饮行业细类众多，重庆火锅绝对能称得上是头牌，一直以来备受创业者的关注和青睐，根据餐饮市场调查显示，重庆火锅市场不断扩大，火锅品牌也是如雨后春笋一般不断涌现，重庆火锅加盟哪家品牌好？渝味楠老火锅，专业的品牌给您专业的服务。
< class="pgc-img">渝味楠老火锅加盟怎么样？一百年只做一件事--火锅，渝味楠老火锅是一家以正宗重庆味道征服全国的火锅品牌，麻辣鲜香，牛油味醇香浓郁，精选优质食材熬制而成。总部提供一系列扶持政策，店面选址、装修设计、人才培训、营销策划、物资配送、活动宣传、技术支持，帮助加盟商正常开店盈利。
< class="pgc-img">渝味楠老火锅加盟费多少？相对于其他品牌，渝味楠老火锅的费用较低，根据店面的大小，只需万元就可加盟，600㎡以下规模店面，加盟费在4-6万之间，店面超过600㎡，加盟费用6-7万，对于创业者而言，没有较大的经济压力。
< class="pgc-img">渝味楠老火锅加盟流程？首先可以百度搜索“渝味楠老火锅”官网，对品牌进行详细了解，电话咨询具体详细情况，之后便可以双方约定时间到总部进行实地考察，经过现场考察后，该决定是否加入该品牌了，如果您认为还不错，则会与总部签署一系列条款和协议，双方签订合同后，总部会根据投资者店面的情况制定合理的计划，装修会根据加盟品牌的特点和加盟商想法结合，总部会适当的给出建议和方案，前期物资物料采购视当地情况而定。
<>到吃火锅，吃正宗重庆火锅这可是门大学问，我们今天暂且不论底料是麻是辣是甜是咸，我们今天，只说酱。火锅的蘸酱大家了解多少？对于吃火锅来说，蘸酱是和锅底，食材同样重要的部分，一份好的蘸酱能带给你前所未有的感受，而同样的，一份不合适的蘸酱会毁掉整个火锅，那咱们一起来看看山城小龙女火锅的蘸料是怎么调的呢？
香油碟
香油+蒜泥+葱花
吃正宗重庆火锅的必备，这是最能吃出火锅底料本身味道的方式，香油可以降辣、保护胃膜、增香。
麻酱
香油+麻酱+蒜泥+葱花+芝麻
调麻酱的时候千万不要加其他的酱，会影响麻酱本身的味道，其他的酱汁也是一样，简单点，调酱的方式简单点。
辣酱
辣椒油+辣椒+葱花+蒜泥
作为一个假的重庆人，小编至今还记得那个冬天，蘸着辣酱吃完火锅之后的“温暖”~
青椒酱
香油+青椒酱+蒜泥+葱花
有人说青椒辣，有人说红椒辣，因为辣椒选材的原因，至今没分出谁更辣，不过，青椒相比于红椒来说多了一丝鲜（青椒才是正统，红椒都是异端！）
红椒酱
香油+红椒酱+蒜泥+葱花
在小编的印象中，红椒似乎是要辣上几分，作为红椒来说最突出的一个方面就是“香”。
干辣椒
干辣椒末+盐+味精+芝麻+花椒粉
简单点，牛肝、鸭胗、腰片、猪脑的绝配
牛肉酱
香油+牛肉酱+芝麻+花生碎
香油铺底，配上牛肉酱，芝麻，花生，味道就比较多远化了。
蒜泥耗油酱
香油+蒜泥+耗油+小米辣
咸辣适中，口感一级棒，是最为平常简单，也是最受欢迎的一种
沙茶酱
沙茶酱+海鲜汁
这个一般是吃牛肉时的配置，对于广东地区的人来说，相比于辣，他们更喜欢鲜。
韭菜花酱
对于北方人来说，韭菜花酱可以说是一种很熟悉很亲切的蘸酱，不知道韭菜花遇到重庆火锅又会碰撞出怎样的火花。
豆腐乳
和韭菜花酱一样，相比于南方，北方在涮火锅的时候更喜欢蘸豆腐酱。
香菇酱
吃火锅时将香菇酱倒一点放在小碗里，将各种蔬菜与肉类捞一点与香菇酱拌在一起，会有不一样的味道~
今天就暂且说这么多吧，你吃火锅时最喜欢的又是哪一种酱呢？但是建议吃正宗重庆火锅时就用香油+蒜泥+葱花就可以了，这样吃才是最香的，根据个人喜好还可以适当的加点香菜沫就可以了。
<>庆的饮食就是江湖，各种口味都来个遍，咸、甜、酸、麻、辣，吃的最多的就是麻辣，重庆的火锅、江湖菜、小面，无一不江湖，各种的麻辣让你大汗淋漓，尤其是重庆的火锅，辣椒是一个很神奇的东西，重庆人少了它干什么都没有激情。
< class="pgc-img">而一锅麻辣鲜香的火锅，它的灵魂，有很大一部分都取决于锅底的辣椒。辣椒这个东西传到中国，只有400多年的调味料，却将中国几千年的饮食次序，搅得天翻地覆。
< class="pgc-img">告诉你山城小龙女火锅锅底的一个秘密
山城小龙女火锅对味道要求甚高，采用是夏末的骄阳下石柱红，红彤彤的辣椒铺满了自家的场院。这些肉厚、籽少、味儿辣、香气浓郁、鲜艳似火的辣椒们，在阳光和清风反复的亲吻中，竟吐出了亮滋滋的油来。
< class="pgc-img">每一粒花椒、海椒色泽、香味都对火锅来说有着一定的影响，经过挑选、去梗、粉碎，汇入锅中与上等的牛油、花椒、姜片等相融，就成了巴奴麻辣过瘾、香浓难忘的牛油辣锅底。它源源不断地走进全国300多家山城小龙女火锅店，与亲爱的食客们相遇。
< class="pgc-img">当我们围炉欢聚，大口朵颐。这石柱红辣椒的灵魂，就在你的口腔中蔓延、生发出无尽的快感。
< class="pgc-img">那一刻，它就像白酒里的佳酿、乐器中的大鼓、书法中的狂草，热情，自由，奔放。让你血脉喷张、酣畅淋漓，欲舍难忘。
< class="pgc-img">正因山城小龙女火锅用料够精，因此才保证了它味道的稳定性，从而使山城小龙女走向全国，给全国各地的锅粉们带来不一样味蕾挑战和满足，哪怕是被辣哭或是被辣得大汉淋漓也无所谓。
