80后成都夫妻，开了家小奶茶店，15年后卖8亿杯，40岁登上富豪榜

|龙溪

来源|商业传奇

2008年，一个从都中医药大学毕业刚3年的女生，和比自己小2岁的丈夫，在成都温江二中附近开了一家奶茶店。

店很小，只有20平方米，开在中学附近，显然是看中了学生市场，所有价格不贵，但很符合少男少女的调性。

那时候，奶茶还不像现在这样，走在大街上，随时能看到。

谁能想到，10多年后，小两口能把奶茶开到全国各地，门店数量达七八千家，每年卖8亿杯，而小两口去年底也登上了富豪榜，财富超过百亿元，在新上榜的富豪榜，高居前10位。

最近10年，一杯小小的奶茶，在中国创造了很多不可思议的神奇故事，这对小夫妇，则是神奇故事的主角之一。

女生叫刘洧宏，丈夫叫王霄锟，说到他们的名字，很多人可能感到很陌生，但他们的奶茶店应该让人熟悉得多——

茶百道。

两人分别出生于1981年和1983年，当时都不到30岁。刘洧宏2005年刚从成都中医药大学毕业，学中西医临床专业，毕业后不太清楚做什么工作。而王霄锟的信息更少，不知道是否为大学毕业生，从哪所学校毕业。

一对20多岁的年轻夫妇开一家20平方米的小奶茶店，并没有什么好奇怪的，可能是出于自己喜欢，也可能只是想谋一条营生之道。当时，除了与学生相符的价格和调性外，他们奶茶店也谈不上有多少特点，他们卖的只是冲粉茶。

在中国奶茶行业，他们开店时间不算早，也不算晚，年龄不算大也不算小。

比他们更早的，有河南的张红超、张红甫兄弟，他们分别出生于1978年和1985年，1998年张红超就开始开店，1999年正式创办了蜜雪冰城；而就王霄锟、刘洧宏开店前一年，湖南人王斌也在成都开了一家叫85℃tea的奶茶店，后来更名为书亦烧仙草，王斌出生于1986年。

比他们更晚的，也有很多，如90后聂云宸，2012年才在江门开了自己的第一家奶茶店，最初叫皇茶，后来更名为喜茶；另一个90后，江苏南通的陆剑霞和丈夫韩玉龙在上海开第一家Manner时，是2015年；这一年，赵林、彭心夫妇开了第一家奈雪的茶，其中彭心出生于1987年；浙江温岭人王云安2010年4月开了第一家古茗奶茶，他也是位80后，出生于1986年。

日后，这几个80后、90后，竟然几乎垄断了中国的奶茶行业，张红超、张红甫兄弟，赵林、彭心夫妇，以及2位90后聂云宸和陆剑霞，都在多年前登上了富豪榜，王斌则和王霄锟、刘洧宏一样，2023年第一次上榜。

其实，王霄锟、刘洧宏的奶茶店刚开始几年发展不算快，到2016年，用了8年时间才开到了100家，随后几年有所加速，到2020年初，门店数量为530家左右。

让人不可思议的是最近两三年的发展，可以用坐火箭来形容。

2020年，一年就增加了1700多家，2021年又新增了2843家，2022年虽然开店速度有所减缓 ，但也开了1358家，根据2023年8月他们拟在港交所上市时公布的数据，截至当年第一季度的数据时，店面数量达到了7000多家。

和很多奶茶店一样，店面以加盟店为主，达7111家，而直营店只有6家。

2022年全年卖了7.94亿杯，接近8亿杯，平均2个中国人中就有1人买过他们的奶茶。

营业收入也随之上升，2020年仅为10.80亿元，2022年上升到了42.32亿元，2023年第一季度为12.46亿元，按照这样的发展速度，2023年估计将达50亿元左右。而且利润相当可观，2022年达9.65亿元，

前几年，以奶茶、咖啡等为主的新茶饮，是被资本追捧的赛道之一。王霄锟、刘洧宏的茶百道也不例外，他们先后获得兰馨亚洲、中金、番茄资本等投资机构的投资，合计融资近10亿元。

2023年6月完成融资时，估值达180亿元。

仅仅2个月后，8月中旬，他们就向港交所递交了招股书，冲击上市。

目前，国内奶茶行业，只有奈雪的茶上市了，茶百道将和同样递交了招股书的蜜雪冰城，将争夺中国奶茶第二股。

虽然还没有上市，但凭借2023年最近一次融资的180亿元的估值，王霄锟、刘洧宏在年底首次登上了富豪榜，在2023年胡润百富榜上的财富达145亿元，在新上榜者中，财富额排第9位，成为中国富豪界的大黑马之一。

他们的财富仅次于张红超、张红甫兄弟，张氏兄弟的总财富达到惊人的560亿元。当然，蜜雪冰城的发展更加惊人，店面数量超过了3万6千家。

王霄锟、刘洧宏还有一个特点，相当低调，不仅关于他们过往经历的信息很少，他们也很少在公共场合露面，几乎找不到他们的照片。据说王霄锟体醉心于奶茶的研究，而将经营管理等具体的事项，交给职业经理人。

两人都很拼，经常半夜三四点还在工作。

回到15年前他们在中学附近开那家只有20平方米的小店时，估计他们也想不到，能发展到如今的程度，刚刚40出头，就登上富豪榜，身家超过百亿，超过很多苦苦打拼几十年的老牌企业家。

不得不说，奶茶是一个神奇的行业，尤其在中国。

#成都#

quot;乐乐茶已招募了至少200位优质加盟商。"

作者：杨雪

编辑：tuya

7月26日，乐乐茶宣布进一步开放江浙加盟。目前加盟区域已覆盖11个省市，分别是湖北、安徽、福建、江西、山东、四川、重庆、江苏、浙江、北京、河南。8月第一批50家加盟店即将顺利落地。

乐乐茶于4月24日宣布正式开放加盟，首批加盟区域为7个省市，逐步增加了北京、河南以及此次的江浙两省。开放加盟业务以来，乐乐茶收到了超过1万份加盟申请，600多人通过初步审核，其中90%以上具有丰富的茶饮行业经验和开设多店的能力和计划。

与此同时，测试加盟店也交出了不错的成绩。经过为期半年的周全测试，乐乐茶提炼出“0.5倍乐乐茶+1.5倍其他茶”的独特加盟概念，尽力在小面积内以0.5倍投入，协力达成1.5倍产品势能和品牌影响的目标。

乐乐茶加盟事业部的负责人向媒体透露，“经过面试筛选，已招募了至少200位优质加盟商，第一批、第二批加盟商已经启动培训。首批加盟店已经进入施工装修阶段，第二批门店的选址工作也在紧锣密鼓地进行，预计8月份第一批加盟店就会顺利开业。”

华东地区直营门店的品牌影响力，成熟的经营模式以及完善的直营体系，也为加盟业务打下基础。华中区域则是目标成为除华东之外第二个品牌势能中心。目前，乐乐茶首个加盟培训中心落地武汉，6月底启动运营。第二个培训中心落地上海，将于8月启用。未来还将在全国建设更多的培训中心，持续将管理经验输送给全国的加盟商。

公司情报专家《财经涂鸦》获悉，乐乐茶于5月26日正式完成特许经营备案公告，公布的首家加盟店为上海市静安区乐雪坊饮品店，地址位于静安吴江路美食步行街。据天眼查App显示，该门店成立于3月23日，经营者为任雪魁，均未看出和乐乐茶的关联。

这一首家加盟店4月1日正式开业，如今已运营了近四个月。门店的面积狭小，不足10个平方，有4到5位店员，业务主要是外带和外卖。大体来看，加盟店的店招、官方小程序、会员系统、菜单等多方面均和直营店相似，更强调小面积、高坪效。

今年以来乐乐茶的拓店速度并不快。结合官方公众号和窄门餐眼数据，今年1月新开4家（上海、合肥、杭州、青岛），2月2家（金华、济南），3月4家（上海、镇江、温州、合肥），4月5家（上海2、合肥、重庆、南昌），5月6家（上海3、北京2、成都），6月14家（上海4、北京4、福州、重庆2、杭州），7月13家（上海5、苏州、厦门2、杭州、南通、北京、南昌、郑州），8月暂定2家（重庆、成都）。

目前，乐乐茶今年合计开了48家店，平均每个月开店数接近6.8家，其中上海最多为16家，包含首家加盟店在内。而“改道”加盟的乐乐茶被业内视为奈雪的茶的“探路石”。

与此同时，奈雪的茶上半年新开145家门店，平均每个月24家。为了维持全年新开约600家店的目标，今年下半年还需开出超过450家门店，是上半年的3倍之多，门店扩张很可能进行“狂飙”。此时奈雪的茶正式宣布开放加盟，通过加盟触达直营暂时覆盖不到的市场，有助于在三四线城市的门店扩张。

奈雪合伙人小程序显示，目前已经开放江苏、江西、广东在内的27个省、自治区近300座城市、自治州（盟）的合伙人申请，以徐州、淄博、韶关等非一线城市为主。值得注意的是，奈雪的茶加盟条件颇为严苛，加盟门槛远高于普通奶茶品牌，并强调加盟商的排他性，只能加盟单一品牌，同时加盟乐乐茶也不可以。

而喜茶官方小程序则显示，截止7月26日，全国已开门店数达2075家（包含状态为升级中、休息中的门店），装修筹备中的待开门店为621家，合计2696家（人工统计，可能存在细微数据偏差）。也就是说，喜茶今年新开门店已超过1220家，平均每个月开店数接近175家。

步入2023下半年，消费市场回暖态势愈发明显，新茶饮头部玩家也都加快了拓店步伐，拉开新一轮加盟大战，竞争也必定更加激烈。