近在微博看到好多团面包机的，
各种高大上的智能功能，
没法不心动。
可是再看看自己的面包机，
用的次数实在有限，
就这么淘汰掉实在是浪费，
好吧，还是安安心心的用吧，总得有效发挥了它的功能之后再考虑更换的问题。
虽然是一款普通版的面包机，
但是依赖于这方子的强大，
还是非常非常好吃的。
虽然吐司做的很少，
但是也都是用烤箱做，
这次不知道怎么了就是很懒得动，
那么就完全依赖面包机吧，
让它工作，自己清闲着，
也能出这么好吃的吐司真是意外之惊喜。
所以，必须得感谢分享了方子得空心菜菜子同学。
不知道是不是机器本身的问题，
因为就是按了烘烤功能，
也没办法调时间什么的，
吐司出来表面火候有点点过，
所以有了一点点焦脆的表皮，
但是内里却非常绵软，
再加上我大爱的酥粒，
真是让人吃起来就欲罢不能。
手撕出来看，组织也是很不错的。
配一杯酸奶和水果，
一份简单却不失营养的早餐就有了。
材料：面团：高粉300g、奶粉20g、水160g、蛋液40g、糖48g、盐4g、酵母4g、黄油30g。
奶酥：黄油30g、糖粉25g、鸡蛋10g、奶粉30g。
表面：蛋液少许，香酥粒适量。
香酥粒：低粉30g、黄油15g、糖15g。
做法：1、面团的材料里除了黄油外，其他所有材料放入面包机桶中，开8档发面键，揉20分钟，加入黄油，再开8档键，继续揉面20分钟。整圆面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、取出面团，排气，滚圆，松弛20分钟。（这时制作奶酥馅：黄油软化后，所有奶酥材料混合拌匀即可。）
3、面团用擀面杖擀开，尽量呈长方形，压薄一边，均匀铺上奶酥馅，由厚边向薄边卷起，捏紧收口。
4、用刀从中间竖着切开，不要切断顶部，像麻花一样拧起来。两端朝下放入面包机桶内，进行最后发酵，至8分满。
5、表面刷上蛋液，撒上香酥粒。（香酥粒制作：材料直接混合揉搓成小颗粒就可以了，材料给出的量能用好几次，所以你也可以少做一点。）
6、开启面包机烘烤程序，结束后取出晾凉，冷却后装袋保存。（我的烤出来颜色这么重，下次要试试给面包桶包上锡纸，光面朝外，菜菜说应该可以改观。）
难得做吐司：
伯爵茶吐司 蔓越莓抹茶吐司 17H紫薯吐司 17H可可奶油吐司
街吧奶茶：www.jieba818.cn
< class="pgc-img">蓝是集商业教育、企业咨询、项目联营、项目孵化、资本赋能为一体的产业加速器平台，为中小微企业提供经营孵化、成长加速服务，是中国经济下半场的新一代标杆产业孵化平台。今天，“奶茶店为什么要开在一起”话题登上热搜榜，引发广大网友的热议。商业街区里奶茶店紧密相连，一条街上奶茶店开的比客人都还多。在当今的商业环境中，同类型店铺聚集在一起是一个显著的现象，一种固定的商业模式。这种现象在奶茶行业尤为常见。接下来，我会给大家揭示奶茶店密集式开设在一条街上的原因，通过奶茶店的集群现象来进行详细的分析，并深入剖析其背后的市场逻辑。
< class="pgc-img">商业街区的吸引力
奶茶店集中开设，形成独特的商业氛围，吸引更多的消费者前来品尝。商业街区通常人流量大，消费者多样，为奶茶店提供了充足的潜在客户。年轻人是奶茶的主要消费群体，他们追求时尚、品味和社交体验，喜欢在热门商圈寻找新的消费场所。不同品牌的奶茶店提供各具特色的口味、创新产品和服务，满足了消费者多样化的口味需求。人们在这些地方购物、餐饮和娱乐，对于追求便捷和休闲的消费者来说，奶茶店成为了一个不错的选择。奶茶店在商圈密集开设，通过聚合效应吸引更多的消费者，能够更好地吸引目标顾客，增加店铺的曝光和客流量。
品牌之间的学习和竞争
市场竞争非常激烈，在这种环境下，各个奶茶店需要不断提升自身的品质和服务，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。各品牌为了争夺市场份额，纷纷选择在繁华地段开设门店。当一家奶茶店在某个地区取得成功后，其他品牌可能会看到这个市场的机会，选择在同一地区开设新店，以利用已经存在的客户基础和流量。这种竞争不仅体现在产品和服务上，还包括品牌形象的塑造和营销策略的较量。这对消费者来说是好消息，我们可以享受到更美味的奶茶。
供应链集中资源高效利用
在某些地区，奶茶原料供应商或者包装材料供应商可能较为集中。奶茶原料供应商、包装设计公司、物流企业等都可以围绕这些奶茶店形成一个完整的产业链。一些商业设施和服务供应商可能会更倾向于在热门商圈提供支持和服务，例如物流配送、广告宣传等，为奶茶店提供了便利和优惠。共享资源的效益能够降低运营成本，增强品牌竞争力。
消费者的猎奇心理
消费者对奶茶的喜爱和追求新奇的心理也是奶茶店聚集的原因之一。奶茶作为一种流行的饮品，受到许多人的喜爱。当某一款或某一家奶茶店在某个地区走红后，其他奶茶店也会跟随而至，希望分得一杯羹。而消费者对于新口味、新概念的奶茶店总是充满好奇和期待，这种心理也被奶茶店商家所利用，以吸引更多的顾客。
政府政策和扶持措施
为了促进当地商业的发展和增加税收，政府可能会提供一些优惠政策，吸引奶茶店等商业机构入驻。这些政策可能包括税收减免、租金补贴或者装修资助等，使得奶茶店在某些地区开设变得更加有利可图。
风险与机遇并存
奶茶店集中开设存在一定的风险，可能导致市场份额的分散和利润的压缩。还可能带来机遇。各品牌可以通过相互学习和借鉴，共同促进行业的发展和壮大。面对众多选择时，顾客也可以更方便地比较和体验不同品牌，提高了消费者的购买体验。对于奶茶加盟商而言，了解这些市场行情和现象，合理选择店铺位置和差异化经营策略，才能在竞争激烈的奶茶市场中获得成功。
奶茶店扎堆是多因素共同作用的结果。有人可能会认为这种商业模式具有一定的创新性和前瞻性，能够为市场带来新的机遇和活力；也有人可能对这种商业模式持怀疑态度，认为其存在一定的风险和不确定性，需要进一步的观察和评估。这种商业模式的优劣取决于各种因素，需要进行全面和客观的分析。大家觉得的这种商业模式好吗？欢迎在评论区留下你的看法。
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源：钱江晚报
家附近有很多奶茶店是种怎样的体验？
昨天，一位杭州姑娘发帖说：
临浦到处都是奶茶店，一条街上又要开一家新的了……
最近风很大的「蜜雪冰城」
▼
楼主说，这条街是临浦的峙山北路。
昨天她去拿「古茗」的奶茶，看到附近新开了一家「蜜雪冰城」，想着下次去试试。
此外，她还发现附近有家「茶百道」，已经在装修中。
一条街上，隔几米就是一家奶茶店？
不少网友表示，临浦镇上奶茶店确实遍地开花，可以说是「奶茶一条街」了。
“
网友@danjie：坎山水果店，临浦奶茶店。
网友@可乐爱猫：峙山东路北面奶茶店卖衣服，西面三院那边都是手机店。
网友@安妮爱吃水果：临浦奶茶店真的多，衣服店还是奶茶店多。
网友@牧羊人牧羊人：奶茶一条街。
网友@迷醉在你的笑里：临浦改名叫奶茶小镇吧。
网友@Playmaker：临浦开奶茶店是多的，尤其是那个工商银行附近。
有网友盘点了一下临浦镇上的奶茶店，算下来，各个品牌大大小小的有几十家。
看完只想说，想喝奶茶，去临浦就对了……
有网友说，奶茶店自然是多多益善，因为开得多，竞争就激烈，作为消费者才能享受到低价的商品和优质的服务。
网友@奇怪的帽子：难道竞争越激烈不是对我们更有利吗？
网友@SD张：看起来我们也要杀到临浦来了。
网友@四月的清晨：狼多肉少。
网友@高富强：开的越多越好有竞争才有低价。
开一家奶茶店，是很多人都动过的念头。
近段时间，萧内有几位网友都发帖说，自己想开一家奶茶店，不知道可不可行，想听听大家的意见。
对此，有网友表示，开奶茶店是不错的选择，关键是要找好地段，配合外卖平台，生意不会差。
网友@圣僧不要停：可以开的，关键是地段。
网友@悦馨晴：看外卖销量还是非常好的呀，坐标：义蓬购物中心。
网友@踩在浪花上：找远的地方，新开商场的入驻。
但也有网友认为，现在市场上奶茶店已经处于饱和状态，想要盈利并不容易，要慎重考虑。
网友@农村吴彦祖：不要瞎投资奶茶店啦，我朋友三个月亏掉60万，基本被租金压死的。
网友@匿名：好了好了，杂牌根本无法生存，品牌也就火一时。
网友@爱吃面的少年郎：没有以前香了。
网友@白糖开水：不是连锁的难。
餐饮设备回收商：
奶茶店是“重灾区”
对于网友说的奶茶店难开一事，钱江晚报小时新闻记者曾对设备回收商进行过采访。
“‘00后’老板跨行做奶茶，3个月亏了70万。”餐饮设备回收商刘修虎的抖音号里，多是这样的标题。
从去年至今，刘修虎亲手拆除的几百家店铺中，奶茶店和火锅店占比过半，而平均开业时间还不到半年。
杭州的餐饮设备回收商王文俊，也拆过不少小年轻开的店。按他的话说，都已经拆“麻木”了，其中不少就是几个大学生毕业后的合伙经营。“基本上是开10家，9家倒闭。”
