒体平台有不同的特点和用户群体，需要根据餐厅的特点和目标受众，选择合适的社交媒体平台，例如微信、微博、抖音等。

3. 发布有吸引力的内容：在社交媒体平台上发布有吸引力的内容，例如美食图片、美食视频、优惠活动等，可以吸引更多的用户关注和转发。

4. 与用户互动：与用户互动可以提高用户的参与度和忠诚度，例如回复用户的评论、私信等。

5. 利用社交媒体工具：利用社交媒体工具，例如微信公众号、小程序、微博粉丝群等，可以提高用户的参与度和忠诚度，同时也可以方便用户订餐和预约等。

6. 利用社交媒体广告：利用社交媒体广告，可以提高餐厅的曝光率和知名度，例如在微信朋友圈、微博、抖音等平台上投放广告。

7. 定期更新内容：定期更新社交媒体平台上的内容，例如发布新的美食图片、美食视频、优惠活动等，可以保持用户的关注和兴趣。

总之，利用社交媒体进行有效的餐饮营销需要不断创新和尝试，找到适合自己餐厅的营销策略，提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客。