饮品牌全案策划,原来是这么做的
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创 发于北京 第20190621期
餐饮行业是所有行业中,门槛最低的行业。对于同质化日趋严重的行业状态来说,一个餐饮品牌想要在竞争激烈的市场环境中生存,必须在行业中树立品牌。点创为您一一讲解:
什么是餐饮品牌策划呢?
餐饮设计又有哪些内容呢?
如何有效的餐饮营销?
如何更大的曝光自己?
⑴ 餐饮品牌策划
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从前期的整体策划到现场执行、后期宣传等全方位策划
相当于在你开始做这件事情开始,就要将以后所要面对的一切因素都要考虑在内,包括但不限于品牌战略规划、品牌价值梳理、品牌卖点提炼、品牌产品定位、市场调研、品牌命名、品牌故事、产品文案。
马云为什么能成功,因为它能预料到一年、甚至今年的市场走向,并作出适合自己公司的发展规划。所以说,老板的“天花板”决定企业能走多远,餐饮老板需要对开业到未来的几个月的品牌进行策划。
⑵ 餐饮品牌设计
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基于正确品牌定义下的视觉识别设计,让人进行有效记忆
直到现在很多人都不知道餐饮品牌设计到底是什么,包括哪些内容,这样如何能才能将产品推送出去,公司影响力在市场立足?
它包括了基础视觉识别、应用视觉识别、品牌视觉延伸、品牌视觉设计、品牌标志设计、企宣应用设计、产品包装设计、空间导视设计等。
如:LOGO设计·釜香荟:一个餐饮品牌的logo就像一个人的姓名,有着不言而喻的重要性。
餐饮品牌想要在种类繁多的餐厅中让消费者记住,logo就是最简洁高效的方式。在餐饮品牌设计中,logo的设计和餐饮品牌的调性要一致。
釜香荟——取古代炊器釜之形,集民间数十种新鲜食材及中草药终熬制而成,因其味之香,故称釜香荟。同时配上一句宣传语:一釜一世界,九心一香荟。
让消费者瞬间就能了解餐饮品牌的菜式、品牌风格、产品特色以及服务理念。这就是正确视觉给人们带来的有效记忆。
⑶ 餐饮品牌营销
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利用品牌符号,把无形的营销网络铺建到社会公众心里把产品输送到消费者心里。使消费者选择消费时认这个产品,投资商选择合作时认这个企业。
它包括了品牌营销设计、营销热点策划、微信运营、微博运营、软文文案撰写、品牌公关、媒体策划、产品策划、媒体传播等。
之前我发过《餐饮营销 | 老板月盈利20万,用4万做营销值吗?271原则告诉你!》文章,有兴趣的朋友可以进去看下,简单来讲,用营收的20%做宣传、10%打造高端款,70%作为利润。
生意不好需要做营销,生意好也需要做,不要认为自己品牌大,就不做,你有肯德基、麦当劳、百事可乐大吗?没有!那你凭什么不做。
人们记忆力没有那么好,只有不断的出现在人们视线中,重复重复再重复,既然抓不做世界流量,那路过你门店,居住在你附近的顾客一定要把握好。
⑷ 餐饮品牌传播
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利用各种有效发声点在市场上形成统一的、多方位的品牌声浪,有声浪就有话语权。
现在主流推广平台包括了传媒类,凤凰、网易、搜狐、、微信公众号、天天快报、一点资讯、百家号、大众点评;视频类,抖音、爱奇艺、土豆、优酷、虎牙视频、最右视频、B站、A站等。
在一、二线城市中,没有什么比 大众点评 推广效果更好的了,它相当于企业的线上门头,面对的都是巨大的潜在用户,可直接消费的人群。如:点创客户·炉鲜张
有什么比开业几个月占据点评热门排名榜第一、评价榜第一、服务榜第一、全北京火锅类第九,这样的宣传更有效果?
只有把餐饮品牌策划、设计、营销、传播都做完善了,我相信你也能有更好的利润,该品牌也是可持续品牌发展的上升姿态。
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餐饮品牌全案策划设计步骤 【1、餐饮品牌定位 2、餐饮品牌命名 3、餐饮品牌文化 4、餐饮品牌故事 5、餐饮品牌形象设计 6、餐饮品牌空间装饰设计 7、餐饮品牌整合营销推广服务】
品牌核心DNA创建规范设计步骤 【1、品牌核心标识设计(LOGO)2、品牌核心标识标准化3、品牌色彩标准化4、品牌要素组合标准化5、品牌辅助图形标准化6、品牌延伸识别生长纹样开发】
品牌风格管理规范设计步骤 【1、品牌风格基调 2、品牌主题画面创意设计 3、核心元素(icon)风格 4、品牌IP形象创意定制设计 5、字体风格 6、排版风格 7、品牌物料设计】
品牌空间文化规范设计步骤 【1、品牌空间风格基调 2、空间布局规划 3、空间品牌广告传递 4、平面布局规划 5、施工落地呈现 6、效果图5-8张 7、软装材料 8、硬装材料 9、灯具材料 10、广告制作】
秉持以上餐饮品牌全案设计策划的原则,加上专业外包团队的落实执行,成为大品牌并不是没有可能。
依托于专业团队的品牌策划设计经验,我们通过前期的品牌策划、ip设计、价值定位、文化建设、产品策略及后期的整体企划部外包、微信公众号代运营、品牌策划、VI设计,画册设计、海报设计、商业计划书撰写,活动方案撰写。全维打造品牌形象,立体落地,为你节约时间成本、费用成本以及管理成本!