餐饮行业中，就数火锅是非常受欢迎的，因为吃法新颖，一口锅就可以吃到各式各样的菜，而且味道很好。重要的是，可以解决众口难调的问题，男女老少都爱吃，因此火锅项目得到快速发展。
< class="pgc-img">但是市面上的很多品牌不断涌现，也在市场上掀起加盟热潮，多到手指都数不清，成功地吸引创业者关注，但在选择加盟的时候，一般都会有所迟疑。下面由小编带大家一起来看一下。
1、石锅苗苗鱼
是一家新派火锅品牌，在市场上比较出名，并且获得众多美誉称号，是川味十多年老火锅品牌，十几年的老字号品牌，在业内有一定的影响力。所有的鱼类采用与当地出名的鱼，现场点、现杀的美食连锁品牌，所有的锅底均是一次性食用油、一次性配料，曾获得多个电视台的强烈推荐美食。
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徽财经网讯：市场星报、安徽财经网记者从界首警方获悉：7月1日下午2时许，界首小肥牛火锅店因煤气罐内煤气泄露发生爆炸，事件共造成4人受伤，无生命危险。
据界首市110指挥中心传来的消息称：事发当时，因天气炎热，小肥牛火锅店生意惨淡，顾客少，老板与3名员工一起吃火锅，拔开煤气时，不幸发生爆炸，所幸受伤的4人伤情相对较轻，无生命危险。
巩彬 市场星报 安徽财经网 记者 杨文艺
家好，天气真是太热了。我想问问大家有没有体验过在厨房里工作时，温度高达60摄氏度？我觉得只有厨师才能忍受这种煎熬。其他行业的人都受不了这种苦。我想说，厨师这个行业真的很辛苦。以后，我会极力劝说我的亲朋好友不要学厨师。在这个行业里，你不仅要忍受高温，还要忍受衣服湿漉漉的重量。每天，我都要在厨房里工作几次，衣服湿了好几次。出了厨房，在空调下还是会流汗。
厨师这个行业真的很辛苦。我是小肥牛火锅店的老板，我们的价格还是39.9元一位，提供200多种菜品，不限量畅饮啤酒和饮料。这相当于在其他店里点一个菜的价格，我们的老客户都知道，来我们店里吃小肥牛，不仅经济实惠，还非常好吃。我们的价格非常实惠，而且我们的菜品非常好吃，所以顾客都非常喜欢来我们这里吃饭。
< class="pgc-img">但是，还有很多顾客不理解我们的优惠活动。有些人说，我们的菜品不是每天都一样，但是我们会不断更新菜品，比如今天有毛肚，明天可能就没有了。不仅如此，我们的菜品也不是每天都有，有时候你今天能买到蓝虾，但是明天可能就买不到了。但是，我们会尽量保持菜品的更新，让顾客有更多的选择。
