底捞员工晒食堂伙食走红，一天吃4顿，火锅已吃腻，网友：酸了
餐饮业作为一个劳动力密集型的行业，一直以来离职率非常高，通常在一家餐馆，能够工作1年以上的员工都是凤毛麟角的存在，在一家餐饮店里，入职3个月你就算是老员工了。
为何餐饮业离职率这么高呢？除了工作时间长，薪资低等问题之外，工作餐难吃也是很多年轻人选择离开的原因之一。
俗话说：“民以食为天”，特别是现在的00后年轻人，对于吃这件事情很看重，虽然餐饮业离职率很高，但是也有例外。
比如海底捞，被称为是餐饮业离职率最低的门店，海底捞的工作餐和待遇，往往让不少同行都羡慕不已。
< class="pgc-img">最近海底捞员工张晓丽在网络上晒食堂伙食工作餐走红，饮料水果任意吃，一天吃4顿，火锅已吃腻，针对这样丰富的员工餐，引来了网友们的热议。
网友看后表示：没想到海底捞的工作餐也是业内扛把子。
也有网友表示：看完酸了，还招人吗？我们店员工餐吃的都是豆芽白菜，猪肉都很少，你们这样的伙食简直就是天花板了。
早餐
< class="pgc-img">张晓丽表示，门店食堂伙食工作餐包吃4餐，分明为早餐，午餐，晚餐，还有下班后吃的夜宵，大家一般都会吃完夜宵再回宿舍睡觉。
一家门店员工人数在200人左右，为了照顾200多个人吃饭，食堂有专门的厨师负责员工们的一日三餐，厨师大部分都是专业出身，做出来的菜品口味很不错。
早餐很是丰盛，有汤圆，馒头，包子，粉面，红薯，玉米，鸡蛋，粉丝，面条，小米粥，八宝粥等各种街边常见的早餐品类。
员工们不需要自己带饭盒，跟去快餐店吃饭一样，食堂有消毒干净的餐盘，拿着餐盘排队打饭，想吃什么菜直接跟打饭阿姨说就可以了。
午餐
< class="pgc-img">在海底捞吃午餐的时间一般在10点半左右，会比顾客的午餐时间提前一个半小时，员工吃饱了，才有力气去服务好顾客，在服务顾客的同时，才不会被火锅的香味吸引，才能更专心做事。
海底捞食堂午餐菜品很丰盛，张晓丽的周一午餐菜品：一个卤鸡腿，一个炸鸡块，一份凉拌黄瓜，一份冬瓜焖排骨，还有一份蛋炒饭。
张晓丽很爱吃食堂厨师们做的蛋炒饭，味道比街边餐馆更美味。
不管是早餐还是午餐晚餐夜宵，门店的饮料水果任意吃，豆浆，柠檬水，酸梅汁等各种饮料员工随时都可以拿起杯子自己倒着喝，门店厨房每一餐也会提供丰富的水果给大家吃，基本上顾客吃啥水果，员工们吃的也是啥水果。
晚餐
< class="pgc-img">从中午11点到下午6点，间隔了7个小时，很多人都饥肠辘辘了，晚餐菜品会比午餐更加丰盛。
有凉拌海带丝，凉拌黄瓜，凉拌腐竹等小菜，也有红烧排骨，红烧肉，啤酒鸭，爆炒花蛤等下饭菜，还有包子，馒头，玉米，红薯，炒粉炒面等主食。
张晓丽表示晚餐菜品不下20种，为了照顾来自五湖四海的员工们，光主食就有七八种，有北方人爱吃的面食，也有南方人爱吃的粥。
< class="pgc-img">门店食堂并没有专门吃饭的地方，员工们打好饭菜之后，便会选择坐在大厅里吃饭，吃完饭后，会有服务员再将餐桌收拾干净，从而来迎接顾客。
不过员工们都很自觉，就餐时都会尽量保持餐桌的干净卫生。
夜宵
< class="pgc-img">从下午6点，一直要忙到晚上10点才能够下班，晚上10点对于很多人而言都是吃夜宵的时刻了，在海底捞也是如此。
张晓丽很喜欢吃晚上的夜宵，因为可以放开肚皮吃火锅，只要顾客能吃的菜品，员工们都可以吃，每次有新员工进来，领班都会安排让新员工来挑选吃火锅的菜品，对于很多老员工而言，火锅已吃腻。
更愿意去外面餐馆吃炒菜，人就是这样，再好吃的美味，吃多了，便也腻了。
一天吃4顿饭，饮料水果任意吃，每餐还有丰富的菜品，面对这样的工作餐伙食，你羡慕吗？
对此，你是怎么看待的呢？
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创来源：超市设计策划
整理编辑：超市设计策划
如何看待年后胖东来开业堪比春运。
开工后超市行业第一热搜，竟然是胖东来提供的。
胖东来现象，已经成了一件超乎超市行业的事情了。很早有专门做深度探访胖东来的团队了，已经不是一般意义上的旅游了，人家旅游是看景色，这种探访除了膜拜，更多的是近距离的一种接触和学习，这种探访，有团体，有个人，参观，体验，学习，购物是标配，无形中给本来就顺风顺水的胖东来带来了一波又一波的泼天流量和富贵。
以前大部分参与者还是超市行业从业者，在当下形势下，很多企业陷入了发展的窘境，对未来经济发展的迷茫困惑的人越来越多，前来胖东来参观学习的人就越来越多了，源源不断的外来客流，纷纷涌入胖东来，都已经引起了河南政府层面的重视了，已经官方将胖东来列为政府认可的景区了。你看，现在形成了一种这样的局面，无论是官方还是民间，无论是消费者还是各类实体从业者，都已经把胖东捧上了一个很高很高的高度，胖东来已经不是普通的一个行业神话了，已经演变成了一个经济神话。
胖东来的茶叶超市开门卖到爆，医药超市药品价格高了就下架，羽绒服的差价只有几角钱，年后开门进场的场景堪比多年前的春运，就连黄金柜台都会卖断货，有人调侃说钱大妈不卖隔夜肉，胖东来不卖隔夜的黄金，消费者的热情叫人直呼不可思议。
说明了什么？为什么会这样？
我相信很多人的心里都会有这样那样的疑问。关于胖东来的一切都已经成了流量的中心，成了微博的热搜，想必大家都已经看到了。这样就无形中把胖东来置于社会的聚光灯下了，胖东来的一举一动，都有可能被无限放大。当然好的会更好，如果有一点差池，也有可能会对胖东来的发展带来很大的负面影响。
果不其然，年后已开业，火爆的场景依旧，拿着放大镜去看待胖东来的人，去胖东来的各个部门探访，当然肯定会有带着挑刺的各类人群。记得伟人曾经说过，人无完人，但凡只要是个平常人都会有这样那样的一点坏习惯或者毛病。如果要是仔细找毛病，理论上讲，还是能找出来的。这不，一个员工餐的工作人员，一个不规范的动作，就在网上曝光了，瞬间在网络上激起了一片巨大的水花。
< class="pgc-img">胖东来的官方解释的几个标签是，内部员工餐，
处理结果就是对当事人和现场负责的主管进行相应的处罚。最强的是为了向顾客表决心，将火锅品类闭店！其实我的看法是，一旦出现不规范的岗位动作，一般说明企业的某些环节还是存在一定的问题的，出现这种本不应该让顾客看到的场景，也说明内部的管理上也是有一定改善的空间的，并不是像大家想象中完美无缺的。
< class="pgc-img">当然对员工处理的力度还是值得商榷的，如果按照劳动法的规定，这样的处罚可谓是严重超标的，正像网友们所言，如果员工申请立刻劳动仲裁，应该有一定的胜算可能。从这点上来说，胖东来正在面临两种抉择，一种是面对被指正的错误点，极有可能就是为了维护企业的整体形象，毫不犹豫，断然决然，毫不留情的最快处理当事员工，让员工和当班管理担责，做出切割，以继续维护企业的神话形象。这对企业来讲，当然没有错。可是，对于员工来讲，那些所谓的自由爱怎么继续得到体验呢？还有就是让企业担责，打破神话，目前没有看到。
相信今后，拿着放大镜看待胖东来的人，会越来越多，难道出现一次失误，就让员工去担责。如果担责的员工越来越多，那之前所建立起来的超乎行业水平的待遇，相比公平而言，还有什么值得骄傲的呢？员工在日常的工作中，不能尽情发挥，时刻心惊胆战，还能怎么更好的融入工作中呢？还能怎么尽心服务顾客呢？那么建立在自由爱基础上的企业文化再怎么去落地呢？
不是对胖东来有什么看法，就是希望不要再去过多的神话胖东来了，让他回归一个正常企业的状态，对胖东来值得学习的地方，大家尽可能的去学习参观，对胖东来不规范的地方，可以合理的向胖东来建议，让他越来越规范，走的越来越远。不然，大家能够随心所欲购物的场所会越来越少！
对于胖东来各种现象，欢迎大家留言讨论。
