饭店里“相当放心”的5道菜，价格便宜营养实惠，厨师都劝家人吃

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：店里“相当放心”的5道菜，价格便宜，营养实惠，厨师都劝家人吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了给大家分

店里“相当放心”的5道菜，价格便宜，营养实惠，厨师都劝家人吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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前几天，给大家分享了饭店里很脏的5道菜，有水煮鱼，辣炒大肠等这些菜，看完后很多朋友说了，下次去饭店，什么都不要吃了。其实不然，饭店里也有很多，可以放心吃的菜肴，今天呢，我就挑选5道最经济实惠营养的菜肴，分享给大家，尤其第5道，最经济实惠，很多人没吃过。

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1、葱油鱼或者清蒸鱼

为啥给大家推荐葱油鱼或者清蒸鱼呢，因为如果是不新鲜的鱼，做出来的葱油鱼或者清蒸鱼，咱们一眼就能瞧出来，鱼身发紧，鱼肉发柴，鱼眼不翘。而且清蒸鱼吃的就是鱼新鲜的味道，咱们一入口就会吃出来，所以大家在饭店里，就可以放心的来点，各种葱油鱼或者清蒸鱼类。

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2、辣椒炒肉

辣椒炒肉这道菜，在饭店里咱们也可以放心吃，因为很多饭店里做辣椒炒肉，如果肉片稍微一不新鲜，和辣椒炒一块起来就会有一股酸味，咱们一尝就能尝出来。而且辣椒炒肉一般还带上一份小饼，咱们点这道菜，相当于省出一份主食的钱，多划算呀。

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3、蒜泥白肉

蒜泥白肉的味道醇厚，而且肉片蘸着料汁吃，一点也不腻，为什么这道也能放心点呢，因为蒜泥白肉中的白肉，都是用清水加上简单的葱姜料酒煮熟的，如果稍微有一点变质发酸，咱们一口就能尝出来，饭店老板当然不会傻到拿这道菜来做文章，所以这一点，大家一定要记好。

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4、葱花鸡蛋饼，尖椒鸡蛋饼

这两种鸡蛋饼的营养，自然不用我多说，而且这两道菜，老板一定会用新鲜的鸡蛋，因为鸡蛋稍微不新鲜，煎出来的鸡蛋饼根本就不会成型。而且这两道菜的价格，一般都在10元左右，一份里面能给你放七八个鸡蛋，特别经济实惠，去饭店一定记得点这两种鸡蛋饼来吃哟。

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5、海米炒油菜，或者菠菜

海米的营养自然不用我多说，有海中软黄金之称，很多朋友去饭店点菜，只会点清炒油菜或者清炒菠菜。但是大家不知道，多加个两元钱，就能点上一份海米炒油菜，海米的鲜味营养，再加上青菜的口感，这道菜也特别适合老人和小孩吃，所以家庭聚餐，一定要记得多点这道性价比最高的菜哟。

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大家看完这篇文章，下次就知道去饭店里，要多点什么菜来吃了吧，上面这些菜都经济实惠，还营养好吃。这篇文章的干货很多，大家记得多多点赞评论，并分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。

年格外绵长的双十一

终于画上了句号

你的快递都收到了吗？

“巨富长”上网红新店不断，但也有不少老店，在这里默默坚守多年。这家藏在拐角的台湾风味小吃，就已经开了25个年头了~

古早风的招牌，只有5张桌子的店面，遇上饭点还要拼桌，但依旧“人满为患”！

而这里的人气王，就是这碗月销10000+的经典卤肉饭！每日现炒的肉燥，洋葱与猪肉末不停翻炒将近2h，整个都泛着晶莹油亮的光泽，香气扑鼻！

将肉燥均匀拌进饭里，甜香的酱汁包裹着每一粒米饭！搭配小咸菜，满满一勺送入口中，油而不腻，肉汁与米饭在嘴里奇妙融合，味蕾感受到双份美味暴击！！

这么实在的一碗饭，只要10块钱，必须是吃土女孩的福音了！

地址：长乐路203号

电话：021-54039477

@KK

冷飕飕的秋冬天，吃韩料也是不错的选择！这家开在东海广场里的小店，是曾经掌上韩品创始人——韩国小姐姐HANA的新店，主打意大利韩式料理~

@诗忆c10

饱和度超高的橙色、绿色，以及各种植物，瞬间为生活注入了一剂活力，连带着心情都变好了~

@诗忆c10

主打的韩式部队火锅，不放味精不放盐，非常健康~各种蔬菜、豆腐、拉面、肥牛等等在甜辣的汤里翻滚，吃到微微冒汗，那叫一个爽！

除此以外，这里的甜辣年糕炒香肠、蜂蜜烤饼、芝士鸡蛋卷等等也都很不错！

地址：愚园东路20号东海广场4号楼1楼

电话：13482194010

南京东路上的邀菓，也是常年刷屏的存在！虽然主业是家面包店，却靠一道“平价惠灵顿”圈粉无数！

@一只03er

相比外面动辄上千的惠灵顿牛排，邀菓的“牛蘑王”只要58元就能拿下，分分钟实现惠灵顿自由！

外表金黄油润的酥皮，瞬间勾起食欲！里头是拳头大小的一整块牛里脊，用黄油煎到5分熟，卖相飒挺！

@一只03er

随着刀叉划过，层层分明的酥皮发出咔哧咔哧声，浓浓的黄油奶香直冲口鼻！鲜嫩的牛里脊搭配黑松露酱炒蘑菇，满口美味，简直real满足！

除此之外，芝士肥牛炒吐司、瀑布猪扒包、邀芋、提拉米苏蛋糕等等也都超嗲，两个人去基本不过百就能吃到饱！

地址：浙江中路南京东路635号永安百货一楼

电话：021-63523836

@吹CCC

前段时间萨莉亚凭高性价比又火了一次，其实在魔都，如此实惠又好吃的店，还有交交拐！永嘉路上的h2，就是其中之一！

点评数1w+、综合评分4.67、【上海必吃榜】上榜餐厅、小红书网红…噶许多噱头，高人气可见一斑！

@吹CCC

各种意面、薯条、烤翅、沙拉……均价都在20元左右！而且用料和口味都很实在！

@爱吃的Summer

芝士薄饼是人气TOP！看似平平无奇的饼皮中，夹了一层浓郁的芝士，每一口都是醇厚的爆浆芝士！再蘸上一点沙拉酱，满足！

地址：永嘉路595号（近乌鲁木齐南路）

电话：18930724670

@雷一言

如果要问在上海的湖南人，平时吃什么，谭姐湘菜馆一定榜上有名！小小的门面，拥挤的桌椅，嘈杂的环境，挡不住慕名而来吃货们！

@汤哈哈！

桌桌必点的小炒肉荷包蛋，是当之无愧的下饭神器！牛肉鲜嫩，加上青椒加持，大火爆炒，麻辣鲜香一个不拉！里头的鸡蛋是炸过的，因此特别香酥入味！

@恐龙吃大象

酸辣鸡杂也很绝！各种鸡杂剁得碎碎的，加入蒜苗丁和辣椒后，酸酸辣辣，超级入味，超级下饭！（平时不吃主食的小伙伴，都默默要了一碗白饭）

@汤哈哈！@恐龙吃大象

除此以外，干锅肥肠、鱼籽鱼泡、爆炒腰花、长豆角炒茄子、湖南臭豆腐……说着说着口水都要下来了！入股不亏！

地址：浦东大道1028号

电话：021-68771399

吃惯了广粤早茶，阿拉包邮区的早茶侬切过了伐~平均10+元，夯遍60+道兴化当地特色点心，这座“江南早茶博物馆”，不允许你不知道！

特色烫干丝深得兴化菜精华！少见的乳白色干丝，在开水冲烫后格外香软！配上姜片、药芹、花生、卤汁等等配料，更是鲜香爽口！

兴化特色的包子也人气超高！

1份“杂笼”，6种面点：清新甘甜的菜心包、绵密香甜的豆沙包、一口爆汁的鲜肉包、软软糯糯的苏式烧麦等等，碳水星人的快乐就是这么简单！

地址：川沙路441号1楼

电话：021-58632014

TIPS：早市人均10-20元

嗦粉星人和嗜辣狂人，千万不要错过这家江西炒粉店！别被美女老板娘和小清新店面欺骗咯，这可是家十足的重口味小馆！

扑扑满的小米椒炒牛肉，光看着就开始鼻尖冒汗！吃之前先将米粉和牛肉拌匀，让每一根米粉都浸满鲜酱油和辣牛肉~

小小吸溜一口，辣味顺着舌尖逐渐蔓延！紧致鲜嫩的牛肉，混着后劲十足小米椒，带着Q弹爽滑的米粉一起大口咀嚼，瞬间引爆味蕾！

除此以外，经典牛肉炒粉、牛肚炒粉、梅干菜肉沫粉等等，都超级好吃！而且一份的量超大，两个人吃都足够了！

地址：彰武路18号

电话：16621121443

老卢湾人，想必对103不陌生吧！老早开在淮海路上，如今搬到凯旋路后依旧人气不断！各种宇宙元素，妥妥变身网红店啊！

不过他们家的菜品，依旧走扎实路线！招牌的双拼鸡毛菜&鲜肉小馄饨，是不少吃货的必点！

分量十足的鸡毛菜馅，每一口都能尝到清新的青菜香！鲜肉小馄饨也个个都塞得鼓鼓囊囊，配上鲜香的汤头，一碗不够吃！

到了晚上，这里就变身“小酒馆”！点一份每日限量白斩鸡，加上香糟毛肚，再抿一口黄酒，美滋滋~

地址：凯旋路1335号1楼103、104、105

电话：13681780649

营业时间：周一至周六10:30-14:00；17:00-20:30

华华川菜馆也算是不少人的川菜初心了，从吴江路开始，几次搬家，次次爆火！不少老顾客都是跟着，搬到哪吃到哪~

如今开到大沽路之后，却仍然保持着超级实惠的价格！两人吃的话，点三个菜是绰绰有余！

量超大的椒盐排条和辣子排条，端上桌简直壮观，排条足足堆成了一座小山！口味偏老式排条，肉少面粉多，但炸的火候控制的很好，入口相当酥脆~用来下饭是极好的！

南乳空心菜也是备受好评！酒红色的南乳汁配绿油油的空心菜，再加上不拘小节的摆盘，嗯，还是熟悉的味道！

华华的酸菜鱼也是一绝！一整缸只要48元，里面是肉眼可见的满满鱼肉，超实在！吃光鱼肉，再舀点汤拌饭吃，无比开胃~

地址：大沽路393号

电话：13817768643；15802179811

很难想象，南京西路商圈里，居然还藏着如此一家小馆子！藏在茂名北路的小弄堂里，只有10㎡左右，要不是外面的灯牌，谁能想到这里有家店？！

老板一人carry整个厨房，老板娘负责招呼客人，两个人便撑起了一家店。来这里吃饭的，多是附近上班族和邻居，言语之间都相当熟稔~

店里环境虽差，味道却是经过无数吃客认证过的嗲！小店足足100+道菜，个个都是招牌！

25块钱一份的红烧带鱼，菌菌就问现在哪里还能吃得到！带鱼块大新鲜，裹满了浓郁的汤汁，光看着就食欲满满~用筷子轻轻一拨，两边的刺就能剔下来，细细品味，唔，是家里的味道呀！

还有这看似大杂烩的“一碗香”，下饭指数五颗星！煸炒过后的五花肉片、鸡蛋、洋葱等等，都透着股浓郁的酱香~一筷一筷停不下来！

地址：茂名北路107号

电话：021-62175492

10家宝藏小馆奉上

后双十一时代

用平价美食抚慰心（钱）灵（包）吧~

红餐厅，有的靠颜值取胜，有的靠口味，要是二者都有，更是人气爆棚！

今天安利的这波餐厅，有价格和地段加持，充满人间烟火气。基于方便社区居民而建的社区食堂，是这座城市温暖的存在。几乎每家社区食堂都有自己的拿手菜，让居民凭着味蕾的记忆找到这里。

这个周末，要不要去试试？

“食尚书舍”社区长者食堂

今年春节期间刚刚开业“食尚书舍”社区长者食堂，带有浓郁的老上海味道，餐厅里装饰着留声机、保温瓶、饼干盒等承载着老上海印记的生活物品，还有宽敞明亮的大厅用餐区、优雅舒适的沙发座和专门布置的彩色玻璃窗。

在早餐供应时间，可以看到大饼、油条、豆浆等“四大金刚”，还有菜包、肉包和红糖馒头等可供选择。大饼、油条、豆浆、茶叶蛋都是2元左右，定价十分亲民。

在午餐和晚餐的炒菜档口，有清蒸黄鱼、红烧肉、盐水虾等大荤，还有各类小荤和素菜，每天午餐、晚餐都有近20种菜式供选择。这里还有一个全自动的煮面机械臂，取面、投面、翻转汤篓、加上浇头，一碗热气腾腾的本帮汤面就新鲜出炉。食堂对社会开放，可以使用多种支付方式，但不享受折扣优惠。

Tips

营业时间：

早餐 6:30-9:30

午餐 10:30-13:30

晚餐 16:30-19:30（今后视情况适当延长）

地址：徐汇区南丹东路109号徐家汇街道社区文化中心1楼

66梧桐院·天平邻里汇

这家坐落在洋房里的社区食堂，堪称上海最美社区食堂。在这里吃饭，可以惬意地坐在落地玻璃窗前，一边品尝最高才二十几元的美味，一边欣赏衡复风貌区里老洋房与梧桐树组成的美妙街景。

食堂早餐品种眼花缭乱，有1.9元一只的鲜肉大包、1.7元一只的大菜包、9元4只的金牌生煎，还有豆浆、现炸油条、咸豆花、麻球、烧卖、大肉粽等轮番上阵，都是现做现卖。这家午餐从中午11点半开始面向社会开放，晚餐供应到晚上21点，真是让周边的打工人感到十分方便。走油肉、狮子头、糖醋小排等都是备受欢迎的菜肴，微信、支付宝都可付款。

早餐 6:30-9:00

午餐 10:30-11:30（65岁以上、持有上海市敬老卡的居民优先用餐）；11:30-13:00（面向社会开放）

晚餐 16:30-21:00

地址：徐汇区乌鲁木齐南路65号

“上海记忆”社区食堂

粮票、缝纫机、大哥大、汤婆子、铁皮饼干箱……走进虹口新开的“上海记忆”社区食堂，仿佛穿越回了小时候。在这样的氛围中用餐，有种复古的时髦感。

早餐的品类有二三十种，各种浇头的面条、馄饨、包子、馒头、麻球等一应俱全。午餐、晚餐时间段，百叶包塞肉、红烧大排、清蒸鲈鱼等30多种菜品可供选择，价格也为居民们所称道。社区食堂还专门推出了“车间套餐”，特别采用不锈钢材料的仿铝制饭盒，装上白面馒头或白米饭、走油肉、炒青菜等，还原了上世纪工人们在工厂食堂用餐的场景。

午餐 11:00-13:00

晚餐 17:00-19:00

地址：虹口区曲阳路610弄13号1楼（赤峰小区内）

惠临客堂

惠临客堂的“惠临”两字由周边的惠民路与临潼路各取一字而成，而客堂来自沪语中的“客堂间”，即客厅、会客室。步入客堂，便会被眼前的片片“云朵”所吸引。由线条勾勒出的“云顶”设计，简直颜值爆表。

惠临客堂的早餐菜单可以说眼花缭乱，有售价6元4只的生煎、锅贴，还有豆浆、现炸油条、咸豆花等传统上海早点。人气最高的午餐时间段的菜肴，有红烧狮子头、葱烧鲫鱼、白斩鸡、葱油芋艿、虎皮青椒、虾仁豆腐等等不少经典的本帮菜、淮扬菜。据说红烧狮子头用的是食堂自己的“独家配方”，来晚的食客基本上就没有口福。在这里，还可以品尝到麦乳精，充满童年记忆。

午餐 11:30-13:00

晚餐 17:00-19:00

地址：虹口区临潼路191号

虹桥社区AI食堂

智能化烹饪、自动结算、刷脸支付……长宁这家社区食堂充满了高科技元素，新奇又不失便利。这间社区AI食堂占地面积大约130平方米，除了无人面档区之外，还提供了自助中餐、网订柜取，以及智慧小吃机等不同的功能区，是全国首个AI社区食堂。

大荤8元一份，小荤5元一份，素菜3.5元一份，米饭、汤2元一份，一份简简单单的午餐只需18-20元，口味却一点也不差。

午餐 11:00-13:30

晚餐 17:00-19:30

地址：长宁区虹桥路1004号

曹杨新村街道武宁片区食堂

武宁片区社区食堂最受欢迎的菜肴，莫过于营养砂锅和具有地道江西南昌风味的瓦罐汤。19元的茄汁鱼片，23元的红焖牛肉等，也都位列社区食堂“最受欢迎十大菜品”，来得晚了就会断供。

社区食堂每日提供18种菜品，其中8种主菜菜品，另配有10种小荤和时蔬菜品，保证每天菜品种类的多样性。食堂还兼顾少数民族及特殊人群对菜品的要求，每餐都加入了可供选择的牛、羊肉类菜品。