叶在热水中一点点晕染出颜色，倒出纯白香浓的牛奶，碰撞出丝滑般美妙的味道。其实，除了红茶&牛奶的经典组合，奶茶还可以很多美味的打开方式。这个冬天，试试这些别样的暖心奶茶吧~
-- 百利甜奶茶 --
by 柚子大仙-w-
香浓奶泡配着顺滑的奶茶，还带着迷人的百利甜酒香，一秒沉醉~
-- 用料 --
百利甜酒看你喜欢
牛奶
红茶/茶包
糖看你喜欢
-- 做法 --
? 牛奶煮至微沸，加入茶叶煮沸后开小火煮一会儿。
? 时间有富余可以关火后盖上盖子焖一会儿，味道更赞哟！
? 在杯子中加入适量百利甜酒，过滤奶茶之后倒入。
? 然后做奶泡！把牛奶倒入奶锅煮至微沸后关火 用奶泡机打出细腻的奶泡。木有奶泡机的看过来！关火后可以拿一个手动打蛋器疯狂搅拌！就像打发淡奶油一样！打到你手快抽经就好了，亲测有效，打好的奶泡也不会很快消失～
? 轻柔的。将奶泡倒入杯子里，我是拿打蛋器一点点拨进去的。
? 好啦可以喝啦！
-- 小贴士 --
? 奶和茶的比例看各自喜好吧…我一般250g牛奶+4g茶叶～
? 我在煮奶茶和打奶泡的时候都放了一小勺糖～我爱甜！
? 百利甜我加了约20ml 完全不会有酒味只是浓郁的奶油味 喉间微热这样！喜欢酒的盆友可以多加！
-- 红糖姜汁奶茶 --
by 王光光光光
超适合冬天，适合女生的奶茶，温暖又踏实的，幸福到爆炸~
-- 用料 --
红糖20~25g（依自己喜好）
斯里兰卡红茶1袋
黑白淡奶50ml（没有可换纯牛奶）
全脂纯牛奶150ml
水200ml
姜3片
-- 做法 --
? 水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2~3分钟。
? 放入红糖搅拌均匀融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀趁热喝~
-- 盆栽奶茶 --
by 兜兜安
很萌很可爱的盆栽奶茶，细滑奶油配上香脆奥利奥碎，好吃又简单~
-- 用料 --
立顿比利时风情巧克力奶茶包
动物性鲜奶油
奥利奥饼干
开水
-- 做法 --
? 奥利奥饼干去掉夹心，放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣。
? 动物性鲜奶油打发到7分。
? 烧开水，冲泡奶茶包，搅匀。
? 将打发好的奶油放在奶茶上面，之后撒上奥利奥饼干碎，最后放上一点绿色植物就可以了。其实用薄荷之类的会看上去比较高档，我手边没有，就揪了几片香菜叶子，也还行。
-- 小贴士 --
如果不用立顿茶包，就自己煮奶茶，也味道会更好。
-- 手冲港式鸳鸯奶茶 --
by 姗胖胖
五分钟，用黑白淡奶冲出鸳鸯奶茶，简简单单超香醇！
-- 用料 --
玻璃杯1只容量200ml左右
黑白淡奶（小贴士）玻璃杯容量的1/4
沸水玻璃杯容量的3/4
粉末状红茶（小贴士）1小勺
挂耳咖啡1袋
糖可选，我加了5g
-- 做法 --
? 黑白淡奶倒入杯中。如果想喝很烫的，那把黑白淡奶加热后再倒入杯中。
? 挂耳咖啡撕开挂在杯子上，挂耳袋中加入粉末状红茶。
? 缓缓用注入沸水，适度冲泡，浸泡2-3分钟后拿掉挂耳。
? 依自己喜好加适量糖，搅拌后即可。
-- 小贴士 --
? 一定要用黑白淡奶才是地道的浓浓的港奶风味，牛奶会冲淡稀释风味，不推荐。
? 红茶的话，香港的茶餐厅用的最多的应该是捷荣的红茶粉，没有的话用泰式的也可以但会比较苦涩。不要用完整的茶叶，茶叶用短暂手冲的方式无法释放出浓郁的味道。
-- 奶盖奶茶 --
by 黑店夏洛可
加入了海盐打发出的绵密奶盖，口感介于奶泡与奶油之间，香浓可口好美味~
-- 用料 --
【奶盖部分】
动物性鲜奶油（淡奶油）100ml
牛奶30ml
糖适量
盐少许
【奶茶部分】
红茶茶包×2
牛奶100ml
开水200ml
糖适量（根据个人口味添加）
-- 做法 --
? 制作奶盖：奶油、牛奶30ml、适量糖、少许盐，放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。这个过程时间稍久，大概10~20分钟。（本来应该用打奶泡器，我没有，发现用电动打蛋器也可以）
? 奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
? 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。奶盖密语就完成啦。
-- 小贴士 --
? 刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道。
? 奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
? 奶盖配绿茶就变成海盐奶绿啦，搭配咖啡就是海盐咖啡，很百搭。
-- 玫瑰奶茶 --
by 蔡宝
捧一杯玫瑰奶茶，能闻到淡雅花香，品出香甜牛奶味~
-- 用料 --
干玫瑰5朵
牛奶一杯
立顿红茶一包
蜂蜜少许
水
-- 做法 --
? 小锅内加一杯。水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右，关火。再放入茶包泡2分钟，取出。
? 再加入牛奶，用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。
? 最后等奶茶温热时，再加入少许蜂蜜，拌匀，即可。
-- 小贴士 --
蜂蜜不可以用开水冲哦。
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超详细的煲汤火候指南
从此以后，所有馒头都想这样吃~
< class="pgc-img">：吃什么情报局（文/局长 COOK）
跟你们说，其实每回行走在冬夜的冷风中，我就觉得自己格外的渺小无助，脆弱不堪、心力交瘁、心神俱伤……
而唯一能将我从那种极度「丧与悲情」的情景中拉出来的除了奶茶
< class="pgc-img">就是奶茶
< class="pgc-img">还是奶茶
< class="pgc-img">对于奶茶，局长真的是太太太爱了，尤其是到了冬天，沐浴在冬日的阳光中，手上再捧着一杯暖暖的奶茶，嘴里嚼着甜甜的珍珠，哇哇哇~只是想想，局长就忍不住咧开了嘴角
< class="pgc-img">身为一个奶茶星人，喝过大大小小的奶茶，数都数不过来，但是在这么多奶茶里，局长还是找到了本命奶茶
< class="pgc-img">所以，局长今天就来给你们安利，我的 #过冬本命奶茶#，数了数，不多，也就 13 杯嘻嘻
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆芋泥青稞奶绿+芋圆+微糖（无糖）◆（其实不再加料也可）
满满半杯的芋泥，入口是绵绵软软而非颗粒感。吸完奶还能拿勺子舀着芋泥吃，分量足到一杯下去就饱了哈哈哈~（但有些人会觉得腻哦）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆益禾堂烤奶+布丁+五分糖◆
奶香奶香的奶茶，向来是局长最爱。一杯 7 元的烤奶+布丁，烤奶醇香，布丁丝滑，喝着真是绝配！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆涓豆腐奶茶+芝麻芋圆+微糖◆
奶茶底一般，但豆腐超级无敌细嫩！入口即化那种！配上他们家招牌配料芝麻芋圆，软糯 Q 弹，芝麻香味浓郁，好吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆鲜芋牛奶西米露+半糖◆◆鲜芋青稞牛奶+半糖◆
第一次喝 COCO 家的鲜芋牛奶西米露，误点了全糖差点没给齁死。第二次换了半糖好了很多，满满半杯多的芋泥西米露，吃着超满足。
现在鲜芋牛奶西米露成了鲜芋青稞牛奶，除了料少了些，芋泥一样好吃的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆四季奶青+波霸+五分糖◆（配料是免费加的哦~）
奶味醇厚不腻歪，配上他们家波霸弹弹的，嚼起来得劲又快乐。如果天暖些，可以点去冰再加个奶霜，奶青的清透搭配奶霜的柔滑，一级棒！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆旺仔宝藏茶+标准糖◆
偷偷告诉你们一个秘密，他们家奶盖单吃很好吃哈哈哈~
我怕是纯种吃甜少女，奶盖一定要分装，再拿勺子一勺一勺舀着吃，等到吃腻歪了，再把奶盖倒进茶里搅着喝。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆豆乳芋圆厚奶茶◆
这个真的可！再搭配上他们家招牌爆浆珍珠卡仕达，就是一顿相当美好幸福的下午茶！当然，这么吃到后面会有点腻，可刚开始吃超甜蜜！超满足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆国王珍珠奶茶+八分甜◆
他们家奶味尤其醇厚还带股说不清的香气，入嘴那个香的咧，就像喝了一头奶牛？额，什么形容？？？
他们家珍珠局长也超爱，软软糯糯的，接触到嘴巴是柔乎乎的感觉！（吃茶三千还被评为米其林三星的奶茶哦，没喝过的赶紧溜去尝试！）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆首创豆乳奶茶+三分甜◆
最近喜茶家豆豆波波茶风很大，但是要喝豆乳奶茶，还是他们家更好。撒在表面的黄豆粉非常香，搭配绵滑的奶盖，就算直接用勺子吃都不腻！
< class="pgc-img">而且里面配料还有 QQ 的芋圆和珍珠，配上醇香的奶茶冻。吸一口下去，只想摆个金星老师的经典造型：完美！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆芝芝莓莓+芋圆波波（换热饮）◆（今天忘记加芋圆波波了！生气！）
喜茶的芝芝莓莓真是无可替代的挚爱！冰的热的都是 100 昏！！！
冰沙底替换成酸酸甜甜的草莓果肉，加热完成后草莓香气十足，搭配热乎乎软绵绵的芝士奶盖，酸酸甜甜的一点都不腻~▽ 疯狂摇匀中…
< class="pgc-img">▽ 摇匀再喝更舒服哈哈哈（虽然被同事嫌弃是黑暗料理）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">我觉得！这个不需要我说！吹爆他们家的幽兰拿铁，馋的自己坚强飞去长沙喝！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">◆丸三奶绿+三分糖◆
喝一口从头发丝清爽到脚趾丫的奶绿，清清爽爽的绿茶味搭配丸三粉粉糯糯的口感，无法形容的好喝！附带一句，他们家芝华士烤奶还蛮好喝的额，不过不要喝热的。
◆芝士香桃乌龙+八分甜◆
很喜欢他们家这款芝士香桃乌龙，品起来是柔和的桃子香气，有种让人心安的力量。
今日的本命奶茶安利就到这啦，里面有没有你们喜欢喝的奶茶，没有的话，你们可以再评论区留下
你们最喜欢喝的奶茶哦
到35以后，尤其是有了孩子以后，越来越觉得身体健康是多么的重要了。经常和我聊天的妈妈们，最常说的就是，要好好吃饭啊，远离生冷，多喝热水，让自己健健康康的，才能更好的照顾家人。上有日渐年迈的父母，下有未成年的儿女，我们这个年纪的人，确实需要好好对自己。这也算是我坚持做早餐的一个理由吧，毕竟，吃好喝好，才能身体好。每次路过商场里的奶茶店，看到很多小姑娘排队买奶茶，我都想，这些含有添加剂的饮品对身体能有好处吗？
< class="pgc-img">昨天下午又收到了臻米寄来的新产品-臻米破壁机，今年也不知道怎么了，很多品牌都喜欢出颜值高又小巧的一人食小家电，放在家里倒也是很好看，用来也不比大个头的豆浆机差，一次做一杯，倒也方便省事。颜色是粉红色的，粉嫩嫩的倒也漂亮的很。
< class="pgc-img">粉色的豆浆机，大小比一般的保温壶高一些，有个小把手拿着还挺方便的，配件还配备了小量杯和小刷子，量杯方便量豆子，小刷子方便清洗，想的很是周到，还有一本小小的使用说明书。可以制作“豆浆、米糊、果汁、养生粥，还能烧水，别看个头小，功能还挺多，冷热双用，又小巧精致，对于单身贵族或者想要拥有一件私人小家电的小伙伴，还是很实用的。
< class="pgc-img">杯子和机身是可以拧开的，方便清洗，用小刷子刷一刷就可以了，这点我挺喜欢的。我用过好多款破壁料理机和豆浆机了，每次都是不好刷刀头的位置，这个直接拧下来刷。
既然收到了新机器，就要赶紧用一用，上午我就迫不及待的试验了一把。分别做了枸杞玉米汁和薏米豆浆，口感香浓，有利有弊。外面卖的那些含有各种添加剂的奶茶就不要喝了，还是喝点健康营养的饮品吧，来看看多妈用臻米破壁机做热饮的效果吧。
< class="pgc-img">第一款：【薏仁米豆浆】
【原料】：干黄豆半杯（机器配的小量杯）、熟薏仁米半杯（机器配的小量杯）、清水适量；
【详细做法】：
< class="pgc-img">步骤1：准备原料，黄豆最好使用泡过的豆子，对豆浆的口感和机器刀头的保护都比较好，但我这里为了实验，就使用了干豆。薏仁米是寒性食物，建议提前炒熟再使用；
< class="pgc-img">步骤2：把洗干净的黄豆和薏仁米放到臻米破壁机里，注入清水，机器内壁有刻度线，不能超过最高水位线300ml处；
步骤3：盖好盖子，通上电源，启动“豆浆”模式；
步骤4：机器工作结束，打开盖子，把豆浆倒出来就可以了，小心热气烫着，表面浮沫撇去即可。
< class="pgc-img">倒出豆浆以后，顺便看一下底部，无渣残留，用小刷子刷洗后就恢复如新了。
< class="pgc-img">一杯豆浆，一块自己做的戚风蛋糕，这样的早餐或加餐，还是很不错的吧。
下面再来看第二款饮品，枸杞玉米汁。玉米香甜营养，但是玉米皮很麻烦，大部分的豆浆机都做不好玉米汁，就是因为玉米皮不好打碎。大的破壁料理机是没问题的，做出来的玉米汁口感顺滑，我很喜欢。这次来试试这款迷你版的臻米破壁机做的玉米汁怎么样。
< class="pgc-img">第二款：【枸杞玉米汁】
【原料】：甜玉米粒2杯（机器配带的小量杯），枸杞8粒、清水适量；
【详细做法】：
< class="pgc-img">步骤1：先准备原料，甜玉米粒是我之前买的鲜玉米，剥下来的玉米粒冷冻起来的，随时都可以取出来使用，不用解冻，入水就解冻了，很方便。枸杞是干的，不用泡，洗干净就行了；
< class="pgc-img">步骤2：把准备好的甜玉米粒和枸杞一起放到臻米破壁机里，注入清水，机器内壁上有刻度线，最高水位线是300ml，然后盖上盖子。
步骤3：通上电源，按一下键，”豆浆“指示灯亮起，然后自动开始工作；
步骤4：约20分钟左右，一杯香甜的枸杞玉米汁就制作完成了。
< class="pgc-img">倒入杯中，我这个杯子装满刚好是300ml，这个臻米破壁机做出来的玉米汁刚好倒一杯，看起来颜色还不错，也挺细滑的，口感上没有我家大型破壁机效果好，但是也可以接受，至少比普通豆浆机要好许多，玉米皮最不好打的，这个喝起来也不用过滤，还挺浓的。
< class="pgc-img">就这么一个小小的机器，做了两款热饮，就已经吸引住我了，总体感觉这款臻米破壁机还是很不错的，性价比很高，看说明书还可以用它做果汁，看来以后可以经常利用了，家里有孩子，有时候做点少量的米糊、果汁什么的也方便了，希望以后能出现更多好看又实用的厨房小家电，装饰我们的厨房，也丰富我们的生活。
