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饮品店的一杯奶盖茶热量超过500大卡?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:油密度大概是水的90%-94%吧,那就算100ml奶油有90g;淡奶油的热量大约为350大卡/100g(1465千焦/100g),90g就有315大卡;牛奶密

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油密度大概是水的90%-94%吧,那就算100ml奶油有90g;

淡奶油的热量大约为350大卡/100g(1465千焦/100g),90g就有315大卡;

牛奶密度比水大一点点,30ml算30*1.02=30.6g;

普通奶54大卡/100g,30.6g奶有16.524大卡;

白砂糖400大卡/100g,15g有60大卡。

在网友的计算中,一杯奶盖的热量大约为390大卡,如果在茶饮中也加入糖,其热量将达到500大卡左右。

而也有人回答,如果用奶盖粉制作,仅仅是奶盖部分,热量就会达到500大卡,整体或将达到600大卡左右。

在我们常见的饮品中,一瓶550ml可乐的热量约为250大卡,而一瓶1000ml的冰红茶热量约为360大卡。相比较之下,

奶盖茶的热量确实偏高。

虽然奶盖茶热量高,但并非说人体无法承受这些热量。

一个体重为60kg的人,在休息状态下一天所需的热量约为1500大卡,而在中等活动量的情况下,所需要的热量约为

1800-2000大卡。而对于一个需要减肥的人来说,每天最少则需要摄取800大卡的热量。

由此可见,一杯奶盖茶的热量约为人体所需的1/3或者1/4。

一个食品的健康与否,更多的是与其摄入量有关。许多消费者对于奶盖的喜爱在于其味道好,但他们并不会一天连续

饮用几杯,一天喝一杯奶盖茶的消费者也并不多见。

即使是低热量的食物摄取量过多,也会导致能量过盛,从而带给身体负担。

消费者喝的是快乐

消费者对于奶盖的态度,就如奶茶等饮料一样,明知热量高,但仍然无法抑制对它的喜好。这一点印证了行业中流传的

那句话,喝奶茶喝的是快乐,就像一些人喜欢喝酒的喜好一样。

对于奶盖茶热量高的问题,行业经营者们也有其意识。不少商家向着轻型奶盖、低脂奶盖的方向研发。

但从研发来看,这些轻型奶盖的研发难度往往会更大。这种难度主要体现在口感上的把控,如果过于轻薄,无法达到奶

盖应有的绵密,容易给消费者造成该产品制作太“水”的假象。

同时,轻型奶盖的制作往往是减少了奶盖粉的用量,使得奶盖与茶的融合更自然,但需要增加奶油、淡奶或炼乳的使

用,热量方面并不会降低太多。

健康与口味的平衡,将是奶盖茶一个新的研发方向。

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奶盖茶几乎是所有奶茶店的必备。消费者对于奶盖茶的态度,就如奶茶等饮料一样,明知热量高,但仍然无法抑制对它的喜好。这一点印证了行业中流传的那句话,喝奶茶喝的是快乐,就像一些人喜欢喝酒的喜好一样。

大家都知道奶盖茶里奶盖是由淡奶油和鲜牛奶调和而成的。

奶油密度大概是水的90%-94%吧,

那就算100ml奶油有90g;

淡奶油的热量大约为350大卡/100g(1465千焦/100g),90g就有315大卡;

牛奶密度比水大一点点,

30ml算30*1.02=30.6g;

普通奶54大卡/100g,30.6g奶有16.524大卡;

白砂糖400大卡/100g,15g有60大卡。

虽然奶盖茶热量高,但并非说人体无法承受这些热量。

一个体重为60kg的人,在休息状态下一天所需的热量约为1500大卡,而在中等活动量的情况下,所需要的热量约为1800-2000大卡。而对于一个需要减肥的人来说,每天最少则需要摄取800大卡的热量。

由此可见,一杯奶盖茶的热量约为人体所需的1/3或者1/4。

一个食品的健康与否,更多的是与其摄入量有关。许多消费者对于奶盖的喜爱在于其味道好,但他们并不会一天连续饮用几杯,一天喝一杯奶盖茶的消费者也并不多见。

即使是低热量的食物摄取量过多,也会导致能量过盛,从而带给身体负担。

奶盖茶的喝法

第一,先吸一口最底层的绿茶,可以喝到最原味的茶香;

第二,打开上盖直接饮用,让绿茶透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香,又是另一番滋味;

第三,直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现咸中带甜的独特滋味。

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" 鼻祖 " 奶盖茶到新晋 " 黑糖珍珠脏脏茶 ",层出不穷的网红茶饮总是让我们这些居居女孩又爱又恨,不喝不甘心,喝了胖十斤。

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这也能理解,毕竟一杯特调茶饮的热量你无法预料▼

一杯乌龙奶盖茶的热量 ≈590 大卡

(正常糖乌龙茶 200 大卡 + 奶盖 390 大卡)

黑糖珍珠脏脏茶的热量 ≈650 大卡

(黑糖珍珠 450 大卡 + 鲜牛乳 200 大卡)

一杯芝士水果茶的热量 ≈680 大卡

(果肉 90 大卡 + 正常糖乌龙茶 / 绿茶 /200 大卡 + 奶盖 390 大卡)

* 以上热量均有估算得出,误差在允许范围内

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万一你要加上别的配料,大概你一天的卡路里喝一杯就达标了。

【每大杯奶茶里配料热量表】

珍珠 ≈220 大卡

仙草 ≈35 大卡

椰果 ≈65 大卡

布丁 ≈112 大卡

普通奶盖 ≈390 大卡

(要是有的店太客气,奶盖加厚或者打泡时加点黄油,就直逼 500 大卡了)

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当然小编也知道,让你们不喝奶茶是不可能的。

所以所以小编在这里要分享如何在喝奶茶的时候把卡路里降到最低的小TIPS。

01 选择最小的杯子

相信选择最大杯奶茶的姐妹一定是渴了,或者因为……大杯比较合算!

但假如你不是非要喝个爽,可以试试买小杯的奶茶,对于想减肥又想喝奶茶的朋友们,劝你喝一口奶茶喝一口白水,仿佛量很大。

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02 甜度越低越好

糖是很可怕的东西,不仅会让人长胖,还会让人变老,建议点奶茶时可以选择三分或者半糖,一般半糖就已经足够甜了。

03 不要加料

如果你点了一杯有料的茶也别吃,如果真的很想吃,那一天就少吃主食。

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04 鲜奶代替奶精

一般奶茶店里会标明鲜奶系列或拿铁,千万别点到奶精做的奶茶,奶精不仅影响健康还会导致发胖。

05 远离奶盖

珍爱身材,远离奶盖,你无法想象这三分之一杯的奶盖会让你胖多少,如果非得喝奶盖,一定要选择无糖清茶。

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看到这里一定又会有很多人说," 那我们喝奶茶就是要喝原汁原味的啊,这里减点糖那里不放奶盖还有什么意思 "?

其实小编不是叫大家不吃,只是因为大多数人每天消耗的热量都无法超越摄入的热量。所以只要你愿意做足够的运动,喝一杯 600 大卡的奶茶也没什么——

不如一起看看消耗一杯 600 大卡的奶茶需要多少运动▼

椭圆机 85 分钟

跑步机(6km/h)75 分钟

共享单车(12km/h)15 公里

步行 36000 步

如果有人想说," 我喝奶茶就是为了开心,我就是不想考虑任何长不长胖的问题 ",OK,那我只能说——

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吐槽了这么久,怎么会没有解决办法呢!今天就要为大家推荐 3 种可以在家自制的低卡茶饮,自己在家做当然低卡又放心了!

玫瑰奶盖茶

【原料】

伯爵茶茶包 4 包,干玫瑰花 30 朵,鲜奶 300ml

【步骤】

1、将茶包放入沸水中煮,带茶煮好后,加入干玫瑰花放凉;

2、将牛奶倒入另一个锅中加热至微滚,转小火边加热变手打奶泡;

3、茶水装杯,将奶泡铺在茶上即可,喜欢甜味的话可以在茶里加一勺蜂蜜调味。

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蜜桃冷萃茶

【原料】

绿茶 / 乌龙茶 / 红茶,水蜜桃 1 个

【做法】

1、将茶水泡开后放入冰箱冷藏 3 个小时;

2、半个水蜜桃搅拌成桃汁,半个切小块;

3、将桃汁与冷萃茶搅拌均匀后加入桃子块,根据个人口味在茶里加蜂蜜调味,水蜜桃也可以换成你喜欢的水果。

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水果茶

【原料】

茶包 2 包,苹果半个,橙子半个,奇异果半个、菠萝 2 片,柠檬半个,百香果 1 个

【做法】

1、取小锅开大火煮开茶包后加适中分量糖;

2、慢慢熟至茶浓,之后放在一旁晾凉;

3、将水果切小块,与百香果肉、柠檬汁一起放入茶水中。

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