天的好店推荐，要给各位搭子介绍一家极具特色的米线店，可以说是把之前杰森介绍的美食都完美的融合在一起，话不多说，快一起跟我来看看吧。
石榴姐火锅米线是南京这两年兴起的又一家美食门店，门头的招牌采用的是动画版《武林外传》的人物形象，门店的装修也是复古的风格，如果你是武林外传的粉丝，或者喜欢这种复古的风格，这家店一定对你口味。
店中的米线分为三种不同的系列：特色麻辣系列、泡椒酸菜系列、三鲜菌菇系列。从名字就可以看出，喜欢吃辣的搭子可以选择麻辣系列，而口味清单的可以试试菌菇系列。是不是有种在吃火锅的时候选锅底的感觉。
先说麻辣系列，口味并没有想象中那么的让人难以接受，反而还会有一种酣畅淋漓的爽感，红油油的米线汤，上面还有一些零零星星的花椒，口味是相当不错，几口下肚之后，麻麻辣辣的爽感，让你又过瘾又想吃。
泡椒酸菜系列其实就是酸菜作为汤底，看上去清清淡淡，实际上口味也是蛮重的，野山椒加上酸菜复合的香气实在是很不错。汤中的酸并没有严重至“倒牙”的程度，辣也没有盖住汤中酸菜所带来的鲜美。值得一提的是，如果你是一个喜欢吃酸菜鱼的搭子，他们家正好有符合你口味的特色鱼片米线再选上酸菜汤底。鱼肉给的很豪气，端上来的你都会在怀疑米线在哪，虽然是做米线出身，但是鱼肉的处理也下了不少的功夫，鱼片虽薄但是很有韧劲，爽口滑溜的鱼片和口感一致的米线放在一起，整碗都个性十足。
三鲜系列在之前两种口味的比较下，就比较显得平平无奇，但是特色番茄会让你永生难忘。汤底因为熬住，已经不是水一样，变得十分浓稠，其中的酸与之前酸菜的口味不同，口感跟为刺激，十分开胃。
店家的米线选用的是较为纤细的手工米线，正是因为这样，汤底中的味道完完全全的被吸收，店家火候精确的掌控，让米线依然保留了它自身的爽口弹牙。丸子米线中的牛丸，各大饱满，牙齿咬开牛丸之后汁水会在经意间喷涌而出，赞不绝口。每一碗米线的量都很丰富，配菜与米线满满当当的装在土瓦罐似的碗里，木质的大勺，和长长的筷子，让你又有一种像是在吃捞面的感觉。不同锅底搭配不同的特色米线，在这里，一定能找最符合你的味道！
地址：总店-观音阁4号（红庙2号渝幺妹重庆小面对面）
电话：13805189142
江宁万达-万达广场1号美食城2楼5号
电话：15895889702
等门店
温馨提示：连锁门店基本上都加入了外卖的服务，如果搭子想要品尝，但是没有机会的话也可以进入外卖app进行搜索。
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玄武区说到吃
大概会是这样
▼
没错！就是这样的“壮观景象”
昨天有人提前去现场做了攻略！
来，教你两个人100块
“吃垮”小吃大会！
攻略在手，吃喝不愁！
玄武小吃大会第一天
冲入人群吃吃吃吃吃吃吃！
100块到底能吃多少？
第一家：鸡鸣赐茶-乌梅汁
先喝饮料开胃！
特别是这种酸酸甜甜的！
饮料隔壁就有卖豆花！
他家到中午就会彻底卖光光啦！
第二家：一碗豆花-甜豆花
又滑又嫩的豆花加上热腾腾的豆浆
超暖好嘛！
第三家：吃找我-胡辣汤
没吃早饭，可以pick下他家
第四家：马老板炸鸡-鸡腿+芝士鸡排
远远的闻到炸鸡的香味，简直跑的比刘翔快！
果然还是肉食动物啊！
第五家：寻美·长江路文旅客厅-可乐饼
热量啊热量啊，把我燃烧吧~
第六家：陈永梅汤包-汤包
皮超级薄，汁超级多，排队的人也很夸张
虽然很饱了，但美味激励着吃货的毅力战斗到最后！
第七家：肥叔锅贴-锅贴8个
5块钱8个这样的良心价钱太夸张了
大爷大妈们纷纷排队
果然锅贴还是受宠啊
第八家：龙凤馄饨-小馄饨
哈哈哈哈吃到这家要看运气
第九家：赵明鸡蛋馅饼-韭菜鸡蛋馅饼
又是一家人气超高的店！
第十家：小潘记鸭血粉丝汤-鸭血粉丝汤
这家店真的超级有名！平时也要排队
这次他们出了真空包装的，可以自己带回家做哦
逛到这里，以为就这么结束了
没想到！4块钱也能发光发热
▼
去太和紫金买到了4块钱一个的饼饼
完美完成今天的100块任务
大家知道怎么吃了咩
就在昨天
2018“地标美食·玄武味道”小吃大会
颁奖仪式上
五大主题50个单项奖的商户依次上台领奖
那些做出你最爱美食的人都聚到一块了！
地标美食·玄武味道奖
1. 南京汉府饭店
2. 南京鸡鸣寺百味斋
3. 南农食品
4. 金原鸭血粉丝汤
5. 牛牛水饺
6. 老鼓楼鸡鸣汤包
7. 南京食朝汇
8. 旺福楼
9. 宝鸡张记凉皮
10. 郑记桂花藕
玄武味道·人气早餐奖
1. 肥叔锅贴
2 吃找我
3. 徐胖子三百碗长鱼面
4. 大嘴小馄饨
5. 道童年
6. 龙凤馄饨
7. 风和绿色餐厅
8. 绿柳居
9. 木头家煎饼奶酪
10. 老陈家石磨豆腐脑
玄武味道·口碑夜宵奖
1. 马老板炸鸡
2. 火匠烤串
3. 还阔以炸串
4. 吉瑞米线
5. 有间杂货店
6. 潮·撒椒
7. 洪七古法烤串海鲜餐厅
8. 例外
9. 石榴姐火锅米线
10. 蒸朋满福
玄武味道·小吃名厨奖
1. 南京钟山宾馆
2. 南京圣和府邸豪华精选酒店
3. 南京中央饭店
4. 南京汉府饭店
5. 南京榴园宾馆
6. 南京金鹰珠江1号国际酒店
7. 山水大酒店
8. 南京太和紫金大酒店
9. 江苏辰茂新世纪大酒店
10. 南京索菲特钟山高尔夫酒店
玄武味道·匠心传承奖
1. 旺福楼
2. 达记卤菜
3. 小潘记鸭血粉丝汤
4. 老鼓楼鸡鸣汤包
5. 南农食品
6. 南京大牌档
7. 南京鸡鸣寺百味斋
8. 郑记桂花藕
9. 南京食朝汇
10. 牛牛水饺
玄武味道·原创精品奖
1. 宝鸡张记凉皮
2. 粒粒香板栗
3. 一碗豆花
4. 寻美?长江路文旅客厅
5. 陈永梅汤包
6. 张政卤菜
7. 金原鸭血粉丝汤
8. 卓粤拉肠
9. 夜上海
10. 赵明鸡蛋馅饼
这些，有你的最爱吗？
今天
玄武小吃大会
明故宫遗址公园等你！
主办单位：玄武区消费者协会 金陵晚报 紫金山新闻客户端
指导单位：江苏省餐饮行业协会 玄武区食品药品安全委员会办公室
特约协办：支付宝口碑
活动运营：南京政务新媒体研究和服务中心 吃货金小妹公众平台
长图策划制作 | 南京有个号
素材来源 | 吃货金小妹
<>说，在赫赫有名的华为公司
有一家神奇的豆花店
在吃货江湖上一直流传着它的传说
每到饭点，总是人山人海
慕名前来的食客那是相当的多！
好吃到让人疯狂排队
作为一个有追求的资深吃货
小莫自打听说了这样火爆的店
就对着办公室的电灯发誓
一！定！要！去！吃！
奈何华为深宅大院的
没有员工卡根本不让进
但！有追求的吃货运气也不会差
让小莫一偿宿愿的好消息来啦！
让众多华为员工
不惜花费大量时间排队的
饭晓仙豆花饭庄在红庙开！店！啦！
并且延续了在华为的火爆程度
店内已经无法容下广大吃货
坐到外面也要吃！
下面就让小莫实地探店
为大家揭秘这个
从华为一路火出来的网红店
有何神奇之处
价格实惠到哭
听华为的小伙伴说
一份水煮豆花鱼只要22块钱的时候
小莫的内心是犹豫的
毕竟，在这个外卖都要30起送的时代
22块钱一条鱼能不能吃饱真的是个问题
于是，小莫拿着22块软妹币，勇闯饭晓仙！
竟然换来这么一大盆色香味俱全的豆花鱼！
小莫快200斤的同事一个人就能吃到饱！
鲜香的鱼片、水嫩的豆花
外加浓郁的汤汁
满满一盆的豆花鱼全都是宝！
不论是一个人来吃工作餐
还是和小伙伴们来一场小聚会
划算到让人一本满足！
而且他家还可以送外卖
网上满满的好评！
外卖都堆到放不下
可见他家的人气之高
价格更是实惠到哭
豆花水煮肉片，只要24块钱！
豆花水煮嫩牛肉/腰花，只要28块钱！
全部来一套，都用不了百元！
既然这么便宜，就别怪我了
都给我端上来！
番茄、酸菜、麻辣水煮肉、牛肉、腰花拼！拼！拼！拼！拼！拼！
新鲜又滋润的番茄汤
他家用的番茄都是新鲜的
全部是当天早晨去菜市场采购
用的鱼全都是龙利鱼
龙利鱼本身相当肥美，不会有腥味
做出来的汤也是味道浓郁，鲜味十足
酸甜可口的番茄汤将鱼肉牢牢包裹
鱼肉又很嫩
吃起来没多少刺，酸酸甜甜的
十分对女生的胃口
豆花特别值得一说
口感相当嫩！
即使被浓郁的汤汁包裹着
也没有掩盖掉它嫩滑的口感
问了老板之后
才知道他家的黄豆全都是优选的东北大豆
当天早晨天蒙蒙亮就开始做豆花
怪不得口感如此新鲜又嫩滑
酸爽十足的酸菜汤
酸菜和鱼简直就是绝配！
自己腌制的酸爽可口的大白菜加上嫩嫩的鱼肉
味道互补，一口被套头！
酸嫩的鱼肉一整块入口
刺激到口中的味蕾
爽到让人眯眼睛！
如果还觉得不够
直接夹起一块酸菜吃！
咯吱咯吱嚼起来忒带劲！
就是这个味！
由于食材本身的特性
酸菜汤中的豆花没有番茄汤的豆花那样“滑”
口感有一点涩涩的
但正好让人能够充分品味豆花的香
再加上酸味十足的汤
十分开胃！
激情四射的辣汤
四川产的辣椒制成独特的辣酱
做成了这道红红火火的麻辣豆花鱼
比酸汤鱼更刺激，更够味
值得一提的是
他家的麻辣鱼并没有放太多的麻椒
因此不是特别麻
让人能够清晰地吃到鱼肉的嫩和辣！
还有一点要着重说明
因为主味是辣
所以小莫建议，吃这个口味的豆花时
不要太心急，一勺的豆花分两次吃完最好
又辣又嫩，完美！
他家的这三种口味豆花鱼里面
还可以加很多东西
虾滑、鱼丸、肥牛券
鸭血、土豆、杏鲍菇
照着吃火锅的feel点完全木问题！
小莫点了这几样搭配推荐给大家
牛肉就要麻辣的才够味
如果你嗜辣
但又觉得嫩滑的鱼肉无法承载四川辣椒的力道
辣么！加了牛肉的麻辣鱼就是你所期待的！
口感厚实的牛肉蘸着麻辣味的汤汁
配着米饭大口吃下！
吃他个热火朝天！
整个酸菜水煮肉片！
酸甜可口的汤再盖上一份水煮肉片
没有比这更下饭的了！
大冬天的
整个酸菜水煮肉再配壶烧酒
说！你还想要啥？！
火爆腰花，扭扭扭！
他家的腰花切得相当漂亮
吃起来口感也很好
不会像肉那样纹理感十足
又和鱼肉不一样嫩法
一筷子夹上两条放嘴里
嚼嚼嚼嚼嚼！
他家的菜分量十足，大鱼大肉地吃起来很够味
小莫建议：吃完辣辣的豆花鱼之后
最好再来一份冰凉爽口的饭后甜点，相当解腻
而且他家的甜点都是特制的哦
味道不输主菜！
堪比主菜的特色甜品
豆花布丁来一套！
原味、芒果、香芋、椰子
特质的四款布丁豆花任你选！
超级爽口，冰冰凉凉的
比果冻口感更柔
比布丁味道更轻
饭后别急着走，来一碗布丁豆花
一边吃一边和小伙伴聊天
不能更美
晶莹剔透的冰粉
一整块的冰粉爽滑可口
加了红糖水和黑芝麻
又有一点甜，小仙女们不要错过哦
而且弹性十足
口感十分抓人
不用怎么嚼就能一口咽下！
店铺信息
饭晓仙豆花饭庄
地址：观音阁4号（石榴姐火锅米线隔壁）
网巾市红庙美食街
乘车方式：地铁3号线浮桥2号出口500米
注：饭晓仙豆花饭庄在美团和饿了吗上都可以点外卖哦（配送范围三公里左右）
