进一步挖掘武威餐饮文化，宣传推广武威美酒、农特产品，促进消费增长，根据《武威市“莫高金爵士杯”特色美食大赛暨餐饮促消费活动方案》，拟举行武威市餐饮促消费活动，现将有关事宜公告如下：
一、时间
2024年5月28日－30日
二、地点
汉唐天马城姑臧合市
三、活动内容
1.5月28日下午5点，举行武威市“莫高金爵士杯”特色美食大赛颁奖仪式和餐饮促消费活动启动仪式。
2.5月28日－30日，组织美食、农特产品、美酒展示展销。活动现场设置美食展区（名宴展示区、名菜展区、名优小吃展区），展示展销武威美食；美酒展区，展示展销市内外美酒佳酿；农特产品展区，展示展销市内特色产品。
四、电子消费券发放范围、类别、数量、领取使用方式
（一）活动商户范围。此次消费券核销商户为在汉唐天马城姑臧合市参加美食、农特产品、美酒展示展销的商户。
（二）消费券发放类别及数量。市商务局投入促消费资金6.54万元，在全市范围内发放美食类、农特产品类、美酒类消费券。
小吃类发放面额3元、6元、9元的消费券各300张，各消费金额分别对应满10元、20元、30元，可在汉唐天马城姑臧合市活动现场指定商户使用。
名菜类发放面额30元、60元、90元的消费券各200张，消费金额分别对应满100元、200元、300元，可在参加活动企业店内使用。
农特产品类发放面额10元、20元、30元消费券各100张，消费金额分别对应满30元、60元、90元，可在汉唐天马城姑臧合市活动现场指定商户使用。
美酒类发放面额30元、60元、90元消费券100张，消费金额分别对应满100元、200元、300元，可在汉唐天马城姑臧合市活动现场指定商户使用。
（三）发放时间。2024年5月28日—30日，每日上午10时发放，每日发放各类消费券数量的三分之一。
（四）使用方式。本轮促消费活动电子消费券在公告确定的促销企业微信扫码领券后即可使用。在武人员每人可领取小吃、名菜、美酒、农特产品各一张，领完即止。
（五）使用规则。
1.活动期间，领取消费券的用户在参与促销活动的企业购买商品并根据消费券金额享受立减优惠。
2.消费券不可叠加使用，单笔支付只能核销一张。
3.优惠券有效期从领券开始计时，到次日上午10时前有效，过期自动作废，回退银联，叠加到下一次发放。到2024年5月31日上午10时，未使用的消费券全部收回。
4.发生交易退款、撤销等反向交易，优惠金额将退回银联，退货不返还消费券使用资格，撤销交易返还消费券使用资格。
5.出现银联公司认定的违规行为（如虚假交易、作弊、恶意套现等），主办方有权撤销参与活动资格，并保留追究法律责任的权利。
五、活动要求
1.各参与企业同步推出促销措施，不得借机抬高销售价格，如发现此类行为的企业将取消补贴资格。
2.如果发生订单交易全额退款、撤销等行为，补贴金额也要全额退回。
3.参与活动企业要严格按照使用范围和使用标准对订单进行审核，企业不得以任何形式自行或者协助他人进行作弊、套取活动资源、开展虚假交易等违法违规行为。一经发现参加促消费的企业存在（虚假交易、恶意套现等）违规行为，立即责令取消活动资格，并限期一周之内退回参加活动的全部资金，将其违法违规行为予以公示后计入企业信用信息系统，并追究其相关的法律责任。
附件：参与电子消费券核销商户名单
武威市商务局
2024年5月27日
锅店餐饮营销策划方案怎么写-上海美御小编教你，火锅作为中华美食的重要组成部分，一直以来都受到广大消费者的喜爱。在当前的餐饮市场竞争日益激烈的情况下，如何制定一份有效的餐饮营销策划方案，使火锅店在市场中脱颖而出，成为业界的佼佼者，是本方案的核心目标。
一、餐饮市场分析
1.1 目标市场
火锅店的目标市场主要是年轻人、家庭和聚会群体。年轻人追求时尚和新鲜，家庭追求温馨和团聚，聚会群体追求热闹和互动。
1.2 竞争分析
目前市场上已经存在众多的火锅店，竞争激烈。我们的主要竞争对手包括XX品牌、XX品牌等，他们拥有较高的品牌知名度和市场份额。
1.3 消费者需求分析
消费者对火锅店的需求主要体现在口味、环境、服务和性价比四个方面。其中，口味是最重要的因素，其次是环境和服务，最后是性价比。
二、火锅店营销策略
2.1 产品策略
1. 口味创新：不断研发新的火锅口味，满足不同消费者的需求。
2. 食材新鲜：确保食材的新鲜和质量，给消费者带来最佳的用餐体验。
3. 环境升级：优化店内环境，营造舒适、温馨的用餐氛围。
2.2 价格策略
采用中等偏上的定价策略，确保品质和口感的同时，也考虑到消费者的接受程度。同时，推出各种优惠活动和套餐，吸引更多的消费者。
2.3 推广策略
1. 线上推广：利用社交媒体、短视频平台等进行广泛宣传，提高品牌知名度。
2. 线下推广：通过举办各种活动和促销，吸引消费者的注意。
3. 合作推广：与其他知名品牌或商家进行合作，共同推广，扩大影响力。
2.4 服务策略
1. 员工培训：定期对员工进行服务态度和技能培训，提高服务质量。
2. 个性化服务：根据消费者的需求，提供个性化的服务，如定制火锅底料、调整火候等。
3. 售后反馈：积极收集消费者的反馈意见，不断改进和提高服务水平。
三、营销策划实施方案
3.1 短期计划
1. 在未来三个月内，推出至少两种新的火锅口味，吸引消费者的注意。
2. 加强线上推广力度，提高品牌知名度。
3. 举办一系列促销活动，吸引更多的消费者前来品尝。
3.2 中长期计划
1. 不断优化产品和服务，提高消费者的满意度和忠诚度。
2. 扩大市场份额，开设更多的分店或加盟店。
3. 与其他知名品牌或商家进行深入合作，共同开拓市场。
四、预期效果
通过实施上述营销策划方案，预期在六个月内实现以下效果：
1. 品牌知名度显著提高，成为当地知名的火锅店品牌。
2. 客流量和销售额稳步上升，市场份额逐步扩大。
3. 消费者满意度和忠诚度显著提高，口碑传播效应明显。
总结
本营销策划方案旨在帮助火锅店在激烈的市场竞争中脱颖而出，美御餐饮品牌策划小编通过创新产品、优化价格、加强推广和提高服务等方面，实现品牌知名度和市场份额的提升。同时，本方案也充分考虑了消费者的需求和反馈，以满足他们的期望和需求为目标。希望通过实施本方案，火锅店能够取得更好的业绩和发展前景。
以上仅为一份初步的火锅店餐饮营销策划方案，具体实施时还需根据实际情况进行调整和优化。同时，也需要注意与其他部门的沟通和协作，确保方案的顺利实施和取得预期效果。
月17日，2024重庆国际餐饮食材展览会暨第四届重庆厨师节在重庆国际会议展览中心举行。在为期三天的活动中，300余家餐饮产业链参展企业，1000余名名厨大师同台，10余场餐饮行业专业活动，以名企名厨共绘美食新蓝图。
展会现场，来自全国各地的300余家优质展商齐聚一堂，展示了最新的产品、技术和解决方案，产品覆盖了餐饮食材、餐饮调料、酒水饮品、机械设备、配套用品、配套服务等多个领域，吸引众多专业观众洽谈咨询。
在爆品食材优选会展区，全国30余家爆品优选商家带来当下深受消费者喜爱的“当红炸子鸡”。这些爆品食材是由2024重庆餐食展组委会举办的“勒斗是爆品”活动中，经过27.4万次票选，于142款产品中脱颖而出。展区吸引众多专业观众现场品吃、洽谈合作，成为展馆内最具烟火气的区域，为餐饮商家打造品牌爆点提供了新产品、新思路。
重庆区域特色美食暨重庆名厨名菜创意展区同样热闹非凡。来自全市的超百位顶尖主厨们现场献艺，上百道拿手好菜、品牌头牌菜同桌亮相；另一边，重庆市旅游学校，新东方烹饪学校的优秀学子们在现场秀技，捏塑摆盘，雕龙绘凤，各展所长，现场观众纷纷的驻足观赏，拍照分享，可谓一场充满想象力的美食视觉大赏。
海量展商和专业观众云集的展会现场，不仅呈现了各类新颖的爆品食材和餐饮新玩法，更展示了餐饮行业生生不息的蓬勃之力。
在开展首日同期举办的第四届重庆厨师节活动中，餐饮高质量发展行业倡议宣传活动、开州区“开州金厨"发布、川菜泰斗陈鉴于先生百周年诞辰纪念活动启动仪式、重庆市烹饪协会荣誉盛典也是人气爆棚。上千名餐饮领袖、行业精英及师门传承弟子共聚一堂，交流学习，见证荣誉，实现了餐饮从业人士的一次空前集结。
除此之外，在下午开展的2024新餐饮掌门人G200峰会上，众多餐饮企业创始人、行业协会负责人齐聚一堂，以大咖智慧与现场观众一起探讨了行业发展的新趋势，新风向。
据悉，明日还将开展第二届川渝地区餐饮产业与美食文化发展研讨会、第三届重庆团快餐产业大会暨供应链对接会等专业活动。这些专业活动不仅为参展商和观众提供了宝贵的学习机会，为行业的传承与创新贡献力量，也为餐饮行业的繁荣发展注入新的活力。
上游新闻记者 王梓涵
