餐饮业推广策划你的餐厅需要推广策划吗

，各位餐饮老板们！

是不是觉得最近生意有点儿“冷冷清清”？是不是每天都在绞尽脑汁想怎么才能把餐厅人气给“炒”起来？别担心，今天咱们就来聊聊“餐饮业推广策划”。

你的餐厅需要推广策划吗？

答案是：必须的！

现在这年头，餐饮行业竞争激烈，简直就是“神仙打架”，没有点儿“过硬”的推广策划，想要在市场上“杀出一条血路”，简直比登天还难！

不信？来，咱们举个例子：

看到这表格了吧，是不是有点儿触目惊心？

别慌！咱们今天就来聊聊如何制定一份“无敌”的推广策划，让你的餐厅“名声大噪”，顾客“络绎不绝”！

一、先说点儿“硬核”的东西：

1. 定位市场：首先要明确你的餐厅是针对哪类顾客的？是年轻情侣？商务人士？还是注重养生的老人家？只有搞清楚目标顾客是谁，才能制定更精准的推广策略，才能“对症下药”，让你的宣传“直击”顾客的心。

2. 分析竞争对手：看看你周围的竞争对手都做了哪些推广？效果如何？他们的优势和劣势是什么？学着他们好的地方，避开他们的不足，才能让你在竞争中脱颖而出！

3. 确定推广目标：你是想提高知名度？增加客流量？还是提高客单价？目标明确了，才能知道应该重点推广哪些内容，才能制定更有效的推广方案。

4. 制定推广预算：推广策划可不是“免费午餐”，你需要投入一定的资金才能获得更好的效果。根据你的餐厅规模和目标，合理规划推广预算，才能“钱花在刀刃上”，达到事半功倍的效果。

目前市面上有许多发稿平台，如小小依网络传媒，提供媒体资源对接、百科创建、信息流代运营、小红薯代发、发稿代写等服务，可为企业提供高效便捷的媒体联系渠道。

二、接下来就聊聊“花式”的推广技巧：

1. 网络推广：

微信公众号：现在几乎每个人都用微信，所以微信公众号是餐厅推广的“利器”。可以定期发布餐厅特色菜品、活动信息、优惠促销等内容，吸引顾客关注。

抖音/快手：现在短视频这么火，用抖音、快手发布一些美食视频、餐厅环境介绍、顾客用餐体验等内容，可以让更多人看到你的餐厅。记得要“有梗”，要“有料”，才能“吸粉”无数！

大众点评/美团：顾客点餐前都会参考大众点评和美团的评论，所以要及时回复顾客评论，并积极引导顾客评价。还可以利用优惠券、折扣等手段吸引顾客下单。

线上平台广告投放：可以根据目标群体，选择合适的线上平台，投放精准广告，例如百度搜索广告、朋友圈广告等，让更多人认识你家的餐厅。

2. 线下推广：

开业活动：新店开业，一定要搞个“隆重”的活动！优惠促销、抽奖活动、明星代言等等，吸引顾客前来“围观”。

会员体系：建立会员体系，可以积累顾客，提高顾客忠诚度。比如积分返利、生日优惠、会员专属活动等等，让顾客觉得“你家的餐厅，真懂我！”

主题活动：根据节日、季节等特点，策划一些主题活动，吸引顾客参与。比如情人节主题晚餐、夏季冰饮推广、冬季火锅促销等等，让顾客感受到“你家的餐厅，真有创意！”

社区推广：在附近社区发放宣传单、海报，或者进行一些社区活动，让社区居民了解你的餐厅。

3. 口碑营销：

服务至上：顾客进店的第一印象很重要，服务员要热情、周到、细心，让顾客感受到“宾至如归”。

菜品质量：食材新鲜，烹饪精良，才能让顾客“回味无穷”。

社交媒体：鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验，并积极回复顾客评论，引导顾客产生“自来水”效应。

三、说点儿“贴心”的话：

推广策划不是一蹴而就的，需要不断调整和优化，才能找到最适合你家的餐厅的推广方案。

不要“贪多”，要集中火力，选择几个最有效的推广渠道，进行重点推广，才能取得更好的效果。

最重要的还是“用心”经营，提供优质的服务，做出美味的菜品，才能让顾客“口口相传”，让你的餐厅真正成为“网红”。

记住，餐饮推广策划，其实就是一个“撩”顾客的过程，要学会“抓住”顾客的心，才能让你的餐厅“人气爆棚”！

你还有什么餐厅推广的“独门秘诀”吗？快来分享一下吧！

想了解更多欢迎关注公众号（小小依网络）或咨询小小依网络传媒官网

饮店开张后，大家最担心的是没有人进店，如果没人消费，没有流水，加上每天店里人员工资开支和房租这些固定支出，门店经营会比较吃力，严重的关店歇业就更让人唏嘘了。

这里我整理了28个引流方案，分享给大家，大家举一反三，按照这些引流方案来执行，应该就不用担心流量问题了。

方案一：免费试吃引流

不管是客单价高或低的餐饮门店，都可以采用免费试吃的活动来引流，客单价高的餐厅，建议用招牌菜引流，用户进店一般也会点些其他菜品，只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆，需要的是人头，免费试吃活动可以做，但是前提是菜品的复购率数据较好，不然就是赔本赚吆喝了。

方案二：奶茶引流

一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮料的活动，这样活动做的多了，效果越来越弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶，成本虽然比罐装饮料高一些，但是用户会觉得吃快餐还送奶茶，有新鲜感，引流效果要远远好于送饮料。

方案三：准考证引流

这种方案适合于火锅店等门店，在高考结束后，消费者凭高考准考证进店享受7折优惠。给用户特权的感觉，也有利于口碑传播。

方案四：情侣拍照引流

这种活动适用于七夕、情人节，门店做情侣比心或者接吻拍照活动，进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性，让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像，对以后的品牌宣传也会很有帮助。

方案五：特殊客户引流

举个例子，如果是开在外省的湘菜，可以做一场“征集100个老乡，共品家乡菜。”的活动，消费者带身份证验明身份。既打了情怀，又有了流量，还能获得更多的品牌曝光。

方案六：兴趣圈子引流

针对的是特定兴趣的群体，比如汉服圈，店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动，提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户，有很大概率会拍照发朋友圈，对于店面的品牌曝光是极有帮助的。

方案七：话题引流

话题引流的难度比较高，主要是做出一个用户感兴趣的话题是比较困难的一件事，但是一旦做成，引流效果要远远大于通过折扣等形式的引流。之前帮一个门店策划了海归男神开餐饮店的话题，在短视频平台曝光后，引流效果还是很明显的。

方案八：平台引流

餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台，这样的平台上聚集了大量的用户，可以上个100~200份低价套餐，引流几百人左右是可行的。有一点提个醒，这些用户薅羊毛的居多，要做好用户的复购流程，不然引流就白做了。

方案九：朋友圈引流

针对的是已经到店的用户，拿出店里的某个菜品可以只送不卖，这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈，商家要拟好引流的文案，不要让用户自己去编辑，不然引流效果会很弱。

方案十：传单引流

这种方法虽然古老，但是最简单有效。大家发的传单之所以效果不行，主要是内容设计的不吸引人。要把福利放进去，让用户一眼读到传单中的有价值信息。如凭传单到店抵扣100元。

方案十一：大转盘引流

店门口摆放一个转盘，凡进店消费者均可参与转盘摇奖活动，能不能吸引到人就看奖励的丰富程度了。如果一等奖是个苹果12，那参与的用户少不了。

方案十二：抖音引流

邀请抖音上的网红达人探店后发布视频，带上店的定位地址，如果视频点赞量高，引流效果还是很不错的。

方案十三：免费抖音引流

上面的方案找抖音达人需要花钱，成本不低。免费的引流方式是鼓励进店消费的用户拍抖音，然后赠送菜品。

方案十四：小红书引流

小红书引流的方式比抖音简单，因为拍照片比拍视频简单。而且小红书引流的效果会优于抖音，不过店里要有特色，能打卡才行。店里可以挂一个活动公告：凡本店里拍照发小红书的用户，一律五折。在小红书上搜店名，有几百篇笔记就可以了。

方案十五：今天你最红

对外宣传时，用今天你最红的主题。活动当天穿红色衣服进店消费可享受7折优惠。设置特权一可以让用户有尊贵感，另外是有趣味性。也可以换成其他颜色、服装。如穿旗袍进店消费享折扣，原理是一样的。

方案十六：大家来找茬

活动当天店里会隐藏几个“茬”字，进店消费的顾客，若找到“茬”字，当桌免单。灵感源于密室逃脱找线索，但是要给消费者圈定范围，不然去到后厨、去翻空调，有安全隐患就不好了。

方案十七：朋友圈广告引流

朋友圈可以根据区域投放三公里范围内的广告，可以为实体店进行引流。但是这样的广告成本较高，一千次曝光成本约在100元上下。如果客单价不高或升单能力不行，是不建议用这种广告的。

方案十八：Q群引流

如果店铺附近有成熟的社区，可以混到这些社区Q群去，在里面发引流的广告，有可能会被踢，可以跟群主打好招呼，或者发很软的广告。我们附近有家奶茶店参考了这个建议，每天通过Q群接的单都有几十个。

方案十九：明档引流

一个好的门头是自带引流属性的。如果是牛肉火锅店，可以把切牛肉和打牛肉丸搬到前面，让走过路过的人看到，如此透明的操作，行人会觉得卫生产生好感。相对于封闭式的上菜模式，消费者更愿意选择明档的餐厅。

方案二十：跨界引流

餐饮店可以和附近的美容店、奶茶店合作，提供引流卡片，凡在合作商家过来的消费者，享受五折或者更低的折扣。互相倒流，报团取暖，对老板要求比较高，双方要都有合作的意向才能产生效果。

方案二十一：红包引流

有这样一种引流方式，先拉社群，用裂变的玩法把群人数拉满。然后每天晚上8点群里发红包，手气最佳的获得折扣券。这种引流玩法效果有好有差，主要还是看奖励的吸引程度。奶茶店送一杯奶茶的效果会远远弱于送一份烤鱼。

方案二十二：苹果引流

这里的苹果是吃的那个苹果，不是苹果手机。平安夜有送苹果的习俗，可以采购一批进口苹果，打稀缺苹果的概念，如进店消费送“富士山”苹果，品尝富士山下的爱情果实。有了稀缺性，用户为了得到苹果，会被引流进店。

方案二十三：一元吃鸡

如果纯免费，用户心里会有戒备，会怀疑里面有套路，从而减弱引流效果。付出一元钱，设置门槛，虽然等同于免费，但是效果会好很多。也可以筛除完全蹭吃蹭喝的用户消费者。一元吃鸡、一元吃烤鸭、一元吃烤鱼等等。本质上是让利引流。

方案二十四：消费满300，当餐免单

做餐饮品牌咨询，跟餐饮行业打了几年交道，我上次依然被消费满300，当餐免单的活动吸引了过去。去了后发现，原来是消费300后，储值300，当餐免单，绑住了消费者。给朋友推荐了这个方法，引流效果的确不错，就是稍微有点点套路的感觉。

方案二十五：盲盒引流

进店消费的用户赠送流行的盲盒一个，如果能开出隐藏款，那效果绝对更棒了。盲盒的价格不高，用户会觉得，反正都是吃饭，如果你们送盲盒，那就去你们家吧。喜欢盲盒的用户对于送盲盒的玩法绝对是没有免疫力的。

方案二十六：颜值引流

如果店里的服务员颜值很高，也是可以作为噱头去引流的。有那种男模餐厅，就很火爆。

方案二十七：名人效应

条件允许的店面可以邀请名人到店打卡，拍照贴到照片墙上，等照片墙照片攒的差不多了，就可以对外宣传名人必去餐厅的概念。对于追求时尚潮文化的消费者，看到这样宣传的店面，一般都会去打卡的。

方案二十八：举办游戏精英赛

现在的年轻人都喜欢玩，可以找个时间，腾出一定的空间，举办王者荣耀烤鱼杯比赛，一等奖烤鱼霸王餐一份等等类似的奖励。店里举办活动，也可以邀请围观群众，来玩的用户，很有可能转化为店面消费者。

引流的方法还有很多，这里就先整理这28种，有更好的营销方案或者想了解具体实操的朋友，欢迎交流～

联网时代，各行各业都想在网络上占有自己的市场份额，那如果说想要在互联网占领一定的市场，首先就是要想如何在网络上让用户看到信息。随着我国餐饮行业的高速发展，各个大平台信息流广告的出现，餐饮行业的广告主也是盯紧着各大平台的广告投放。

营销获客主要分为四个阶段，获取客户客、沟通转化、售卖、成交。而腾讯广告投放主要体现在获客阶段，广告投放触达精准用户有三种方式，分别是表单收集、添加关注公众号关注和添加企业微信，达到私域流量转化。

1.表单收集

客户首次打开朋友圈在第五条广告位看到广告，看到广告点击落地页想要了解更多信息咨询主动填写信息。这样收集到线索意向层级非常高，容易转化高成交。

2.添加企业微信

广告投放时跳转链接可以设置成添加企业微信进行咨询。不需要客户填写信息，点击按钮就能添加企业微信。客户在线一对一沟通引导促使成交，以及客户做私域流量转化二次成交。

3.关注公众号

这个链路优势更突出，也是最容易起量的一个推广方式。一方面是公众号平台原来就有很多信息给到用户了解企业和产品，增加客户对企业的信任，客户点击关注后有在线客户一对一沟通对接获取到客户更多信息，增强客户粘性，不容易流失客户，也方便商家广告主后期有其他活动要做营销激活客户，以达到二次消费。

餐饮行业朋友圈广告的投放策略

1.广告的文案

很多广告主在投放朋友圈广告的时候，有效果但总是不够理想，这个原因除了受广告素材的影响外，主要可能还是文案不够吸引用户，一个好的广告文案是可以吸引用户来了解的，并且能够给推广的门店带来好的宣传。

2.广告投放的素材

餐饮行业主要吸引人的地方就是既要做到实惠又要好吃，所以价格和美食就成为了关键点，用户可以通过突出自己门店的特色美食或者拥有独特的就餐环境来吸引顾客。在素材制作上，可以使用让人比较有食欲的美食图片来刺激用户，同时添加一些引导性的文字和行动按钮。

3.广告投放的区域

餐饮行业的受众人群通常会是在门店周边5KM左右，使用在投放的区域选择上也是很重要，将宣传的广告投放给精准的商圈附近，能够吸引到更多潜在的用户群体到店消费，提高整体的广告宣传效果。

4.广告投放的时间段

投放的时间段可以设置多个时间段来测试，测试出哪个时间段的效果是最佳的，然后选择在这个时间段内加大投放的力度，再结合实际需求来进行投放，例如：日常营业时间、新品推广时间、节假日宣传活动、周年庆等。

以上就是本篇全部内容，如果想了解更多广告资讯欢迎关注，随时联系我们

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