下的玉米价格，已经有饲料企业挂牌1.28元/斤，简直就是涨疯的节奏！很多企业的涨价仍在继续。如山东的成武大地7月29日8时15分起玉米收购价1.185元/斤，水份要求28%以内，无起扣，上调1分。福宽生物工程有限公司自7月29日7:50起玉米收购价格上调1分，调整为1.18元，收购标准不变。临清德能金玉米生物有限公司自7月29日7:20起玉米收购价格上调1分，执行1.26元/斤。吉林燃料乙醇公司7月29日起玉米收购价格上调70元/吨，水分14%、收购价格执行2080元/吨。
与此同时，华北地区的小麦最近也是一天一个价，价格一直强势不改，因为玉米价格太咄咄逼人了。更关键的是，饲料厂也跟着大量收小麦，甚至出的价格比面粉厂还要高！
所以才会有企业的负责人感叹：猪和人抢小麦，饲料厂出的价格比我们还高，万万没想到今夏的玉米会疯成这样，本想安安静静的收小麦，现在全完了……
7月28日华北面粉企业小麦收购价格继续上涨。其中，德州益海嘉里：小麦收购价格涨5厘，执行1.205元/斤，容重780克，高10克增价8厘，上不封顶。发达面粉集团：聊城公司即时起普麦容重810克的价格1.22元/斤，每高2克加1厘，每低2克减1厘。新乡五得利：小麦价格上涨5厘，执行1.18元/斤。新乡思丰面业：小麦收购价格涨5厘，普麦流量称价格1.17元/斤，优质麦新麦26、02-1价格1.27元/斤。发达面粉集团：夏津二厂区，A、E类小麦基准价格调整为1.205元/斤，B类基准价格调整为1.203元/斤。发达面粉集团：武城公司普麦价格上涨8厘，执行1.21元/斤。柏乡五得利：白普麦价格上涨5厘，执行1.205元/斤。今麦郎隆尧：小麦价格调整为1.195元/斤，涨5厘，标准不变。
小麦再这么一直继续涨下去，会是什么结果？ 对，没错，就是面粉肯定要涨价！
6-7月份，一直是夏季最炎热的时候，各大学校也放假，面粉市场消化较慢，制粉企业的开机率一度非常低迷，甚至有企业选择暂时停车，面粉销售迟缓，企业纷纷降价促销，价格没有最低只有更低，可以说，目前的面粉价格已经是一年当中的最低点了，有的厂家甚至说，这是历史新低！
面对小麦价格一直涨涨涨，我们只能说，面粉得赶紧备货了，再不备货，只能等它坐地起价了。
有面粉企业负责人默默的表示：这两天面粉订单是接了不少，麸皮也稍有降幅，可是我们的小麦价格突然又涨了一分五，再这么下去，盈亏临界点又到了，没想到小麦的涨价这么强烈！农户惜售，贸易商也惜售，我们也只能默默的加价收购，今年小麦整体减产，另一边玉米又涨疯了，逼得饲料厂跟着面粉厂一起抢收小麦，搞得小麦价格是一天一涨，真不知道在这么发展下去，行情会变成什么样？
之前面粉销售低迷的时候，面粉加工企业对小麦的需求并不高，那个时候老百姓就普遍惜售（因为减产），各大企业强压小麦价格，根本压不下去，现在快立秋了，面粉快要开始备货了，小麦价格更压不下去。
目前对市场敏感的粮油经销商客户已经开始在备货，因为现在的市场变化太快，你还在犹豫，说不定面粉的涨价就在明天，小麦的成本一直在涨，副产品价格又回落，企业没有利润空间去支撑面粉一年中的最低价了。（综合面粉信息网、微小麦圈、粮农家粮商服务平台等信息）
—没有只涨不跌的市场，也没有只跌不涨的市场。
最近的玉米、小麦市场价格就是如此。经历了连续性的上涨行情之后，最近两天，玉米、小麦价格又开始联袂下跌。
截至8月10日，金沙河集团南和、沙河公司小麦收购价格统一调整为1.23元/斤，分别降价9厘和1分。华统面业小麦收购价格下调5厘，净粮大车1.246元/斤，毛粮小车1.231元/斤。发达面粉集团武城公司小麦收购价格调整为1.24元/斤，下调7厘。大名五得利小麦收购价格下调5厘，执行1.23元/斤。发达面粉集团夏津一厂区普麦A、B类基础价格调整为1.235元/斤，降8厘。新乡五得利小麦收购价格下调5厘，执行1.225元/斤。乐陵鲁庆面粉小麦价格下调5厘，执行1.24元/斤。发达面粉聊城公司小麦收购价格执行1.235元/斤，降1.7分。
截至8月11日，七星柠檬科技玉米挂牌价比昨日下降5厘，1.230元/斤；乐陵中谷淀粉降5厘，1.200元/斤；诸城源发降1分，执行1.200元/斤；诸城兴茂降1分，执行1.200元/斤；诸城金鸡饲料降1分，1.290元/斤；东平祥瑞药业降1分，1.265元/斤；成武大地降1分，执行1.220元/斤；梁山菱花生物降2分，1.260元/斤；黑龙江新合成降1分，1.020元/斤；河北广玉淀粉降1分，1.227元/斤；锦州港新粮主流价2140～2220元/吨，容重700-720水份14.5-15，较昨日下调50元。
< class="pgc-img">分析来看，从降价的面粉企业来看，都是处于本区域之中小麦收购价格比较高的那一部分。之所以降价无非就是因为小麦到货车辆严重超过了自己的需求量，面粉企业为了保持平衡，不得不下调收购价格。很多小麦收购价格比较低的面粉企业却不具备下调的条件。与此同时，今年托市小麦拍卖“一反常态”的没有暂停，只是投放量从400万吨每周减少到了100万吨，但随着近期小麦价格的走强，从下周开始，国家将每周的投放量提高到了200万吨，尤其加大了河北、山东与河南的投放数量。
玉米价格的下跌，也是到货量增大、供应压力阶段性增加的预期所致。据业内人士分析，一方面，高涨行情扰乱市场，调控出手重压。其实粮价如果要是高了，也是一把双刃剑，对于农民来说是好事，毕竟可以卖粮多赚钱，但是国家要考虑的是整个产业链环节，也要想到加工企业方面怎么办。而玉米价格这么高，加工企业成本大涨，开工率持续下滑，连带猪饲料都接连调价好几回。所以必须要挤出泡沫，让价格回归到真正供求关系上。另一方面，贸易商出货积极性“大增”。贸易商敏锐程度最高，转变也最快，在上个月还惜售挺价，到了这个月，一看市场风向变了，马上就开始大量出货，不仅因为到了心理价位，也因为害怕后期再跌，这就等于是一下子供应量大了很多，市场一下消化不了。再者，用粮企业收购大压价。这轮大跌也和企业分隔不开，企业当然是收的玉米价格越低越好，可是在前一段时间，粮源紧缺，不断提高收购价、降低收购标准还是收不到粮，都在贸易商手里囤着。而这回风向一变，话语权掌握到了企业手中，必然是有多低就把价格压多低，能压多狠就压多狠。
后期来看，专家分析，小麦价格短期内难有较大幅度的下跌。其中，一个是时机不对，还没有到集中抛货的时间，腾仓腾资金还需要一段时间；二是短期内出货的贸易商占比不是非常多，对市场形成不了压力；三是市场可供应的粮源数量有限，老百姓手里的小麦不会出货；四是当前市场小麦价格和托市拍卖的小麦价格比还有一定的优势，性价比高是维持小麦稳定的一个很大的因素。
而目前的玉米市场已经突破前期的运行逻辑，不是短期回调，而是一种影响深远的变向，后续市场可能的方向将受到临储出库、替代品市场份额、天气炒作等的左右。而站在行情预测的角度看来，短期之内玉米下行压力较大，下行幅度与玉米出库和替代品流入市场的速度相关。但是同时也需要注意看空的风险，一是下游玉米供应尚未大幅增加，二是玉米生长季的天气炒作可能持续。（综合微小麦圈、粮农家粮商服务平台、芮大叔说猪价、美尔雅期货等信息，粮小咖整理）
<>前已经是4月过半，国内小麦价格总体延续春节以来的平稳偏弱态势，但最近一段时间，随着市场流通粮源逐渐减少，特别是山东等地质量好的小麦明显趋紧，在面粉加工企业因为距离新麦上市、加工使用还有2个多月的情况下，补库的意愿也有所增强，带动山东的东明五得利等面粉加工企业出现小幅涨价行情。
截止目前，河北石家庄地区普通小麦收购价2502元/吨，比上周下跌10元/吨；邯郸平均在2393元/吨，下跌17元/吨；邢台地区2414元/吨，下跌12元/吨；山东聊城2450元/吨，济宁2545元/吨，安徽阜阳2400元/吨，均保持稳定；安徽亳州地区2436元/吨，下跌16元/吨；江苏连云港2413元/吨，下跌16元/吨；河南周口2397元/吨，下跌15元/吨；新乡地区2471元/吨，下跌12元/吨。另外，山东东明五得利4月18日起上调5厘，普麦收购单价1.222元／斤；大名五得利上调1分，执行1.23元／斤。
尽管当前小麦市场供应进入青黄不接时期，但实际上这几年的情况，青黄不接时期并不缺小麦，一方面，这个时间段有托市小麦持续性的拍卖，另一方面还有各级储备轮换小麦的陆续出库。与此同时，面粉的终端需求将进入淡季，虽然这几年淡季也不怎么“淡”，但是今年的情况较为特殊，主要表现在因为非洲猪瘟疫情的发酵，使得养殖业受创较重，对饲料的需求减弱，进而也影响到了麸皮的价格和需求，再进而也对面粉加工企业的开工率下降形成了进一步传导。
综合来看，短期内国内小麦市场供求依然是宽松的，市场也没有明显的利好因素在提振价格行情，当然，对于后期小麦价格来说，进一步下跌的空间也不大了，毕竟质量好的普通小麦供应已经越来越少了，再加上新麦上市还有一段时间，面粉加工企业也会补充一部分库存，对市场价格也会有一定支撑。
