近情报局经常收到吃货们的苦苦追问
泉州哪里能喝到正宗的贡茶?
你们问对人啦!
特工们喝贡茶超讲究的好吗?
1
鲜 奶
奶粉奶精out
资深吃货只喝鲜奶
鲜奶制成的奶盖更香浓!
2
奶 盖
奶香浓郁的咸味奶盖
割个小口就能喝的那种简直 太~稀~
一定要稠到吸不起来,敞着盖儿才能喝
这图?我也就看了一百遍而已
3
好 茶
不管红茶绿茶乌龙茶花茶果茶
必须是高档哒!
就是要奢侈!
就算是茶包也要干净精致
茶叶&花瓣都要看得一清二楚
还要幽幽散发着沁人心脾的清香
?
什么?
你们说这要求太高了?
找不到这种良心卖家?
所以说...
还是我们云局长段数高
今日小特工就要曝光云局长最常光顾的贡茶店
给大家带来贡茶界最可靠情报!
(
前方高能虐狗
)
这里的奶盖居然有原味榴莲抹茶紫罗兰
这么多味道!
特工们掐着大腿艰难地选了
下面三种
奶盖给得强强要满出来了!
(老板大气!)
还精致的撒了抹茶粉点缀
奶盖香浓顺滑,抹茶丰富口味
微咸丝滑的奶盖和清淡的乌龙茶一起喝下
入口是感人的正常甜度!
被饮料甜哭的经历不是一次两次了
怕甜星人终于在这里找到了归宿!
奶盖还是那个奶盖
茶已经不是那个茶
白桃花和乌龙茶相得益彰
花香四溢
猛吸一口就吃到了冰冰凉凉的爱玉冻
?
为了吃到爱玉冻
小特工的白胡子逗得大家哈哈直笑
但老板娘却一脸见怪不怪的
冷漠脸(- _ -)
毕竟......
他们家的真爱粉都是这样喝茶的
▼
[附赠]喝贡茶的几种正确姿势
?品一口顶层奶盖
?用吸管吸一口底层清茶
?重复??步骤
?玩儿命搅拌后喝奶茶
Tips:4小时内饮用口感最赞~!
抹茶味的奶盖不多见呢!
奶盖层是浅浅的绿色,依旧是灰常浓稠
比原味奶盖更清新
喝起来也有淡淡的抹茶香味
这里的奶盖吸粉无数
老板娘说有个中国好男友
经常为热衷奶盖的女盆友
买一!整!杯!奶!盖!
哪个妹纸能拒绝这样香醇浓厚的贴心关怀!?
情报局特工猝不及防被秀了一脸!
超 有 料
除了4种奶盖
数种茶叶任你选
还有菠萝蜜、黑糖冻、仙草冻、彩色蒟蒻、珍珠、寒天
各种有料!任性加!
夏天要有夏天的味道~
玲琅满目的特调里面
情报局非常专业地选了四个
颜色不一样的!
夏天爆款 NO.1
特工亲测,灰熊好喝!
绿茶里加了
微酸的金桔和香气浓郁的百香果
以及Q弹的珍珠和爽脆的寒天
清新爽口,完美搭配夏天!给100分!
有人就要问云儿[寒天是什么]了
“寒天是红藻破壁技术blablabla”
(这些不重要自己去百度吧)
重点是!
它的卡路里很低,容易有饱足感
也有降低血压、胆固醇、预防大肠癌等功用
麻麻再也不担心你喝饮料不健康了!
沁爽的寒天爱玉
圆滚滚的寒天
和亮晶晶的爱玉
全都藏进了柠檬茶里
女神最爱的洛神花茶
看得见的大茶包
有淡淡的洛神清香和乌龙茶香
(女生喝洛神对身体很好呢)
“还没为你把红豆,熬成缠绵的豆沙”
这里的红豆很实在,颗颗分明
并不是糖分过量甜得发腻的红豆沙
抹茶味香浓
喝再多也不腻
要正式曝光这家店的坐标了!
就是这家遍布大泉州的
>< class="pgc-img">>及福建,网络热梗有“广东人吃福建人”、“F、h不分口胡”,经典曲目非“爱拼才会赢”莫属。
而在茶事上,福建的话题度更高,根据国家统计局2020年的数据显示,福建茶叶总产量全国第一,乌龙茶以及白茶产量也是全国第一。
如果非要票选中国哪个省份最爱喝茶,福建绝对榜上有名。关于福建茶还有不少匪夷所思的“怪”事,一件比一件奇怪!
名茶很多,唯一代表茶无
若是问福建的唯一代表茶是什么?相信大部分的茶友都会犹豫不决,因为福建的名优好茶实在是太多了。
福建茶叶品质优良,种类繁多,六大茶叶类别除黑茶、黄茶外,乌龙茶、白茶、红茶、绿茶都囊括在内。
福建乌龙茶主要分为闽北乌龙和闽南乌龙,闽北乌龙有大红袍、肉桂、水仙等品种茶;闽南乌龙有铁观音、永春佛手、白芽奇兰等品种茶。
福建白茶全目前产区主要在政和、福鼎、建阳、松溪等县,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
福建红茶最出名的莫过于正山小种,是我国最早的红茶,也是世界红茶的鼻祖。此外,还有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫等红茶。
< class="pgc-img">>福建绿茶覆盖范围主要集中在宁德、福州、泉州和龙岩地区,品种包括石亭绿、七境堂绿茶、天山绿茶、云峰毛峰等。
绿茶存在感低,但产量排第二
前面提到了福建茶类颇多,且每一样都是爆款好茶,粉丝都不少。相较于红茶、乌龙茶、白茶等,福建的绿茶则显得有些低调。
若是问到福建有什么绿茶,相信连爱喝茶的福建人都不能说出几个。尽管福建绿茶不出名,但是福建省还是全国第二大绿茶产茶大省,出产的绿茶种类也不少。
比如产于福建南安丰州乡九日山与莲花峰一带的石亭绿,已有1600余年的历史,最初为僧人所栽制。
又或是产于福建宁德西乡中天山一带的天山绿茶,《宁德县志》中记载天山绿茶在宋代为团饼茶,元明产制茶饼供礼品和祭祀之用。
十个卖茶人,八个是福建人
相信有不少人都听过“十个卖茶人,八个来自福建”的说法,从上面提到的福建茶类之丰富足以知此话真假。
茶在福建已经有上千年之久,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟”,即公元376年,比陆羽的《茶经》还要早个三百多年。
宋代,在武夷山建立御茶园,武夷山茶即已蜚声域内。明代开始,泉州府所产乌龙茶也成为贡茶。明正德年间,仅南靖一地,年贡茶叶76斤。
< class="pgc-img">>近代,随着中国门户的打开,东西方文化日益碰撞交融。在中国“五口通商”中,尤其是福州,茶叶对外总量曾一度居于世界首位。
在福建地区,还有很多风俗与茶相关,譬如插茶、新娘茶、醒眠茶、茶灯戏、畲族擂茶,这些风俗依然世代相传。
综上,足可见福建人到底有多爱茶了,你觉得福建茶还有哪些“怪”呢?欢迎在评论区留言补充。
? END ?
*图片系传家茗作原创,转载请后台联系作者。
<>< class="pgc-img">>着社交网络越来越发达,“拍一拍、晒一晒”早已经成为了当下年轻人渗到骨子里的一种生活方式。
< class="pgc-img">>服饰、游玩、感想、美食、爱情、友情、亲情、逗比等方方面面年轻人都喜欢拍下来晒在朋友圈,其中美食方面更是说一不二的朋友圈头号大佬。
那么在泉州,有哪些美食店值得泉州的年轻人去拍一拍、晒一晒呢?
我们从最适合拍照晒朋友圈的甜品饮品店方面,为大家盘点了泉州6家nice到爆的甜品、饮品店铺,家家风格不同,但都美到了每一个角落里。
< class="pgc-img">>01|【RE+BAKERY】面包生活再造
与众不同的面包出场方式
地址:丰泽街远丰阁106号-108号
营业时间:7:30-22:30
< class="pgc-img">>这家店的装潢风格以绿色小清新为主,桌椅则是仿木色塑料,在配色上超级亮眼,哪个角度都适合疯狂拍拍拍!
另外,【RE+BAKERY】面包生活再造的单元设置也非常全,不仅设置的有甜品、饮品饮食单元,还有可爱到爆的玩偶购物区,吃够了再顺便shopping一把,美滋滋~
< class="pgc-img">>压轴出场的就是它最有特色的地方啦:5米金属滑梯,二楼的小姐姐拉一拉铃铛,你要购买的面包就顺着滑梯从天而降,如此与众不同的出场方式真的是太带感了。
02|hey 圆圆酱
海风吹过,是亲切的感觉
地址:泉州市丰泽区浦西路59-61号
营业时间:未知
< class="pgc-img">>这家店的装潢风格是海军风,白蓝的配色真的太舒服了,加上可爱到爆的一些萌物,你还能拍的不好看?
< class="pgc-img">>饮品也是超卡哇伊的,感觉少女心都要爆啦~
03|良辰吉时
文艺与活力并不矛盾
地址:泉州市鲤城区涂门街百源路43号
营业时间:10:00-23:30
< class="pgc-img">>这家店是台湾红人明星店,客流量真的很大,店铺装修大部分是橙色,给人活力满满的感觉。
< class="pgc-img">>但是饮品包装上却是和店名互相呼应,走的文艺风,超有格调的丹青杯还刷不爆你的朋友圈?
04|猫爸爸的店
待到打烊都不想走
地址:泉州市丰泽区宝洲街浦西万达广场386号
营业时间:10:30-22:30
< class="pgc-img">>顾名思义,这家店是家猫咪主题的甜品店喔,不过里面也有卖其他小食的。整体装潢风格偏简约,以纯白色为主,会给人很宁静的感觉,配上懒洋洋的猫咪,绝了~
< class="pgc-img">>适合拍照的地方有很多,泡泡池、雕塑桌等等都是拍照圣地!
05|逢甲贡茶·夏末秋出
逢见好茶、甲等时光
地址:泉州市鲤城区九一街百脑汇一楼沿街店面
营业时间:10:00-23:00
< class="pgc-img">>这家店的装潢风格是可爱清新风,白色背景里的绿植、干花,萌萌哒的点缀摆件,都非常适合拍拍拍。
< class="pgc-img">>甜品和饮品就更nice啦,清新的水果茶、可爱独特的奶盖,怎么拍都好看!
06|初代宇治抹茶泉州中骏店
抹茶是一道光,绿道发亮
地址:泉州市丰泽区安吉南路中骏世界城金街6#1-132号
营业时间:10:00-23:00
< class="pgc-img">>这家店装潢风格是日式风,油纸伞、樱花树、榻榻米,浓浓的日式风情,配上绿色抹茶甜品,幸福感直线上升~
< class="pgc-img">>喜欢日式风格的泉州小伙伴可不能错过这家店,超级有feel呢。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
不知道嬉妹今天为大家盘点的这7家超级nice的甜品、饮品店,你都去过几家呢?
还没去过的话,不妨约着小伙伴开拍吧!记得把自己打扮的美美的哟~
< class="pgc-img">>■ Over ■
>文章首发:泉州美食手册 公众号,欢迎关注。
泉州好吃的,好玩儿的,好看的,我们一起分享~