雪国列车

国列车。

这是一艘载着最后一批人类的永动机火车。17年前因为全球变暖，人类将冷却剂打到天空给地球降温，可严寒却席卷整个地球，人类和动物相继灭绝，只有登上这列火车的人才逃过一劫。火车为了不被冰封，只能不停地绕着地球运转。

时间一晃17年过去，车上的人们被分为三六九等，列车越往前越富有，他们过着奢侈糜烂荒淫无度的生活，越往后越贫穷。这里脏乱差，人们食不果腹，每天只能吃富人送来的蛋白块，黑黑软软的，就像龟苓膏一样，天天吃这个谁能受得了？他们也想吃牛排，但是任何反抗都会遭到士兵镇压并且惩罚。

把手臂伸到车外，几分钟后他的胳膊被冻成冰棍，然后拎进来用大锤敲碎。不仅如此，他们还时不时来带走小孩，至于干什么谁也不知道。这种生活过了整整十七年，受尽压迫的穷人也开始谋划新一轮的叛乱。他们有两个领头人，一个是美队的化身柯蒂斯，另一个是精神领袖老吉。

在前面车厢还有一位秘密线人，他会将情报塞进蛋白块里传递信息。这天士兵们又来送蛋白块，柯蒂斯认为时机已到，带领大家抗议。他一个人径直走向士兵，然后拿起对方的枪抵住自己的额头扣动扳机。他们没子弹了，他赌对了，子弹在多年的镇压下早就用完了。

人群一拥而上，他们用事先准备的铁桶冲向隔离门，在三道门关闭前成功将其卡住，人数占优的穷人很快便解决掉士兵。他们来到监狱车厢，在这里他们找到计划中的关键人物，一位来自韩国的安全设计师南秀，这辆列车的门锁就是他设计的。作为交换柯蒂斯承诺，只要他打开一扇门就给这个毒虫两颗克洛诺，并且还救出他的女儿尤娜。

尤娜有一种神奇的能力，能够感应隔离门的另一边有没有人。第一扇门尤娜说没有人，打开门一看果然说对了。在这里他们透过车窗看见久违的阳光，但外面还是冰天雪地死气沉沉。接着他们来到第二扇门，尤娜说有一个人在跑，打开门一看又说对了，原来这是生产蛋白块的车间。柯蒂斯好奇所有人赖以生存的食物到底是怎么制作的。他爬到机器上一看，眼前的一幕让人毛骨悚然，柯蒂斯差点吐出来。原来穷人们吃了十七年的蛋白块是用蟑螂做的，但此时下面不知情的人还在疯抢，柯蒂斯不忍将此事公布与众选择隐瞒。

接下来他们来到第三扇门，就在南秀开门时，尤娜发现门后的异常，但为时已晚。她爸已经打开门，里面站几十个壮汉拿着斧头和长枪，但反抗军也没在怕的，干就完了。

就在双方势均力敌时，女部长叫壮汉们带上夜视仪，车上的灯也一个个熄灭。原来列车即将驶进一个黑暗的隧道，活在黑暗世界的反抗军根本毫无准备。就在车厢变暗的一瞬间，反抗军变成任人宰割的绵羊，势均力敌的战斗变成单方面的屠杀。

这时柯蒂斯想到一个小男孩有火柴，男孩用火柴点燃火把，一场火炬接力开始了。他将火把传给大人，然后又是另一个大人，终于火光照亮整个车厢，反抗军士气大振，战局瞬间扭转。柯蒂斯趁机抓住女部长，列车穿出隧道，反抗军赢了。但他们失去太多人，就连柯蒂斯最好的兄弟也牺牲了。

夜晚精神领袖老吉劝柯蒂斯放弃，因为占领这几节车厢已经足够让他们过上更好的生活。但此时的柯蒂斯已经下定决心，他要继续前进。第二天柯蒂斯留下大部队养伤，自己带上六个人压着女部长继续前行。

接下来他们见到了十七年以来从未见过的景象。先是一个种满植物的车厢，这里有各种蔬菜水果。接着是一个海洋车厢，在这里终于他们吃到了蛋白块以外的食物。下一个是肉禽屠宰车厢，这里挂满供应富人的各种肉食。再往前就是幼儿园车厢，这里全是富人的小孩，而老师则每天给他们洗脑。

尾车的穷人都是懒猪，肮脏的不可救药，列车长才是世界的救星，谁都不能离开永动机，不然就会死。这时一个光头推着一车新年鸡蛋走进来，不仅送给富人，就连后车厢的穷人也有份。就在众人因此放下戒心时，光头突然拿出机关枪一顿扫射，前面的老师也拿出一把手枪，柯蒂斯给小伙一个眼神，小伙立马拿出一把飞刀干掉老师。就在此时电视上开始了直播，他们的精神领袖老吉被杀了。柯蒂斯悲痛不已，他一枪解决掉女部长泄恨，然后带着剩下的人继续前进。

贫穷限制了他们的想象，前面的车厢居然还有小小的图书馆，一个牙医诊所，还有定制裁缝店。在这个坐满人的咖啡厅，人人披着昂贵的貂皮，小心翼翼的看着闯入者。当他们来到桑拿房时，士兵也追了上来。混战中小伙和黑女牺牲了，柯蒂斯答应黑女一定会救回她被带走的孩子。现在只剩下柯蒂斯南秀尤娜还活着。

接下来柯蒂斯将带着仇恨继续前进。谁能想象这个最有钱的车厢里是一个disco，这里的富人们穿着奇装异服，脸上化着浓艳的妆容，过着纸醉金迷的生活。柯蒂斯没有理会他们，继续向前走，他只想找到列车长，摧毁这个黑暗的制度，推翻上层残暴的统治，还底层人民一个平等的世界。

终于他们来到车头，列车长就在门后，但他发现这扇门只能从内部打开，外部没有任何机关。因为上层人从来不会向底层人打开大门，只会从里面牢牢将门锁住。他们一边奴役着底层人，一边又要守护自己的财富。柯蒂斯恼羞成怒，不停的拍打这扇门。他为了这场反抗失去所有重要的人。

发泄完后他坐在地上抽起人类最后一支烟，然后跟南秀说起末节车厢的故事。原来在人们刚上车时，士兵就拿走底层人的所有东西，他们没有水和食物，直到一个月后便开始人吃人。他自己也吃过很多人。有一次他们准备对一个婴儿下手时，一位老人拿着刀将自己的手臂砍下来，然后告诉众人要吃就吃这个，放过那孩子。

所有人这才猛然醒悟，他们放下武器回归理智，之后陆续有人砍掉自己的胳膊和腿给大家吃，直到士兵送来蛋白块。而那个让人们找回人性的老人，就是老吉。柯蒂斯因为自己吃人的恶行，这17年来都饱受煎熬。他恨透那个残暴统治的列车长，现在他就在眼前，自己却无能为力。

这时南秀告诉他自己会打开门，但不是列车长的门。而是通往新世界的大门。柯蒂斯认为他磕药磕疯了。南秀接着跟他说自己一直在观察，他发现地球的气温正在逐渐恢复正常，大雪覆盖的飞机也漏了出来，就连雪花也变得稀薄。他刻意将自己伪装成毒虫收集克洛诺，因为克洛诺是工业垃圾制作的，可以轻易引爆。

就在这时门打开了，一个黄衣女子一枪打伤南秀，并且告诉柯蒂斯列车长邀请他进去。柯蒂斯终于见到列车长，但他不是面目可憎的人，反而看起来有点和蔼可亲。接着列车长说出这辆雪国列车的惊天秘密，原来每一次的反抗暴动都是他和老吉一起策划的。

他将纸条塞进蛋白块里交给老吉，然后老吉趁机呼吁底层人发起反抗。因为列车上的资源有限，必须要控制不断增长的人口，这样才能达到平衡。每次列车长和老吉都会策划好在哪节车厢失败，要死多少人。但这次的死亡人数已经超过计划，并且柯蒂斯还攻到车头，所以他才会惩罚老吉将他杀死。

原来底层人的苦难都是这个冷漠的幕后黑手策划的，所有人对他来说也只不过是一个数字罢了。渐渐地柯蒂斯眼里透露着迷茫，他似乎已经被列车长洗脑。接着列车长说自己老了，希望柯蒂斯可以当自己的接班人，他犹豫了。

另一边南秀父女两人被人围起来，尤娜跑过来找柯蒂斯求助，可没想到被他一把推开。此时尤娜突然听见地板下的声音，柯蒂斯也来帮忙将地板掀开，里面是黑女的儿子正在操作机器。柯蒂斯终于忍不住了，他不再受阴谋论干扰，一拳打倒列车长，然后伸手救出小男孩。他将火柴交给尤娜，尤娜也成功点燃炸弹。

此时柯蒂斯和男秀一起护住两个孩子，最终只有这两个孩子活了下来。在不远处还有一只北极熊，看来南秀分析的没错，地球的温度已经能够让人生存，而这两个孩子将会是亚当和夏娃，他们将继续繁衍人类之火。

妙笔生花创作挑战#?

我是1985年的11月到的部队，我们的第一顿饭吃的是面条，上车饺子下车面这句话还真是太对了，当兵走的那天早上老妈半夜起来给我包了一顿饺子，那天是早上五点到镇政府集合坐大客车去县里的，吃完饺子就背着背包赶过去集合了。

饺子是我们中国特有的饮食特色，在东北更是意义深刻，饺子的外形看起来就像是元宝一样，而人们出远门要么是去挣钱，要么是去军营当兵，临走之前在家吃一顿饺子，就相当于是收元宝一样，期盼着外出的人能够有所收获，能够发财和成功有出息，出远门之前吃顿饺子，也是让远行的人记住家里亲人的期盼，也好让远行的人记住家里人的美好祝福和牵挂。

我们坐着火车从家乡的县城出发，又从家乡小镇路过去了吉林市，一路上又接了不少的兵，从吉林市去九台，长春，公主岭，四平，开原，铁岭，沈阳，半夜的时候到了沈阳我们就下车了，去锦州武警部队的兵直接换车走了，我们在沈阳的候车室等着去大连的火车，我们几个同学就跑出了候车室，沈阳火车站前面安装的声贝监测屏挺有意思的，汽车一过就会显示声音的高低，我就站在下面大声喊着看自己的声音大小。

一路上我们吃的蛋糕喝的热水，吃的都腻歪的受不住了，蛋糕是武装部长带上火车的，他一路上让几个新兵给我们发的，刚开始吃的时候是真好吃，吃到第二顿的时候就开始想吃饭和咸菜了，可是火车上没有啊，只能硬往下咽，到了沈阳等着换车了，我们就去火车站广场前面的饭店吃饭了，那个时代火车站附近的物价也不贵，我们六七个人吃了好几个菜也没花多少钱。

等我们回到候车室，带队的武装部长正急着找我们呢，马上就要上火车了，我们县城的这个武装部长可是团级干部，他穿的军装可是深黄色的校官服，他能亲自来送我们也是有好处的，能压住事，在火车上我们镇上几个爱打架斗殴的同学和县城的一群同样是爱打架的人发生了矛盾，其实就是你看我不顺眼，你看我不顺眼，谁都不服谁，看着看着就骂了起来，然后两伙人就站了起来往一块凑，这就是准备打起来了，他们根本就没把坐在车厢边上的武装部长放在眼里。

眼看着两伙人就要打起来了，这个时候武装部长站了起来，他高声喊着:他妈的，都想干什么？这兵还想不想当了？谁要敢打架，马上就送回家去，不用当兵了，都给我回座位上坐着去。

我们这新兵几乎全都是城镇户口的，城镇户口的兵三年后复员回家可是能安排工作的，大家为了当这个兵可是想尽了办法，找人的，送礼的……，我们镇上那些农村户口的最后都被顶下去了，体检合格的也没有用，一个都没有走上，我的一个同学就是农村户口的，我们在一起体检的，还期待着一起去部队有个伴呢，结果他却没有走上，他也是大意了，他们家没有想到当兵会这么难，他的大哥是我们镇上糖酒公司的主任，要是找人肯定不费劲，我的同学的学习不错，要是到了部队考个士官学校肯定很轻松，考上士官学校转业就可以变成城镇户口安排工作了，可惜他没抓住机会，多年以后我在街上看到了他，他竟然已经把我忘记了，茫然的看着我不认识了，岁月真是一把杀猪刀，把有的人头脑里很多东西都删掉了。

到了普兰店下了火车正是天刚刚亮的时候，我们部队来接站的汽车停在了火车站的东边，几十辆汽车走走就开始分散去了不同的地方。

我们到了营区洗把脸就去食堂吃饭了，食堂好大，是当年苏联红军用过的，里面可以同时坐下两个营的人同时吃饭，饭桌是用整个红松板子做成了，上车饺子下车面，几大盆面条放在地上，我们每个人领了一个白瓷二碗和一双筷子，然后就去捞面条吃了，坐了两天的火车，嘴里没味道啊，吃面条是正合适，我在家不爱吃面条的人，结果吃了好几碗，最后大盆里只剩下了一点面汤。

部队发的二碗太小了，吃饭吃面条都装不了多少，吃大米饭要紧着去抢，吃面条几口就吃完了，真是不方便。

过了十多天区队长吴运铎带着我们出去买东西，部队不发洗脸盆，这也得我们自己掏钱买，我买了一个搪瓷的饭盆，这个饭盆能有四个二碗大，打饭的时候太给力了，装满了就够我吃了，别的战友一次又一次的去抢饭，我却老神在在的不用去抢了，吃面条的时候也是一盆就够吃了，筷子我也不用了，从家里带的白钢饭勺很给力。

我们的饭碗和饭盆是不让拿回宿舍的，只能放在饭桌上，所以总是有人的饭碗会丢失，我的饭盆比较特殊，我也不怕丢，结果有一天还真就丢了，我找遍了两个营的饭桌，也没有找到，可把我气坏了，只能又用起了二碗。

半年后我们去训练场进行了实装训练，我们吃饭都是在外面的，有一天我正吃饭呢，一扭头就看见营部通信员拿着我的饭盆去打饭呢，我噌的一下就蹦了过去，一下就把我的饭盆抢了过来，把通信员吓了一跳，我说这是我的饭盆，他还不认账呢，我告诉他:这盆上有我的名字！我在盆上的花瓣里刻着我名字的缩写字母:LWL！营部通信员傻眼了，脸色通红的走了，我是真没给他面子，他是铁岭开原的老兵。

当兵三年半，这个盆一直都在陪着我，下老兵连，去通话基地读书，真是太借力了，是抢饭给力，抢包子给力！

1989年3月复员的时候我没舍得扔下它，直接打包发回了家，后来这个饭盆掉漆后漏水了，可把我心疼坏了，不得不扔了，这个上海产的搪瓷盆质量是真好啊。

楚菜”盒饭。通讯员 祁洁 摄

湖北日报全媒记者 胡祎 通讯员 祁洁

上新了！春运回家路上，武汉铁路部门计划推出四款“楚菜”盒饭，供旅客品尝：鲜香浓郁的莲藕排骨汤、软糯可口的沔阳粉蒸肉、滑润爽口的钟祥蟠龙菜、酱香回味的腊八豆猪蹄。

湖北日报全媒记者了解到，上述四款盒饭由武铁旅服公司餐饮基地主厨吴险选品制作，将在春运前夕登上高铁列车售卖。在这位从业14年的老餐饮人眼中，“楚菜”能登上高铁与全国人民见面，他倍感自豪。

“楚菜”盒饭。通讯员 祁洁 摄

四款盒饭诠释“楚菜”历史

湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡。楚地自古就有着极其灿烂的饮食文明，《史记》中说楚国“无饥馑之患”，在《楚辞》的《招魂》和《大招》篇里，展现了楚国贵族肴馔之精华，也生动地反映了当时荆楚地区的饮食风貌和特色。

这次武铁旅服公司推出的四款“楚菜”盒饭套餐，由主菜、配菜以及米饭组成，四道主菜是“灵魂”，是“精华”，均有不凡的故事。

钟祥蟠龙菜，形似“切糕”，诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，迄今已有约500年的历史，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱、姜等，菜品色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。

钟祥蟠龙菜套餐。通讯员 祁洁 摄

吴险回忆，自己曾经多次与同事一起跑到钟祥“拜师学艺”，与当地餐饮同行探讨这道菜的做法。目前，钟祥蟠龙菜已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

沔阳粉蒸肉，软糯鲜香，湖北人逢年过节必做必吃的一道“家常菜”。民间有“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”的说法，如今这道菜已经在湖北大地流传了600多年，成为家喻户晓的一道美食。

汉川腊八豆猪蹄，这是一道吴险和同事们的创新菜。这道菜在家常菜黄豆焖猪蹄的基础上进行的升级，是以具有历史性和江汉平原地方性特色的腊八豆（发酵后的黄豆，具有浓郁的酱香味）为核心原辅料，搭配强筋健骨、美容养颜的猪蹄，腊八豆酱香浓郁，口感顺滑，令人垂涎欲滴。

腊八豆猪蹄套餐。通讯员 祁洁 摄

吴险介绍，其中核心原辅料腊八豆的前身即为豆豉，创始于春秋、战国之际，古代称为“幽菽”《楚辞.招魂》中有“大苦咸酸”记载，根据注释所述即为豆豉。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。

莲藕排骨汤，这是湖北大街小巷经常可以吃到的一道菜。一碗排骨藕汤，浓缩着荆楚大地的地理、人文，慰藉着在荆楚大地上世世代代傍水而居的人们，也慰藉着在外漂泊的游子。

沔阳粉蒸肉套餐。通讯员 祁洁 摄

吃出“湖北味” 唤醒“家乡情”

四道菜，道道不简单。吴险透露，早在2023年9月，公司就开始考虑推出湖北特色盒饭，期间他与同事们多次到县市选品，反复调试味道。

在洪湖排骨藕汤制作中，现做出来的汤浓香肥美，可经过冷链再次温热后，味道就淡了很多。为此，吴险与同事们一起想到把一部分藕制作成藕泥加在汤里面烹煮，待到再次加热的时候，味道刚刚好。

莲藕排骨汤。通讯员 祁洁 摄

吴险说，这次高铁盒饭选用的藕，为洪湖藕。洪湖藕十分粉糯，经高压锅或者老铫子加热以后，与排骨的肥美融为一体，冬天来上一口，既暖心又暖胃。

不仅考虑美味，也考虑了营养。吴险说，蟠龙菜的大部分原料是青鱼和草鱼，鱼则是进补的好食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

如此“大费周章”，吴险说，希望旅客们能吃到“湖北味”。武铁旅服公司也在考虑今后在盒饭生产制作中更加突显楚菜，从而俘获旅客的味蕾。

在武铁旅服传媒公司列车经营部部长陈红平看来，楚菜进高铁，不仅是宣传湖北美食的好机会，也是唤醒游子对家乡情感的好载体。

今年春运将从1月26日开始，至3月5日结束，前后持续40天。根据一季度调图安排，春运期间中国铁路武汉局集团公司预计日最高办理列车1335趟，通达全国各主要城市，而这些特色鲜明的“楚菜”盒饭，也将随着高铁列车畅行全国。

此外，春运期间，武铁旅服公司还与武汉地方小吃知名品牌“蔡林记”合作，为商务座旅客免费提供热链小吃：虾仁热干面、公安牛肉、黄陂三鲜豆皮、沔阳三蒸。汉口站附近的江城大酒店在春运期间推出黄陂烩三合、洪湖老鸭、沔阳三蒸等楚菜，所有途经汉口站的旅客都可以在车上通过12306app预定下单。

（来源：湖北日报）

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