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只有等大家进入了我们餐饮行业，才发现做一个餐饮老板是多么的不容易。好不容易找到了一个中意的位置，终于可以签合同了。

但是先别着急，我们还是有很多需要注意地方，这个时候我们要特别的慎重，因为任何的一个不留神，都可能让我们掉到坑里去。

也就是我们经常说的，被合同给卖掉了，这样就成了一件让我们非常吃亏的事情。

商铺租赁中常见的“坑”

1、营业执照问题

在选择商铺的过程中，房东会告诉你这房子地段好，人流量多，开餐厅肯定是稳稳赚钱的，然后你就不仔细的考察，交了钱，还顺带把装修给搞好了，最后发现营业执照办不下来。

2、店铺地点问题

考察商铺的选址时，要全方位的考察，房东是否是业主，是否是房屋的所有者，还要考察房屋所在地点是否有拆迁的通知。否则可能会发生刚租赁的店铺就要被告知拆迁。

3、店租问题

在和房东签合同的时候需要提前预防房东在店铺经营过程中发现店铺生意火爆而试图增加租赁费。

因此，租赁店铺时需要在合同中写明这一条以防对方搞事情。

1、不是所有的房子都可以被出租

签合同之前有一点我们一定要清楚：并不是所有的房屋都可以出租。

有两类房屋就不能出租：一类是没有取得建设工程规划许可证或者没有按照建设工程规划许可证的规定建设的房屋；

另一个是：没有经过批准或者没有按照批准内容建设的临时建筑。也就是违章建筑，如果我们租到这两类房屋开餐饮，那可能就会面临无法挽回的投资损失，所以大家一定要注意。

有人会说，我都是开的商场店，不会存在这个问题，其实还真不是这样。

并不是没有这样的例子，有的人为了抢好的位置，商场正在建设的时候就签订了租赁合同，他会面临的直接风险就是：如果商场的消防验收不合格，或者延迟消防验收合格时间，所导致延迟餐厅开业时间的你的损失。

如果你真的担心手续全了，就没有你的位置了或者位置就不好了，那一定要约定出租人的交房时间、消防验收合格的时间以及违约责任，尽可能的防止意外的出现。

2、核实出租者的身份

和租房子一样，只有拥有店铺产权的人才有资格将店铺租给你，因此，在签订租赁合同前，在支付租金押金前，一定要先搞清楚，现在和你谈合约的人，是否就是这间店铺的真正主人。

一般来说，需要查看对方的产权证和身份证。如果出租人是法人的话，则需提供营业执照、法定代表人身份证明及产权证。如果产权证上权利人在两人以上的，这些人一般在签订合同时需同事到场。

3、有的放矢选店铺

创业者应根据创业项目的特性和所在区域特色来确定商铺落点，如涉足服务领域的一般应选在居民区，涉足餐饮行业应选在人流密集地区，这样才能保证一定的消费客流。

4、确定免租装修期

商铺租赁中，免租装修期经常会出现在合同之中，主要是由于承租人在交房后需要对房屋进行装修，实际不能办公、营业，此种情况下，出租人同意不收取承租人装修期间的租金。

但“免租装修期”非法律明确规定的概念，因此，在签订租赁合同时一定要明确约定免租装修期的起止时间，免除支付的具体费用，一般情形下，只免除租金，实际使用房屋产生的税费、电费等还需按合同约定承担。

5、租金和租期要写清楚

租赁信息当中，什么时间租的，到什么时间截止，其中的交房日期是什么时候，装修期间的免租期是多久，到什么时间。一定要写清楚起止日期。包括免租期期间的水电费给不给免除也是要写清楚的。

再有就是金额，比如：每个月多少钱的租金，一定要大小写写清楚。每一笔租金什么时候交，递增租金是什么时候开始递增，都要写清楚。

包括了我们租房是否需要交押金，押金退不退？怎么退？什么时候退？以及需要交几个月的押金等一定要写清楚。

押金退还的时候，是在不租赁的时候退，还是在什么时候退？装修期间的装修保证金，什么时候退，怎么退，出现了什么情况不退，都要写清楚。

还有就是，一定注意支付方式，形式。还有租房的时候，要不要发票，含不含税，这些都要明确。

有的地方可能会涉及到进场费，比如一些商场就会有排队的进场费，那进场费的金额，付款的方式，周期都是要写清楚的。

还有一些空调，采暖，垃圾处理等我们和物业方协调的其他事项，这些支付的方式，形式也都需要明确写出来。

6、支付转让费，应在合同签订完毕、所有钥匙交接清楚之后进行。

转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免后悔。钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不满意，还可以到别处看看。千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑，毕竟，他是出租餐饮的直接受益人。

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一铺旺三代”，曾经多少人有点钱就想弄个商铺做点生意日进斗金；但如今更多的却是“一铺三月倒”，多少创业者拿出多年积蓄老本，开了个餐厅，却没客流天天赔本，结果3个月只能关店倒闭。

疫情后，很多人会准备餐饮创业，或者是有拓店计划。本文分享几个租商铺踩坑的真实案例，希望对各位有所帮助。

房东事儿多不能租，坚决不要租！

我非常认同你的说法，我就是租房的时候房东各种不行，当时鬼迷心窍了就觉得那个位置好，租了下来，然后各种不愉快，我都不愿再说了，说了也是伤心。

但是从此以后再租店面，第一条就是房东一定要顺眼，能谈得拢，事多的，房子再好再便宜也坚决不租，因为当你投入人力物力和精力以后，房东开始出幺蛾子，你会很难取舍的，毕竟我们的钱不是大风刮来的，也没有时间陪他玩。

我的经验就是租房先看房东，不合眼谈不来事多都不租，这个没有标准去量化但是一定要注意，血泪教训。

一定要确定房屋是否能从事餐饮！

租房简直就是一场斗智斗勇，我的经历实在是奇葩，我们几个同学合伙干了一个饭店。开始租房子的时候没有经验，房东很好说话什么都是一口应承，我们签了合同就开始装修了，等到去办手续的时候才被告知，这个房子不能从事餐饮。

我当时就蒙了，我都装修好了，才告诉我不能干饭店。

我去找房东，房东满口答应给协调，让我放心干，我那还能放心啊，租之前我就问过，房东说可以的，现在餐饮服务许可证办不下来，我焦急万分。

光靠房东不行，我就四处找人打听看能不能先想办法，各个方面反馈的信息让我心彻底凉了。开饭店不行。

既然不能开那就找房东去吧，房东很客气，在听了情况以后说，对于该房屋不能从事餐饮自己并不知情，而且房屋不能从事餐饮不是房东所能控制的，应该是经营户自己去想办法处理的。

我的想法是让房东退房租，并承担一定的损失，结果，房东一口拒绝，并说有问题可以走法律程序。

这下子就太耽误我的时间了，真的是没有想到，虽然是房东有责任但出现问题后再去解决，至少要花费大量的时间去解决，真的太坑了。

后来咨询了律师，得知想餐饮类的经营用房，对于水、电、煤气等特殊需要，这些公共资源的供应又会受到各种因素影响。

在租赁此类房屋前，应当先行考察是否开店的需求，若条件不具备，和房屋所有人要书面确定如何办理扩容或增量，以及办理扩容或增量所需费用，并在合同明确约定相关内容，以及无法满足正常进行需求的情形下，承租人免责解除合同的权利。

但是，还是一句话，预防胜过救灾，不要让事情发生，让事情消灭在萌芽里面，只要做一件事，有问题的房子不要租就是了。

电，电，电！

我的房子是租的农村的，但是位置是城市的城区，现在这一片区都是高楼城市，但是房子的属性是村委会的。

这个不重要吗？

很重要。

你租过以后就会明白，很重要。

他们没有任何观念，法律观念，一点没有。

为什么会这样？

我的店当时是从别人手里转来的，很便宜，原来的店主说要出国，时间紧所以便宜转让了，我还觉得自己捡了宝，“便宜必有蹊跷”我就没有查证，贪便宜租了。

噩梦开始了，整理一下就开业了，开业第一天就发生一件事，所有空调不能同时打开，打开就跳闸。

然后，开始出现，烧电器，冰箱，冰柜，打印机，收银机，轮番烧，修理更换的时候，维修师傅的一句话，让我明白了为什么便宜。

他说，又换人了，这地方的电容量仅有5千万，带不起来，而且是村里自己的稳压变压机组，原来设计的没有考虑商用，现在周边的房子全部出租商用，根本没法用，就出现频繁的故障，不升级改造，根本不能干饭店。

我说，为什么不改造？

他说，太贵了，没有人出钱，而且手续不具备，供电那里也批不下来。

我当时就蒙了，不能干，接手怎么办，原来转让的电话也打不通了，即使打通也没有用，找村委吧，各种推诿借口，根本耗不起。

我也想了办法，买了稳压器也调整了电器电路，但是源头上就有天生的问题，光靠我这里也没有办法改变。

再转出去吧，说了转不了，不说就是坑了下一家人，良心过不去，愁死了。

消防、违建、环保，缺一不可！

消防安全检查证是长这个样子的，这个一定要有→→

如果没有，什么时间办理，办理不下来已经装修了怎么办，不过，还是要注意，没有的就不要租，避免扯皮。

还有什么？

违建，前一段时间全国都在拆违建，你的房子是违建吗？不能是存在多年就是合法的，看手续，有没有合法手续。

有没有《建设工程规划许可证》，假如有，是不是按照许可证的范围建设。这真的是考量租房人的说水平了。

还有什么？

环保，现在各地的环保也很严格，不具备环保条件的居民住宅以后也不能从事餐饮，油烟、异味、废气、噪声扰民问题一旦有投诉，立刻给你关门，没商量！

小结：

租赁之前，还要注意以下问题：

分钟，让你节约几万块甚至十几万；

今天我们来盘一盘：

餐饮小白开店第六步：签订租赁合同。

在签订租赁合同时，请千万要慎重，有可能合同上的一个小疏忽，一小段文字就会给我们的创业带来灭顶之灾。

下面十项一定有明确文字条款：

1. 房屋基本情况：合同中应写明出租房屋的具体位置、面积、装修等基本情况，确保与实际情况相符，自己去店里看。

2. 租赁期限：明确租赁的起止时间，以及免租期、续租、转租的相关规定。

3. 租金及支付方式：写明租金的金额、支付方式和支付时间、递增方式，以及是否包含水电费、物业费等。

4. 押金：确定是否需要支付押金，以及押金的退还条件和时间。

5. 房屋使用规定：合同中应明确承租方在租赁期间对房屋的使用规定，房屋的限制经营范围或活动，例：不得擅自改变房屋结构、用途；禁止某些类型的餐饮服务或限制营业时间。

6. 维修责任：明确租赁期间房屋及附属设施的维修责任归属，以及维修费用的承担方式。

7. 保险责任：确定是否需要购买房屋保险，以及保险费用的承担方。

8. 终止合同：写明合同提前终止的情况及相应的违约责任，避免不合理的终止条款。

9. 争议解决：合同中应明确争议解决的方式，如协商、仲裁或诉讼。

10. 其他条款：根据实际情况，可添加其他相关条款，如房屋的交付时间、签字盖章等。

各位老板，关注、点赞、收藏来一遍，如果你周边有想进行餐饮创业的小白，可以分享给他看一下，让他避开合同中一些陷阱，节约几万甚至十几万。

下个视频我们盘一盘小白开店第七步怎么走？

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