日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”正式发布，并于美团APP和大众点评APP上线。黑珍珠餐厅指南已连续七年发布，共有全球30个城市的341家餐厅上榜。在2024黑珍珠餐厅指南中，上海共有66家餐厅上榜，其中，虹口区上榜3家餐厅。
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民以食为天
无论时代如何变迁
中国人对美食的追求从未停歇
春节将至
相信很多人都想与朋友小聚一下
来看看虹口上榜的3家餐厅
有什么与众不同
甬府·北外滩
甬府·北外滩位于北外滩来福士东楼56楼，可欣赏黄浦江的绝美江景，适合有宴请需求的顾客。餐厅环境宜人，灯光设计也很考究，营造出温馨的用餐氛围。
くるぎKurogi黑木
上海知名的日本怀石料理餐厅之一，位于苏州河畔的宝丽嘉酒店一楼。餐厅内部装饰令人惊艳。每道菜品都十分精致考究，服务员会贴心介绍每道菜品的创意和食材。
泓0871臻选云南菜(上海北外滩店）
这家餐厅被很多网友评为上海滩云南菜的“天花板”，菜品经过改良，还带有本帮菜风味。云南有着丰富的优质食材，经过厨师的创意，传统菜肴变得极具创意，使这家云南菜馆成为了符合当下口味的精品菜馆。
七年来，黑珍珠一直坚持以“烹饪出品、服务环境、传承创新”的评审标准，评委的考量会涵盖食客用餐的每个关键节点，比如菜单设计是点菜环节的关键，色香味口感俱佳的美食是就餐环节的关键，质价比是用餐后满意度反馈环节的关键等等。
从今年起，黑珍珠再次优化评审体系，评委总人数增加了26.8%，按照五年任期加速轮换。不同类型的评委，探访一家餐厅会从更多角度考量，从而进一步提升榜单的可信性，确保公平公正。
记者：黄镏舒
图片：大众点评网
来源：上海虹口
格萝妮比萨屋
在网上被称为
“上海小囡的西餐启蒙”
“人均60吃到扶墙的平价西餐店”
扎根虹口二十余年
第一家店就开在昆山路的“玛格萝妮”
究竟有什么魅力
能抓住一大批老食客的心？
玛格萝妮比萨屋
地址：四平路188号
日本留学归来开了第1家“玛格萝妮”
上世纪80年代末90年代初，上海曾兴起日本留学潮，“玛格萝妮”的创始人董欢就是留学生中的一员。为了维持生计，留学期间，他一边在西餐厅里打工，一边默默学习餐饮经营、后厨管理。90年代末回国后，董欢放弃了自己学习的机械设计，投身餐饮，结果第一家店就大受欢迎，一到中午整个店都挤满了人，客人都是前来尝鲜的白领和金领。
“玛格萝妮”的名字来源于一种名为Macaroni的意大利面条。但与其说是意大利西餐，玛格萝妮更偏向于日式西餐，尤其在口味上偏向亚洲人的习惯。打开菜单，匹萨、焗饭、意面、小食、饮品，种类非常丰富。招牌“西西里肉酱芝士烤饭”是第一次来的客人常点的主食，浓郁芝士香，口口能拉丝。桌桌必点的“土豆色拉”是许多人心目中的“白月光”，口感层次丰富，是从小吃到大的老味道。
西西里肉酱芝士烤饭
香煎三文鱼配元气欧姆蛋
一代代食客在这里留下难忘回忆
目前，玛格萝妮在上海有多家连锁店，基本都在居民区、商务区附近。开设时间最长的，还要数昆山路店，至今已经有24年。“时间真的过得很快，过去来店里的小朋友，现在都已经有相当的年龄了。”说起食客们的故事，董欢印象深刻的有很多，有结婚后带着孩子来尝自己小时候喜欢的味道的，有老奶奶在丈夫临终前，特意来店里为他买最后一顿西餐……玛格萝妮和它周边的邻居们建立了密不可分的联系，“像家人一样的感觉。”
而在社交平台上，许多食客也写下了他们与玛格萝妮的故事：
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学生时代约会的‘食堂’，有人情味、烟火气又有点格调，希望她可以一直开下去，等我们老了还来。
四平路这家店开了快二十年了，陪伴了我们物流人成长，因为周边聚集了不少物流企业。是记忆里的宝藏小店。
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“父女档”上阵，老店不“老”
每一家玛格萝妮的装修，都让人觉得精致温馨，很“出片”。这些设计都出自于董欢和他的女儿董佳尔之手。小虹采访时，董欢正在手绘一家分店的装修设计，不时测量尺寸，图纸上还有许多修改痕迹，每一个细节似乎都经过极其仔细的考量，“我年纪大了，65岁了，所以慢慢也准备退休，把店交给女儿了。”
2014年，董佳尔从美国留学回来后，加入了父亲的餐饮事业，负责运营工作。尽管玛格萝妮已经是一家开了二十多年的老店，但在父女俩的配合下，菜品及口味一直在与时俱进地更新。餐厅的装修随着时间变迁从时髦变成复古，但它小而美的环境没有变。尤其在三四月的樱花季，四平路店门口的樱花开成了粉色的云，食客们边吃美食、边赏美景，这里又将成为最热门的打卡点。
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记者：葛敏敏
图片：葛敏敏，玛格萝妮
来源：上海虹口
口凯德龙之梦，有一家顺德菜餐厅，名为“祺聚德”。位于上海市虹口区西江湾路388号虹口凯德商业中心的A座6楼，乘坐人行步梯直接到达。
< class="pgc-img">一进入餐厅，就会被那高敞明亮的大堂所吸引。大堂内的四人餐桌排列有序，窗外景色一览无余。靠窗的半圆弧形餐桌可供五人用餐，是朋友聚餐的理想选择。再往里走，透过落地玻璃窗，可以看见外面的风景，仿佛与自然融为一体。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">祺聚德的主营菜式是顺德菜，无论是海鲜大餐还是顺德小炒，全都盐少味鲜，纯正特色。每道菜都让人感受到顺德菜的独特魅力，仿佛在味蕾间跳起了舞蹈。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">虽然单份菜价不低，但盆大量足，绝对值得。一盆热气腾腾的鱼腐，浇上特制的酱料，口感滑嫩，味道浓郁。一口咬下，汤汁在口腔中四溢，仿佛把整个人生都浓缩在了这一口之中。
< class="pgc-img">而顺德煎鱼饼则是另一道让人惊艳的菜品。鱼肉鲜嫩，口感丰富，仿佛把海洋的味道都封锁在了这一块鱼饼中。咬一口，就能感受到海洋的广阔与深邃。
< class="pgc-img">顺德菜的味道，就像是一朵盛开的花朵，细腻而丰富。每一口都让人感受到生活的美好。在这样的环境中，品尝这样的美食，让人不禁感慨：人生，真是美好。
< class="pgc-img">总的来说，祺聚德是一家值得一试的顺德菜餐厅。在这里，你可以品尝到正宗的顺德菜，也可以感受到顺德文化的独特魅力。无论是与朋友聚餐，还是与家人共度美好时光，祺聚德都是一个不错的选择。
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