近不远处开了一家一点点，因为我也在做奶茶咖啡店，对这一块比较敏感，很多文章说喜茶你学不会，一点点你开不起，特别的说明一下，根据我的实地考察，一点点开店的朋友都是土豪哦，特别是在一线城市开的，操作人员六个，只是一个班，说明加起来要十个左右，中午晚上肯定要调班的，现在场照片
有外卖，超过10杯，就送，据说天天要排队，我11点非高峰期去的，就我一个顾客
?点了4杯奶茶，不到50块钱，加波霸，椰果，仙草，味道还可以，为了调查，我也是蛮拼的，要特别说明一下，我现在开的店用的波霸，也是原色木薯粉，我有强迫症，对黑色比较有阴影，而且我店里的茶叶都是永泰茶叶城熟悉的供应商里进的，小地方，做口碑，天天都是熟客呀。
一点点的产品
?
加盟费
还有很多地方不开放哦，对人流量要求比较大
招牌
我为了调查也是用了洪荒之力，走过路过的朋友不点个赞吗，关注一下我呗！叫你们零基础开好奶茶店，不管是奶茶还有炸鸡，或者麻辣烫我都有朋友开哦，每天发布一篇热门网红店。????
茶、奈雪的茶、鹿角巷、KOI……2018年是重庆茶饮市场的爆发年，众多网红茶饮纷纷入渝，并加快了布局速度。记者了解到，12月31日，一点点重庆首店将在北城天街开业，成为了又一个角逐重庆茶饮市场的品牌。据悉，一点点源于台湾，于2010年登陆上海，并迅速风靡全国。随着一点点到来，重庆的茶饮市场将迎来怎样的变化？
差异化竞争格局形成
逛街时人手一杯茶饮，已经成为当下年轻人的消费习惯。网红茶饮奈雪的茶、喜茶等登陆重庆时，无不引发了排队的热潮，甚至在朋友圈、微博等社交平台形成了刷屏现象。有别于过去茶饮原料粗劣且廉价的印象，近几年涌现的新式茶饮在颜值与品质上让人耳目一新，实现了品类的消费升级。
喜茶首创了芝士茶，在店面设计上拥有多种“玩法”，奈雪的茶则把“茶+软欧包”的形式首先带入了市场，鹿角巷以“黑糖鹿丸鲜奶”闻名……有别于其他头部品牌，一点点的产品定位较为亲民，并以奶茶为主打产品，有隐藏菜单可供任意搭配。目前，客单价20元以上的品牌有喜茶、奈雪的茶、鹿角巷等，10元到20元左右有贡茶、快乐柠檬、都可coco等，10元以下有古茗、蜜雪冰城等，一点点入局重庆市场后，茶饮竞争将更为激烈。
“可供选择的品种更多了，想喝水果茶可以选择奈雪的茶，喝芝士茶可以选择喜茶，喝黑糖鹿丸茶可以选择鹿角巷，现在奶茶又多了一点点。”茶饮爱好者张小姐告诉记者，曾经在上海、成都等地喝过一点点，波霸奶茶给人很深的印象。“一点点在知名度上与喜茶、奈雪的茶接近，但价位较低，可以给重庆消费者更多选择。”
茶饮市场还有多少机会？
相关数据显示，2017年茶饮成为风口以来，融资金额已超过13亿元。2018年3月，奈雪的茶获得了A+轮数亿元融资，估值达到60亿元；2018年4月，喜茶获得了4亿元B轮融资；2017年，teasoon则获得了新一轮800万元融资，估值近亿元。与此同时，各品牌开始加快在全国的布局，从一线城市开始向二三线城市下沉。2018年进入重庆以来，奈雪的茶在各主流商圈已经布局了5家门店，喜茶有4家门店，鹿角巷则分布了2家门店。
据美团点评发布的《新消费、新市场、新方向——2019年中国饮品行业趋势发展报告》显示，2018年我国茶饮市场全面爆发，截止2018年三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长了74%。此外，现制茶饮消费用户男女性别比为1:3，女性已经成为消费主体人群。在人均消费价格方面，人均消费集中在30元以下，随着整体国民消费水平升级，人均消费在15元以上的门店占比不断提升。
对于一点点打入重庆市场，中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“茶饮市场一般有三个竞争级别，全国性品牌、大区域品牌、小区域品牌。一点点属于全国性品牌，与其他新式茶饮不同，它没有太多资本的介入去进行全国布局，而是以直营+加盟的传统形式开拓市场。以其目前西南市场的发展来看，重庆将是其未来重点开拓的地区之一。”他指出，随着茶饮市场竞争愈发激烈，应从品质、服务体系等方面去打造品牌，并不断进行创新与升级，才能使品牌持续保持热度。
上游新闻·重庆商报记者 唐小堞
星资本局11月9日消息，11月5日，四川省南充市姚女士在社交媒体上表示，其所在城市最繁华的地方，“一点点”奶茶店倒闭了。同城其他“一点点”门店告诉红星资本局，这家门店销售情况不佳。
近日，“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶届了”登上小红书热搜榜第一。在网友对一点点是否还受欢迎的争论下，有一个不争的事实说明了一点点的困境：近三年门店数持续减少，尤其是新增门店数。
“一点点品牌太老了。”某百货上市公司招商人员告诉红星资本局，其表示，现在商场不怎么考虑开一点点了，在一点点和霸王茶姬之间，优选后者。
门店减少、新增门店持续收缩
多地一点点出现闭店情况
姚女士提到的已关闭的一点点门店，位于南充市顺庆区的核心商业区蓝光1227。“那块生意竞争大。”姚女士称。据了解，闭店的一点点门店旁边，开着古茗、茶百道等茶饮品牌，瑞幸也在打围建设中。
红星资本局致电姚女士提到的门店，但被告知该电话已停止使用，红星资本局随后又致电咨询同城市其他“一点点”门店，对方表示，该门店因合同到期，同时销售情况不佳，“入不敷出”，已经在10月底闭店。
社交媒体上，大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称，当地有一点点门店关闭。红星资本局在大众点评查阅网友提到的闭店门店信息，青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”，其他店均未能查到门店信息。
“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶届了”也登上了热搜。在相关帖子的评论中，有网友表示，自己大学时很爱喝，现在一年没点过一点点的外卖。不再点的原因包括“菜单不更新”“喝了睡不着觉”等。也有网友捍卫“一点点”，称其有很多死忠粉，并说出自己最爱的产品。
一点点是否还受欢迎虽有争议，但有一个不争的事实是：一点点的门店数确实在变少。
根据艾媒咨询数据，截至2021年2月11日，一点点的门店超过4000家。据窄门餐眼，截至2023年11月2日，一点点门店数为3018家。
一点点的新增门店数也在减少。2019年其开店886家，月均开店超70家。但自2020年至今，一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年，其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月，一点点新开门店数仅55家。
一点点近几年的开店数量 图自窄门餐眼
成也奶茶，败也奶茶
网红奶茶鼻祖出现“年龄焦虑”
2011年，一点点以上海为起点进入市场，因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量欢迎。
2015-2016年，一点点开始走红，台式奶茶品牌、口味纯正、免费加小料、隐藏菜单等元素都让其成为社交媒体上讨论的焦点。
因门店数较少、排队人数较多，职业奶茶代购也出现了。一点点、贡茶、COCO均在代购之列。在记者2018年进入的代购群里，出现得最频繁的品牌，还是一点点。
据窄门餐眼，也是从2015年下半年开始，一点点门店增长加快，2016年开始每月平均近30家新店开业。此后至2019年，一点点门店增速均在加快。2019年其开店886家，月均开店超70家。
在一点点高速拓店的同时，“果茶”出现了，代表品牌有喜茶、奈雪的茶。排队两小时的“盛况”出现在了喜茶门店，奶茶代购群里，喜茶也开始与一点点分庭抗礼。不少奶茶品牌纷纷加入果茶品类，有的甚至进行品牌升级后主打果茶产品。
如今，奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”获得追捧，代表品牌霸王茶姬来势汹汹。
在奶茶不断迭代更新的近十年，一点点虽然也拓展了果茶品类，推出了数款新品，但仍被不少消费者评论为“不更新”。其目前热销产品依然是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……
截图自一点点某门店外卖销量情况
也许，让消费者感受到“不更新”的不是菜单，而是整个品牌。
某百货上市公司招商人员告诉红星资本局，商场在考虑奶茶店招商时，目前已经不太考虑开一点点了。“2016年、2017年一点点是个不错的招商项目，但现在一点点太老了，品牌有所退化。在一点点和霸王茶姬之间，会优选霸王茶姬。”该招商人员表示。
栏目主编：秦红 文字编辑：董思韵 题图来源：视觉中国 图片编辑：雍凯
来源：作者：红星新闻
