起西安美食，能称为“元老”级别的。很多人可能会想到，羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮......因为它们承载了太多西安人的故事！
更多地道西安美味儿，糊辣汤、甑糕、biangbiang面、粉蒸肉、水盆羊肉、柿子饼、热米皮、......也让人们垂涎欲滴！但，你以为西安只有这些？
No！
还有更多新晋美食等着你去品尝呢！
不管是全竹宴，还是海陆空烧烤
都是小哥哥小姐姐不二之选的网红美食
而今天要给大家推荐的则是，九孔木桶喷泉火锅！在木桶里可以涮着吃的火锅，其中必点的就是木桶鱼。采用木桶+石头=吃鱼新玩法，让鱼肉吃出新味道，再搭配其他菜色，吃完别提有多舒爽了。
店 内 环 境
一进店内，看到倒挂的红酒杯，就情不自禁的哼起了“摇晃的红酒杯，嘴唇像染着鲜血，那不寻常的美，难赦免的罪”。
暖色调的灯，中和了六边形的方正规矩，让整个餐厅变得柔和起来。
主题壁画，满满的占据了一整面墙，为食客讲述了木桶鱼的来历和制作过程，一睁眼望去，古人劳作发明的画面展开了。
墙裂推荐——木桶鱼
之所以取名为九孔木桶喷泉火锅，是因为用来涮吃的木桶上开着9个小孔，待锅内的汤一沸腾，9个孔就有高汤不断流出，就要喷泉一样源源不断。
而用木桶加特制高汤熬煮出来的鱼片非常完整，口感自然饱满厚实，既有红汤的香味也有清汤的鲜味滋补，将鱼味发挥到了极致！这也正是木桶鱼的奇特之处！
吃完鱼片，可以就在现成的汤锅里，煮火锅吃，就着平时喜欢吃到的涮菜，真真太美味了！
小料区
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毗邻就餐区的小料区，整齐的摆放着各种小料，可根据自己的口味，调配不同的作料。
店主倾情推荐
7种特色锅底任你挑选
酸菜秘制锅、番茄养生锅、金汤滋补锅、香辣虾锅、筋头巴脑、香辣开胃锅、麻辣诱惑锅
酸菜秘制锅：推荐指数★★★★★
秘制的酸菜，搭配香浓的高汤，烫煮新鲜的鱼片，酸辣爽口，妙不可言。
金汤滋补锅：推荐指数★★★★★
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果你点了这款锅，那开吃之前，一定要先来碗汤，浓香的汤底，喝到肚子里，胃暖暖的。这款高汤是由老母鸡、猪棒子骨、深海鱼仔，多种名贵药材，慢火24小时熬成、单锅出堂时加鱼骨鱼头炖煮5—8分钟，其汤的钙含量及其丰富。
麻辣诱惑锅：推荐指数★★★★
这款特制的麻辣诱惑锅，简直是爱吃辣的朋友们的福音。超辣的锅底，让你一辣到底，尤其喝一口又麻又辣锅底浓汤，让你不服不行。
其余锅底可根据个人喜好口味，自行选择。
地址：未央区太华北路四海唐人街11号楼二楼
试过400°度石头里捞鱼吃吗？木桶+鹅卵石+鱼+高汤。
上鱼上菜了，洗脚桶雨花石都上了桌，竟然桶涮鱼！最关键的是木桶里居然还有石头。倒计时开始，开吃！这木桶鱼是真好吃，亲试分享真心不错！吃完鱼就是点菜和唰火锅了。
< class="pgc-img">Burwood分店，午餐消费满109有打折。
<>< class="pgc-img">佛山首家「木桶鱼」来啦!
用木桶打火锅
300℃高温鹅卵石加热
4种口味锅底,边吃鱼边看"喷泉"
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你地试过未？
花龙阵(岭南天地)新店开业!
佛山首家木桶喷泉火锅
·4种锅底开涮·
被疯狂种草的木桶鱼终于来佛山岭南天地了！佛山首家花龙阵，别的地方吃不到！
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有4种口味:金汤养生、金汤酸辣、激情椒麻、老坛酸菜味。蒲姐这次试的是金汤酸辣味的木桶鱼哦~
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①新鲜活鱼,现杀现片
选自新鲜的龙利鱼，现杀现片现煮，为的就是保证鱼肉的鲜嫩，为完美的味觉打好基础！
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②香衫木桶&300℃鹅卵石
端上桌的香杉木桶，能长时间保持温度，不散热。木桶底层铺了高温处理过的鹅卵石，瞬间锁住鱼的水分，保证鱼肉的新鲜口感。
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现场加入晶莹剔透的鱼片，再倒入自家秘制的“黄金”高汤，伴着底部加热的鹅卵石，盖上锅盖，焖上2-3分钟即可开吃！
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汤汁从孔中缓缓涌出，像在喷温泉一样！木桶焖过的鱼片保留了鱼肉的原汁原味，将鱼味发挥到了极致！
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③先喝金汤,再吃鱼肉
吃之前可以先喝一口汤，金黄诱人的汤底香味浓郁，口齿间便涌起一股酸溜溜的味道！夏天尝点酸酸的，非常开胃~
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1份木桶含2斤鱼片。鱼肉滑嫩且完整，还吸收了金汤精华，口感饱满厚实，也许这就是木桶鱼的独特之处吧~
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搭配上一碗软糯的米饭，保证连一滴汤汁都不剩！吃完鱼肉，再来份清爽的龙须菜也不错！
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7种口味的炭烧美蛙
都是“腿精”的烤蛙
牛蛙控们注意啦，酱香味烤蛙了解一下！牛蛙现点现杀，不新鲜绝不上桌！
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炭火的慢煨+独家秘制酱汁的精华，味道浓郁，只只牛蛙汁水饱满、个头巨大，而且个个都是“腿精”。
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7种口味选择，香辣、泡椒、紫苏、蒜香、双椒...满足了能或不能吃辣的朋友，吃1周不重样！3-4人吃都无问题~
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可以涮一切的正宗重庆火锅
·50+种涮菜，万物皆可涮·
在花龙阵，根本不用担心没菜点！这里还有正宗重庆火锅，店家亲自熬制数小时的锅底，铺满厚厚一层的花椒和辣椒，被它的香气征服了~
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底料的麻辣都浸入鱼头里，鱼头很嫩但不烂。蛙肉细嫩滑润又不失嚼劲，麻辣鲜香~按份量点单，想加多少美蛙、鱼头或其他涮菜，全凭你胃口大小或人数下单！
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“虾滑+火锅=标配”
虾滑由手工捶打成胶状，能看得见虾肉，真材实料！红油锅里涮一下，浸足了辣味的虾滑爽口过瘾，咬下瞬间鲜嫩弹牙，汁水狂飙！
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“魔方”牛肉粒
大粒的雪花牛肉粒，肥瘦相间，肉质更香嫩，涮久了也不会觉得肉柴！满口都是牛肉香！
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开在岭南天地里的花艺餐厅
服务满分
一走进店中就会被周围花艺绿植的装修风格所吸引，还有无数个小哥哥热情欢迎客人的到来。从环境细节到服务都很用心~
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整体以绿色为元素。餐厅有2层，1层有透明落地玻璃环绕，岭南天地街角一览无余。无论是白天或夜晚，氛围都格外舒服。
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这里创造了不一般的浪漫时光，能在岭南天地悠闲的氛围中，享受精细而又别具一格的美食~
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新店就开在岭南天地内(泰爱里旁边)，是聚餐约饭的不二之选！
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花龙阵
【店铺地址】
佛山市禅城区岭南天地文明里8号(泰爱里旁边)
【营业时间】
上午10:00-晚上22:00
【地图指引】
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-The End-
?编辑设计丨Chloe 摄影丨拍照的子木
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
