编最近看到了关于土蜂蜜一个非常有意思的说法,一个网友说土蜂蜜就是农家蜜蜂酿的蜜,每当槐花盛开就经常看到有蜂农放蜂去槐树多的地方采蜜,这种蜜就是土蜂蜜。
这种说法显然错的非常离谱,在这里和大家科普一下,土蜂蜜是指我们本土的中华蜜蜂酿的蜂蜜,俗称土蜂,而我们常见的普通蜂蜜则是引进国外的蜂种意大利蜜蜂酿的蜂蜜,这两种蜜蜂酿的蜂蜜也有很多不同。
< class="pgc-img">>土蜂与意大利蜂不一样,它善采零星小宗蜜源,而且它对蜜源植物不挑剔,采集的蜜源种类特别多,尤其是一些优质土蜂蜜,可能会来自数种甚至十余种蜜源植物。也正是如此,相对于普通蜂蜜,土蜂蜜所含的营养成分种类更加丰富。
另外,土蜂蜜有一个巨大的缺点,那就是产量极低,普通蜂蜜每年取蜜可达30次,而土蜂蜜即便在蜜源比较丰富的情况下,一年也只能取1到2次蜂蜜。
也正如此,纯正土蜂蜜基本上都是成熟的天然蜂蜜,而且它所含的营养成分高度饱和,所含水分极少,营养价值、保健价值极高。而普通蜂蜜则不同,其产蜜速度快,一些蜂农或者养蜂企业为了多产蜜,往往会在蜂蜜不成熟时就取蜜,这种蜂蜜属于水蜜,营养成分不多,而且糖分以蔗糖为主,在加工时会通过高温浓缩的方式将水蜜加工成浓缩蜜,市面上大部分数蜂蜜都属于这种,营养价值并不高。
土蜂蜜100元一斤贵吗?有网友问了,纯正土蜂蜜多少钱一斤呢?
土蜂蜜产量稀少,而且营养价值、保健价值极高,一般来讲,即便普通的土蜂蜜价格也在70元以上,一些优质土蜂蜜价格可能会达到100多元、200多元,这主要还是和土蜂蜜的品质有直接的关系,越高品质的土蜂蜜其营养值、保健价值也越高,各方面的功效也越明显。
不过现在市面上大部分蜂蜜都属于浓缩蜜,大家在买蜂蜜时尽量选择一些知名度较高、口碑较好的土蜂蜜品牌。
在最后给大家分享几款优质蜂蜜品牌,其中酒友纯正的土蜂蜜,大家买蜂蜜时可以参考一下。
1、蜜之珍
蜜之珍的蜂蜜来自我国秦岭太白山,而秦岭位列世界三大蜜源地之首,蜜之珍蜂蜜是正宗的土蜂蜜品牌,单瓶蜂蜜来自12种以上的蜜源植物以及蜜源中药材。
< class="pgc-img">>而且它采用原石的压榨取取蜜方法,因此富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等极为的珍稀成分,所含营养更加全面,而且营养成分高度饱和,具有极高的营养价值和保健价值,这是进口蜂蜜以及普通蜂蜜所无法比拟的。
蜜之珍土蜂蜜敢于全网比品质,可以先试吃,后付钱,开盖喝了不满意也可以全额退,如果您喜欢喝蜂蜜,一定要试试,他们家的蜂蜜品质真的超高,对于这种高品质的土蜂蜜是可遇而不可求的,如果您之前也经常喝蜂蜜,一尝便能发现这款蜂蜜的与众不同之处,他家的蜂蜜虽然产于秦岭太白山,但据说在陕西乃至整个西北五省品质也能算得上数一数二!
< class="pgc-img">>2、新溪岛
新溪岛也是新西兰非常有知名度的蜂蜜品牌,其总部位于新西兰最大城市奥克兰,为了保证旗下品牌蜂蜜的品质,新溪岛建立了高标准的生产线,其蜂蜜产品生产过程严格遵循新西兰监管体系,旗下产品线比较多,有新西兰独有的麦卢卡蜂蜜,也有其它水果蜜、柠檬蜜等多个蜂蜜产品,在国内市场非常受欢迎。
< class="pgc-img">>3、康维他
新西兰康维他是世界上唯一生产、销售麦卢卡蜂蜜的上市公司,而新西兰也是世界上唯一禁止蜂农给蜜蜂喂食抗生素的国家,从而确保了康维他麦卢卡蜂蜜的纯天然特性,凭借着独特的天然抗菌活性成分,再加上极高的产品品质,康维他麦卢卡蜂蜜也成为世界闻名的高端蜂蜜品牌,价格从数百元到数千元一斤不等,在我国高端蜂蜜市场非常受欢迎。
蜜在我们的生活当中有着非常多的用处,既能够做成可口的柠檬蜂蜜水,补充我们人体所需要的营养,又能够在干燥的秋季给我们滋润干裂的嘴唇,所以是很多人家里的常备之物。但是如何辨别蜂蜜真假小窍门,只需几招,让你少踩很多坑,接下来让我们一起走近蜂蜜。
< class="pgc-img">>蜂蜜其实就是蜜蜂在花开之后,通过采集花蜜再经过充分发酵而成的天然物质,气味一般都带有一股淡淡的清香,味道也十分甘甜。
说到我国使用蜂蜜的历史最早可以追溯到商周时期(公元前1世纪左右)开始,当时的记载多为:“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品....一直持续到如今,蜂蜜依旧是许多人热捧的挚爱之物。
< class="pgc-img">>不过也正因为蜂蜜的市场火爆,市面上各种制假掺假的蜂蜜产品层出不穷,有些人只是单纯的觉得价格越贵越好,其实这里面有着很大的误区,要想真正避免踩坑最好懂得如下几个办法:
1、通过蜂蜜的外观辨别
正品的蜂蜜大多数都会出现土黄色或者橙黄色以及橙红色的外观色彩,这也是因为蜜源不同的而产生的结果,并且放在阳光下面会显得非常通透。
2、通过蜂蜜水来辨别
如果您买到的蜂蜜觉得不放心,可以把蜂蜜与清水混合,然后在容器内摇晃,等待一段时间之后观察,如果沉淀物较多则说明蜂蜜里面含有其他物质。
3、通过蜂蜜的气味来判断
首先,正品蜂蜜都必然会带着原始蜜源所特有的花香味,闻起来会有一种沁人心脾的感觉,而假蜂蜜大多数都是使用人工糖浆或者食用添加剂合成,这种成分的蜂蜜闻起来要么是没什么气味,要么就是气味很刺激,完全没有那种天然的感觉。
< class="pgc-img">>那么蜂蜜该如何保存为好呢?
蜂蜜适宜放在阴凉、干燥的环境,且存放处的温度最好控制在10度左右,空气中的湿度最好不超过75%的比例,同时容器的盖子一定要阻隔空气与蜂蜜接触为好。
说了这些,相信大家已经大致明白这个真假蜂蜜的情况到底是怎样的了,不过很多人碍于日常工作繁忙,没有那么多时间去花心思辨别,所以小编特意就为大家准备几款市面上销量领先的优质蜂蜜品牌,供大家参考。
1、蜜之珍
< class="pgc-img">>蜜之珍所生产的每一罐蜂蜜产品都是经过严格的古法酿制工艺制作而成,能够让原本蜂蜜中的各种珍贵营养成分尽可能的保留在里面,其中甚至包括了各种微量元素,能够有效缓解人体营养流失,皮肤开裂的现象,远非普通同类产品能够比拟的。
此外,为了适应现代愈发严苛的食品管理标准,蜜之珍产品从采集蜜源到加工出成品,全程采用了非常标准化的高科技检验标准,如此苛刻的过程也让蜜之珍的产品质量足以在市场上傲视群雄。如今,蜜之珍为了让品牌更上一层楼,特别推出免费试吃活动,不管您是线上还是线下,只要您愿意,都可以申请免费试吃,满意后再付款。即使您的产品已经开盖,不满意一样可以申请退款。
< class="pgc-img">>2、蜜月
< class="pgc-img">>蜜月牌纯蜂蜜,蜜源地为法国,富含多种矿物质以及微量元素,依托当地纯净的水质与土壤,能尽可能的保留蜂蜜的新鲜口感。
3、杉养蜂园原装进口柚子果汁蜂蜜
< class="pgc-img">>日本杉养蜂园原装进口蜂蜜产品,采用日本数十年如一日的工匠标准制作而成,每一滴蜂蜜都是智慧与科技的结晶,让千家万户消费者都能感受到产品的高质量。
编从小就喜欢喝蜂蜜,因为蜂蜜是一种健康美味的食品。
食用蜂蜜最好的方法就是冲泡蜂蜜水。
但是我发现很多朋友因为错误的冲泡方法导致蜂蜜的营养流失。
所以今天就给大家分享一下蜂蜜水怎么泡水喝的正确方法。
< class="pgc-img">>第一呢,先说最佳的服用蜂蜜时间,早起可以先喝一杯温开水,再喝一杯蜂蜜水。
或者早餐过后半小时食用一杯,中餐前或者中餐后一个小时食用第二杯,这个时间段食用蜂蜜水有利于身体吸收正餐食物所带来的热量。
睡前提前一个小时食用第三杯,有助于睡眠。
< class="pgc-img">>第二呢,我们来讲一下如何选择冲泡蜂蜜水的器皿,因为蜂蜜水是弱酸性的液体,它与金属结合会产生化学反应,因此在冲泡蜂蜜水时应该选择玻璃、陶瓷的器皿。
第三,冲泡蜂蜜水的水温也很关键,蜂蜜遇到高温会破坏掉里面的活性营养成分。
用30度的水温冲泡蜂蜜会有利于去火、解毒、清热。
用50度左右的水温冲泡蜂蜜可以促进消化,健脾养胃。
因此冲蜂蜜水的最佳水温是在60度以下,30度以上。
那么我们如何知道冲泡蜂蜜水的水温呢?有一个简单的方法,就是将烧好的开水倒入杯中,用手背触碰杯壁,感觉不烫手就OK了。
第四,每日蜂蜜用量多少克合适呢?建议每日50克最佳,一次25克,早晚各一次。
我们平时用的勺子的话,一勺约10克,每次25克,2到3勺左右即可。
蜂蜜倒入杯中之后,先顺时针搅拌几圈,再逆时针搅拌几圈,蜂蜜搅拌均匀后放十几秒待水平静后尝一口,你会感到绵绵的清甜,淡淡的花香的味道,这是纯正蜂蜜的天然特性。
以上就是详细的蜂蜜水怎么泡水喝的正确方法,接下来再为大家介绍几款品质上乘、味道纯正的土蜂蜜。
一、蜜之珍——来自秦岭太白山的土蜂蜜
< class="pgc-img">>正如它的瓶身上所写,蜜之珍是来自太白山的土蜂蜜。
蜜之珍背靠风景优美的太白山,蜜源丰富,品质纯正。
多年来一直以打造中国本土纯正土蜂蜜为己任。
< class="pgc-img">>他们前段时间推出了可以向客服申请“先试吃、后买单,不满意不要钱”的活动,这种简单直接地方式更是反映了蜜之珍想要做好产品的决心,据说蜜之珍的蜂蜜品质在西北五省算得上数一数二的,他家很多老顾客以前都是以前买国外进口的麦卡卢蜂蜜,后来偶然机会尝过蜜之珍的土蜂蜜,发现品质并不输进口的麦卡卢蜂蜜,最关键的是国外进口的麦卡卢蜂蜜往往都在三四百元以上,而蜜之珍只需要一百多块钱,真的是太良心了!
< class="pgc-img">>买蜜之珍的蜂蜜除了给力的活动之外,现在还额外赠送了一套杯子、勺子和一个恒温加热垫,冬天就要到了,相信这套赠品能够温暖你一整个冬天。
< class="pgc-img">>二、康蜜乐-来自澳洲的原装桉树蜂蜜
< class="pgc-img">>这款蜂蜜是纯正的桉树蜂蜜,味道很醇,不齁不腻,冲水喝有天然的甜味。这款蜂蜜现在有优惠券,250克到手不到20元。这款蜂蜜的瓶口设计非常棒也很好用,不漏不粘手。
三、俄森源-甜度满分的俄式蜂蜜
< class="pgc-img">>这款蜂蜜来自俄罗斯,看起来就像黄油一样,又像雪花膏,很稠,平时直接喝或者和柠檬水一起喝都非常好。