庆别名山城，由于城市四周都是高大山脉，所以一年四季都是湿气非常重，很多重庆人为了避免湿气过重引起各种疾病，都会在自己平常吃的各种饭菜中加上很多的辣椒和花椒，祛风除湿，久而久之，重庆就变成了全中国最能吃辣的一座城市，很多外人再来到重庆之后，就算是随便走进一家街边小馆，点上一两份看似不辣的饭菜，但是在入嘴的第一瞬间就能被辣得满脸通红。之前重庆靠着洪崖洞和夜景走红，成为一座网红城市之后，在短时间内就吸引了大量的外地游客，他们在尝试过重庆的各种美食之后，纷纷吐槽：有一种欺骗叫做重庆人的“微微辣”。这句话也算是生动形象地展示了，重庆人吃辣的能力。

而且重庆作为火锅之城，基本上大部分的火锅店都能够满足绝大部分食客的胃口，其中甚至有一些网红店成为了全国知名的店铺。而今天我要跟大家介绍的，就是重庆这边非常有名气的一家火锅店，他们家的火锅让无数吃货着迷不已，就算是要绕很远的路，要排很长的队都愿意过来吃上这么一顿。其实火锅对于重庆人而言，无论是朋友聚会还是公司聚餐，都是一种相当完美的选择，所以想要在味道上面满足经常吃火锅的重庆人，那还是有点难度的。

这家店的名字叫做“周师兄火锅”，他们家在重庆这边也算是一家知名的网红火锅店了，总店在解放碑，已经有火遍全国的趋势了。从店面上看，他们家的规模还是很大的，基本上比那些普通的火锅馆要大上一半不止，而且里面的装修也是比较的豪华，让食客们能够有一个更好的消费体验。同时他们家也开了不少的分店，几乎全部都获得了很高的人气。

他们家最出名的菜品就是大刀腰片了，猪腰这个东西比较重口，喜欢的爱不释手，不喜欢的一点也不吃。但是他们家的腰片却让很多人改观，食材本身非常新鲜，所以这个腰片的口感十分嫩滑，在火锅里面稍微烫个一会儿就能吃了。而且他们家还有独特的处理方式，腰片吃起来是一点怪味都没有，内脏那股独有的臭味早就已经被彻底去除干净了。而且他们家的锅底香味十分浓郁，切得薄薄的腰片能够很好的入味，一口咬下去全部都是内脏的香味和各种调味料的味道。

他们家每天生意都非常不错，基本上有超过400桌的客人要接待，如果大家也想试试味道超好的重庆火锅，那么这家店肯定能够满足大家的胃口。

冷了，冬天想开一家火锅店，怎么起名好听有创意，聚客又招财呢？

下面原创10个火锅店名字，附有创作解释！

火锅料

①店名：锅瘾

解释：这口火锅真是棒，吃的过瘾才是爽。

②店名：焱鼎

解释：三火聚成火锅样，人声鼎沸尽情享。

③店名：叁炉

解释：三五好友吃火锅，围炉小聚好生活。

④店名：蜀一二

解释：川蜀火锅真滋味，数一数二的美味。

火锅艺术照

⑤店名：味尝欢

解释：人生未必都如意，吃顿火锅很欢喜。

⑥店名：红火食代

解释：红红火火的美味，火锅食材领时代。

⑦店名：市井独辣

解释：行走在市井之间，独我有辣味火锅。

火锅美味鲜

⑧店名：渝味回香

解释：还原老重庆之味，给你真实的滋味。

⑨店名：鲜辣一锅

解释：鲜食与麻辣相聚，汇成一锅的滋味。

⑩店名：渝筷一宴

解释：经典重庆火锅宴，拿起筷子来尝鲜。

火锅肉片

更多店名，我们相遇下期

气变冷了，又到了吃火锅的旺季，江湖上有句话怎么说来着，“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿”，可见人们对火锅的喜爱。

一口大锅，包罗万象，小火在炉子下慢慢烧着，菜品放入锅中慢慢涮着，空气中弥漫的都是麻辣的香味，既满足了味蕾的刺激，又让人感受到了大汗淋漓的舒畅，所以有人说吃火锅也是一种享受生活的方式。

作为一名标准的吃货，说到火锅，情不自禁就想到四川成都，大家都知道四川被誉为“天府之国”，由于独特的地理位置，这里不仅山清水秀、人杰地灵，而且物产资源非常丰富，加上当地的山区气候，让当人对又麻又辣的火锅情有独钟。

说到到成都火锅，作为全国火锅的“集大成者”，这里的火锅集鲜、麻、辣、咸、油于一身，加上周遭的店家会时不时的研究一些新风味，这也造就了成都火锅风味万千的格局。

成都哪家火锅店比较有名？这5家当地人经常去吃，你喜欢吃哪家？今天分享的这5家火锅店，那可是成都当地最负盛名的店家，如果你来成都旅游不知道该去哪里品尝美食，相信这份探店清单或许能给你答案哦。

1：蜀九香

蜀九香火锅店创立于2000年，在二十余年的奋斗之中，一跃成为了成都火锅界相对出名的火锅品牌；四小方格的传统锅底，搭配古典雅致的仿清宫特装潢特色，周遭的国风元素和火锅产生了鲜明的映衬，红润火辣，让人食欲大开。

店面的人均消费99-110元，食材新鲜丰富，锅底特色鲜辣皆可，尤其对于酥肉、鹅肠、鸭血这三味食材，那在当地可是吃火锅必点的哦。

2：皇城老妈

来成都吃火锅，皇城老妈可是一个好去处，这家创始于1986年的火锅店，那可是当地著名的饮食标榜，不仅是因为名字贵气温情，其实它的味道比其名字更具诱惑力。

都知成都人爱吃辣，其实当地人对于白汤锅底也是情有独终，皇城老妈火锅店就是这样一家犹如母亲一般了解你的口味，辣与不辣都可以在这里寻及，来此只管安心品味，让美食暖护身心。

3：味蜀吾

很多人对于“味蜀吾火锅店”应该并不陌生，它的连锁店面全国都有几百家，喜欢它的原因一方面是因为其周全的服务配备，另一方面则是起底于正宗的川渝风味。

这家火锅店是辣味芬芳的代言，如果你自认对于“辣”略有小成，可以来这家火锅店感受下真正的“辣味江湖”，但凡你能接触到的辣味风格，在这都能一一寻及哦。

4：大龙焱

光看这家火锅店的名字就知道它的“火爆”程度，虽然它创立于2013年，感觉上有点“初出茅庐”的感觉，但它的背后确是成都老火锅亲自操刀，连锁店现已遍布全国两百多个城市。

这里火锅的风格趋于平和，辣度最强的也只是“中辣款”，风味上是出了名的鲜浓味美，专注原汁原味，食材配备也非常齐全哦。

5：老码头

老码头火锅在当地属于中等偏上的店家档次，装修风格颇具古色古香，老派的“大铜锅”搭配“长筷子”的吃法，想必在成都当地也是难得见到。

而且这里的火锅是出了名的“够辣、够麻、够鲜、够油”，滋味不俗，服务态度不错，感兴趣的朋友值得一试。

水墨话语

其实成都的名火锅店还有很多，就比如巴蜀大宅门、小龙坎、川西坝子等，如今火锅成为流行美食，大街上也很容易找到这些火锅店，那么你喜欢吃哪家的火锅呢？喜欢的朋友可以来此地探索一番哦。

以上就是我今天分享的内容，人间烟火，风味长存，关注我，每天为您分享更多的美食，你觉得成都还有哪些有名的火锅店呢？？在评论区一起来探讨下。