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西餐|这个餐厅把当地的陶瓷砖应用到了极致

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:专注餐饮设计资讯分享及设计需求服务品牌策略 / VI设计 / 空间设计我们从这个项目的几个不同角度开始介绍它的设计旅程:一方面,

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专注餐饮设计资讯分享及设计需求服务

品牌策略 / VI设计 / 空间设计

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我们从这个项目的几个不同角度开始介绍它的设计旅程:

一方面,餐厅的本土性、奇异性和大胆性在于它的形式和位置,这要求我们能够做出相应的方案。我们在巴塞罗那一条繁华的街道上找到一个狭小的空间:这个空间伸展、放松并且充满阳光,通过方形中庭可以到达一个大平台。

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客户相当独特大胆,在第一次会面时就反复强调厨房的品质、自然和谦逊的重要性。他的提议意在传达一些地中海元素,从尊重他们民族的历史和传统,尊重特殊美丽的自然,到赞美当地的艺术家、建筑师和工匠,将这种元素转变成美丽的杰作。餐厅以热情的态度调动我们的五感,邀请我们享受美好生活和美食。

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我们通过一些关键的决定试图以同样特殊的方式介入餐厅。一方面,我们明确区分两个空间或两个房间,一个朝向城市,布置了吧台和酒庄,更有都市气息更活跃;一个朝向中庭,有主餐厅和露台,更自然更悠闲。作为餐厅的核心的厨房位于中心,作为两个空间的连接点,厨房是开放式的,委托人希望能够吸引顾客好奇的目光。

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陶瓷被全程应用于设计中,因为它接近委托人想要传达的价值观:自然、谦逊和尊重地中海的历史和传统。但每个空间都有其他的新材料参与进来,帮助我们赋予空间独特性。

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入口区需要寻求更多的周围城市元素的借鉴,比如位于街对面的Ninot市场的金属结构,彩色陶瓷的应用,这相当艺术,周围纯色瓷砖的拼贴,好像是伟大的“米罗”壁画的解构。

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厨房是烤箱,这既是真实的也是个比喻,这个空间里所有的东西都和烹饪有关。陶瓷发挥着其最谦卑和朴实的作用,一块块新烧制的砖块带着原始土壤的颜色,搭建起一面透壁,限制顾客视线的同时让他们感受到厨房的火热。

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艺鼎新作·原石牛扒】 流连欧式花园,乐享牛扒滋味!

一提到西餐,率先映入我们脑海的就是牛扒,这是因为鲜嫩耐嚼 口感丰厚的牛扒是西餐中最为常见、最受欢迎、最具仪式感的食物之一。

本着追寻牛扒真滋味,赋予西餐浪漫情怀的美好期许,艺鼎设计师梳理了「原石牛扒」品牌文化,以欧式建筑+原石logo为灵感来源设,拆分出拱形+弧形曲面等设计元素。

本案位于深圳市宝安大仟里,设计师将空间打造成欧洲小镇的街市,让步入空间的客人瞬间遗忘都市的喧嚣,沉浸静在优雅、惬意、浪漫、美味的牛扒滋味中。

全新升级的原石餐厅,门头的设计非常空阔,让自然光最大化洒入,为这“花园”注入了活力;收银水吧台上的一根根圆管拼接,简洁而又有耐人寻味的细节感;相比之前的原石餐厅,此次店面的升级,更注重清新浪漫的氛围营造。走在这欧式花园里,清新年轻的装饰风格令人流连忘返。

餐厅舍弃了复古美式田园风,转而以开放式门头,轻松休闲的外摆小花园, 巧妙雅致的入口,营造出犹如在欧洲街边小镇旅行的新奇感。

餐厅中:地面是浅色的大理石拼贴,半透明的屏风若隐若现,为花园增添的神秘性;而闲适的藤椅和活力绿植,则是这户外花园的点睛之笔。

从花园步入餐厅,景色随地砖的跳跃而变换,空间也渐渐变得精致;镜面的使用呼应空间,天鹅绒窗帘看上去格调满满,错位屏风赋予空间神秘感和私密性。

原石的品牌文化融入空间也很巧妙,天花上的线条衍生自原石品牌图形;墙上的slogan(牛扒的厚度,团聚的温度)、明档菜单和电视、圆形石头灯等,既是品牌logo的延伸应用,又在不知不觉中让餐厅氛围温馨了起来。

空间里还有一大亮点,那就是超现实主义画风的主背景墙。这是艺鼎品牌插画师与空间设计师的灵感碰撞成果。

大幅插画藏入一个个圆拱中,即是整体,又独立成画,一种唯美和谐的曼妙意境夺‘框’而出。

徜徉于「原石牛扒」餐厅,简约的欧式建筑拱形造型和精美软装搭配,在壁灯的氛围烘托下显得温馨而放松,调剂着拘谨的西餐氛围。

在充满想象力的空间用餐,在满是趣味的环境逗留,人与自然风景、人与人文环境、人与食物的美好关系,都在原始餐厅得了到淋漓尽致的呈现!

项目名称:原石·牛扒

项目面积:290㎡

项目地址:深圳市宝安大仟里三楼

项目用材:肌理漆水纹玻璃 马赛克 木纹砖等

项目摄影:江南

设计公司:深圳市艺鼎装饰设计有限公司

方浪漫 雍雅府邸

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本项目是以高端海鲜火锅为主的高端餐饮项目,空间设计文化依托的时代背景为二十年代北平的人文风情,中西合壁 古今融汇,继承了皇家的奢侈的、神秘的、传说中的东方情调,又汲取了西方的浪漫的,温馨的风格。

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传统的字画与老照片,明清与西式家俱,瓷器与现代摆件陈设,宫灯与水晶灯使空间熠熠生辉,中式的藻井与西式的花地砖搭配起来,合而不同,别有情趣。整个空间,新与旧,古与今相得益彰,相辅相成。

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别致的古典中式美学,充满东方神秘美学意味,以融入创新设计的器物与纹饰木雕作品,形成融会贯通的独特审美情趣,呈现出高雅的东方古典气息。


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整体设计华而不奢的低调而雍容贵族气质在空间中浓郁的得到完美的诠释和充分的体现。通过空间、色彩、家具、陈设的有机组合,演绎奢侈的、浪漫的、神秘的、传说中的东方情调。

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项目名称:渔蓝海鲜火锅餐厅

地址:北京市西城区

面积:800㎡

空间设计:意向东方(北京)设计顾问有限公司

软装陈设:意向东方(北京)文化创意有限公司

主创设计: 刘宁 郭晨希

业主单位:北京渔蓝餐饮管理有限公司

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